Segredo da Alcatra Tradicional - Terceira Dimensão 991

No passado sábado, o Museu de Angra do Heroísmo abriu portas ao público para demonstrar o processo tradicional de confecção de alcatra, pela mão de Duarte Fournier, Grão-Mestre da Confraria da Alcatra da Ilha Terceira.
Antes da confecção das alcatras teve lugar a elaboração dos típicos alguidares de barro, orientada pelo oleiro Ricardo Simas. Quanto à prova da alcatra, a mesa já estava posta para o almoço no dia seguinte.
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Uma produção VITEC para o seu canal AzoresTV a partir da ilha Terceira, Açores, Portugal, Europa. Um local rico em cultura e natureza tanto na cidade da Praia da Vitória, como em Angra do Heroísmo, cidade classificada como Património Mundial pela UNESCO. Vale a pena visitar os Açores pela natureza, a gastronomia, um povo hospitaleiro, as festas e eventos culturais como o Carnaval, as Sanjoaninas, as Festas da Praia e Festas do Divino Espírito Santo. Pode continuar a seguir o nosso Canal em HD subscrevendo em: TH-cam, Facebook, MEO Kanal 124432, NOS Açores 55, ou em www.azorestv.com

[@AlexandreOliveira-bw1xk]

Em 2012 eu estive na Ilha Terceira e apreciei a gostosíssima alcatra da Ilha Terceira.

[@migzinsk8]

Olá ótima receita,
Manuel Brasil

[@alcinocoelho757]

A 55 Anos ja ouvia Minha.Avo,: conhicida.çhica.correia natural .Da Vila Das Lages.(Vinho de cheiro,,)

[@carlosmanuelpereiravieira913]

Isso sempre foi assim. Basta que todos seguimos e ficamos deliciados. Batata cozida pao ou massa sovada e pao de milho

[@angeloegabrielremedio7307]

Á💋👣👄👅💋❤💙💚💛💛💜💜💓💔💕