Рахмет айналайын, мен бала кезімде анам кейде демалыс күндері жасап беретін, біреуін жесең кешке дейін тойып жүресің, әсіресе жасы үлкен кісілерге тіске жұмсақ болады, соңына сары майды ерітіп салып алатын, ең бастысы құрамында ешқандай зиянды нәрсе жоқ, өте дәмді болады. Бұл өзбектің тағамы емес, бұны әжелеріміз бұрыннан жасап, кейін келіндеріне үйретіп, ұрпақтан ұрпаққа келе жатқан қазақтың асы. Өсіп, өніп дами бер айналайын, осындай ұмытылып бара жатқан пайдалы рецептермен бөлісіп отырсаң керемет болар еді.
Тамақтан бұрын даусы қандай жағымды қыздың, тыңдай бергің келеді. Мына тамақтың машақаты көптеу екен, жеп көрмеппін, біреудің істегенін жемесем төзімім жетпейтін сияқты.
Молодец кызим АНАМ МАРХУМ ЖАСАП БЕРЕТИН БАЛА КУНИМЗДЕ коп рахм корип ЖИЛАП калдимго Балаликым есме тусип АТА АНАНИЗГА КОП РАХМЕТ ОРТА ЖАСТА 50БОЛСАМДА ОНША ИСТЕИ БИЛМИМЫН МЕН ОЗИМ
Бул калменде кыргыздын тамагы жупканы бышыргандан кийин ундан атала жасап анан греческий жангактын майын чыгарып жупканын Бир бетине атала Бир бетине май суйкоп кабатап койот жумшагандан кийин экиден рулетке окшотуп ороп кесип жейт ото сонун пайдалуу да болот бул только жангактын майына болот
Балауса сенің істеген технологияң жақсы түсінікті атын гилмінді десең одан да түсінікті болады қазақта қылмынды деген тамақ жоқ бұл бауырлас өзбек халқының ұлттық тағамы бұны давлениесі бар адамдар абайлап жеу керек өзбекстанға 20 км жерде тұрамын өзбектердің барлық тамақтарын жақсы білемін
псрген кезде ешнарсе жагудын кажети жок ар жерде артурли аталады бзде жукпа нан деиди туздык жасап кесеге салып береди..туздыгы каинаган су сары маи курттын езиндиси оте керемет женил тамак осыны степ журген кызым саган рахмет колын дерт кормесн бакытты бол 🤲🤲🤲🙏🙏
Балам ,бәрі май болып кетті, Майыда қызған жоқ, Қамыры пысқан жоқ,бір жағы сол күйінде ақ болып қалды,ұнда шикі қуырылды,майы сыртына шығып, Әр нәрсені сала бермеңдерші
Бул кай елдің тагамы.аты кызык екен.бізбе бул тамакты жукпа бейді.менің Анам Атама жасап беретін.ссутпен немесе сорпамен жасап беретін.кайран анашым жаткан жері жайлы болсын.
Кетші-ей өзбектен басқа халық аш жүрген деп ойламай. Өзбектер бүкіл халықтардың тағамдарын өзбектікі деп алған. Түріктің, қырғыздың, қазақтың, тәжіктің, түркменнің, ауғандардың, ирандықтардың, ирактықтардың, арабтардың, дүнгендердің, ұйғырлардың, корейстердің жәнеде бүкңл кавказдықтардың, оның ішінде неше түрлі халықтар бар: грузин, армян, азербайжан, осетин, даргин, дагестан, татарлар крымские т.б. қайсі бірін айтайын. Просто өзбектер ерте қимылдап интернетпен тағамдардың бәрін шетінен пісіріп көрсете бергенғой өзбектікі деп қалған халықтар аш, жалаңаш жүрген сияқты енді сіздерге.
Оте керемет рахмет айналайын тыске жаксы екен .Колын дерт кормесын.
Рахмет айналайын, мен бала кезімде анам кейде демалыс күндері жасап беретін, біреуін жесең кешке дейін тойып жүресің, әсіресе жасы үлкен кісілерге тіске жұмсақ болады, соңына сары майды ерітіп салып алатын, ең бастысы құрамында ешқандай зиянды нәрсе жоқ, өте дәмді болады. Бұл өзбектің тағамы емес, бұны әжелеріміз бұрыннан жасап, кейін келіндеріне үйретіп, ұрпақтан ұрпаққа келе жатқан қазақтың асы. Өсіп, өніп дами бер айналайын, осындай ұмытылып бара жатқан пайдалы рецептермен бөлісіп отырсаң керемет болар еді.
Рахмет әпке❤
Керемет👍👍👍
Қолыңыз дерт көрмесін 👍👍
Керемет сіңілім!менің көршім әкеп берген еді...өте дәмді болады
Зор👍👍👍
Тамақтан бұрын даусы қандай жағымды қыздың, тыңдай бергің келеді. Мына тамақтың машақаты көптеу екен, жеп көрмеппін, біреудің істегенін жемесем төзімім жетпейтін сияқты.
Керемет
Алла разы болсын базалық шағымның дәмі ғой бұл ертең жасаймын Алла бұйырса
Керемет Балауса
Майға қуырып қажеті жоқ сияқты .Видео уакыты ұзақ ,қысқартыңқырап жасасаң ,көрушілер жалықпас еді Сәттілік !
Керемет !Балалық шағым есіме түсіп кетті.Анам марқұм қалаға барған сайын алып кеп беретін.
Қылмынды дегенді бірінші рет естіп тұрмын
@@ЖаудыркульАтабековаөарһо
Калменде деген бизде башкача болуп жасалат бирак окшотук бар экен👍👍👍
Оте керемет .бул тагам узбектердын тамагы сут Жане Сары май мен жасалат
Керемет недеген тамаша даусын айтсаншы булбул дауысты кыз екен.
Керемет жаным ❤❤❤
Ұнның орнына күидірілген сары маи жақса да болады
Молодец. Берекели келын
❤❤❤ әдемі біз істедік жаңалде
кыргызстандан салам бизде калманда деп айтылат жаңак бышкан мезгилде жаңактын майына жасалат өтө даамдуу
Молодец кызим АНАМ МАРХУМ ЖАСАП БЕРЕТИН БАЛА КУНИМЗДЕ коп рахм корип ЖИЛАП калдимго Балаликым есме тусип АТА АНАНИЗГА КОП РАХМЕТ ОРТА ЖАСТА 50БОЛСАМДА ОНША ИСТЕИ БИЛМИМЫН МЕН ОЗИМ
Дошло 36
Жукпа гой.ас болсын.
Күшті тағам мен жаксы коремін. Табаға пісіріп жатканда май тамғызып турган жаксы сонда әдемі піседі
Табетимди ашып жибердигой кути колың дерт кормесин👍
Жасап көру керек екен
Кушти
Қылмыңдамаш деген сөз сияқты😊
Күштіііі екен ерекше тағам
Бизде жупка дейт, каймак же сары май сыйпап жесен 👍
Тестасын салыңызшы
👍👍👍
Қамыры магазиндегі лаваш болама
Жұмысв көп екен.
Оте майлы секилды ,калай боладкен дәмы ,бреуден артык жи алмайд секилдыго🤩
что
Тесто-қамыр,😀
Бизде мен Арсланбап жактан болом калманда деп айтат жангактын майынан жасайт
керемет баска да тамактар.ак саулак жугери гуртик.пар дуурама.сыкпан.ханым.истеп корсетин
Бул калменде кыргыздын тамагы жупканы бышыргандан кийин ундан атала жасап анан греческий жангактын майын чыгарып жупканын Бир бетине атала Бир бетине май суйкоп кабатап койот жумшагандан кийин экиден рулетке окшотуп ороп кесип жейт ото сонун пайдалуу да болот бул только жангактын майына болот
бізде оны катырма деиміз
Молодец
Май жагасын су емес жумсартат. Ишине фар жуаны куырп писирип аламыз пискен камыр дын ишине салп орап койамыз кушти болад
Жаннатынан берсин ! Менин тай энем майлама жупка деп бизге бышырып берчу.анрыкча каймак м н во мм ммм
Ғылмынды дейтінбіз бала кезімізде өзбек көршіміз жасайтын
Я БҰЛ ҒЫЛМЫНДЫНЫ БІЛЕМІН МАМА КҮНДЕ ЖАСАП БЕРЕТІН ӨТЕ КЕРЕМЕТ
Балауса сенің істеген технологияң жақсы түсінікті атын гилмінді десең одан да түсінікті болады қазақта қылмынды деген тамақ жоқ бұл бауырлас өзбек халқының ұлттық тағамы бұны давлениесі бар адамдар абайлап жеу керек өзбекстанға 20 км жерде тұрамын өзбектердің барлық тамақтарын жақсы білемін
Ішіне фарштан немесе ішік қарқынмен пияз бен араластырып жақса тамаша болады
самса емеско ол фарш ішек карын салатын
😍😍😍😍
Бул озбекдин тагамы ГЫЛВИНДИ деген
Біздің отбасымыз өте жақсы көреді.Мен әркезде жасап тұрамын.Жұмысы көбірек .Екі адам жасаса тезірек болады.
Бірақ көп адам біле бермеиді.
Жегім келіп кетті 😂
Кыргыздын тамагы Калменде
Дәмді сияқты, бірақ машақаты көп екен, майсыз бір қыздырып, маймен бір қыздырып
псрген кезде ешнарсе жагудын кажети жок ар жерде артурли аталады бзде жукпа нан деиди туздык жасап кесеге салып береди..туздыгы каинаган су сары маи курттын езиндиси оте керемет женил тамак осыны степ журген кызым саган рахмет колын дерт кормесн бакытты бол 🤲🤲🤲🙏🙏
Бизлерде буны аксаулак дейди. Кауынды кайнатып устине куйып сан катыккуйып устине сарымай куйсан. Зор аукат болады. Ток калориялы. Каракалпагымнын аукатлаынан айнанайын
Бизде буны ақ салуақ деймиз Қарақалпақта
Бізде бұны жұқпа дейді. Анам сорпаға айран қатып, жұқпаны салып жасайтын.
Бизде кыргыздар калменде деп даярдап жейбиз
Жукпа Нан гой,аты кайдан шыккан.Казир лаваш деп жур гой.
Майда қуырудың керегі жоқ,кремге кішкене май қосса болды,мынау деген шылқылдаған май болды ғой 😮
Бәрі шикі қамыр ғой
Балам ,бәрі май болып кетті,
Майыда қызған жоқ,
Қамыры пысқан жоқ,бір жағы сол күйінде ақ болып қалды,ұнда шикі қуырылды,майы сыртына шығып,
Әр нәрсені сала бермеңдерші
Сабызбен пияз қуырылған массаны жағып қаттаса кушті болады ун қоспайды ғылмындыға
Бул кай елдің тагамы.аты кызык екен.бізбе бул тамакты жукпа бейді.менің Анам Атама жасап беретін.ссутпен немесе сорпамен жасап беретін.кайран анашым жаткан жері жайлы болсын.
Бұл тағамның аты Қылмынды. Өзбектердің тағамы, ол елде Ғылмынды деп айтады. Біз де иә жұқпа депте айтады.
Бұл тағам өзбектерде болады ғылбынды деген ненизи тәтти тагам бир жеуге болады
Мұны бізде қатырма нан дейді. Бала кезімізде анамыз талай жасап берген. Қолдың сары майын жағып өте дәмді тамақ ретінде жейтін едік.
Озбек
Озбектердин тагамы
Сыйырдың сарымайын жақсаң жақсы болады
Кылмынды дегені несі жұкпа гои өзіміздің әжелеріміз казангапісіретін
Жұқпа деп крем жағылмағанын аитады,крем жағылғанын Қылмынды деиді
Жүрегім айнып кетті, майлы боп кеттіма Ең соңында
Я майлы го бір жегеннен тоясыз
Бізде мұны жұқпа дейді су қайнатып айран қосып сары майды пиязбен күйдіріп бетіне құйып жейді
Жұқпа деп крем қосылмағанын аитады,крем қосылғаны Қылмынды
😂😂😂😂😂
Қазақтарда қаттама деиді төрт бұрыш етіп кессеңіз үнемді болады
Бұл қаттама емес қылмынды және жұқпа деп аталады..Ал қаттама слоенныи нанды қаттама деиміз
Каттаманы бәрі біледі менімше самсаның қамыры сияқты жайып алып пісіреді Ал бұл мүлде басқа зат
Бізде жукпа деп атайды
Каракалпакша АКСАУЛАК дейди
Бір жағы піскен бір жағы аппақ піспей қалғвн
Бул тагам озбеклердинн тагамы,азмаз озгеше болады.
Бұны негізі майға қуырмайды май жағып кішкене май жақсылап сіңгенше тұрады бұны өзбектер ауызашарға көп істейді
Ғылманды
Бұл тағамды Түрік елдерімен жасайды оларда арасына тартылған ет жуа қосып жасайды олардың күлшесі үлкендеу болады
Көрейін
Бул тамак озбек елдын тамагы
Жок бул кыргыз казак элинин улуттук тамагы азрак озгортуп койгон кыргызда чаваты дейт турктор да жасайт алардыкы да башкачарак лаваш дешет
Бир тарап аппак гой
Неге былжырақ қылдың.анауың алуғада келмеи қалды , ту шаруасы көп екен.
Узбектин тагамыгы буган сары май косыу керек
Май ға салып алдық қой енді
@@balausamyn_ губге пискен сары май сал сонда оте дамди болады ишне сал
@@Дилбар-р7о мақыл апке қоймадыз гой😂
@@balausamyn_ кай калалдансын
Кетші-ей өзбектен басқа халық аш жүрген деп ойламай. Өзбектер бүкіл халықтардың тағамдарын өзбектікі деп алған. Түріктің, қырғыздың, қазақтың, тәжіктің, түркменнің, ауғандардың, ирандықтардың, ирактықтардың, арабтардың, дүнгендердің, ұйғырлардың, корейстердің жәнеде бүкңл кавказдықтардың, оның ішінде неше түрлі халықтар бар: грузин, армян, азербайжан, осетин, даргин, дагестан, татарлар крымские т.б. қайсі бірін айтайын. Просто өзбектер ерте қимылдап интернетпен тағамдардың бәрін шетінен пісіріп көрсете бергенғой өзбектікі деп қалған халықтар аш, жалаңаш жүрген сияқты енді сіздерге.
Салеметсиздерме. Бул өзбектердин улттык тагамы ҒИЛБИНДИ дейди. Өзбек айелдер жумыска жасап келеди маган онша унамады бирак
Бул жупка
Дүкеннің сүті болама
Салем! Иа
Салем! Иа
Лавшмеспа
Камыры жукпагой
Бұл өзбектердің ұлттық тағамы жөндеп атын аудармаған Гилминди деген тағам
Мен өзбекше түсірген жоқпын?!!!!
Узбеклар буни чалпак деп айтади негизи бу туркмен таоми
Ишим пысып кетти шаккан болш
Ойй унды маскара ун салдын тузын азгой катырдын
Білмим апше сонда да кушты шыкты го😂😂😂
@чюяюяюяюж
Қолыңыз дерт көрмесін👍
Керемет👍
Бизде да жупка дейт чабатти дейт чабатини каймак менен шыбап бышырабыз
Керемет
Керемет 👍👍
Керемет👍👍👍