ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
น่ากินมากเลย
น่ากินมากๆ เดี๋ยวทำตาม ขอบคุณค่ะ
ต้องได้ล้างกระบอกไผ่ไหมพี่
น่ากินมาก
ข้าวหลามน่ากินมากครับของชอบผมเลย
สวัสดีปีใหม่ค่ะยาย มาชมข้าวหลามน่าอร่อยๆด้วยคนค่ะ
สวัสดีปีใหม่เช่นกันค่ะ
ขอบคุณมากคร่า สวัสดีปีใหม่ ทุกคน คร่า 🌸🌿🥰
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
น่าทานคะ
สูตรดีทุกสูตรค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ดีมากครับ
สรุปแล้วข้าวเหนียว1กก.ใช้มะพร้าวขูดครึ่งกก.ใช่ใหมคะ
ใช้ค่ะแต่ต้องเป็นมะพร้าวไต้นะคะถ้าไม่ใช่ควรเพิ่มสักขีดสองขีดค่ะจะได้มันอร่อยและคั้นน้ำกระทิให้ได้หนึ่งกิโลกรัมค่ะ
ขอสอบถามคับ ถ้าไม่เอาข้าวแช่น้ำทิ้งไว้ แต่เอาข้าวใส่กระบอกแล้วใส่น้ำกะทิที่ผสมแล้วลงไปเลย แบบนี้ได้ไหมคับ
ได้ค่ะแต่ต้องใส่น้ำกระทิเยอะหน่อยนะคะ
@@by3556ขอบคุณครับ
บางคนนึ่งข้าวให้สุกแล้วมาเผาอันไหนอร่อยกว่ากันคับยาย
อร่อยเหมือนกันค่ะนึ่งแล้วเผาจะใช้เวลาเผาไม่นานค่ะ
ถ้าไม่มีไม้ไผ่ ก็ทำแบบนึ่งได้เลยใช่ไหมครับ
ได้ค่ะ หรือจะใส่ในลูกมะพร้าวอ่อนแล้วเอาไปนึ่งก็ได้ค่ะ
ใช้ไม้ไผ่อะไรค่ะ
ไผ่สีสุกค่ะ
❤
ไม้ไผ่ต้องทำยังไงคะหรือเอาสดเลย
ตัดมาก็ทำได้เลยค่ะแบบสด
ยายทำเข้าหลามสูตรการยอดเข้าหลามเหมือนกันแต่ถ้าจะให้อร่อยนำหัวเปียกมาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆใส่เข้าไปในเข้าหลามมันมีหลายอย่างที่จะทำให้เข้าหลามของเราอร่อยโดยเข้าหลามไส้ถั่วไส้เผือกและไส้กล้วยได้อย่างดีเราทำข้าวหลามขายทางภาคเหนือมานาน และทำทุกปีช่วงเข้าหน้าหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิตวิธีทำของเรามันแตกต่างกับยายที่ว่าเราจะใส่ดีน้ำตาลหรือหัวน้ำตาลนั่นแหละค่ะแชร์เข้าไปในน้ำกะทิและใส่เกลือ และนำน้ำกะทิหยอดเข้าไปในกระบอกข้าวหลามแช่ไว้ต่อในในข้าวหลามนั่นแหละประมาณ 5 ชั่วโมงหรือ 6 ชั่วโมงเพราะตอนเช้ามาประมาณตีห้าก็จะนำข้าวหลามที่เราหยอดไว้แล้วแช่ไว้ในช่วงตอนเย็นตอนเช้ามาก็ย่างขายเลยส่วน ฝาปิดเข้าหลามเราจะใช้กาบมะพร้าวที่เราออกเอาลูกมะพร้าวมาขูดนำมาทำจุกปิดเข้าหลามเราจะไม่ใช้ใบกล้วยหรือใบเตยปิดปากฝาเข้าหลามค่ะเพราะเราทำมาตั้งแต่รุ่นคุณย่าและสู่รุ่นลูกรุ่นหลาน ก็จำสูตรมาจากคุณแม่อีกทีเพราะคุณแม่ได้สูตรนี้มาจากคุณย่าจ้า เราถามคุณแม่ว่าทำไมไม่ใส่น้ำตาลเห็นคุณแม่บอกว่าใส่ดีตาลหรือหัวน้ำตาลมันจะดีกว่ากันเยอะแล้วก็ใส่เกลือเข้าไปเพื่อเพิ่มความอร่อยหวานมันเค็มอยู่ในตัวเข้าหลามค่ะ แต่ละวันเราขายเข้าหลามได้ประมาณวันละ 100 กระบอก 100 กว่าเค้าบอกขายเฉพาะช่วงเช้าอย่างเดียวขายดิบขายดีเทน้ำเทท่าเลยค่ะเป็นเข้าหลามสูตรโบราณของคนภาคเหนือมีทั้งไส้เผือกไส้ถั่วไส้กล้วยน้ำว้าเวลาย่างขายก็มีคนมารอซื้อที่หน้าร้านเลยค่ะ
ขอให้ขายดีตลอดไปเลยค่ะ
ทํา ไม.กระบอก ไม่ รอง ใบ ตอง กอ่น
ดีดีครับ
ถ้าข้าวเหนียว1กิโล น้ำตาลกับเกลือจะใส่เท่าไรคะ
มวยไทย
ยายใส่ข้าวหลามเสร็จยายเปาเลยใช่ไหมคับ😊
ใส่เสร็จก็เผาเลยค่ะ
น่ากินมากเลย
น่ากินมากๆ เดี๋ยวทำตาม ขอบคุณค่ะ
ต้องได้ล้างกระบอกไผ่ไหมพี่
น่ากินมาก
ข้าวหลามน่ากินมากครับของชอบผมเลย
สวัสดีปีใหม่ค่ะยาย มาชมข้าวหลามน่าอร่อยๆด้วยคนค่ะ
สวัสดีปีใหม่เช่นกันค่ะ
ขอบคุณมากคร่า สวัสดีปีใหม่ ทุกคน คร่า 🌸🌿🥰
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
น่าทานคะ
สูตรดีทุกสูตรค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ดีมากครับ
สรุปแล้วข้าวเหนียว1กก.ใช้มะพร้าวขูดครึ่งกก.ใช่ใหมคะ
ใช้ค่ะแต่ต้องเป็นมะพร้าวไต้นะคะถ้าไม่ใช่ควรเพิ่มสักขีดสองขีดค่ะจะได้มันอร่อยและคั้นน้ำกระทิให้ได้หนึ่งกิโลกรัมค่ะ
ขอสอบถามคับ ถ้าไม่เอาข้าวแช่น้ำทิ้งไว้ แต่เอาข้าวใส่กระบอกแล้วใส่น้ำกะทิที่ผสมแล้วลงไปเลย แบบนี้ได้ไหมคับ
ได้ค่ะแต่ต้องใส่น้ำกระทิเยอะหน่อยนะคะ
@@by3556ขอบคุณครับ
บางคนนึ่งข้าวให้สุกแล้วมาเผาอันไหนอร่อยกว่ากันคับยาย
อร่อยเหมือนกันค่ะนึ่งแล้วเผาจะใช้เวลาเผาไม่นานค่ะ
ถ้าไม่มีไม้ไผ่ ก็ทำแบบนึ่งได้เลยใช่ไหมครับ
ได้ค่ะ หรือจะใส่ในลูกมะพร้าวอ่อนแล้วเอาไปนึ่งก็ได้ค่ะ
ใช้ไม้ไผ่อะไรค่ะ
ไผ่สีสุกค่ะ
❤
ไม้ไผ่ต้องทำยังไงคะหรือเอาสดเลย
ตัดมาก็ทำได้เลยค่ะแบบสด
ยายทำเข้าหลามสูตรการยอดเข้าหลามเหมือนกันแต่ถ้าจะให้อร่อยนำหัวเปียกมาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆใส่เข้าไปในเข้าหลามมันมีหลายอย่างที่จะทำให้เข้าหลามของเราอร่อยโดยเข้าหลามไส้ถั่วไส้เผือกและไส้กล้วยได้อย่างดีเราทำข้าวหลามขายทางภาคเหนือมานาน และทำทุกปีช่วงเข้าหน้าหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิตวิธีทำของเรามันแตกต่างกับยายที่ว่าเราจะใส่ดีน้ำตาลหรือหัวน้ำตาลนั่นแหละค่ะแชร์เข้าไปในน้ำกะทิและใส่เกลือ และนำน้ำกะทิหยอดเข้าไปในกระบอกข้าวหลามแช่ไว้ต่อในในข้าวหลามนั่นแหละประมาณ 5 ชั่วโมงหรือ 6 ชั่วโมงเพราะตอนเช้ามาประมาณตีห้าก็จะนำข้าวหลามที่เราหยอดไว้แล้วแช่ไว้ในช่วงตอนเย็นตอนเช้ามาก็ย่างขายเลยส่วน ฝาปิดเข้าหลามเราจะใช้กาบมะพร้าวที่เราออกเอาลูกมะพร้าวมาขูดนำมาทำจุกปิดเข้าหลามเราจะไม่ใช้ใบกล้วยหรือใบเตยปิดปากฝาเข้าหลามค่ะเพราะเราทำมาตั้งแต่รุ่นคุณย่าและสู่รุ่นลูกรุ่นหลาน ก็จำสูตรมาจากคุณแม่อีกทีเพราะคุณแม่ได้สูตรนี้มาจากคุณย่าจ้า เราถามคุณแม่ว่าทำไมไม่ใส่น้ำตาลเห็นคุณแม่บอกว่าใส่ดีตาลหรือหัวน้ำตาลมันจะดีกว่ากันเยอะแล้วก็ใส่เกลือเข้าไปเพื่อเพิ่มความอร่อยหวานมันเค็มอยู่ในตัวเข้าหลามค่ะ แต่ละวันเราขายเข้าหลามได้ประมาณวันละ 100 กระบอก 100 กว่าเค้าบอกขายเฉพาะช่วงเช้าอย่างเดียวขายดิบขายดีเทน้ำเทท่าเลยค่ะเป็นเข้าหลามสูตรโบราณของคนภาคเหนือมีทั้งไส้เผือกไส้ถั่วไส้กล้วยน้ำว้าเวลาย่างขายก็มีคนมารอซื้อที่หน้าร้านเลยค่ะ
ขอให้ขายดีตลอดไปเลยค่ะ
ทํา ไม.กระบอก ไม่ รอง ใบ ตอง กอ่น
ดีดีครับ
ถ้าข้าวเหนียว1กิโล น้ำตาลกับเกลือจะใส่เท่าไรคะ
มวยไทย
มวยไทย
ยายใส่ข้าวหลามเสร็จยายเปาเลยใช่ไหมคับ😊
ใส่เสร็จก็เผาเลยค่ะ