氣炸鍋「溫度殺手」？炸物、溫度暗藏陷阱 氣炸鍋好健康？！致癌又變胖3個地雷曝光-【這！不是新聞 精華篇】20200107-7

[@pinghuilin2121]

家裡瓦斯爐炒菜溫度也不可能只有100度吧，只有水煮才可能只有100度

[@yuesaicom]

這些什麽人一知半解，自以為事的人好可怕，傳错誤诮息

[@t0139770]

之前阿姨開炸雞排店，剛換油沒油臭味，沒生意
到第3天油黑了，油臭味重了，生意超好
結論大家都愛聞油臭味

[@歐峻延]

越辣薩越好吃。

[@rdzorchhw3791]

不一定，我住家附近有換油沒油臭味的鹹酥雞攤，每次去買都要排隊1小時附近，有油臭味的馬上買馬上好，沒幾個人在買?

[@BN_543]

前面講烹調溫度產生健康風險還相對合理，後面一講到氣炸鍋原理就荒腔走板，潘根本沒做功課吧，完全大外行

[@premameen]

我也這麼覺得...

[@meiyuc22]

可以用壓力鍋啊，又快又低溫

[@chriskao4933]

做烘焙烤個蛋糕都嘛設180度=.=

[@熊詩詩]

外面做生意，炸到變深黃的油，吃了之後會喉嚨發炎。

[@洪淑雲-u8u]

任何食物不過量不偏食都健康

[@lgf1685]

這什麼不實新聞
炒、煎 隨隨便便都超過100度
在那硬要說氣炸鍋怎樣
吃東西本來就是物極必反
營養均衡才是正確的養身之道

[@郭泓鎧]

乾脆都水煮就好了啊，講的讓人家人心惶惶的，就不信你在吃東西都是低溫烹調的

[@djrufg]

不要看到炸就HIGH了，氣炸鍋更貼切應該叫氣烤鍋

[@aa-yp1op]

烤箱烤堅果我都用低溫130腰果花生烤的非常的棒25分鐘上下可以看妳喜歡食物的熟度顏色。

[@youtubehand]

太可怕 喝了200公升的水 死了
政府草菅人命 不嚴格管控？

[@soukiliu4762]

氣炸鍋噴油?他媽我都笑了，這種假新聞NCC都不用查嗎?

[@kevinj9073]

就是所有調味都用水

[@洪淑雲-u8u]

聽他這麼說乾脆不要吃最健康

[@meiyuc22]

氣炸鍋還是得要有油，沒有油就跟烤的一樣

[@you8164tube]

说得很好，但气炸锅喷油吗？？

[@mikehsu9129]

說一堆"相對廢話"~我真的沒罵人喔~

[@gregbao3106]

我不用讀很多書，就可以知道，古~人可以吃火烤，我也可以。
真科學讓你飛上天，偽科學使你自限。

[@思不語]

都別吃好了！吃啥都致癌

[@chienatayal8485]

鬼扯

[@游寶-v3w]

氣炸鍋炸出來的東西不是很好吃耶

[@doubledouble0627]

專家自己得癌症！依照你的方式應該不會比較好

[@senhueichen3062]

這 明明是新聞！

[@Yo-ll9os]

到底在講什麼傻眼

[@arthurxie5538]

鬼話連篇

[@jhihuha]

這不是假教授嗎?

[@陳威成-x7t]

有夠唬爛的

[@kyarakuma]

烤箱和氣炸鍋相反了吧？
烤箱的受熱位置不變，是利用其他受熱位置變換，所以才有上、左右的加熱管。氣炸鍋原理比較像吹頭髮的吹風機，可是它的受熱方式改為像氣旋方式對流加溫。所以比較起來烤箱比氣炸不健康…

[@林沛諭-c1z]

謝謝阿娟和潘教授解釋氣炸鍋的溫度，我是氣炸鍋的愛好者， 還好你們有做這個的解說， 不然就會傻傻地一直用高溫繼續下去， 感恩😊

[@alexng7583]

砖家大不同

[@时间杀]

那烤箱呢？？？最低都要接近100°

[@權志龍-t9o]

跟傻帽計較什麼