Did you know this delicious Neapolitan recipe? 😍 Pizzelle Di Fiori Di Zucchine

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • Below you will find the list of ingredients. Here is the recipe for Pizzelle di zucchini flowers (Pizzell 'di ciurill'), a delicious, spectacular way to use zucchini flowers. And the taste then ... try to believe my friends and friends.
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    Ingrediants:
    400 g of water
    400 g of flour (00) 👉 amzn.to/3eOoXvL
    20 - 25 Zucchini flowers
    40 g of Pecorino Romano (or alternatively Parmesan) 👉 amzn.to/2WcGjvM
    8 g of salt
    2 g of Brewer's yeast
    Pepper to taste
    Follow the steps in the video.

ความคิดเห็น • 399

  • @ralphheksch7699
    @ralphheksch7699 3 ปีที่แล้ว +4

    Questa è una ricetta assolutamente fantastica, grazie mille per averla condivisa qui su youtube. Lo proverò sicuramente prima che non ci siano più fiori da comprare. Grazie, cara zia Franca!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie infinite Ralph, ti auguro una felice giornata 😊😉😊😉😉

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 ปีที่แล้ว +10

    Come sempre impeccabili zia Franca cara ! È la ricetta classica che faceva anche la mia mamma !!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +2

      Ciao carissima amica mia tvb 😍😍😘😍

    • @mattiaalagia8282
      @mattiaalagia8282 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ziafranca la ricetta di zia Franca

    • @agataconserva6379
      @agataconserva6379 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ziafranca franca buone

  • @mariaannaamendolia2226
    @mariaannaamendolia2226 2 ปีที่แล้ว +4

    Bravissima zia franca mi piace guardarti per tutte le cose buone che prepari bacio 😘💋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว +1

      Ti ringrazio infinitamente cara Maria Anna, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @giuliaivone9355
    @giuliaivone9355 2 ปีที่แล้ว +1

    Cara Franca,lei ha un bellissimo sorriso.Ho l'acquolina in bocca , e domani anche x noi solo frittelle di fiori

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore cara Giulia,sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @gaetanarigante9243
    @gaetanarigante9243 2 ปีที่แล้ว +2

    Ottimi,li preparo domani se trovo i fiori, grazie per la ricetta.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว +1

      Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

  • @gelsominabarone7814
    @gelsominabarone7814 3 ปีที่แล้ว +4

    Come sempre ricetta golosa,grazie franca buonanotte 😋👏😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie infinite cara Gelsomina, ti auguro una buona domenica 💓💓💓💓

  • @ledyssanchezcastro2361
    @ledyssanchezcastro2361 6 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias gracias por su receta ❤❤❤ bendiciones bella dama te felicito saludos de costa rica 🇨🇷 😋😋😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 หลายเดือนก่อน

      Ti ringrazio di cuore carissima, ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘

  • @marinacorvo9170
    @marinacorvo9170 3 ปีที่แล้ว +1

    Hai detto bene zia Franca pizzell e sciurill fiori di zucchina.... mamma mia buonissime che voglia domani le faccio grazie buona domenica

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara Marina, sei dolcissima e gentile, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @francescasantese6026
    @francescasantese6026 2 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima come sempre👏👏🥰

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @ginomartone5718
    @ginomartone5718 2 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti molto bene esposta la ricetta.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว +1

      Grazie infinite Gino sei gentilissimo 😊😊😊😉

  • @cinziatave510
    @cinziatave510 3 ปีที่แล้ว +1

    Che belle e buone zia franca😘adoro i fiori di zucca!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara 😍😍😘😍

  • @evelynepotel4916
    @evelynepotel4916 3 ปีที่แล้ว +8

    Bonsoir, merci pour cette délicieuse recette ça donne vraiment envie !!!👍😋.
    A essayer ce week-end.
    Bon week-end à vous et prenez bien soin de vous 😁🌞🌞😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie infinite cara Evelyne, auguro anche a te un buon fine settimana 😍😍😘😍😘

    • @maiteezaffuto480
      @maiteezaffuto480 3 ปีที่แล้ว

      Tres simpliste recette étape c les fleurs de courgettes ça doit être un régal à faire merci franca👍🤗❤🙏🏼

  • @insalatagiuseppina8418
    @insalatagiuseppina8418 3 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima zia franca
    E buonissima ricetta la farò al più presto sé no i fiori di zucchine finiranno
    Ti ringrazio come sempre sei molto chiara a spiegare le tue ricette ottime tutte
    Un abbraccio da Zurigo
    Ciaooooo alla prossima un 😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Bene Giuseppe, ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊😊😊😊😊

  • @ghidellipiera4937
    @ghidellipiera4937 2 ปีที่แล้ว +1

    Franca le ho fatte a cena sono buonissime bravissima👍❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Sono felicissima cara Ersilia, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @LeRicettediAnna
    @LeRicettediAnna 3 ปีที่แล้ว +2

    Buoni sicuramente ottimi per i spuntino, vanno bene per i grandi e per i piccoli brava da tanto che ti sequo una braccio ciao....

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima, ti ringrazio e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

  • @silviafanaru5878
    @silviafanaru5878 2 ปีที่แล้ว +1

    CHE BONTA COMPLIMENTI ZIA FRANCA UN ABBRACCIO

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara Silvia ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @mariarosarizzi1568
    @mariarosarizzi1568 3 ปีที่แล้ว +1

    Magnifica ricetta grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima Maria 😍😍😘😍

  • @eleonorafradiante3347
    @eleonorafradiante3347 4 หลายเดือนก่อน +1

    b
    bravissima Franca sono le mie preferite 👋👋👌

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 หลายเดือนก่อน

      Grazie mille carissima Eleonora 😘😘😘😘

  • @angeladivicino1899
    @angeladivicino1899 3 หลายเดือนก่อน +1

    Zia franca come al solito sei sempre brava

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 หลายเดือนก่อน

      Ti ringrazio infinitamente cara Angela, sei gentilissima 😘😘😘😘

  • @enzadoino2123
    @enzadoino2123 2 ปีที่แล้ว +1

    Sei bravissima 😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara Enza 😘😘😘

  • @carmelavacchino9622
    @carmelavacchino9622 2 ปีที่แล้ว +1

    Li faccio pure io cosi` zia Franca come me l'ha insegnato mia mamma ...brava😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima 😘😍😘

  • @pasqualinaguerrera4766
    @pasqualinaguerrera4766 2 ปีที่แล้ว +1

    Sei proprio brava brava complimenti

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara pasqualina,😘😘😘😘

  • @lavorichiacchierino5612
    @lavorichiacchierino5612 3 ปีที่แล้ว +1

    Ma che goduria.Sempre Like.Le Auguro una buona Domenica. 🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara Nella, ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘

  • @martinemonier1744
    @martinemonier1744 3 ปีที่แล้ว +2

    Bonsoir Zia Franca buonissimo 👍grazie 🇮🇹💓🇨🇵

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara Martine, ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @eugeniaportelli5416
    @eugeniaportelli5416 3 ปีที่แล้ว +1

    Da provare, salute!!! Buona serata :)

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @soraya4847
    @soraya4847 3 ปีที่แล้ว +1

    Fatta ottima una squisitezza!!!👏👏♥️😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Sono felice cara soraia, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @soraya4847
      @soraya4847 3 ปีที่แล้ว

      @@ziafranca grazie una buona serata anche a te,sei gentilissima 😊💐😘

  • @santafontana4138
    @santafontana4138 ปีที่แล้ว +3

    Io la pastella la faccio lievitare senza fiori li metto dopo

  • @AdeleGabriellaSciarra
    @AdeleGabriellaSciarra 3 ปีที่แล้ว +3

    Il mestolo un’altra bella idea per me che vado sgocciolando per tutto il fornello😅😘👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Hahaha..ma che forte che sei mia cara, genuina e spontanea. Tvb e ti auguro un buon fine settimana 😍😍😘😍😘😍

    • @AdeleGabriellaSciarra
      @AdeleGabriellaSciarra 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ziafranca anche a te 💋💋💋💋

  • @frantaf4431
    @frantaf4431 3 ปีที่แล้ว +3

    La VERA ricetta delle pizzelle di fiori! 👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite fran,😍😍😍😍😍

  • @marialopesdelourdes4286
    @marialopesdelourdes4286 ปีที่แล้ว +1

    Brava 👍

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 3 ปีที่แล้ว +2

    Gnamm che delizia 🤗 😋 👏

  • @assuntagentile5475
    @assuntagentile5475 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Franca le conosco e sono buonissime 😋🤗👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao assunta, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @federico8832
    @federico8832 3 ปีที่แล้ว +14

    Signora, ma la cucina napoletana è sterminata!!!!! Che fantasia!!! Eccezionali!!! Sono da fare queste pzzelle, meravigliose!!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +3

      Sì Federico.. sono da fare assolutamente.. ti auguro una buona serata 😉😉😊😊

    • @federico8832
      @federico8832 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ziafranca eh i cannelloni alla amalfitana sono ottimi

    • @federico8832
      @federico8832 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ziafranca C'è stato un periodo, signora, che ho fatto solo sue ricette!!

    • @Seriphe85
      @Seriphe85 2 ปีที่แล้ว +2

      eh si! a Napoli si mangia benissimo. e ci sono interminate ricette! non vedo l ora di andarci questa estate

  • @ritapetraccini5405
    @ritapetraccini5405 2 ปีที่แล้ว +2

    Le o.fatte sono buone brava

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima 😘😍😘😍

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 ปีที่แล้ว +1

    Brava grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  ปีที่แล้ว

      Grazie a te cara 😘😘😘

  • @marynalisnikovska7162
    @marynalisnikovska7162 3 ปีที่แล้ว +2

    Che bontà

  • @tizianascilef3833
    @tizianascilef3833 2 ปีที่แล้ว +1

    Buona sera signora Franca volevo sapere se, posso usare il lievito secco e,quanti grammi?
    Questa ricetta mi piace molto e, complimenti per le bellissime pietanze che prepara.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Tiziana certo che puoi.. metti 2_3 grammi di lievito secco. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona notte 😍🌃🌃🌃

  • @ledyssanchezcastro2361
    @ledyssanchezcastro2361 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ricoo ricoooo para un té ohhhhh❤

  • @addoloratacami79
    @addoloratacami79 3 ปีที่แล้ว +1

    Buonissimo

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima 😍😘😘😍

  • @silvia94332
    @silvia94332 3 ปีที่แล้ว +1

    Zia Franca buonissimeeeeee, io aggiungerei pezzetti di acciughe.....si può?🙋‍♀️👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ma certo che sì può.. più metti e più trovi.. ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @valentinacairo5492
    @valentinacairo5492 2 ปีที่แล้ว +1

    Ricetta bellissima, brava zia Franca! Ho provato a farle, ma a me non sono venute bene 😥. Ho seguito tutti i passaggi...si sono inzuppate d'olio e non ho capito come mai😬...pazienza! Alla prossima ricetta😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Mi dispiace Valentina.. probabilmente l olio non era alla giusta temperatura..se vai al canale trovi altre ricette di zeppoline con fiori di zucchina cotte in modo diverso. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona domenica 💓

  • @linapaladino7971
    @linapaladino7971 ปีที่แล้ว +1

    Brava ma, sai che senvra o le crispelle siciliane che io mangiavo sa piccola solo che dentro c'era o ricotta o acciughe

  • @annabevivino9327
    @annabevivino9327 3 ปีที่แล้ว +1

    Che buone! Gnam gnam.

  • @enzamartire5335
    @enzamartire5335 2 ปีที่แล้ว +4

    Troppo forte! Finalmente un pò di sane e genuine risate!🤣
    Complimenti per questa sfiziosa ricetta!👏👏👏✌😍😍😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว +1

      Ti ringrazio cara Enza, sei simpaticissima, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @Daniela-zz8cs
    @Daniela-zz8cs 3 ปีที่แล้ว +1

    Zia Franca se metto l'acqua frizzante posso omettere il lievito?? Grazie mille 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Daniela, questo è il modo x ottenere un buon risultato. Non penso che con l acqua frizzante ottieni lo stesso risultato. Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @Daniela-zz8cs
      @Daniela-zz8cs 3 ปีที่แล้ว +2

      @@ziafranca ok e siccome io uso sempre quello disidratato quanto ne devo mettere? Grazie mille ❤️

  • @annalisanatale307
    @annalisanatale307 ปีที่แล้ว +1

    Ciao zia Franca,ricetta buonissima,come sempre😍.A me purtroppo però capita che ,quando faccio queste pizzelle,risultano troppo oliose😓.Secondo te cosa sbaglio?

    • @ziafranca
      @ziafranca  ปีที่แล้ว +1

      Ciao carissima, devi tenere sotto controllo la temperatura dell olio..xche se è troppo bassa non si forma subito la crosticina e l olio penetra all interno, se è troppo alta si cuociono subito ma all’ interno rimangono crude, ti consiglio di utilizzare un termometro da cucina che è molto utile x queste preparazioni. La temperatura deve essere di 170-180gradi ..né più né meno.spero di esserti stata d’aiuto Annalisa,ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘😘

  • @tizianafusco185
    @tizianafusco185 2 ปีที่แล้ว +1

    Quanta farina lievido aqua grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Tiziana trovi le dosi in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni 😍

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 3 ปีที่แล้ว +3

    Oltre alle ricette buone mi fai pure sorridere....e vedo che anche tu ti diverti con le gaffe....sei straordinaria Franca 😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏😘😘😘❤️❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Sì Marianna..hai voglia quante gaffe che faccio hahaha.. ti ringrazio cara e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • @manuelfabiano8562
    @manuelfabiano8562 2 ปีที่แล้ว +2

    Buone

  • @signoraAntonietta
    @signoraAntonietta 2 หลายเดือนก่อน +1

    Anche io li aggiungo dopo i fiori di zucca ma alcuni fanno la pastella senza lievito, francamente non credo che sia una scelta ottimale ma se qualcuno li fa senza lievito, x cortesia mi dia questa seconda ricetta, grazie ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 หลายเดือนก่อน +1

      Ciao Antonietta, penso anch’io che senza lievito non sia la soluzione migliore altrimenti xche usare il lievito? Al massimo si può utilizzare il lievito istantaneo che sinceramente non mi fa impazzire. Ti auguro una buona serata 😘😘😘😘

  • @danielaruzzo7089
    @danielaruzzo7089 2 ปีที่แล้ว +1

    l'acqua fredda o tiepida? grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Daniela, l acqua a temperatura ambiente.. quando fa freddo puoi usarla leggermente tiepida 😘

  • @angelarussitano5326
    @angelarussitano5326 2 ปีที่แล้ว +5

    Franca bella ricetta complimenti è simpaticissima ♥️

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว +1

      Grazie infinite cara Angela, ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍

  • @raffaellacapuzzi365
    @raffaellacapuzzi365 2 ปีที่แล้ว +1

    Zia Franca, ma nn ho capito le dosi della ricetta delle frittelle di fiori di zucchina, indicative, e che tipo di lievito, di birra....grazie...

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว +1

      Carissima, trovi le dosi in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni 😍😍😍

  • @giuliopaiuzza4448
    @giuliopaiuzza4448 3 ปีที่แล้ว +1

    Nello spiegare questa ricetta sei ottima,ma ottima per davvero! Queste pizzelle sono invitanti altroché! Ma sono un antipasto,un secondo o un piatto unico? Grazie.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Questo dipende da noi.. vanno bene sia come antipasto o accompagnate da salumi potrebbe essere una buona cena . Ti ringrazio Giulio e ti auguro una buona serata 😉😊😊😉

    • @giuliopaiuzza4448
      @giuliopaiuzza4448 3 ปีที่แล้ว +1

      Buona serata anche a te, grazie.

  • @gennarofusco9806
    @gennarofusco9806 3 ปีที่แล้ว +1

    Belle le p.zzell e ciurill...Ma le tue sono magnificheeeeee li le like like😉😉😉

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie tesoro mio, tvb😘😘😘😘😘

  • @enzomarigliano8059
    @enzomarigliano8059 3 ปีที่แล้ว +3

    Buonasera signora Franca .sono Enzo da Torino .napoletano doc .lei con le sue ricette ,e quel suo modo di fare ,mi ricorda mia mamma .faceva tutto come fa lei uguale uguale .mia mamma era un"ottima cuoca .la ringrazio x il tempo che dedica a questi video mi fa venire la nostalgia della nostra Napoli ..grazie di cuore .i suoi video li seguo tutti ...

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Enzo, se tutto questo ti fa stare bene ne sono felice, sei gentilissimo . Ti ringrazio infinitamente e ti auguro un buon ferragosto 😉😊😉😉

  • @ledyssanchezcastro2361
    @ledyssanchezcastro2361 6 หลายเดือนก่อน +1

    Bella señora en lugar de flores que puedo sustituir me ayudas ssiiiii

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 หลายเดือนก่อน

      Ciao carissima, puoi anche farle al naturale senza verdure 😘😘😘

  • @paolag.6198
    @paolag.6198 ปีที่แล้ว +1

    Cara Franca complimenti per le bellissime ricette che condivide con noi. Non riesco a trovare le dosi. Grazie ancora Paola

    • @ziafranca
      @ziafranca  ปีที่แล้ว

      Ciao carissima Paola,le trovi in descrizione sotto al video, clicca sul titolo e ad un certo punto trovi la parola ALTRO clicca sopra e trovi le dosi, lo so che sembra complicato ma purtroppo ognpi tanto TH-cam modifica ,infatti con i nuovi video le dosi le trovi anche sulla schermata . Ti ringrazio cara e ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘😘

  • @LianaRaimondi-ts4vz
    @LianaRaimondi-ts4vz หลายเดือนก่อน +1

    Ciao io faccio a occhio nn misuro niente e poi i fiori li lascio interi e metto anche prezzemolo tritato nella pastella ❤

  • @ledyssanchezcastro2361
    @ledyssanchezcastro2361 6 หลายเดือนก่อน +2

    Me encantó como explicas el paso a paso bendiciones ❤

  • @MenucciaPatamia
    @MenucciaPatamia 2 หลายเดือนก่อน +1

    Io il lievito non lo metto gli altri ingredienti si

  • @paolalorenzo3509
    @paolalorenzo3509 2 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno signora Franca,oggi mi hanno regalato tanti fiori di zucchina,siccome mia figlia ne va ghiotta e vorrei preparare questa ricetta x quando scende a lecce,,posso preparare l'impasto e surgelarlo x poi cuocere le pizzelle quando viene? Grazie se mi risponde🙏💞

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima, certo che puoi, ti consiglio di congelare l impasto prima della lievitazione, metti in un contenitore capiente chiuso e congela. Quando ti servirà la sera prima lo tiri dal congelatore e lo metti in frigo,in questo modo si scongelerà lentamente,poi lo lasci a temperatura ambiente e inizierà la lievitazione, dopodiché puoi cuocere.
      Un altro consiglio potrebbe essere quello di precuocere le frittelle x 1_2 minuti,farle raffreddare e congelare, poi al momento opportuno le scongeli e gli fai fare la cottura finale. Spero di essere stata esaustiva cara, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

    • @paolalorenzo3509
      @paolalorenzo3509 2 ปีที่แล้ว

      @@ziafranca Grazie mille😍

  • @cettinaabruzzo798
    @cettinaabruzzo798 3 หลายเดือนก่อน +1

    Anche l'acqua frizzante va bene

  • @claraisoletta6958
    @claraisoletta6958 2 ปีที่แล้ว +2

    Le faccio da sempre sono napoletana

  • @teresaramundo975
    @teresaramundo975 3 ปีที่แล้ว +1

    Buonissime'

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @pattydesanti6153
    @pattydesanti6153 2 ปีที่แล้ว +2

    Salve che lievito usa? Grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว +1

      Come detto in video uso lievito di birra 😊😊😊

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 3 ปีที่แล้ว +3

    Hai detto bene FrAnca,pzzelle e Cirillo, è difficile scrivere il napoletano😂buonissime,che acquolina😋😋un abbraccio, buona domenica❤❤❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Infatti cara amica mia..pizzelle e ciurill..non sappiamo scrivere il napoletano ma sappiamo quanto sono buone. Grazie mille carissima Gianna, ti auguro un felice fine settimana 😍😘😘😘

    • @carmelanatale3270
      @carmelanatale3270 3 ปีที่แล้ว

      @@ziafrancazia fanç

  • @gaetanasignore7526
    @gaetanasignore7526 3 ปีที่แล้ว +2

    Franca che dire. Vivo a Milano da pochi anni ma sono casertana. Sono le cose che mi mancano dippiú. Qui sono carissimi ma fra qualche giorno scendiamo e allora scorpacciata di pizzelle coi sciurilli, peperoni imbottiti e melanzane spaccatelle. Che goduria

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima Gaetana, capisco perfettamente..qui da noi è più accessibile la verdura. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @lisamele3905
    @lisamele3905 3 ปีที่แล้ว +3

    Proprio ieri parlavo con mia madre delle pizzelle di fiori di zucchine 🥰😋 che buone!!!!!. Grazie mille come sempre perché queste ricette oltre che essere golosissime evocano ricordi meravigliosi. Baci 😘💋

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +2

      Grazie infinite cara amica mia, saluta la mamma da parte mia 😍😍😍😍😍

    • @mariadimaio1907
      @mariadimaio1907 2 ปีที่แล้ว

      @@ziafranca mia mamma li faceva adesso li faccio grazie frangia ciao

  • @annavasaturo864
    @annavasaturo864 2 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima ...le hai fatte alla perfezione. Anche la mia mamma le faceva così. Oggi le faccio anche io

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว +2

      Grazie infinite cara Anna, sei gentilissima 😍😍😘😍

  • @h724viorica6
    @h724viorica6 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno. Buona ricetta la voglio fare sono di badia polesine..posso usare il lievito istantaneo grazie❤❤❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  ปีที่แล้ว

      Salve.. con il lievito istantaneo non avrai lo stesso risultato ma non x questo non si possa fare..con la lenta lievitazione avrai un prodotto più soffice e digeribile 😉😉😊😊🙃

    • @h724viorica6
      @h724viorica6 ปีที่แล้ว

      @@ziafranca grazie ❤️

  • @marisaloreti1112
    @marisaloreti1112 2 ปีที่แล้ว +2

    Zia Franca, sei simpaticissima e una brava cuoca. Le tue ricette rispecchiano la tradizione napoletana che io apprezzo tanto, sei bravissima, ti seguo sempre. Un abbraccio affettuoso

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว +1

      Ti ringrazio cara Marisa,sei gentilissima e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @frankdemaria7766
    @frankdemaria7766 4 หลายเดือนก่อน +1

    Gia Franco, I love you. You are the greatest.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 หลายเดือนก่อน +1

      Grazie infinite frank.. sei sempre molto gentile 😘🤗🤗🤗🤗

    • @frankdemaria7766
      @frankdemaria7766 4 หลายเดือนก่อน

      Thank you, Zia Franca

  • @francy4926
    @francy4926 3 ปีที่แล้ว +10

    Ma come è possibile...
    Ho finito di mangiare da poco ED HO DI NUOVO FAME 😍😍😍😍😍 Meravigliosi!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara Francy😍😘😘😘

    • @maurziopellegrio5394
      @maurziopellegrio5394 2 ปีที่แล้ว

      non e fame e sfizio perche dono saporite😋

  • @trishabritish2022
    @trishabritish2022 ปีที่แล้ว +1

    Ciao zia franca. Posso utilizzare la stessa ricetta con della zucca grattugiata? Eventualmente quanta zucca? Grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  ปีที่แล้ว

      Ciao carissima, certo che puoi, utilizza la metà in peso della farina..esempio..100gr di farina _ 50gr di zucca. Ti consiglio di farla sgocciolare bene prima di unirla all'impasto. Scusa il ritardo della risposta, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

    • @trishabritish2022
      @trishabritish2022 ปีที่แล้ว

      Peso farina acqua sempre uguale quindi? Tipi 200 acqua, 200 farina, 100 zucca? Grazie

  • @mariaritanano5404
    @mariaritanano5404 2 ปีที่แล้ว +1

    Il Dialetto Napoletano viene considerato Una Lingua,ed io ho venduto dei Vocabolari:DIALETTO NAPOLETANO,UNA VERA LINGUA.Dico questo perché arricchisce la descrizione delle belle pietanze.Grazie.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara Maria Rita, sei gentilissima, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @maurziopellegrio5394
    @maurziopellegrio5394 2 ปีที่แล้ว +5

    ma c'e ancora qualcuna che non le sa fare ?non ci credo le faccio pure io da anni buonissime quanto piu ne mangi più ne vuoi 😋hmmmmm bone

  • @rosaliacorsale131
    @rosaliacorsale131 3 ปีที่แล้ว +2

    Grande zia Franca sei meravigliosa e le pizzelle di Cirilli sono uno spettacolo le adoro.༼ つ ◕‿◕ ༽つ(◍•ᴗ•◍)❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara Rosalia, ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍

  • @claudiafranchini2769
    @claudiafranchini2769 3 ปีที่แล้ว +2

    Ciao signora Franca, senz altro golose vedendo dal video il bel fritto, e per chi il termometro da cucina non ce lha come si può fare? Perché è desiderio di avere un bel fritto asciutto e non inzuppato d olio quale consiglio ci può dare dalla sua esperienza di ottima cuoca ? Grazie e complimenti per le sue ricette favolose😍👍👋👋👋🌹🌹🌹🌹❤😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +3

      Ciao carissima Claudia, x avere un buon fritto è indispensabile tenere sempre la stessa temperatura dell'olio, lo so che non è facile ecco xchè consiglio il termometro ..si trova in tutti i negozi casalinghi e non costa molto. Quando non si ha questo attrezzo si può testare la temperatura mettendo un pizzico di impasto e se sale subito a galla l olio è già molto caldo intorno ai 180* se sale piano piano vuol dire che la temperatura è intorno ai 160* e quindi è quasi pronto. Poi sta a noi regolare la fiamma in modo da tenere sempre la temperatura stabile.per un buon fritto è anche necessario olio abbondante e non inserire troppi pezzi alla volta.. questo fa abbassare la temperatura e il fritto si impregna di olio. Ultimo accorgimento è la carta assorbente che deve essere buona, una carta paglia sarebbe l ideale, se non si ha a disposizione si possono usare sacchetti di carta x il pane. Carissima spero di essere stata esaustiva, ti auguro una felice serata cara mia 💓😘😍😘

    • @claudiafranchini2769
      @claudiafranchini2769 3 ปีที่แล้ว

      @@ziafranca Grazie mille signora Franca mi ha dato ottimi consigli che io scriverò nel mio quaderno di ricette come preziosi consigli🌹🌹🌹🌹😘

  • @rosannadellventura5979
    @rosannadellventura5979 2 หลายเดือนก่อน +1

    Questa sera le devo fare 😅

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ottime ma i fiori si sono macinati. Secondo me. Meglio prendere col cucchiaio senza farli rompere

  • @elisabettaadda1649
    @elisabettaadda1649 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao zia Franca pure noi ad Avellino facciamo uguale e pizzelle che e sciurilli 😂😂😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Ma certo cara, siamo Campania.. ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @elisabettaadda1649
      @elisabettaadda1649 2 ปีที่แล้ว

      @@ziafranca anche a te Franca

  • @rosseonde
    @rosseonde 3 ปีที่แล้ว +2

    io le faccio con i fiori di zucca e non metto il formaggio
    sicuramente la prossima volta proverò questa fantastica ricetta anche perchè mi piace cucinare pietanze che non sono della mia regione!!!
    grazie zia

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio cara, prova e fammi sapere poi il risultato. Ti auguro una felice serata 😉😊😉😊😉

  • @mariaritanano5404
    @mariaritanano5404 2 ปีที่แล้ว +1

    È stato un bellissimo video,non solo per la GUSTOSA RICETTA,per la SIMPATIA DEGLI ERRORI (IL BELLO DELLA DIRETTA)E PER IL CALORE DEL DIALETTO NAPOLETANO,A MIO AVVISO È IL PIÙ BELLO PERCHÉ MOLTO CALOROSO.CIAO.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio di cuore cara Maria Rita, sei dolcissima e gentile, ti abbraccio forte e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @stefanodefalco9831
    @stefanodefalco9831 3 ปีที่แล้ว +3

    Spettacolo, zia posso farle con i fiori di zucca?? Ho quelli in frigo 💞

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Stefano, certo che puoi, sono la stessa cosa, ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

  • @lidiabruni8437
    @lidiabruni8437 2 ปีที่แล้ว +1

    È possibile conoscere la quantità degli ingredienti Grazie mille

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Lidia, trovi le dosi in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni 😍😍😍

    • @lidiabruni8437
      @lidiabruni8437 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ziafranca grazie ancora

  • @esenga602
    @esenga602 11 หลายเดือนก่อน +2

    Zia Franca, non dici quanta farina acqua e lievito. No pecorino no ne parmigiano. E poi nooo fiore di zucca spezzettato va ripieno il fiore grazie comunque zia franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  10 หลายเดือนก่อน

      Carissima, questa ricetta è proprio così con i fiori spezzettati , quelli ripieni sono tutto in altra cosa. Ti auguro una buona serata 😉😉😘😉

    • @marialuisamaniscalco5662
      @marialuisamaniscalco5662 3 หลายเดือนก่อน

      Ma dovrebbe specificare le dosi di ogni ingredienti, e poi ho sempre saputo che il sale non va messo vicino Al lievito semai metterlo dopo la fritura???

  • @filippomalluzzo6457
    @filippomalluzzo6457 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno si possono fare le melanzane grazie mille

    • @ziafranca
      @ziafranca  ปีที่แล้ว

      Ciao Filippo,nell’ impasto puoi mettere quello che più ti piace però se usi le melanzane le devi prima saltare in padella,raffreddare e poi unirle all’ impasto.spero di aver capito bene la domanda 😊😊😊😊

  • @ΓεωργιαΧαχαλη-ψ2υ
    @ΓεωργιαΧαχαλη-ψ2υ 3 ปีที่แล้ว +3

    Fantastiche!!! non vedo l`ora di farile grazie Ciaoooo👏👏💕💕

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara 😍😘😍😘

  • @silvanabettino4681
    @silvanabettino4681 2 ปีที่แล้ว +2

    buonissime le farò cuoca Silvana

  • @pa6139
    @pa6139 2 ปีที่แล้ว +4

    Bravissima zia Franca !🥰🌷

  • @volpedellasaggezza7863
    @volpedellasaggezza7863 3 ปีที่แล้ว +1

    Scusa zia Franca..i fiori di zucchina son pressocche' insapori..il formaggio qualunque esso sia non e' troppo forte ? pero' cosa altro mettere per dare sapore? forse un pezzetto di acciuga? Comunque voglio provarle come la tua ricetta

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima, puoi insaporire con quello che più ti piace, le acciughe vanno benissimo. Ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @onofriettienza7367
    @onofriettienza7367 3 ปีที่แล้ว +1

    Buon giorno zia Franca sempre bravissima complimenti ma acqua e normal oppure frizzante fredda o calda Grazie mille 👍👍👍👏👏👏👏❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Enza, acqua di rubinetto a temperatura ambiente, grazie mille carissima 😘😍😘😍😘

  • @alessandranobile7445
    @alessandranobile7445 3 ปีที่แล้ว +1

    Salve signora proverò anche cosí, lievitate saranno più buone...si perché. Mia madre le ha sempre fatte con il lievito istantaneo e con l' aggiunta dell' acciuga...😊👋😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Alessandra, lievitate Ono più soffici e buone. Grazie cara ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @paulettefaura1332
    @paulettefaura1332 4 หลายเดือนก่อน +1

    Trop belle ZIA Franca vous êtes toujours souriante je vais votre méthode pour les fleurs de courgettes ça l’air très vite fait et bon 😅❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 หลายเดือนก่อน +1

      Ti ringrazio di cuore carissima paulette.. sei sempre gentile e dolce, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘💓

  • @renatanegrino9691
    @renatanegrino9691 3 ปีที่แล้ว +2

    Queste pizzelle sono veranente sfiziose
    Brava Franca! Domani sera ho amici a cena e questa è un'ottima ricetta per l'aperitivo. Con un bel bicchiere di bollicine Sara perfetto. Grazie per le belle idee che ci dai sempre. Buona serata amica mia😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ottima idea cara Renata, le pizzelle sono sfiziose mangiate in compagnia . Ti ringrazio cara amica mia tvb e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍

    • @palmachiarella9416
      @palmachiarella9416 2 ปีที่แล้ว

      ok k lo

  • @elenanappiferraro9918
    @elenanappiferraro9918 2 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima, gentilissima e anche carina, grazie x le pizzelle di fior di zucchine da quanto tempo le volevo vedere la ricetta come si fanno,e tu mi hai dato un'ottima idea per farle queste pizzelle e sciurill grazie infinite Zia Franca le farò sicuramente ciaoooo.....

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima Elena, queste sono le classiche pizzelle che faceva mia nonna..se vuoi puoi guardare il video delle zeppoline di fiori di zucca.. praticamente il procedimento è lo stesso, cambia solo il modo di cottura. Ti ringrazio e ti auguro una buona 😘😘😘😊

  • @margheritadelbianco8423
    @margheritadelbianco8423 3 ปีที่แล้ว +1

    Buona . Ma ci sono tante ricette ..io le faccio senza lievito ...il segreto è l acqua molto fredda....comunque grazie del tempo che ci dedichi

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Margherita, è vero..ma io penso che la lunga lievitazione porti risultati ottimali. Ti ringrazio cara ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @gisellamagnani493
    @gisellamagnani493 3 ปีที่แล้ว +1

    Anche io faccio queste frittelle però uso l'acqua frizzante e qualche cucchiaio di grappa xké nella frittura non si attacchi troppo l'unto....Mi hai ricordato la mia zia e ti ringrazio molto...

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie a te cara Gisella, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @nunziacampanile2593
    @nunziacampanile2593 2 ปีที่แล้ว +1

    Zia Franca carissima nello stesso modo le faccio anche con il cavolo bianco già lessato. Sei bravissima complimenti.👋👋👋👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima Nunzia sei dolcissima 😘😘😘