“Everybody around me loves salmon. They fight over it!” Salmon is indeed a very delicious and flavorful fish. It always seems to have a good amount of fats and oils in it. I’m sure it’s possible but I’ve never met someone who didn’t like salmon. Raw or cooked, it’s always good.
My uncle is a fishing guide up in Alaska. He used to fish 50 lb. king salmon out of the rivers. I think you can only catch and release now... but ah, can you imagine the amount of sushi that would make! 🤤
Do not eat sashimi from fish when they are caught out of freshwater, the chances of disease and parasites that can trasmit to humans are much higher! Wild salmon used for sashimi are caught in the saltwater
住みたい家ランキング1位は「きまぐれクックの隣の家」
ワンチャン有名人にも会えるかも、、？
???『お隣さんを捌いていく♪』
@@1500ジュウゴジバケモンで草
16万8300円を17万と言わず16万と言うかねこ氏の余裕よ。
俺なら20万ってことにするわ
@@康二-t6s ざっくり過ぎでしょw でもこれからは超高級魚は値段も公開していくとのことなので、それこそ20万の魚へのロマンと期待が高まりますね。
四捨五入が分からなかった説もあるな
久々に来ました😆やっぱ安定の捌き😊芸術的です😃盛り付け方が熟練度増してます😃
@@user-ds9bw2jt4x 端数切り捨ての鬼なのかもしれない
2:48 「自宅じゃこれは難しいと思いますけどね。」
我々は自宅でキングサーモンを捌きません。
誰もが予想がつかない時間に投稿に感謝
お昼休み的な
全ての出会いに感謝
まさに"きまぐれ"
予想してましたよ（）
時間「の」です。
かねこさん、相変わらずいろいろな盛り付け方に挑戦してて感心しちゃうなぁ…料理人の鑑やでぇ
鏡❌
鑑⭕
さすがにこの言い間違いはないやろ
@@ねるねるさぶ-u5b 突っかかる前に言い逃げすんなってw
@@ねるねるさぶ-u5b うわ、無心でコメントしてた！恥ずかしっ！指摘ありがとう！
@@ねるねるさぶ-u5b 書き間違えな
@@ねるねるさぶ-u5b そんなに興奮しないでくださいw
マスノスケ…金額もですが、入手ルートがあるのが凄い！
さすがです。
どんな高級魚でも視聴者目線での解説、ハイレベルな仕事っぷりで楽しませてもらいました。
今年も一年、ありがとうございました。
来年も期待、応援します。
気まぐれクックの良いところは漁師町の感覚を伝えながら安全な方法をきちんと伝えることだなあって思います。
今年一年楽しく見させてもらって
ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
古参ぽっい感じ出しときながらコメントは今日が初めてなんやね。安全方法を伝えるって当たり前のことだと思うけどな。
@@tarzou1458 じゃ、見なければ？笑
@@Uehhvstubfd 荒らし＆かまってちゃんの常習者なので返信すると喜ぶので無視が一番ですよ。
@@きゅうり-d7l おう
As músicas de fundo me fazem lembrar das trilhas sonoras do desenho animado de Bob Esponja haha
19:53 自分用 フィンガーライム・・・日本では2018年ごろから周知され始める
ライムと山椒を合わせたような香りの柑橘類。おくらのようだけれど、中身は柑橘系の粒粒の実が入っている
なお私はまだ食べた経験はない
上はすべて受け売り
冷凍庫に眠ってる食材達を冷凍庫のお掃除がてら食べながら質問に答える質問コーナーやってほしいなー！
年末年始胃腸風邪で何にも食べられなかったけど、かねこさんの動画のおかげで早く治して美味しいもの食べるぞ！！って前向きになれる！！！
名前に恥じぬ気まぐれ振りに感謝🎉
良いお年を
39度の熱出て気分上がらない時にこの投稿は嬉しい
年末にしんどるやん
気付けて安静しろよ
お湯飲んで汗かいて安静に
せっかくの年末年始に、大変ですね。気分は良く無いと思いますが頑張って下さい！！！体調良くなったら美味しいサーモンでも食べに行きましょう😊
強く生きろ
芽ねぎの出番がなかったですがそこも気まぐれで好きっす😂 今年も楽しい動画ありがとうございました😊 来年もまたよろしくお願い致します！
今年も一年ありがとう
いつもよだれこらえて動画見てます〜
お体に気をつけて良いお年をお迎えくださいっ✋✋
コロナの療養中にありがたい投稿時間
頑張って！！！
@@fukaiyorimorinohito5317 ありがとう😭
この人は本当に器用な人だ。何でもできちゃうね。
マスノスケ美味しそうでしたね❤巻物も美味しそうだったんですが 飾りつけが上手いですね！どこで勉強されてるんですか？ 今年も沢山勉強になりました。来年もよろしくお願いします🤲😊
良いお年をお迎えください🙇♀️😊
11:10～ スプーンじゃなくて手を使うのが、
豪快で大胆で漢らしくて昔から変わってなくて好き（笑）
古参あぴきついて。大さじ使った方が料理的にはわかりやすいし、親切ではないよね
金子は普段割と普通に計量スプーン使うでww
中学の時は最後らへんの食べてるとこしか見てなかったのに大学生になった今は調理するところから見るようになりました。変な頃で成長を感じました。
もうサムネで「あっ金子はやべぇー魚さばくんだなぁー」と思った!金子、よいお年を
今テレビおもしろくないからこの時間に投稿してくれるの嬉しい
お昼時に投稿してくれるの神かよw
サーモンくるくる寿司で昨日食べたよ😊
@@紫水晶-q9z サーモンは上に玉ねぎ乗ってるやつが好きですw
しゃもじ使うと鱗とばずに綺麗に取れるの知ってますか？TH-camで上げてる人いました！
2:46 一般家庭のシンクにはいらない魚はなかなか買わないっすねえ😆
何回観ても惚れ惚れする腕前で凄いと思います☺️
金子さん、来年もよろしくお願いします‼︎良いお年を〜😊
冬休みのこの時間にクックは神
他の料理チャンネルで時々腕毛と手毛ボーボーの人みるけど金子さんは綺麗な手なので安心して観られる🐟
鮮度のいいうちに内取って処理してるのでアニサキスの危険は少ないんだろうけどちゃんと冷凍してて安心しました。
コンプライアンス大事ｗ
巻物がすごくおいしそうだったので何とかチャレンジしてみたいですね。
さっき飯食ったばっかやのにこれは別腹で
食えそうなくらい美味そう！
単純にご飯が足りてなかっただけやん。お菓子やスイーツは別腹とかならまだしもご飯の別腹なんて言葉はないやろ。
@@ねるねるさぶ-u5b おいなにシカトしとんねんコラ
@@ねるねるさぶ-u5b お疲れ様です
@@ねるねるさぶ-u5bコラｧ
握りはもちろんですが、巻物も少しマヨ付きでめちゃくちゃおいしそぅですね!!
2022年も楽しい動画ありがとー最後の未公開動画も楽しみです!
7:50 位からの話やけどブリとか鯛もマジで1日寝かせるだけで油の浮きで方が違いすぎて1日置くだけで食感とか旨みとかも変わってくるからおすすめ
鮭などの大きい魚で鱗が細かい魚は鱗かきよりも金たわしの方が鱗が取りやすいです。鱗も飛び散らないし
2022年もたくさんの楽しい動画をありがとう✨
ちょっと頑張って真似してみようかな…って思えるところと、長いCMがないところが好きです❗️
2023年も頑張ってください。
毎日魚捌いてるから面白い巻き物思い付くんだろうな～って思って見てたら、最後に自分が庶民なだけやって思い知らされた👼笑
今度作ってみよ
今年も1年間、楽しい動画ありがとうごさいました。
かねこさんを観始めたのがセブ島に行ったときの動画からなので、かなりの古株になりました。
これからもずっと応援してます！！
年末感なく30日を迎え、年越しのメニュー考えたり、買い物したりしていたのですが、動画アップの時間と動画の内容でぐっと年末の感覚へ引っ張ってもらいました🍣✨
半凍りを切ってる時の音ってASMRだよなー。耳が幸せ～。
手で食べ物をアレンジするのはとてもいいことです。
今年もお世話になりました！
来年もよろしくお願いします😊
鰤しゃぶとセットで水菜、あと、意外かもですがカブのスライスをしゃぶするとめっちゃ美味いですので是非！！！
そのうち、年末企画とかで(金子流･魚介創作お節)とか是非見てみたいです‼️
素晴らしいです、、、！盛り付けもきれいです。
このチャンネルを見始めてから魚介類を食べる頻度が増えました。
また、初めてアジを捌いて食べました。
綺麗にきれなかったので叩いてなめろうにしましたが、とっても美味しかったです！
来年も楽しみです。ボツ動画も楽しみにしております！
今年1年お疲れ様です。皮を焼いたら絶品おつまみになるから、動画外で味わっているのかな。
サブチャンで炭火で焼いて味わってもらいたいです。
この誰も予想しなかった時間に投稿。さすが「気まぐれ」クックだなぁ〜
キングサーモンを丸の状態から捌くことはないかもですが、勉強になります❗️
ブラックライト当てたらアニサキス見つけれるってどっかで見たんのでやってみてください🤲🤲
フィンガーライムって結構高価なんですね。マスノスケ美味しいそうです。食べてみたい。
“Everybody around me loves salmon. They fight over it!” Salmon is indeed a very delicious and flavorful fish. It always seems to have a good amount of fats and oils in it. I’m sure it’s possible but I’ve never met someone who didn’t like salmon. Raw or cooked, it’s always good.
日本語で書いてくれないと分かるわけないやん。コミュニケーション取れないと話ができんのよ。かねこさん分かると思うか？
@@ねるねるさぶ-u5b おまえもこれに返信するんならそれに合わせてかけよwこの人読めるとおもうか？w
@@ねるねるさぶ-u5b
論破されてて草
@@ねるねるさぶ-u5b 言い逃げばっかのやつが
コミュニケーションとかぬかすなアホが笑
金子さん英語ペラペラやぞ、
知らんけど。
そもそも世界的人気の金子さんの世界のファンにイチャモンつけるなや。
アジア系の外国の方が使っている四角いナタのような包丁で魚捌いてみて下さい。
刃の部分が四角い包丁です。
今年も素晴らしい動画投稿本当にありがとうございます🎉✨😆✨🎊
来年も素晴らしい動画投稿をお待ちしています金子さん
サーモン大好きな息子に食べさせたい料理でした❤
来年も素敵な動画を期待してます😊
お皿に四角くマヨネーズ敷くとき、周りを紙でマスクすると綺麗にいきそうですね
最近かねこさんまじで旅館超えてきてるなぁ
美味そう...
手に入れる事が出来るのが凄いわ
芽ねぎ君リストラされてて笑う
今年も1年素敵な動画と料理を見せてくれてありがとうございます。
来年もお体に気をつけて素敵な動画待ってます✨応援してます❤
初めてコメします。
良いお年を。
やっぱきまぐれクックが一番おもろい
毎回楽しみにしてます。いつも素敵な動画ありがとうございます。応援してます。
1年間お疲れ様でした！
My uncle is a fishing guide up in Alaska. He used to fish 50 lb. king salmon out of the rivers. I think you can only catch and release now... but ah, can you imagine the amount of sushi that would make! 🤤
Do not eat sashimi from fish when they are caught out of freshwater, the chances of disease and parasites that can trasmit to humans are much higher! Wild salmon used for sashimi are caught in the saltwater
お昼食べたばっかりなのにお腹減る笑
あじ、サバ、イワシなどの手軽に釣れる魚が、
数多く釣れた時の美味しい食べ方を教えてください。
今年最後の動画なんだからゼロでなくいつもの銀色のやつで気持ちよく締めたかった
梱包の感じでサーモンだ✨ってなりました！金子さんのおかげで、魚の知識が増えて助かります🙏梱包、形で徐々に分かるようになってます🥺
365nmの波長のブラックライトを魚に当てるとアニサキスと小骨が白く光ってどこにいるかわかるそうなのでやってみてください！
無駄なく食べていて美味しそう
今年もたくさんの飯テロ動画ありがとうございました！
良いお年を！
こんな時間に投稿されるなんて！ありがとうございます。
良いお年を⛩
将太の寿司の再現シリーズとか見てみたい
かねこさん100グラム130円の鱈買ってきました。白子いっぱい入ってました。動画見ながら捌きました！
なんかいつの間にか寿司屋さんクオリティじゃないか（笑）
包丁もて言うかそこは家なのか（笑）
スゴすぎる
年末の昼の動画は最高
今年1年美味しい動画をありがとうございました。
来年もまた美味しい動画を楽しみにしてます😊
お刺身好きなので、待ち遠しいです。
ほんと美味しそうに作るなぁ
さすがです！
16万円だからね素材がいいのよ。料理する人はあくまでおまけ、ゲーム実況もそうだけどやる側の人だけ褒めて中身や素材にはなんも褒めないのよね。実況者褒めれればなんでもいいんやろ？
@@ねるねるさぶ-u5b
色んなコメントにだるい返信してるね
現実で嫌なことがあってムシャクシャしたのかな？
話聞こか？
大きい魚捌くの難しいのにすごいよなぁ
@@ねるねるさぶ-u5b 住所教えろや
@@ねるねるさぶ-u5b 素材は活かすも殺すも料理人の腕次第だから。あ、もしかしてカップ麺ぐらいしか作れない？ww
鮭の頭で作る氷頭なますも美味しいですよ！
魚界ではずんぐりむっくりは最高😃⤴️⤴️
マスノスケ、立派な鮭ですね。美味しそうです✨
ホント良い時間に投稿してくれる
年末の昼間をわかってくれてるぅ
良いお年を☺️
金子さんの動画はやっぱサーモン
素晴らしい時間帯の投稿ですね！
今年も色々とありがとうございました！来年も楽しい動画をよろしくお願いします！
まな板シンクに段階的にセットできるようにしたって紹介してたのに、1番上以外見た事ない。笑
マスノスケ美味いよね、、カジキマグロとマスノスケ、マナガツオが人生の中でのトップスリーだわ。
かねこさん見すぎてサムネだけでサーモンだとわかってしまった私はもう末期w
動画なんでね。と冷凍をきちんと行う反面、大匙２杯を手のひらでざっくり計る金子さん好き。
昼間から見れるの嬉しいわ！
今年最後になんて動画を上げてくれるんだ！
サーモン食べたくなったやないか！
コストコ行ってきます(外に出る理由をありがとう)
気まぐれクックさん一年間面白い動画編集、投稿お疲れさまでした!
この時間帯は神クック
1kg:19,800円
我々が良く買うサーモンは100g表記で大体350〜400円ぐらい、安くて300〜350円ぐらい
このサーモンは100g:1,980円
つまり我々が良く買うサーモンの凡そ5倍以上のサーモン
300g足らずの短冊で6,000円ぐらいか…
たっけぇww
最近何日後～はしっかり守るかねこ氏w
個人的にはさらっと一週間～とか言うのを期待してたりするが😂
金額を知れるのはすごくためになるからありがたいです😆✨
優しく優しく…て丁寧にさばくとき小声になる気持ちちょっとわかる
金子さん、やっぱり尊敬すべき手捌き...
これで独学はほんとにすごすぎる
独学なんですか？！スゴすぎ。
魚の仕込みは魚屋さんで働いていた経歴があるから上手くて、調理料理は独学が正解だな
@@あやねayaneee魚とかお料理のことは独学だと思いますよー
来年は初マグロの競りに参加して凄いの落としてもらえたら悶絶します！
握り上手くなってますね。転がすよりひっくり返すほうが私もやりやすいです。
シャリが船形になってくればよりよしなのです。
金子さん
いつも動画を楽しく観てます。
初めて見た貝でホラ貝ってどんな食べ物でホラ酢にすると本当に美味しいのか動画で教えてください。
2:43 見た目がどうでも良ければ蛇口の根本に分岐をかましてビニールホースに散水ノズル、これで3000円以内でシャワー機能が付けられる。
塩焼きした時の皮が好きなんだけど
ひいた後の皮を鶏皮みたいに揚げたら美味しいのかな🤔
久しぶりに見たら撮影場所えらい豪華に…！