🧁¡Uso de manga pastelera! Uso de manga con boquillas lisas con crema o buttercream

🧁¡Llegamos a la 3era cápsula de aprendizaje junto a @bazarchef !
👉 En este video te muestro el uso de boquillas lisas, en este caso la N° C10 y N° 20 de la marca Parpen.
⭐️Te dejo algunos tips que te van a ayudar a la hora de escribir o delinear con boquillas finas:
1. Los detalles más pequeños o delicados requieren más precisión, no te frustres si a la primera no sale como esperabas.
2. Recordá que el trazo de delineado para que quede prolijo debe ir por el aire y caer suavemente en la superficie.
3. Tenés que encontrar un equilibrio entre la cantidad de presión que realizas y la velocidad en que moves la mano para que el trazo ni se corte, ni caiga mucha cantidad en un mismo lugar.
4. Para finalizar el trazo bajas la manga, dejas de presionar y luego retiras la manga.
5. En las Cápsulas 1 y 2 vimos el uso de manga desde 0: cómo armarla, cómo agarrarla, uso se diferentes boquillas y mucho más ¡si te las perdiste buscalas en el feed que te van a servir un montón! 🤗
¡Recordá que en @bazarchef podés conseguir variedad de mangas y boquillas para tus trabajos! 🎂
¿Qué te pareció esta cápsula de aprendizaje? ¡Dejame tu opinión o preguntas en los comentarios!
#mangapastelera #repostería #consejosderepostería #tipspasteleros #buttercream #pasteleria #decoraciondecookies #decoraciondetortas #pasteleriacasera #pasteleriacreativa #myvpasteleriacasera