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Wintergemüse vom Pfänder-Hof: Vegetarisches aus Schwabmünchen | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 มี.ค. 2020
  • Auch im Winter kann man in Bayern heimisches Gemüse kaufen - das Geheimnis ist die richtige Lagerung. Profis im Lagern sind die Pfänders aus Schwabmünchen. Sie bauen Bio-Gemüse an und damit wird auch noch im Februar jeden Tag gekocht. Für die ganze Belegschaft, frisch und vegetarisch.
    Autor: Paul Enghofer
    Aus der TV-Sendung vom 29.2.2020
    Die Rezepte aus dem Beitrag gibt es hier:
    Steckrübeneintopf mit Graupen: www.br.de/br-f...
    Quarknockerl mit Erdbeerkompott: www.br.de/br-f...
    Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: 1.ard.de/Spess...
    Und in der BR Mediathek: 1.ard.de/Spess...
    #zwischenspessartundkarwendel #wintergemüse #vegetarisch

ความคิดเห็น • 28

  • @bbeela3257
    @bbeela3257 ปีที่แล้ว +2

    Der Franz Pfänder, was für ein couragierter Visionär! 👑🏆🥇

  • @LukasBiosphere
    @LukasBiosphere 4 ปีที่แล้ว +8

    Immer am essen der Paul :D

    • @ralfi1221
      @ralfi1221 2 ปีที่แล้ว +1

      Ich gönne es ihm von Herzen.

    • @heikekirschmer8467
      @heikekirschmer8467 6 หลายเดือนก่อน

      Ein wahrer Genießer:)

  • @mojojojo6852
    @mojojojo6852 ปีที่แล้ว

    Es braucht eine Vision und den Mut, das Ganze auch anzupacken. Dann können wirklich tolle Dinge entstehen!

  • @vornamenachname341
    @vornamenachname341 4 ปีที่แล้ว +7

    Sieht lecker aus. Da fehlt kein Fleisch

  • @ralfi1221
    @ralfi1221 2 ปีที่แล้ว +1

    Ja, auch vegetarisch kann soooo lecker sein.

  • @greenbutter3190
    @greenbutter3190 3 ปีที่แล้ว +1

    Stabiles Video 👍

  • @dr.beastburgh
    @dr.beastburgh 4 ปีที่แล้ว +6

    Also die Pfänders dürfen mich jederzeit gerne zum Essen einladen 😁

  • @rudolfgurtler8756
    @rudolfgurtler8756 4 ปีที่แล้ว

    Die sind mit Sicherheit nicht am Ende der Lieferkette 👍

  • @opti87
    @opti87 4 ปีที่แล้ว +2

    geile Gang.
    Hoffentlich machen die 3 Kinder genug Enkel damit der Hof weitergeführt wird und unsere Kinder auch Alternativen haben, denn das ganze Gift was zu 95% in Supermärkten verkauft wird ist keine Alternative!

  • @beni9771
    @beni9771 4 ปีที่แล้ว +2

    Vor allem Vegeratisch😂😂

    • @bayerischerrundfunk
      @bayerischerrundfunk  4 ปีที่แล้ว +1

      @beni. vxx oh, danke für den Hinweis. Bessern wir gleich aus!

    • @beni9771
      @beni9771 4 ปีที่แล้ว +1

      @@bayerischerrundfunk freut mich dass ich helfen konnte

    • @hansolafsen77
      @hansolafsen77 4 ปีที่แล้ว +1

      Vegetarisch benutzt der Herr Journalist wohl nicht so häufig, da kann man sich schon mal verschreiben. Komm grad von seinen Weißwurst, Leberkäse und Leberwurstvideos :)

  • @martinbaierl856
    @martinbaierl856 4 ปีที่แล้ว +3

    Und was ist mit Beten vorher. ? ?

    • @TheLevel7th
      @TheLevel7th 4 ปีที่แล้ว

      Martin Baierl ja was ist damit?

    • @ichbinklug7405
      @ichbinklug7405 3 ปีที่แล้ว

      Wieso sollte man denn beten?

    • @aenorist2431
      @aenorist2431 3 ปีที่แล้ว +4

      Der muss bestimmt "was ist mit den Beeten" gemeint haben. Rote Beete, macht nen super Vorspeisensalat, fein gehobelt.
      Lass mal Leute nicht für Sektenspinner verurteilen wenn sie nur nen Sprachfehler haben.

    • @XYZ-XYZ-bt6vg
      @XYZ-XYZ-bt6vg 7 หลายเดือนก่อน +2

      🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @heikekirschmer8467
      @heikekirschmer8467 6 หลายเดือนก่อน +1

      Wäre schön, immerhin lässt Gott ihr ganzes Gemüse wachsen❤

  • @benediktmorak4409
    @benediktmorak4409 3 ปีที่แล้ว +2

    ich hoffe es geht euch allen auch JETZT noch gut?!

  • @seymoreklopps4524
    @seymoreklopps4524 28 วันที่ผ่านมา

    bei jedem "genau" ein Schnapserl, jjjeds bysdn i dodal sessoffen

  • @Xx-kw5yt
    @Xx-kw5yt 4 ปีที่แล้ว

    👋genau😂

  • @kketh4428
    @kketh4428 3 ปีที่แล้ว +2

    Und immer der thermomix. Finanziell gut gestellt sein muss sich gut anfühlen.

    • @mickimicki
      @mickimicki 3 ปีที่แล้ว +6

      Der Herd/Backofen in der Küche (E-Herd mit Platten) ist offensichtlich einige Jahrzehnte alt. Da kann man den Leuten ruhig mal ihren Thermomix gönnen, finde ich. Zumal für 10-20 Angehörige und Mitarbeiter gekocht wird…

    • @fabiank485
      @fabiank485 2 ปีที่แล้ว +6

      Die deutsche Neidgesellschaft ist doch was tolles.

  • @africola5270
    @africola5270 4 ปีที่แล้ว +1

    Garkeine Fleisch Hater hier? 😂