Frittierter Karpfen - einfach in der Pfanne zubereiten für die

Den Fang sinnvoll verwerten und geschmackvoll zubereiten: ein kleiner Karpfen wird in der Pfanne in Öl frittiert. Das geht schnell und ist kein großer Aufwand. Hierzu passt wie immer ein Kartoffelsalat oder auch Pellkartoffeln mit Quark wie in unserem Fall.
Rezept Zutaten:
-Karpfen schuppen und ausnehmen, säubern und Kopf , Flossen und Schwanz entfernen.
Haut einschneiden und mit Salz bestreuen. Danach mehlieren und in heißem Öl in der Pfanne frittieren. Dabei nicht die Innenseiten vergessen. Das Öl kann mit Knoblauch und Oregano gewürzt werden. Fischzubereitung ist ganz einfach!
#ANGELTEAM® #HobbyAngeln #FischKüche ANGELTEAM®03/2021
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TH-cam Channel:
/ angelteam
Musik:
"All The Fixings" von Zachariah Hickman

[@Bissdrill]

Lecker😋 Und selber gefangen und zubereiten 👍🙋🏾‍♂️

[@ANGELTEAM]

Hi Julius. Wir suchen die Herausforderung beim Angeln etwas zu fangen und Spaß dabei zu haben. Aber uns ist auch wichtig zu zeigen, dass es beim Essen nicht nur Fischstäbchen sein müssen. Würde gerne mal ein Angeln mit Grillfisch mit dir machen. Hoffentlich klappt das dieses Jahr mal.

[@udolambert2016]

Hallo finde es toll wenn das Verwerten von gefangenen Fischen gezeigt, wird.sieht sehr gut aus, Gerne mehr davon

[@ANGELTEAM]

Petri Udo und danke für deine Zustimmung. Uns ist es wichtig, dass Angeln mehr ist als nur Fische in die Kamera zu halten. Unser Hobby ist so vielschichtig und da soll auch die schmackhafte Verwertung nicht fehlen. Werden wir immer mal wieder zeigen; daher die Fischküche nun als extra Playlist eingerichtet.

[@mo411]

Na Micha, sieht ja echt lecker aus.
Der neue Video Style gefällt mir auch sehr gut. Freue mich auf weitere Kochvideos von dir!
Gruß von der Werrakant.

[@ANGELTEAM]

Hallo Mo, danke für deinen Zuspruch. Wird Zeit, dass wir mal zusammen etwas machen. Die alte Dame Werra wäre da genau richtig. Fish&Cook am Fluss oder Karpfen blau am Werratalsee oder sowas.... 🎣🍵

[@mehrangeln]

Sieht ja ganz einfach aus. Schön frittiert spürt man auch die kleinen Gräten nicht so. Ich mag lieber Omas Kartoffelsalat dazu.

[@ANGELTEAM]

Ja, ja und klar: Omas Kartoffelsalat ist immer der beste. Ja, ist auch sehr einfach zuzubereiten wie man sieht. Und ja, natürlich ist diese Zubereitung nicht Gräten frei, aber das muss Fisch auch nicht immer sein.