I normally enjoy watching your channel very much, but for this Episode the only thing one should concern most was when you used the same cutting board after slicing raw pork with the rest (garlic/ chili/ lime)! This would cause food contamination and illness!
สุกไม่สุกอยู่ที่คนชอบเนอะ ไม่ว่ากัน หมูสีชมพูมันจะได้รสชาติกว่าหมูสุกจนแห้งสำหรับเรา ชอบดูแม่เวลาทำอาหารสนุกได้ความรู้ เหมือนทำกันเองที่บ้านเลย
ไม่สุกแต่ท้องเสียก็ยอมงี้หรอ เราคิดว่าของอร่อยมันก็มีเยอะแยะนะ 5555
ชอบวิธีการทำอาหารแม่ตาน่ารักถ่ายทอดวิชาแบบจริงใจย้ิมแย้มแจ่มใส ตลกด้วยค่ะน่ารักมากเอาวิธีหมักหมูด้วยนำ้ตาลมาใช้ใด้ผลดีจริงค่ะห มูนุ่มใสน่ากินทุกเมนูสูตร แม่ตาเชื่อใจใด้ค่ะติดตามตลอดค่ะ
ปกติชอบดูแม่ตาทำอาหาร เเต่อยู่ๆ เพิ่งเห็นแม่ในเชฟกระเหล็ก แม่น่ารักมากกค่ะ ขอบคุณทุกๆสูตรทุกๆเคล็ดลับค่ะ
ดูหลายคลิปแล้ว ท่าทางเค้าจะชอบกินหวานมาก น้ำตาลเยอะมากๆในหลายๆเมนู
แม่ตาเป็นคนที่พูดจามีเสน่ห์ มีลูกเล่น ทำอาหารก็เก่ง ใจดีด้วย
ใส่น้ำตาลแล้วตอนหมักหมูใส่อีกตอนทำน้ำยำประมาณนี้ของแม่มากไปเปล่าค่ะ กลัวยำออกหวานนำ
@พิสิษฐ์ วีระเกียรติ ⁰
@@กรรณิการ์เปล่งรัศมี กินแล้วเป็นเบาหวาน..สุขขิต..สภาพพ
เป็นเมนูโปรดค่ะ เดี๋ยวเอาวิธีรวนไปทำบ้าง แต่ปกติทำจะทำแบบสุกๆนะคะ ตามร้านอาหารส่วนมากจะทำไม่สุก บางทีสั่งต้องเน้นสุกเลยค่ะ มันมีกลิ่นคาวๆ และที่สำคัญมันทำให้ท้องเสียได้ (เรืี่องมันสุกเพราะมะนาวได้ยินมาบ่อยแต่น่าจะเป็นความเชื่อผิดๆ) ทานสุกๆดีกว่านะคะ☺ หิวววววเลยยย
อยากดูวิทีทำข้าวมันไก่ค่ะ
ตามมาทานหมูมะนาวด้วยครับ อธิบายครบสูตร น่าทานครับ เนื้อสดใสด้วย สะไล้สวยงามมากครับ สดใสมากๆเลยเนื้อหมู แช่น้ำตาลจะนำเทคนิคไปทำที่บ้านบ้าง เยี่ยมมากๆครับ😁😃👍
หมูนี่ไม่ใช่แค่พยาธินะ แต่มีเชื้อจุลินทรีย์จำพวก salmonella ซึ่งถ้าไม่รุนแรงก็ถือว่าโชคดี และอีกอย่าง ระวังโรคหูดับด้วยนะคะ ทางที่ดีควรทำให้สุกดีกว่าค่ะ
จิง
เก่งจังแม่ มีเทคนิคดีดี พูดคนเดียว ทำคนเดียว "น้ำลายแตก" จริงจ้าอย่กกินขึ้นมาเฉยยย
แม่มีเทคนิค
จำง่าย
น่าทาน
💓❤️❤️.เอาใจไปเลยค่ะ..
ของอร่อยไม่อร่อยมันอยู่ที่คนชอบ ส่วนเมนูนี้ผ่านค่ะน่ากินมากค่ะ
ดูทีไรก็ชอบทุกที มีลูกเล่นทำให้ไม่เบื่อ
เทคนิคดีทุกคลิปเลยค่ะแม่ตา จะดูทุกคลิป
มีสาระและแทรกความขบขัน ไม่เคยเบื่อเลยค่ะ.
ขอบคุณมากที่สุดค่ะสำหรับเมนูนี้ (หอมเครื่องปรุงมาก (น่าทานมา๊ากค่ะ
เครื่องยำหั่นต่อจากเขียงที่เพิ่งใช้หั่นหมูดิบ แอบใจสั่นนิดนึงค่ะ
ไม่รู้เขียงแม่ที่ใช้หั่นหมู แล้วมาสับพริกสับกระเทียม แม่ล้างหรือทำความสะอาดเขียงหรือไม่นะคะ เอาเป็นว่าเข้าใจว่าคลิปตัดต่อล้างแล้วค่ะ แต่ที่ตกใจมากที่สุดคือ เคยอ่านเจอเชฟหลายคนก็พูดค่ะ เนื้อหมูไม่เหมือนเนื้อวัวที่เอามาทำสเต็ก กินแบบกึ่งดิบกึ่งสุกได้ แต่เนื้อหมูควรกินแบบสุกเท่านั้นค่ะ มีข้อมูลมากมายไม่เหมือนสมัยก่อนที่คนเราไม่มีความรู้ พิจารณาค่ะ ชอบแม่ค่ะ แต่บางอย่างควรต้องมีความรู้กินให้ถูกลักษณะด้วยค่ะ
ลองทำแล้วจ้า สูตรนี้แซ่บจริงจังจ้า
ติดตามทุกคลิปค่ะ ได้เทคนิคการทำอาหารตลอด ล่าสุดผัดหอยลายกับเทคนิคหอยอ้าทุกตัว ....
จะลองไปทำกินนะคะ
ขอบคุณกับเทคนิคดีๆค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻
หมูต้องสุกนะแม่ เอิ่ม เขียงแม่หั่นหมูแล้วมาหั่นพริกกระเทียมต่อเลยเหรอแม่ รึว่าแม่อาจจะล้างก่อนหั่น ชอบแม่ทำอาหารทุกเมนู แต่เมนูนี้ขอผ่าน
ถึงกับต้องย้อนดูคลิป เหมือนจะล่างแล้วนะคะ เขียวไม่มีเศษหมูติด
ตามแม่มาจากเกษียณสำราญ ทำน้ำพริกกะปิ ชอบแม่มาก
ทำตามเกือบทุกเมนู อร่อยมากครับขอบคุณครับ
ชอบแม่ น่ารัก อารมณ์ดี ดูทุกวัน
ทำคนเดียวดูสนุกกว่าเยอะเลยครับชอบ
ขอบคุณที่แชร์นะคะแม่สุดยอดจริงๆ
เป็นเชฟคนแรกที่หนูติดตาม ทำกับข้าวเป็นเพราะแม่ตานี่แหละ..ขอบคุณคะ
เมนูนี้แจ๋ว ไม่มีผงชูรส สุดยอด
น่าทานมากค่ะแม่ ดูแม่ไปสนุกไม่เบื่อ ชอบมากๆคร้า
หมูน่าจะสดนะค่ะ..(เค้าเรียกหมูน่าเขียงค่ะ)หมูถ้าเชือดใหม่/ถ้าซื้อตลาดเช้ามืด..มาทำอาหารมันก็จะอมชมพูแบบนี้ค่ะ.. ถ้าซื้อหมูตลาดวายก็ได้หมู สีแบบจะแดงกึ่งน้ำตาล..ทำเมนูนี้ไม่เหมาะค่ะ.(ถ้ารวนแปปเดียวแบบแม่ตาค่ะ) ท้องเสียแน่ 😁😁
ที่ร้านแม่ทำกลับข้าวเองหรือคะ
น้ำลายไหลเลยค่ะแม่ตา.คนสวย.ขอบคุณมากๆค่ะ
หมูกำลังมีไข้หวัดเป็นโรคอยู่เยอะ ทำให้ช่วงนี้ราคาหมูแพงช่วงนี้ อย่าหาทำแบบนี้เด้อ ควรทำให้สุก ไม่ชมพูแบบนั้น ชมพูแบบนั้นไม่ต้องหมักไรมันก็นุ่มก็มันยังไม่สุก ถึงหมูจะไม่ป่วยก็อย่าหาทำทานสุกเท่านั้น สุกคือสุก #อย่าหาทำ #พยาธิหมู #อันตราย #ไข้หูดับ
Yo dentity ใช่ค่ะ. ไม่เข้าใจคนที่ มา เถียง จะเอาให้ได้ โล่อะไร. ในเมื่อ เขาช่วยกันเตือนมันก็ดีอยู่แล้วค่ะ. ระวังตัวกัน. ดีจะตาย. ค่ะ
จริงที่สุด หมูไม่สุกนี่โคตรอันตราย กล้ากินกินกันได้ยังไง
พวกมาเถียงนี่เถียงทำไม ไม่เข้าใจ
โรค ASF ก็มา ข่าวหนูขึ้นเขียงหมูก็มี
กินสุกไว้ ปลอดภัยแน่นอน
ผมลองทำแล้วหมูนุ่มมากครับ
ขอบคุณมากนะครับ 🙏🏻😊🙏🏻
ขอบคุณ คุณแม่นะครับที่มีสูตรอาหาร อร่อยๆให้ทำ
สูตรนี้มีคนสอนมา นุ่มจริงๆค่ะทำแล้ว
ชอบดูมากค่ะทำน่าอร่อยทุกอย่าง
น่ากินมากๆเลยค่ะ แฟนชอบกินมากๆเลย จะลองเอาไปทำให้แฟนกินดูนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ชอบดูแม่ตาทำอาหารมาก มีเสน่ห์มาก สนุกดีนะ
อยากให้แม่สอนตำน้ำพริกมากเลยครับ แม่จ๋าาา
หนูไปจัดตามแม่มาละ สูตรนี้หมูนุ่ม..น้ำยำจัดจ้านมากแม่..
รักแม่ตา...บอกหมดทุกอย่างทำตามแม่อร่อยมาก
th-cam.com/video/aOglW_7vY1c/w-d-xo.html เป็นช่องสอนทำอาหาร พร้อมเคล็ดลับเด็ดๆสำหรับคนอยากทำอาหารและทำขาย สอนฟรีไม่มีหวงสูตร อยากช่วยคนไทยด้วยกันให้มีอาชีพคับ ผมหัดทำ TH-cam ยังไม่ผ่านเกณฑ์ ช่วยสนับสนุนให้ผมได้ทำตามฝันได้ก้าวต่อไป ช่วยกดติดตามช่องน้อยๆผมด้วยนะคับ ช่วยสนับสนุนลูกหลานอีสานด้วยเด้อ #ลูกอีสาน
โห...น่ากินมาก พรุ่งนี้ต้องจัดเลย ขอบคุณค่ะคุณตา
หนูกินไม่ได้น่ะแม่ตา 🐷ต้องสุกเลยค่ะ แต่น่าทานค่ะ 😍🤤🤤😁😁
จริงค่ะปัญหาคือหมูไม่สุก เราคงไม่ได้กินเมนูนี้หรอกแต่ถ้าเราทำเองต้องเอาให้สุก
โอ๊ยน้ำลายไหลเลยค่ะคุณพี่ น่าทานค่ะ เดี๋ยววันไหนค่อยทำกิน ขอบคุณมากๆนะคะเคล็ดลับ อย่างดีมาบอก
วันหลังจะได้เอาไปทำขอบคุณค่ะแม่ตา
I normally enjoy watching your channel very much, but for this Episode the only thing one should concern most was when you used the same cutting board after slicing raw pork with the rest (garlic/ chili/ lime)! This would cause food contamination and illness!
แม่ตา คอมเมนท์นี้ติงนิดนึง เรื่องเขียงว่าเขียงหั่นหมู มาหั่นพริกกะกระเทียมต่อเลยหรือ เข้ามาแก้เองหนา
รักแม่จัง แม่ใจดีแจกสูตรอร่อย หนูทำตามแม่อร่อยมากๆค่ะ
หวาน??
หมูดิบ อันตรายมากๆ หูดับได้นะ บอกก่อน หมูควรจะทำให้สุกๆๆๆ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ขอบคุณสำหรับความรู้ที่แทรกมาให้ทุกเทปค่ะ หลงรักแม่ตั้งแต่เทปแรกแล้ว
🙏😷 ขอขอบพระคุณในเมตตา
จิตรของคุณตามีสูตรเคร็ด
อาหารดีๆมอบให้พวกเรา
ให้เจริญรุ่งเรืองยิ่งๆค่ะ สาธุ
หมูนุ่มมากกกก น้ำยำอร่อยมากกกกกกก
ทำกับข้าวไม่เป็นก็อร่อยได้จ้าาาาาาา
คุณแม่ใช้แบ้คกิ้งโซดาหมักหน้ารึป่าวถึงได้ดูสวยนุ่มเด้งน่าจับน่า
หอมจังครับ..
เข้ามาดู เมนูแลกก้รักเลยครับ แม่❤❤ผมชอบทำกับข้าว
ต้องลองแล้วค่ะแม่ ...น่าทานสุดๆ
หมูต้องทานสุกเท่านั้นนะคะ หมูที่โดนมะนาวแล้วซีดไม่ได้แปลว่ามันสุกนะคะ
@@foodland9208 ข่าว
@@foodland9208 / วิธีทำ
ในที่สุดก้อมีคนรู้จริงแหล่ะ เราติดตามอยู่ ชอบทุกอย่างที่สอน ยกเว้นเรื่องหมูเนี่ยแหล่ะ ที่ไม่ชอบ เห็นมีหลายคลิปที่บอกโดนมะนาวแล้วจะสุกเอง จริงๆถ้าไม่รู้และกินจริงๆพยาธิทั้งนั้นนะคะ ไม่มีเมนูไหนในโลกที่กินหมูชมพู หมูสุกมีเดียมแร
มีแต่คนไทยนี่แหล่ะกินอยู่ชาติเดียว
@@chanmitnarkgird3951 ต่างประเทศก็มีมีเดียมแรร์นะครับ เช่น สเต็กมีเดียมแรร์ครับ
@@ronnakhornparurat7162 นั่นมันเนื้อครับ ไม่ใช่หมูครับ
ขอบคุนเคล็ดลับของกิ๋นลำๆจ้าว
ต้องจัดตามคำแม่บอก 🙏
น้ำลายแตกตอนบีบมะนาวนี่แหละ🤩🤩🤩
ชอบดูแม่ทุกคลิปเลยค่ะ ต้องทำตามอุกแล้ว
ที่บ้านผมนะแม่ตา จะบดใบโหระพา สัก 2-3 ใบ ลงในน้ำยำ พอกินแล้วจะรู้สึกสดชื้น หอมโหระพาขึ้นจมูกหน่อยๆ อร่อยจริงๆ ครับ "อันนี้สูตรที่บ้านผมครับ"
th-cam.com/video/aOglW_7vY1c/w-d-xo.html เป็นช่องสอนทำอาหาร พร้อมเคล็ดลับเด็ดๆสำหรับคนอยากทำอาหารและทำขาย สอนฟรีไม่มีหวงสูตร อยากช่วยคนไทยด้วยกันให้มีอาชีพคับ ผมหัดทำ TH-cam ยังไม่ผ่านเกณฑ์ ช่วยสนับสนุนให้ผมได้ทำตามฝันได้ก้าวต่อไป ช่วยกดติดตามช่องน้อยๆผมด้วยนะคับ ช่วยสนับสนุนลูกหลานอีสานด้วยเด้อ #ลูกอีสาน
ความรู้เต็มๆๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆๆนะคะ
อีกอย่าง มะนาวไม่ได้ทำให้หมูสุกนะคะ กรดจากมะนาวทำปฏิกิริยากับโปรตีนในเนื้อเกิดการเปลี่ยนสี ทำให้สุกได้ต้องผ่านความร้อนเท่านั้นค่ะ
กลัวหูดับ
ถ้าเขาต้องการให้หมูสุกเขาต้มหมูแล้วซิครับเขาต้องการให้มันเป็นแบบนี้ถึงจะอร่อย
@@foodland9208 ต
ถูกต้องที่สุดครับ
หมูไม่สุกไม่กลัวโควิท?ไปวัดสุขขขิต??
ชอบมาก จะคอยดูทุกคลิป
ชอบคารมน่ารักคะ🤗
ดูแม่แล้วสนุกมากค่ะอร่อยด้วยค่ะ
อยากให้คุณตา...ทำขนมเบื้องญวนให้ดูค่ะ
เอาที่ความสบายใจของคนกินเลยค่ะใครอยากกินสุกกินกึ่งสุกแต่หมูมะนาวต้องกึ่งๆถึงจะอร่อย.ใครกังวลมากเดี๋ยวนี้มีหมูอนามัยขายค่ะลองหาข้อมูลดูนะคะ
รักแม่จังเลยเห็นแล้วอบอุ่นคะ
กินกระเทียมอารมณ์คนเมา แม่ละก็😂😂 น้ำลายไหลเลย
ชอบแม่ตาน่ารักอารมย์ดี ดูบ่อยไ
ตกลงหมูมันสุกมั้ยแม่ น่ากินมากแต่ไม่กล้ากินหมูไม่สุก
ดูแล้วชอบมากๆๆ ค่ะ
เมนูนี้อันตรายค่ะ หมูห้ามกินดิบเด็ดขาด !!
..ใช่ครับกินเนื้อดิบอันตราย..แต่ที่แม่ทำ แล้วเอาไปรวนหมูสุกแล้วครับ สังเกตตอนตักหมูใส่จานเนื้อซีดหมดแล้วครับ..แบบนี้สุกแน่นอนครับ...
กินแล้วอย่าลืมกินยาถ่ายพยาธิหลังอาหารนะผู้ชม...
ชอบดูุแม่ตาจ้าอารมย์ดีจ้าชอบๆๆ😅
น่าทานมากเลยคร้า ตามดูตลอดๆคร้า
ชอบทานหมูแบบนี้ค่ะอร่อย...
ขอบคุณคะคุณแม่ตาชอบจร้า
พูดเก่งจังค่ะ น่าทานด้วย
ทำตามแล้วคะ อร่อยมากเบย
วันนี้ลองทำอร่อยมากค่ะ
ดูหลายคลิป ละ มีคลิป แม่ ติดงอมแงมเลยค่ะ แม่น่ารัก เพลินดีค่ะ😚☺☺🤗🤗🤗😋😋😋
น่าทานครับจะลองทำ
ทำกับข้าว ! กล่าวว่า ไม่น่าหนุก !
แต่สนุก ! ทุกที มี *แม่ * สอน
ทำรวดเร็ว พร้อมเสียงเพลง
บรรเลงกลอน
หนุก ! ทุกตอน * แม่ * สอนดี
เปรมปรีย์เอย !
น่ากินค่ะ จะทำกินดูค่ะวันนี้
แพนงหมูครับอยากลองทำดูครับ😁
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆนะคะ 👍👍👍
หมูไม่สุกมันเลยนุ่มจ้าแม่
แม่ขอเมนูราดหน้าหมูนุ่มด้วยค่ะ
จ้าแม่ตา จะลองทำตามเลย
หมูกินกึ่งสุกกึ่งดิบแบบนี้ไม่ได้นะคะ เป็นเชฟควรรู้หลักโภชนาการพื้นฐานด้วยนะคะ
ทำไมครับ ก้อยดิบยังกินมาแล้ว อันนี้เขาเรียกหมูสะดุ้งครับ ทานได้ ไม่รู้ไปว่าเขาอีก
เปิดหูเปิดตาหน่อย
@@ชาตรีวงศ์สาย-ล3ฐ ก็มีคนที่เค้าเป็นโรคหูดับแล้วเสียชีวิตเพราะกินหมูดิบไงคะ บางคนกินดิบไม่เจอเชื้อก็โชคดีไปค่ะ ป้องกันไว้ก็ดี ลองเสิร์จหาข้อมูลดูได้ค่ะ
@@ชาตรีวงศ์สาย-ล3ฐ นี่ก้อไม่รู้ยังไปว่าเขาอีก เขาเตือนก้อดีแล้ว มันอันตรายจริงๆ ถ้าไม่รู้ลองเปิดศึกษาข้อมูลดูก้อได้
@@chanmitnarkgird3951 รู้สิเชฟไหนๆก็รู้ คุณนั้นแหละศึกษาก่อนเม้นนะ
น่ารักมากเลย..
ไม่หวงสูตรเลย...
ขอให้สวยรวยยิ่งๆขึ้นเด้อจ้า..😂😂😂
น่ากินมากจ้าแม่
ชอบคุณมากกกก เลยสนุกน่ารักด้วย
กดติดตามแล้วจ้า
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
เรื่องง่ายๆ ก็ปล่อยออกมาได้ บริบทของสื่อก็ควรรับผิดชอบต่อสังคมหน่อยก็ดีนะ หมู เป็นวัตถุดิบที่ควรทานสุก ต้องทานสุก อย่าให้ความรู้คนผิดๆ
เห็นด้วยค่ะ
นี่อดคิดไม่ได้ว่า ที่ร้านต้องสูตรเดียวกันใช่มััย งั้นลูกค้าที่สั่งเมนูนี้ก็กินดิบอย่างเอร็ดอร่อยโดยไม่รู้ตัวกระนั้นหรือ
@@jairakjudy7632 บอกสามีอยากไปกินข้าวร้านนี้ พอดูคลิปนี้จบขนหัวลุกเลย เขียงหั่นผักหั่นพริกผักชี ก้อหั่นต่อจากหมูเลย สกปรกที่สุด Ewwwwwww
เหล้าขาวซักสองขวดใหญ่สุดยอดมากๆ
หมูยังชมพูอยู่อาจจะยังไม่สุกนะครับ. เนื้อหมูควรทำให้สุกก่อนทานนะครับ อันนี้เป็นห่วงครับ ปล.เนื้อหมูทานดิบเหมือนเนื้อวัวไม่ได้ครับ
ชชลฃลชช
เคย ทำตาม หลาย เมนู อร่อยค่ะ
หมูสุกไหมอะไม่สุกทานไม่ได้หรือเปล่าค่ะ....มันยังชมพูอยู่เลยค่ะ.... สำหรัยเราขอทำให้สุก100%ดีกว่าเค้ากลัว😅
ตามครับ
ลวก 45วิ น้ำเดือดจัด
ถ้าลองทำก็เอาสุกดีกว่า เค้าว่ามะนาวจะทำให้หมูสุกระดับหนึ่ง
ดิบไปครับ ถ้าไม่อยากเสี่ยงทำสุกกว่าแม่หน่อยดีกว่าครับ
ถ้าหมูที่สดๆพึ่งฆ่า ก็ประมาณนี้ได้ครับ ถ้าหมูตลาดหรือหมูตามห้างแนะนำให้สุก