Ciao Daniele, sono anni che cucino beccacce e puntualmente vanno a finire nel cestino per il sapore nauseabondo! Sono anni che, sconfitto, faccio cucinare le mie beccacce alle sempre cara mamma!!! Due giorni fa ho visto il tuo video ed ho subito provato a cucinarle!! Complimenti, per la prima volta, sono fiero delle mie beccacce 😍😍😂 Grazie e complimenti ancora!!!
Volevo fare polenta e osei ma invece ho fatto questa ricetta e non ho mai mangiato nulla di più buono, mi è sembrato di essere in paradiso. Con il brodo di funghi fatto con i gambi di mazza di tamburo che ho essiccato io stessa è stato assolutamente perfetto. Grazie per questa ricetta, la migliore in assoluto.
Ho avuto l'onore e il piacere di assaggiare cotanta prelibatezza! E vedere a posteriori le fasi della preparazione, è quasi come gustarle due volte! ;) Che dire....complimenti allo cheff/cacciatore!
Bonsoir Daniele . Non seulement tu es un Seigneur a la chasse et tu es un grand Chef en Italie , Bravo pour ta vidéo , j attend de voir Fabrizio et Carlo en cuisine ! a presto
Ciao Daniele, qualche settimana fa' ho provato questa tua ricetta per preparami un paio di Beccacce, cosa dire, veramente strepitosa Da leccarsi i baffi!!! Il bello della nostra passione è anche questo, onorare la selvaggina sempre anche a tavola. PS: mi sono permesso di pubblicare le foto della preparazione del piatto e dello stesso affine cottura sul gruppo FB "Cacciatori di beccacce" e non ti dico quanto mi hanno chiesto la ricetta. Ovviamente li ho rimandati sul tuo canale per visionare la preparazione😜 Grazie Daniele come sempre per i bellissimi video e anche per queste ottime ricette👋
Bravo, gran cuoco, io faccio quasi come te , solo che dentro la beccaccia metto la pasta di salsiccia , il resto uguale ( rosmarino , verdure etc etc ) poi la cottura viene effettuata interamente in forno , ed anziché cuocere con passata di pomodoro, le mie vengono cucinate in bianco ( olio, vino bianco, un pochino di brodo a ritiro e durante la fase di rosolatura sfumate con il brandy. Proverò anche la tua ricetta.
Grande Daniele, ho iniziato a guardare i tuoi video di caccia per provare di capire come cacciare le beccacce perché ho iniziato soltanto ora a provare di cimentarmi in questa caccia..... È dura, ma due le ho prese e le ho fatte cucinare alla mamma che è decisamente più brava di me in cucina con la tua ricetta.. Ho fatto cucinare pure i beccaccini che riesco a cacciare con più successo ed il risultato è stato strepitoso. Complimenti, continua così e tanti auguri per la prossima stagione, aspetto i video😉
Grazie Giampiero mi fa tanto piacere aiutarti in qualche modo. Se hai dei dubbi non esitare a scrivere . Grazie e a presto. P.s. i beccaccini a tavola sono uno spettacolo.
Grazie Marco. Per i crostini mi devi aspettare alla prossima stagione perché le interiora vanno preparate immediatamente dopo l'abbattimento. Sono speciali.
Hola Daniele soy un becadero español , he visto tus videos y creo que son de lo mejor, pero prueba las becadas con esta receta : becadas en salsa genaro pildain. lo veras en youtube
@@danielecinelli4040 BUONGIORNOOOOO , purtroppo queste perturbazioni non aiutano😭. ...non so tu dove sei,io mi sono trasferito da 3mesi verso Pomezia diciamo vicino almeno mare,qui ci sono bei campi,se si muove qualcosa ti avviso,un abbraccio grande e tante coccole a Poldo 😍
Alla nostra salute Daniele.
🍷🍷🍷 viva la caccia, ma soprattutto, buona vita a noi e alle nostre famiglie e ai nostri cari.
Bravissimooo così si parla
Tanta salute a tutti voi
Ciao carissimo
Saranno sicuramente buonissime da provare
Ciao Daniele, sono anni che cucino beccacce e puntualmente vanno a finire nel cestino per il sapore nauseabondo! Sono anni che, sconfitto, faccio cucinare le mie beccacce alle sempre cara mamma!!! Due giorni fa ho visto il tuo video ed ho subito provato a cucinarle!! Complimenti, per la prima volta, sono fiero delle mie beccacce 😍😍😂
Grazie e complimenti ancora!!!
Oooooooo
Sono contento anch'io
Mi fa tanto piacere
Grazie a te
Volevo fare polenta e osei ma invece ho fatto questa ricetta e non ho mai mangiato nulla di più buono, mi è sembrato di essere in paradiso. Con il brodo di funghi fatto con i gambi di mazza di tamburo che ho essiccato io stessa è stato assolutamente perfetto. Grazie per questa ricetta, la migliore in assoluto.
Grazie a te Altair mi fa tanto piacere sentire che ti è piaciuta questa ricetta. Ciao a presto
Ho seguito la tua ricetta e ho fatto un figurone....buonissime
Grande 👏👏👏
Ottimo e complimenti
Ho avuto l'onore e il piacere di assaggiare cotanta prelibatezza! E vedere a posteriori le fasi della preparazione, è quasi come gustarle due volte! ;) Che dire....complimenti allo cheff/cacciatore!
Grazie grande. E tu hai portato il fagiano alla cacciatora ottimo direi senza parlare del cinghiale. Quando lo rifacciamo ? 😋
Bonsoir Daniele .
Non seulement tu es un Seigneur a la chasse et tu es un grand Chef en Italie , Bravo pour ta vidéo , j attend de voir Fabrizio et Carlo en cuisine ! a presto
Grazie Marc
Vieni qui così facciamo un bel pranzo insieme 🤣😂
Un abbraccio forte
@@danielecinelli4040 Avec plaisir Daniele j apporte le vin rouge ( Francais )
@@marccocquerel1436 bonnnnnnn
Ciao Daniele, qualche settimana fa' ho provato questa tua ricetta per preparami un paio di Beccacce, cosa dire, veramente strepitosa Da leccarsi i baffi!!!
Il bello della nostra passione è anche questo, onorare la selvaggina sempre anche a tavola.
PS: mi sono permesso di pubblicare le foto della preparazione del piatto e dello stesso affine cottura sul gruppo FB "Cacciatori di beccacce" e non ti dico quanto mi hanno chiesto la ricetta. Ovviamente li ho rimandati sul tuo canale per visionare la preparazione😜
Grazie Daniele come sempre per i bellissimi video e anche per queste ottime ricette👋
Bravo, gran cuoco, io faccio quasi come te , solo che dentro la beccaccia metto la pasta di salsiccia , il resto uguale ( rosmarino , verdure etc etc ) poi la cottura viene effettuata interamente in forno , ed anziché cuocere con passata di pomodoro, le mie vengono cucinate in bianco ( olio, vino bianco, un pochino di brodo a ritiro e durante la fase di rosolatura sfumate con il brandy.
Proverò anche la tua ricetta.
Grazie Giuliano e io proverò la tua sicuramente sapori diversi ma speciali. A presto a una nuova ricetta. Ciao
Buonasera di solito quanto tempo gli dai di cottura grazie
Ciao
Un'ora e mezza
@@danielecinelli4040 grazie gentilissimo
Che fame ragazzi mi sta venendo fame
Grande Daniele, ho iniziato a guardare i tuoi video di caccia per provare di capire come cacciare le beccacce perché ho iniziato soltanto ora a provare di cimentarmi in questa caccia..... È dura, ma due le ho prese e le ho fatte cucinare alla mamma che è decisamente più brava di me in cucina con la tua ricetta.. Ho fatto cucinare pure i beccaccini che riesco a cacciare con più successo ed il risultato è stato strepitoso. Complimenti, continua così e tanti auguri per la prossima stagione, aspetto i video😉
Grazie Giampiero mi fa tanto piacere aiutarti in qualche modo. Se hai dei dubbi non esitare a scrivere . Grazie e a presto. P.s. i beccaccini a tavola sono uno spettacolo.
Come sempre 👏👏👏👏👏 onore alla regina fino in fondo se ero donna ti sposavo io😂
😂😂grande Alessio
Complimenti x la ricetta👍,La proverò...... ONORE ALLA REGINA
Buonissime Antonio ne arriveranno altre
@@danielecinelli4040 👍👍👍
Bravo daniele , grande come sempre.....pure CHEF sei 💪💪👏
Grazie troppo buono .Ciao Mattia
E anche stavolta.. Bravo Daniele!!
Grazie 🖒Marco
Complimenti Daniele
Io le cucino in altro modo ma sabato voglio provare a farle cosi
Si possiamo scegliere tra centinaia di ricette . Mi fa piacere sapere come le cucini. Grazie Alessio a presto
Numero 1 indiscusso.... Dopo le avventure di caccia anche questo.... Bravissimo 😉....
Ps: una bistecca per Poldo ahahah
Grazie Alberto. Sicuro Poldo mangia meglio di me😆
BRAVO DANIELE..OTTIMA RICETTA...😉
Ciao Robi grazie 😉
Grande amico mio... 😍Lo ho assaggiate e vi posso garantire che sono speciali👌🔝🔝🔝
È sempre un piacere invitarvi alla prossima sicuramente non lontana. Grazie Mino' 🤗
Scusami Angelo Gargano per errore ho cancellato il tuo commento. Grazie 🖒
Buongiorno, passo ad assaggiarle!!!!!
😃sempre i benvenuti
@@danielecinelli4040 ma Istagram ce l hai???
Delle parti di Frosinone è di origine lo zio di mia moglie!!!!!!!
Mi piacerebbe un giorno vederti di persona e una cacciata insieme, mi piace la beccaccia anche se io pratico la caccia alla lepre!!!!
@@cesarelepri6303 no instagram però ci sto pensando. In che paese di Frosinone
@@danielecinelli4040 veroli
Ottimo cacciatore e ottimo cuoco..
Grazie Antonio 🖒
Brao daniele👍
🤗
Bravo Danie' beccacciaio a 360° come diciamo dalle mie parti te si da sposare
Infatti ho scelto bene!😉......sono la moglie😃
Scommetto che il giorno del matrimonio pioveva a dirotto...buon vita
@@paolo6620 😂
@@paolo6620 😂
Complimenti... Da un vero beccacciaio come te aspetto un video tutorial sulla preparazione dei crostini con la parte interna della fata del bosco....
Grazie Marco. Per i crostini mi devi aspettare alla prossima stagione perché le interiora vanno preparate immediatamente dopo l'abbattimento. Sono speciali.
Complimenti
Grazie Angelo
Prego Daniele, solo a vederle sembravano ottime. Io ci faccio anche le tagliatelle, logicamente serve una dose adatta di passata di pomodoro
@@angelopiccirillo7013 Bravissimo mi fa piacere . E molto saggio gustare la propria caccia. Complimenti.
Bravo,hai onorato la tua cacciagione
Sempre Grazie Alessandro
Ciao Daniele, suppongo che avevi ospiti!.... O te le magni tutte?... 😆 Comunque, onore al carniere... Sempre
La sto cucinando adesso......poi vi dico😅
Ottimo
@@danielecinelli4040 buonissima.grazie ancora per la ricetta.. aspettiamo altre🤗
@@beatricebaleanu964 grazie
Arriverà un'altra credo a febbraio
Ciao
Hola Daniele soy un becadero español , he visto tus videos y creo que son de lo mejor, pero prueba las becadas con esta receta : becadas en salsa genaro pildain. lo veras en youtube
Grazie Avelino Perez 🤗
Ottime
Ciao Daniele buona sera come stai?Pongo sta bene?
Ciao Roberto tutto bene grazie. Poldo riposa . Tu come stai. ?
@@danielecinelli4040 abbastanza bene grazie,qualche quaglia si sta vedendo,tu stai uscendo?
@@ininoh ancora poche esco quasi sempre
@@danielecinelli4040 BUONGIORNOOOOO , purtroppo queste perturbazioni non aiutano😭. ...non so tu dove sei,io mi sono trasferito da 3mesi verso Pomezia diciamo vicino almeno mare,qui ci sono bei campi,se si muove qualcosa ti avviso,un abbraccio grande e tante coccole a Poldo 😍
mi inginocchiò davanti ad un cacciatore vero...
Sono d'accordo con Corrado aviel
E stai fermo co stà telecamera che a chi guarda viene il mal di mare!
Non guardare
😭😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴
Metodo complicato e poco convincente👎
forse sei un bravo cacciatore ma come cuoco vali poco.
Confermo 😁😂