THE SMASH BURGER Recipe You’ve Been Waiting For | By Thomas Straker

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 124

  • @Ben-Dowson
    @Ben-Dowson 3 หลายเดือนก่อน +41

    Clicked for the burger-stayed for eye ball Paul. Legend

  • @cdb5001
    @cdb5001 3 หลายเดือนก่อน +30

    Last video: shooting down pigeons
    This video: shooting down pints

  • @randyschwaggins
    @randyschwaggins 2 หลายเดือนก่อน +8

    Straker is chanelling more and more Rik Mayall every video...😂😂😂

  • @meister967
    @meister967 3 หลายเดือนก่อน +122

    love the drunk cooking !

    • @mitchelldenysschen3224
      @mitchelldenysschen3224 2 หลายเดือนก่อน

      4:37 jeeees beefor w goooo into d ungins 😅

    • @frasercooks259
      @frasercooks259 2 หลายเดือนก่อน +1

      Is he drunk

    • @meister967
      @meister967 2 หลายเดือนก่อน +1

      @ decide for yourself 😂😂

    • @user-py2mf3nb8g
      @user-py2mf3nb8g 2 หลายเดือนก่อน

      It's the only way to cook 🥂🍾

    • @BlindSwami_
      @BlindSwami_ หลายเดือนก่อน

      I think there's some even more subtances going on here

  • @samuelflynn4577
    @samuelflynn4577 3 หลายเดือนก่อน +6

    Sensational from start to finish, that’s food. I’m inspired

  • @scarlettvschultz
    @scarlettvschultz 2 หลายเดือนก่อน +1

    This looks seriously good! I’m definitely making this . ⭐️⭐️⭐️

  • @SuperMikas
    @SuperMikas หลายเดือนก่อน +2

    Seriously why is it that in all your videos people are saying in the comments you’re drunk or high….
    It’s called being tired from working hard hours at the restaurant, being a dad, being a businessman…
    Chefs on high levels can’t work when they’re high, I know some do, but the best don’t!
    This guy is a talented legend!! @thomasstraker I known you won’t read this, but keep it up mate! You’re doing great! xx

    • @ThomasStraker
      @ThomasStraker  หลายเดือนก่อน +8

      @@SuperMikas people love to hate. I’m just quietly staying in my lane

    • @SuperMikas
      @SuperMikas หลายเดือนก่อน +1

      @thomasstraker And you do it well mate!
      I’ve been a chef myself for 15 years, and I thoroughly enjoy your videos! Very inspiring.
      Love seeing stuff done the right way! No fuss, great ingredients and great skills! What I’ve always aspired to do.
      xx

  • @frzen
    @frzen 3 หลายเดือนก่อน +11

    Cheese en place haha. Steaming the bun a new tip to me thanks. Would like more tips about working tidy and setting up the kitchen i usually do have a steel dish for bin and stock offcuts

  • @MinecraftAdventurer1
    @MinecraftAdventurer1 3 หลายเดือนก่อน +3

    burger is absolute master class he does not miss

  • @pizzaman207
    @pizzaman207 หลายเดือนก่อน

    The sign of a really great chef is when they can make a masterpiece plastered.

  • @behdaaad
    @behdaaad 2 หลายเดือนก่อน +4

    Dude's cooked!

  • @m.theresa1385
    @m.theresa1385 3 หลายเดือนก่อน +1

    Oh my! 4:49 a.m. on a meatless Monday and I’m really ready for one of these. Best I can do is order ingredients in 🥩 🥒 🧅 🧀 🤷‍♀️

  • @invisiblesurfer
    @invisiblesurfer 3 หลายเดือนก่อน +6

    I had burgers in the UK, across Europe and the US. Nothing beats a British pub burger.

    • @KiboRex
      @KiboRex 3 หลายเดือนก่อน +1

      So true. Especially when you are a bit hungover

  • @tomfynnmuller
    @tomfynnmuller 3 หลายเดือนก่อน +4

    Nice to see Pink's cooking career taking off!

  • @Megaman.ExE7
    @Megaman.ExE7 3 หลายเดือนก่อน +33

    This is the one. Sometimes the best food comes out when you've had a pint or two 😅

    • @andrewgraham3658
      @andrewgraham3658 3 หลายเดือนก่อน +4

      I reckon he's 4 or 5 deep

    • @Soulwalrus1
      @Soulwalrus1 2 หลายเดือนก่อน

      @@andrewgraham3658 lines or beers 🤣

    • @SixPacShakur
      @SixPacShakur 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@Soulwalrus1 he wont be eating if thats the case lol

  • @AllySimply
    @AllySimply 3 หลายเดือนก่อน +4

    Liked before even finishing the whole video… this guy deserves to be viral, always tasty, always super quality content!!! 🎉🎉🎉❤

  • @dhruvshah3733
    @dhruvshah3733 3 หลายเดือนก่อน +1

    Wow my king has uploaded, what cooking endeavors shall we venture off to after these trials of smash burgers I wonder

  • @CamPotJam13
    @CamPotJam13 2 หลายเดือนก่อน +1

    Where do you get one of those trays that has the bin and seasonings in?

  • @joan-mariacbrooks
    @joan-mariacbrooks 3 หลายเดือนก่อน

    I do appreciate watching you grind your own meat... this will be my "meat grinding bible" video.
    After watching this, I'll need a wheelbarrow to get home for a nap...!

  • @Fr33MAN911
    @Fr33MAN911 3 หลายเดือนก่อน +1

    What's the absolute tune at 8:45 🎶

  • @theotherbdb
    @theotherbdb หลายเดือนก่อน

    where are you metal trays from? look so satisfying

    • @casubla99
      @casubla99 29 วันที่ผ่านมา +2

      Nisbets

  • @andythomas8342
    @andythomas8342 3 หลายเดือนก่อน +29

    Single aunty vibes

  • @champagnefonzo
    @champagnefonzo 2 หลายเดือนก่อน +1

    Bun’s recipe?
    Pleeeeease

  • @tommys88
    @tommys88 3 หลายเดือนก่อน +5

    Chang burger?

  • @daltonjaklitsch
    @daltonjaklitsch หลายเดือนก่อน

    What is the name/company/ or type of bowl he is making the mayo in? It’s different than a normal stainless steel bowl

  • @KayriM18
    @KayriM18 3 หลายเดือนก่อน +10

    Are you doing okay?

    • @christinecheeseman
      @christinecheeseman 3 หลายเดือนก่อน +1

      You try being a chef who has his own restaurant, they work 18 hours a day

    • @KayriM18
      @KayriM18 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@christinecheeseman I know, that's why I'm asking!

    • @AnujaMadugalle
      @AnujaMadugalle หลายเดือนก่อน

      I was gonna ask the same! Love that someone else did first!

  • @shakespearewilliam8423
    @shakespearewilliam8423 3 หลายเดือนก่อน +8

    Burger isn;t the only thing thats smashed 😵‍💫
    Chill out tommy its sunday, the lords day

  • @big_time_1234
    @big_time_1234 3 หลายเดือนก่อน

    Onya Tommy, always the best.

  • @timmyboi827
    @timmyboi827 3 หลายเดือนก่อน +1

    I died, I know I have never had a burger that good

  • @MarkOConnor-w1w
    @MarkOConnor-w1w 2 หลายเดือนก่อน +1

    Poes lekker..

  • @obaidkhakwani8867
    @obaidkhakwani8867 หลายเดือนก่อน

    yeah, this is the one

  • @josephcheese
    @josephcheese 3 หลายเดือนก่อน +1

    Where can you even source potato buns? I’m trying to start up my own thing but no local bakers do these and martins potato rolls are too expensive to import

    • @christinecheeseman
      @christinecheeseman 3 หลายเดือนก่อน

      Try the next best thing

    • @josephcheese
      @josephcheese 3 หลายเดือนก่อน

      @@christinecheeseman use st Pierre’s as a lot of other places use too but want to be able to try potato buns to be different

    • @christinecheeseman
      @christinecheeseman 3 หลายเดือนก่อน

      @@josephcheese maybe go to a bakery and ask them to make you some

    • @NabilBreda
      @NabilBreda 2 หลายเดือนก่อน

      u get into baking (out of necessity) Like me :P

  • @jacktyler5241
    @jacktyler5241 2 หลายเดือนก่อน

    Never knew James Acaster could cook.

  • @davidclift4785
    @davidclift4785 3 หลายเดือนก่อน

    Nice work!!
    Are the containers a set or do you buy them individually?

  • @princesse523
    @princesse523 3 หลายเดือนก่อน

    Great video thank you
    What do you call the cooking tool ? Cast iron plate ? And the copper cover ? Where do you find those please ? I like the idea of the steam. But for the meat slicer...

    • @princesse523
      @princesse523 3 หลายเดือนก่อน

      Cast Iron plate at de Buyer. Cul de poule anywhere 😊

  • @thelilbrans
    @thelilbrans 3 หลายเดือนก่อน

    Very turned on by "this, smash a beer, quick nap" 👌

  • @felixneeleman9816
    @felixneeleman9816 3 หลายเดือนก่อน

    What kind of watch do you have, it looks great. And would you maybe do e video about your cooking equipment en cutlery? Love the home cook video’s btw, keep it up!

    • @elke7262
      @elke7262 2 หลายเดือนก่อน

      It’s a Rolex

  • @pgpg7854
    @pgpg7854 3 หลายเดือนก่อน

    As a chef and food fanatic i can tell you all that Thomas is the kind of guy in the kitchen that everyone admire. All the young chefs with ambitions should spend a few weeks for free at his restaurant to get inspired, to understand the food and flavour profiles. Another fucking amazing video Thomas well done sir

  • @foreverpop2542
    @foreverpop2542 2 หลายเดือนก่อน

    Drinking and cooking smash burgers…baaaaarrrsshhhh

  • @protopigeon
    @protopigeon 2 หลายเดือนก่อน +1

    Double Dip Aaaargh!

  • @ghalejohn4342
    @ghalejohn4342 3 หลายเดือนก่อน

    clicked thinking it said burger recipe by thomas keller only to see its not after finishing the vid lol but no regrets

  • @MrSpooros
    @MrSpooros 3 หลายเดือนก่อน +1

    Anyone know where I can find potato buns in London / online?

  • @YoungilJun
    @YoungilJun 3 หลายเดือนก่อน

    Can you try the Oklahoma onion burger and compare?

  • @darrenpeel2482
    @darrenpeel2482 หลายเดือนก่อน

    Is Chuck steak braising steak?

  • @F4xP4s
    @F4xP4s 2 หลายเดือนก่อน

    Where is the axe from?

  • @argitbei
    @argitbei 3 หลายเดือนก่อน

    where do you get potato buns in London? I've been trying to find them for ages with no success!!!

    • @christinecheeseman
      @christinecheeseman 3 หลายเดือนก่อน

      He will pay a baker to make them for him

  • @BG-mw5pt
    @BG-mw5pt 2 หลายเดือนก่อน +3

    bro thought he was glazing donuts or something... 4 huge spoons of sugar in a burger sauce?!

  • @princesse523
    @princesse523 3 หลายเดือนก่อน +3

    Ps : get rid quickly of this cold Thomas !

    • @ommk9650
      @ommk9650 3 หลายเดือนก่อน +3

      It's not a cold, it's a schnozz full of bugle.

  • @wwsxqaz
    @wwsxqaz 2 หลายเดือนก่อน

    Tbag from prison break is a pretty good cook

  • @sanchirkh6019
    @sanchirkh6019 3 หลายเดือนก่อน +1

    Jared Leto from fight club

  • @chrislangford3283
    @chrislangford3283 3 หลายเดือนก่อน

    I see you're a Fingal Ferguson fan!

  • @Elhechizado91
    @Elhechizado91 2 หลายเดือนก่อน

    Hey guys can someone tell me the name of that song I just cannot remember tho

  • @Lasvegars
    @Lasvegars 3 หลายเดือนก่อน

    YES !!

  • @helloomrlondon
    @helloomrlondon 3 หลายเดือนก่อน

    Name of the oven?

  • @stintza
    @stintza 3 หลายเดือนก่อน

    That first bite sent a wave of delicious energy rippling through the cosmos and every living organism felt it.

    • @glxbe
      @glxbe 3 หลายเดือนก่อน

      It was like Goku slow roasting the spirit bomb

  • @neildowson4044
    @neildowson4044 3 หลายเดือนก่อน +5

    Pretty sure you just put 4 tablespoons sugar in that fucking sauce

  • @BushmanOutdoors
    @BushmanOutdoors หลายเดือนก่อน

    Grinder in the freezer first

  • @stnjames7883
    @stnjames7883 หลายเดือนก่อน

    “You could thrice mince it”

  • @noahlaw966
    @noahlaw966 3 หลายเดือนก่อน +13

    Why so much sugar in the sauce 😵😵

    • @stag95
      @stag95 3 หลายเดือนก่อน

      Cuts through the fat in the patties

    • @tedsteiner
      @tedsteiner 3 หลายเดือนก่อน +5

      ​@@stag95that's what the acidity does, not the sugar. Must just like it sweet

    • @cdb5001
      @cdb5001 3 หลายเดือนก่อน +7

      Because too much sauce in the chef. Surprised he stayed upright the whole video.

  • @princesse523
    @princesse523 3 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍👍

  • @RugbyDebuts
    @RugbyDebuts 3 หลายเดือนก่อน

    You smashed that Greek burger 😏

  • @Hiphopopotamus123
    @Hiphopopotamus123 3 หลายเดือนก่อน

    Appointment of Valentin Blavatnik as a director on 30 April 2024

  • @TheUglyCook
    @TheUglyCook 3 หลายเดือนก่อน +1

    Never heard anyone say this about a burger - few simple ingredients coming together. Everyone else seems to always poshify it. I remember reading somewhere, poor people ground up off cuts of meat, toasted them, stacked them in a bun for sustenance. Voila, it’s the burger
    Unfortunately, when rich people start liking and normalising the paupers’ sustenance, the prices go up. It’s like a bloody curse at this point.

  • @Laflamablanca969
    @Laflamablanca969 3 หลายเดือนก่อน +4

    What’s with the 90s lesbian hairstyle lol

  • @Danny-sd5xo
    @Danny-sd5xo 3 หลายเดือนก่อน

    Let's go daddy

  • @Hayfever33
    @Hayfever33 3 หลายเดือนก่อน

    Tuck in

  • @KelvinTan133
    @KelvinTan133 3 หลายเดือนก่อน +1

    Lmao whut ez

  • @user-py2mf3nb8g
    @user-py2mf3nb8g 2 หลายเดือนก่อน +1

    💩 in sink only at university and not my own.....

  • @SuperSuperAllons93
    @SuperSuperAllons93 3 หลายเดือนก่อน +1

    Smash-the-Princess-of-Greece-burger

  • @funkychickenthesecond2102
    @funkychickenthesecond2102 3 หลายเดือนก่อน +2

    Tiresome.

  • @CookingbyAfiaKamal-l7t
    @CookingbyAfiaKamal-l7t 3 หลายเดือนก่อน

    Nice subscribe you

  • @danilowagenknecht8181
    @danilowagenknecht8181 3 หลายเดือนก่อน +9

    Dude ,you look wasted. Whatever you doin, do less of it

  • @pkyid
    @pkyid 3 หลายเดือนก่อน +1

    I just can’t get past the haircut and Colour 😂

  • @darrenburke9630
    @darrenburke9630 3 หลายเดือนก่อน

    Burgers are getting q.uitw boring now,hiw kong can this go on

  • @thyagoseal7984
    @thyagoseal7984 2 หลายเดือนก่อน

    do karai jovem

  • @kaden593
    @kaden593 3 หลายเดือนก่อน +1

    absolutely fantastic burger. texture looks prime, lots of fat salt and acid. looks like a lot of dishes tho 💀

  • @darylglynroberts85
    @darylglynroberts85 3 หลายเดือนก่อน +5

    Is he pissed 😅

    • @elgadgy6508
      @elgadgy6508 2 หลายเดือนก่อน

      Cross contamination is wild 😂

  • @Ranaschinki
    @Ranaschinki 3 หลายเดือนก่อน

    Recipe aquires:
    - 6 pints
    - all the other shit.

  • @kman6716
    @kman6716 3 หลายเดือนก่อน

    Which part of a cow is chock!?

  • @Billy_B
    @Billy_B 3 หลายเดือนก่อน +1

    Let us know what your guests said when they watched this and saw you lick the spoon then put it back in the sauce

    • @ThomasStraker
      @ThomasStraker  3 หลายเดือนก่อน +8

      @@Billy_B that’s all my sauce bro
      Do you change spoons every time you take a bite of your cheerios

    • @Billy_B
      @Billy_B 3 หลายเดือนก่อน

      @@ThomasStraker Only joking mate, looked like a lot of food!

    • @Anton-ht9ct
      @Anton-ht9ct 2 หลายเดือนก่อน

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @Jimmy_Bee
    @Jimmy_Bee 3 หลายเดือนก่อน

    The only thing that might ruin this man’s career is his potential class A habits.

  • @nicholasgilli3601
    @nicholasgilli3601 3 หลายเดือนก่อน

    Odions

  • @AlvaroVerduzcoArtist
    @AlvaroVerduzcoArtist 3 หลายเดือนก่อน +1

    Man… you must’ve put like 5 tablespoons of sugar in your sauce…

  • @Ericthegreat1483
    @Ericthegreat1483 3 หลายเดือนก่อน +1

    Can’t handle the spitty spoon going back in the sauce 😫

    • @ThomasStraker
      @ThomasStraker  3 หลายเดือนก่อน +5

      @@Ericthegreat1483 that’s all my sauce

  • @WISSPORTS16
    @WISSPORTS16 3 หลายเดือนก่อน

    Clicked for smash Burger, left after thick onion twice the size of patty. Not ok.

  • @yerda5464
    @yerda5464 3 หลายเดือนก่อน +2

    Lowering himself to trash American food for clicks say it ain't so

    • @ninjadudeofficial
      @ninjadudeofficial 3 หลายเดือนก่อน +6

      Or maybe you just confused him for some pompous elitist fool rather than someone who just likes making things that taste good

  • @78LedHead
    @78LedHead 3 หลายเดือนก่อน

    Amazing but bro, ketchup in that sauce would elevate it to another level.

  • @benmochrie7832
    @benmochrie7832 2 หลายเดือนก่อน +1

    No Mate. Red Leicester isn’t the one on a burger.

  • @TrickyDicky69
    @TrickyDicky69 3 หลายเดือนก่อน

    Does anyone know where to get potato buns from in London?