Receita de LASANHA DE BERINJELA fácil e saborosa - Mulheres (16/02/2024)
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- O fim de semana chegou e que tal uma LASANHA DE BERINJELA da Dona Jô (@donajoofficial )?🍆
Se eu fosse você ligava a TV para acompanhar o passo a passo desse prato delicioso!😋
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 200 °C (temperatura média-alta). Lave, seque e descarte os cabos das berinjelas. Corte uma fatia bem fina de cada berinjela, no sentido do comprimento, para formar uma base e deixar o legume bem firme na tábua. Corte as berinjelas em fatias de cerca de 1 cm, no sentido do comprimento. Leve uma frigideira antiaderente grande ao fogo médio. Quando estiver bem quente, coloque quantas fatias couberem de cada vez e doure por cerca de 1 minuto de cada lado - não regue com azeite para a berinjela ficar sequinha. Reserve.
MOLHO À BOLONHESA:
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 250g de carne moída
• ½ cebola
• 2 dentes de alho
• Páprica defumada
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque um fio de azeite, alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente a carne moída e ajuste o sal e até cozinhar em seguida acrescente o molho até levantar fervura. Reserve.
MOLHO BRANCO:
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de leite líquido Integral
• 1 lata de creme de Leite
• 1 colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO:
Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre. Quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite aos poucos, misturando vigorosamente para não formar grumos. Adicione o creme de leite e o sal e misture bem. Aqueça sem deixar ferver. Reserve.
MONTAGEM:
• 3 berinjelas
• 200g de muçarela
• Parmesão ralado a gosto
MODO DE PREPARO:
Em refratário de 24 cm x 32 cm distribua uma camada fina de molho à bolonhesa (apenas para cobrir o fundo do refratário), disponha as fatias de berinjela, uma ao lado da outra e cubra com a camada de molho branco e siga colocando 1 camada de berinjela e alterne o molho à bolonhesa e o molho branco entre as camadas de berinjela. Para finalizar cubra com uma camada de berinjela e finalize com molho à bolonhesa e polvilhe com queijo muçarela ralado. Leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos, ou até gratinar. Sirva a seguir.
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essare receita realmente é uma delícia minha vó fazia e eu faço é o único jeito que meu marido come beringela
só que feito dessa forma não é lasanha é berinjela a parmegiana
lasanha é com massa essa receita é desde de quando eu era criança é berinjela a parmegiana lasanha e com massa
Rejane eita apresentadora top mil ela é muito sabia em explica todas chefe que chega a fazer as receitas e a Rejane pergunta tudo que agente quer saber parabéns Deus te abençoe poderosamente
Regiane.mil vezes mais simpática.que a Volpato.que quis sair..nem ligou para nós do programa Mulheres.e Parabéns p
a Pamela.VEIO Bento.abencoado.Felicidades
Adorei vou fazer❤
Faz tempo que estou procurando uma receita de Lazanha de berinjela ,adorei@ esta pois achei simples todos o processo só colocaria um pouquinho mais de queijo e também o presunto como na tradicional , gostei da ideia de usar o frango .
Creio que encontrei a receita que procurava.❤
Molho branco NÃO leva creme de leite. E dá para deixar bem cremoso e consistente mesmo assim.
O tradicional realmente não leva creme de leite no preparo , para quem gosta , tudo que é possível usar o mesmo fica mais saboroso.
O creme de leite não deve cozinha ,depois do molho pronto é so colocar o creme de leite e misturar.
Pra mim lasanha de berinjela tem que ter a massa de lasanha.Assim e uma simples berinjela de forno.
Wilma Que toda inveja contra minha vida e da minha família caia por terra.Glória a vós.
Essa Regiane não gosta de ajudar ninguém a Regina ajudava não caiu a mão dela
Ela é péssima. Programa flopado
Não é grande coisa essa berinjela, pra mim tem que está empanada e frita.Sem graça assim.
igual a receita de creme de leite ,
leite condensado , leite integral, gelatina sem sabor e bota alguma fruta do sabor preferido
bate no liquidificador ponhe pra gelar
e dis que é pudim sem forno e sem ovos
isso não é pudim isso também é uma delícia meus netos adoram
mais o nome não e pudim
o nome é Mosse
tem de todos os sabores
pudim leva ovo e vai ao forno ou no banho Maria
e que também tem de vário sabores mais leva ovo e vai pro forno
🤮🤮🤮🤮