@@margaridagoncalves2591 Molho branco é a mesma coisa que molho bechamel. Ambos os nomes estão corretos. Quanto a carne, pode ser feita tb com ambas mas o mais comum é o de vaca, na Grécia, embora na Turquia a de cordeiro tb seja comum. Quanto as batatas elas não fazem parte de todas as receitas. Assim como cada um tem sua receita de feijoada, no Brasil, o mesmo ocorre com pratos no exterior, especialmente nos países que são próximos e utiizam da mesma receita básica.
Luiza, vou tentar fazer. Minha dificuldade, sempre que envolver molho branco, é como não deixar o gosto da farinha de trigo. Vou usar sua tecnica com mais leite
Obrigada por passar a receita , comi na Grécia e gostei muito , faltou a canela .
Ola pessoal, a minha Mousaka também vai batatas cozidas com uns cravinhos ....hum o sabor fica incrivel
Amei a praticidade e desenvoltura dessa Cheff
Ella es excelente 👏👏👏
Que vontade de comer essa delícia
Vou fazer no próximo fim de semana !
Vc ver nos e rolando nessa quarentena kkk ❤
Ebaaaa
Obrigada por ensinar
Como posso copiar a receita, amei tudo prática e deliciosa!!!
Excellent!!!!! Bravo
❤️❤️
Toro bravo minha amiga
Sou grega. O verdadeiro nome eh Mussaká e leva tambem batatas empanadas
Sim Helena, tudo errado.
Ela fala de molho branco????
Será béchamel??
A carne moída é de cordeiro e não de vaca!
@@margaridagoncalves2591 Molho branco é a mesma coisa que molho bechamel. Ambos os nomes estão corretos. Quanto a carne, pode ser feita tb com ambas mas o mais comum é o de vaca, na Grécia, embora na Turquia a de cordeiro tb seja comum. Quanto as batatas elas não fazem parte de todas as receitas. Assim como cada um tem sua receita de feijoada, no Brasil, o mesmo ocorre com pratos no exterior, especialmente nos países que são próximos e utiizam da mesma receita básica.
Ahhh, mas moussaka sem a batata, nao dá! O otiginal tem a batata como primeira camada! 😮❤
Ola Luiza, posso co gelar a Mousaka?
Adorei. Senti falta das medidas dessa forma. Pelo tamanho da forma a gente deduz mais ou menos, a quantidade de porções
Luiza, vou tentar fazer. Minha dificuldade, sempre que envolver molho branco, é como não deixar o gosto da farinha de trigo. Vou usar sua tecnica com mais leite
Simples, vc faz o roux primeiro sem economizar manteiga (jamais use margarina) com um fouet antes de acrescentar o leite quente
Que delícia amo beringela 😍👏👏👏
Na Grécia, acrescenta-se batata cozida em fatias ou em forma de purê.
👏👏👏👏
Luuu uma dúvida. O leite você usou tudo? Pq voce joga um pouco pra não empelotar e depois não da pra ver se você joga mais. Fiquei na dúvida
Usei tudo!!!
A moussaka tradicional também não vai uma camada de batatas laminadas?
Simmm!
Cada as batatas??
Trezentos
A versão desta receita é grega e não do oriente médio
Esqueceu as batatas
Kd a batata???😱 Isso não é Moussaká né Brasil.🙄
E as batatas? Sem batatas tá erradíssimo.
Para uma chef que busca ser estrelada poderia ter usado técnicas mais aprimoradas
Ficou boa,porém meio caseira