الله يسلمك ، اكيد طبعا فينا نضيف بهارات وبعد ما نسلق البروكلي لمدة دقيقتين فينا نقليه على مقلاي ساخنة مع شوية ذبدة و نضيف ملح فلفل اسود و البهار يلي بتحبيه
البطاطا إذا عندك مقياس حرارة بس تصير من الداخل 97 درجة بتكون جاهزة طريقة سلق البطاطا بنحط ماء مع ملح و بنضيف البطاطا بدها سلق تقريبا 20 إلى 25 دقيقة اما الجزر 15 دقيقة
هذه طريقة غير صحيه..... أما الطريقة الصحيحة يوضع البروكلي المقطع في مصفاة ويوضع فوق القدرالذي يحتوي على ماء يغلى ويغطى المصفاة ويبقى بعض الدقائق وينضج بالبخار فقط مع جزيل الشكر والاحترام.... من السماوة.. العراق
انا لا اعرف مين يلي اكتشف واخترع وقال لكم انو البروكلي اذا انغلى بالمي بتروح فوائده ولا مين حكالكم انو طهي عن طريق البخار هوا الافضل ياناس اثبتو كلامكم بدراسات او ابحاث مش كل شي بينحكى بنقلو صح معك حق يعني انا هلا رح اقلك بالنسبة الي اكثر صحيا انو البروكلي ينشوي تجي تصدقني
يعطيك العافيه يارب 1:21
السلام عليكم يا دكتور البروكلي اذا اكلت بدون غلي يفيد الجسم ولا ما يفيد غسلته واكلته كذا طوالي يفيد الجسم
شكرا على وصفاتك كلها
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته تبارك الله عليك 👍 مشلعليتبرل 👍 يوفقك يارب 👍👍👍👍
ماشاءالله تبارك الله ❤❤❤😮😮😮😮😮
قبل الطهي ماناخذ شوية شوية من أطراف البروكلي لتنظيفها ام نسلقها بعد الغسل مباشرة؟
يجب طيه على البخار للفاظ على مكوناته الصحية
شكرا
الميه مغليه و حارة و فوقها دقيقتين غلي كذا ما بتوصل لدرجة حرارة 80 و تفقد الفوايد
تسلم ايدك.ممكن اضافة بعض البهارات ?
الله يسلمك ، اكيد طبعا فينا نضيف بهارات وبعد ما نسلق البروكلي لمدة دقيقتين فينا نقليه على مقلاي ساخنة مع شوية ذبدة و نضيف ملح فلفل اسود و البهار يلي بتحبيه
تسلم ايديك
🌷
من فضلك انا بحضر وجبات لبيبي يعني كل الخضراوات نفس الطريقة؟ لاني عم بسلقهم كتير حتى اقدر اهرسهم وقدمهم ليه
لا مو كل الخضار نفس الوقت وكتر السلق بتفقد الخضار الفيتامينات والمعادن ايا نوع خضار بدك تسلقيه ساليني عن الوقت تبعو تكرم عينك
بلعكس كل الفوائد تذهب في الماء
الطريقة الصحية الصحيحة هي تفوير البروكولي فالكسكاس فوق القدر لي تكون تغلي بالما والبروكولي فالكسكاس يفور بالبخار
Shukran 😊
كم يقعد فالمويه البارده ؟
اختي الماء البارد فقط ليوقف عملية السلق … فيكي بعد ما تسلقي البروكلي لمدة دقيقتين او 3 دقائق تاكلي البروكلي مباشر
عاشت ايدك
طيب بلنسبة للبطاطة والجزر كم بيحتاجو وقت للسلق؟
البطاطا إذا عندك مقياس حرارة بس تصير من الداخل 97 درجة بتكون جاهزة طريقة سلق البطاطا بنحط ماء مع ملح و بنضيف البطاطا بدها سلق تقريبا 20 إلى 25 دقيقة اما الجزر 15 دقيقة
@@Louay-issa يعطيك العافيه شكرا علمعلومة 🌹
@@yasmenaldmlkhe3205 تكرم عينك
ام بي🤝🤝🤝👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
طيب شنو الفايده تحطهم بماي وثلج يعني معليش
الفائدة نوقف عملية السلق بسرعة و نحافظ على اللون الجميل
عشان يحافظ على لونه الاخضر فقط
علي حسب علمي البروكولي بيتسلق علي البخار مش في المية
بصير على كلتا الحالتين
هل بينفع لما بسلق البيض اسلق معاه البروكلي في نفس القدر؟
لا بينفع ولا بيضر اذا كنت مغسل البيض
يمكن بدون ملح ؟ للرضيع
اي اكيد ممكن
يسلم ايديك
الله يسلمك
اصلا لا يسلق البروكلي غلط كل فوائد اتروح
ماهي الطريقة؟ الصحيحة
لكن فجأة نطالع البروكلي من ماء عم يغلي ونحطه في ماء بارد اتوقع هذا غير صحي ع الاطلاق والله اعلم !
صحيح بصيبها لفحة هوا
هذه طريقة غير صحيه..... أما الطريقة الصحيحة يوضع البروكلي المقطع في مصفاة ويوضع فوق القدرالذي يحتوي على ماء يغلى ويغطى المصفاة ويبقى بعض الدقائق وينضج بالبخار فقط مع جزيل الشكر والاحترام.... من السماوة.. العراق
نعم ..انا افضل طريقتك في تحضير البروكلي وهو على البخار نفس طريقتي
ام محمد. بغداد
أحسنت نفس طريقتي
شكرا ياروحي
اختلف معك
طريقة الشيف صحيحه
وكمان طريقتك صحيحه
راجع قناة( أكل وشرب)
احترامى للجميع، 🌹
8ع
انا لا اعرف مين يلي اكتشف واخترع وقال لكم انو البروكلي اذا انغلى بالمي بتروح فوائده ولا مين حكالكم انو طهي عن طريق البخار هوا الافضل ياناس اثبتو كلامكم بدراسات او ابحاث مش كل شي بينحكى بنقلو صح معك حق يعني انا هلا رح اقلك بالنسبة الي اكثر صحيا انو البروكلي ينشوي تجي تصدقني
كيف ٨٠ والماي عم تغلي😭😭
مين قال 80؟ أنا قلت بنزل البروكلي على ماء عم تغلي و لمدة دقيقتين
غير صحية