УЗБЕК МИЛЛИЙ ТАОМЛАРИДАН ҒИЛМИНДИ ТАЙОРЛАШ // ГИЛВИНДИ // GILMINDI
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Масаликлар
Туз 1 ош кошик
Сув 400 грам
Ун 350-400 грам
Писта ёғ 200 грам
Крем учун
Сут 1 литр
Ун 3 ош кошик
Туз 1 ч кошик
Домашни сарёғ 400 грам қиздириб хамирларни ботириб олиш учун
#гилминди#ғилминди#гилвинди#узбекмиллийтаоми#милийтаомғилминди#жупқа#жупка#лавашхамири#рецепты#food#jupqa#lavashxamiri#gilmindi#yupqa#gilvindi#milliytaom#milliytaomgilmindi#sevara
![[Live] ศึกมหึมันส์มวยไทยสังเวียนเดือด เวทีมวยชั่วคราวสวนสยาม | จันทร์ 30 กันยายน 2567](http://i.ytimg.com/vi/pM1k6f7JXUc/mqdefault.jpg)
Умри узун булсин келинойим якинда боргандим гилминди пишириб берди куллари дард курмасин харсафар дандир сомса гилминди патир киладилар яна уйга болларингизга деб алохида солиб берадилар хамма шунака мехрибон келинойи насиб килсин Онажонимни ун кули болларингизни рохатини куринг
Kelin oyingiz baraka topsin qadriga eting xamaga nasib qilavermaydi bunaka kelinoyilar
Qani endi meni ham shunday maqtashsa Kelinoyingizga havasim keldi
Шахрисабзда хам бор бу таом факат аталаси ичидагиси солингач егда ковуриб олиб шакар сепилади таьбига караб
Аллох рози бусин
@@nasibaboboyeva1567 binosi 7
Шу таомни жуда яхши кураман, хар уйга борганимда онам пишириб берардилар, хозир анча кексайиб колдилар, узим пиширсам, негадир онам пиширгандака булмади. Онажон, болаликка кайтгим келяпти, сизни ширин ширин таомларизи жуда согиндим! 🥺
Ха оналаримизни умри узок болсин
Там канака булади
@@dilnozayunusova5310 юмшок, мазаси жуда тотли
Илохим ОНАлар бор булсин.Дунё тургунча турсинлар онангиз.
@@Озода-е1н Этибор учун катта рахмат Озодахон, сизни хам бахтингизга якинларингиз доимо сог саломат булишсин! 🤲🌹
Мен хам тез тез тайёрлаб тураман , аталасига шакар кушаман лекин
Менам шакар кушилганини егаман жиззахликлар куп килишади
Шакар кушса яхши чикадими ёки туз
@@malikaqaxxorova2965 шакар кошиб болаларим ейишарди лекин ширин тез тойдиради шакар солмасдан номига туз солсангиз мазалирок болади хамани таби хар хил
Өте жақсы шықты 👍👍👍👍👍👍
Өзбек ағайнымыз өте керемет
Жасайды 👍👍😘😘😘😘😘😘😂
Рахмет сіңлім. !!!
Менің жастық шағымды есіме
Түсірдің. Менің анамда керемет
Жасайтын.Өте көп жасап беретін.
Дәмі тіл үйіретін Күшшшшті 👍👍👍
Қолыңыз дерт көрмесін 😘😘😘
🥰🥰🥰👍👍👍
Аригинал варианти бунака булмайди лекин миздики бугунги кун талабгорларига булаверади зур. Мен зам тез тез таёрлаб тураман ёши улугларимиз айникса отахонлпримиз севиб ейишади.
Ассалому алайкум хурматли Севарахон! Жуда ажойиб видеоролик чикибди.Озодалик,чакконлик,кулингизни келишишини каранг.Хакикатдан 99% одамлар бу таомни шакар кушилганини билишади.Лекин сиз такдим этган тури хам жуда кизик. Куриб туриб бахри дилим очилди.Бизлар учун килган сарфу харажат,вакт ва мехнатингизни ажру савобини Оллохим зиеда килсин! Сиздан мана шунака рецептлар кутиб коламан.Согу саломат булинг.
Рахмат🥰
Рахмат жуда чиройли чикибди ,хаммани хам кулидан келмайди шунчалик килиб олиб чикиш лекин утирволиб гийбат килишни билади илтимос камчилик топишдан аввал узингиз битта видио килиб чикаринг курамиз сизларни хам камчилигингизни каментга ёмонлаб ёзганлар
Raxmat negatifchilarxam kerak 🙂
Ичида нима
Узбегистони аёллари гошт бор йук демай бирнималар ясаб одий нарсалардан хавас килса булади бизгоштсиз хечнима килмаймиз шукир боригаю 👍
ГОШ БОЛСА ПШРАДИ
Рахматди кайнона оижонимни эсимгга туш ирдингиз,шунака Зур тайерлар эдилар,узимнинг оийм эрта утиб кетган эдилар,булар худди уз онамдек мехрибон эдилар,жойлари Жаннатда булсин,омин.
Oxiratlari obod bolsin
Омин
Охиратларини УЗЛАРИ ОБОД килиб кетибдилар- да, СИЗГА уз онажонингиздек караб.......Аллохим Жаннатий КИЛСИН кайнонангизни .... АМИЙН АЛЛОХУ АКБАР!!! СИЗ хам хаетларига Хамиша Дуоларда булинг,синглим......
Ох.иштахам0чмлди
Mening ONAJONIM HAM PISHIRADILAR tashqariga o‘choqga o‘t yoqadilar bo'lmasa xom bo'ladi deydilar buvijonim ham
Менің анам ұнды кішкене қорытылған сарымайға қуырып алатын,сосын барып сүтті қайнатып ұнды себелеп салатын баяу отта піскенше араластырушы еді,сосын қамырдың ішіне салып күйген сарымайға аунатып алатын немесе сарымайды үстіне құюшы еді.
Zor yeb korish kere birinchi marta korishim
Гилвиндини рахматли Онажоним хам зур тайёрлар эдилар.Ажойиб таом.Ёшлигимни эсладим янв бир бор.Кулингиз дард курмасин.
Raxmat🥰
🥀🌷🌹👌👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟♥️💯👍
ассалом,шунака килиб ейиладими или олдига бирор нима тайерланадими,тушунмадим,таом дейилган , жовоб учун олдиндан рахмат
Pishirib eyladi@@videosforfun_1
что это такое,я первый раз вижу,и слышу,хотя родилась и выросла в Ташкенте?Тесто в тесте?
В Ташкенте не готовят,В Самарканде готовят
Оххо эсимга тушиб кетди Аям тайёрлаб берган Гилминдилар.
Согиндим, узим тайёрласам унча ухшамайди Аям тайёрлаганига.
Хар йил уйга борсам мазза килиб Аямни кули билан тайёрланган гилминдилардан йеб келаман.
Онажоним сог бусин, шу каторида
Хаммани Онаси сог бусин🙏
Онажонларимиз сог болсин умрлари узок болсин
🌹
Бекорларни айтибсан бутожикларни милий таоми
Togri
Жуда яхши кураман лекин бронмарта туйиб йемаганман чунки билмасдимда энди билиб олдим насиб булса тайёрлаб туйиб йейман ИншаАллох
Рахмат. Самарканд ва Навоий томонларда аталага шакар солинади,хамда хамирни товада пишириб ;яьни котириб олинаетганда умуман ёг ишлатилмайди. Атала суртилгандан кейин Оловда кизиб турган сариёкка ботириб олинади. Ана шунака. Сог булинг .
. Яхши мисиз,,,, гилминдини иссик холатда ейиш кепреми или совук холатда,,,, бизада домашний сарег йук,, магазин сарегга ботирдим, ,,, биринчи март пищиришим,,,,, екмади хич кимга 🙈,,, нима дис,,, катта хато кмлганман 🙏
@@ШахназУсарова вой Ман умуман киганман лекин онам еганакпнла катгадир водийгами борганларида.ёкканакан.болларимга киберсам ёкмасая,гапизга Караганда жа хушхормасми дийман
Ха мен хам шу рецептини биламан,шакар кушса болларга йокади албатта
Ман Самаркандданман бизда озгина озгинадан ёг солади котирвотганда шакар кимни табига караб
@@lobarxonrasulova1826 . Хаа,,,, роса ишким келиб
, 😱,, егим келарди,, и вдруг рецептеи корип колиб,,, пишириб кордим,,, хич ким емади уйда,,,, 🙈,,, узим еб кордим,,,,, галатиромиейй, 🤷♀️
Ассалому Алайкум Оллох Оилангизга Файз Барака Берсин.
Yaxshi tilaklaringiz uchun raxmat
Салом жудаям яхши курадиган таомим бу мехмонга борсам гилминди килайлик дейман ❤❤❤❤
👏👏👏👍👍👍🤤🤤buni bizda yupka deyiladi . Koliz dard kormasin.
Yupqa qiymali buladi😊
Бундай там борлигини 60 га кириб.энди эшитдим.
Спасибо большое за рецепт я так долго искала этот рецепт на конец то нашла я жила в городе Джизаке моя соседка рахматли Рахбар опа всегда угощала спасибо Вам большое
Чимкентлик узбеклар бунака юпкани ичига ковурилган куйгушти киймасини солиб тайёрлашади.Челпак деб атаймиз.
👍👍
Чимкентлимисиз?
@@margubaermetova8142 Jizzax
Qiyma solinadigani ham bor Jizzaxda ham. Uni nomini achchi yupqa deyishadi.
Кийма солинганини Тошкентда юпка дейишади ва хамма маросимларда тайерлашади
Бир марта шунака таом еб утирсак мехмон келиб колди. Кариндошимиз. Онам сен яхши курасанку е десаям озгина еди. Уйига бориб роса ердиму нон узоклик килди узини ейолмадим деган. Биз узимиз нонсиз еймизда ☺️ Уйимизда доим домашний сариег булади . Ким шуни яхши кураман деса онам 80,100та пиширади. Узим хозир Москвада хам тез тез тайерлаб тураман.
Хатосиз ёзинг,сизни бутун дунё уқийди
Бувим рахматли киберардила СССР пайтда
Жуда куп пазанда каналларига ёздим,гилминди тайёрлашни куйинг деб.лекин хеч бири килмади.машааллох сиззи канализда топдим.сог булинг
Рахмат😋😋👍
Ассалому алейкум. Впервые слышу об этом блюде. Надо попробовать приготовить. Рецепт учун Катта Рахмат.
Ғалминди инсон учун зарур бӯлган барча витаминларга бой таом . Бизнинг оналаримиз уни асрлардан асрлар оша ӯз фарзандларию жигарбандларига етказиб келишган . Тожикистонликлардан ҳаммангизга саломлар бӯлсин !
Ххх
. И вам солнечный привет из Ташкента 😘🥀
ùz tilimizda gapiraylik - yozaylik, ruscha bu nimasi ?
@@Алп-м6щ сзга нмма кмга нима удобно кмладр блмас узбечани оиласида гаплашлмас сзга нима ботта
Бу гилминди сарёгди эритиб иссиклигида жазиллатиб ботирса мен болларимга килиб бераман
맛있어 보이네요. 잘 봤습니다. 오늘도 행복하고 기쁘고 즐거운 하루되세요. 🍀🍀💕💕😍😍
Bizda gilmindini xamiri yogsiz qizartirib olinib keyin atala solgandan songgina saryogda qizartitib olinadi atalani ham unini qovurib keyin sut shakar solib pishiriladi.Har joyning oziga yarasha urf odati borda bu usulda pishirishingiz ham oson qulay ekan raxmat.
Ха менхам уни ковирилганини ешитмагандим мен учун янгилик болди сиз айтган усулда таёрлаб кораман
Ассалому алейкум.Биздин Кыргызстанда сары майдын ордуна жанак майын колдонобуз,аталасына шекер кошулат ото даамдуу.Колориясы да ошончо😊
Рахмат сизга болалигимда онажоним таёрлаб берарди Энди узим сиз орқали ургандим куп рахмат
Гилминди номини эшитганимда канака экан деб уйловдим осон тез тайерланадиган таом экан зур пиширдиз мазаси канака экан энди пишириб кураман куринишидан иштахани очди
Mazasi zor boladi👍👍
Оооо гилминди узбегим тоамлари онам таерлаган гилминди тами огзимда колип кетган мисофирдагиларга алагалик саом
Musofir dostlarimizni olloxim ozi asrasin
Ассалому алейкум куллариз дард курмасин
Ёғни қиздириб пиширса иккала тарафини хам янада зур чиқади....
Пишириб биринчи дастурхонга ураб клёнкага солсаиз ундан хам зур булади лекин гап йук бу зомин халкининг миллий овкати
Bu Jizzaxni hamma hududida qilinadi manimcha. Man shaharidanman bizda ham azaldan qilinadi.
Xa shunday🥰
Мен хам Зоминда егандим, кари онахон киб берганлар, маззаси халиям огщида, 1 донасини ярмини аранг егандим, жудаям туйимли
Ассалому АЛЕЙКУМ ХАММАГА ИШТАХАНИ ОЧВОРДИЗУ РАХМАТ РЕЦЕПТ УЧУН КИЛИБ КОРАМИЗ ЭНДИ ОЛЛОХ РОЗИ БОЛСИН СИЗДАН
Жуда пазанда экансиз,мен хам учталаб ёяман.Мени овсиним бешталаб ёяди.
🙂🙂
ХАМИРНИ КАЙМОКНИ УЗИДА ПИШИРИБ ЕСА ХАМ ШИРИН БОЛАДИ
оиламиз бн севиб яхши курадишан овкат охох мазза
Hamir olib oçgan koliyiz dard kormasin rahmat milliy yemaklarimizdan poşşosi men judda yahşi koraman 15 talab oçaman 3 yil boldi yemaganimga
Маша Аллох 🌸
лекин 350 гр болмайди 3 пиёла униз🌸
1пиёла унди ози 200гр чикади
Так аппетитно!!!! Здоровье вашим рукам. Моя МАМА всегда готовила такое, жаль я не умею. Но хочу попробовать сделать по вашему рецепту.
Магазине есть же такой круглинкий лавашний тест
Бу жудаям нозик таом аталасини хом пишириб куйиш керак эмас гилминдини тайерлаган опаларимга ташаккурлар булсин кулингиз дард курмасин илохим.
У нас крем для галминди делается из; очень спелых и ,сладких дын .Дыню долго варять, она станет ,как очень густая сметана .Потом намазывают на юфку ,сверху сливочное ,курдючное разогретой масло .
Шинни называется с арбуза тоже делают , арбузный от кашля помогает,👍
Эти гилминди очень много готовят в Джизаке и области. Очень вкусное и колорийное блюдо. Готовятся как сладкие и также без сахара. И ещё готовят юфка с мясом это уже много готовят в Ташкенте. Ну лайк за напоминание
В Самарканде тоже )))
ЗУУУУУР чикди !!! ОФАРИН !!!
Болаларимнинг энг яхши курган таомларидан бири
РАХМАТ каттакон сог саломат булинг 🌹👍🏻👍🏼👍🏼 просмотр дахшат ку куз тегмасин. Оллох кулласин 👍🏻👍🏼 Манетиз очилдими бу каналга
Yok opa bu kanali bloka tushib koldi
хамма жойга хар хил пишириладида бизга атала суртулггандан кийин зигир ёгга ковуриб олинади бай бай
Ассалому алейкум ва рахматуллоху ва барокатух.
Моя мама царство небесное очень вкусно готовила .но к сожалению у меня тесто не так получается то есть когда на сковороде румяни тесто 😌 .
А так люблю и обожаю.
Царство Небесное, деб айтманг, Руслар,православ Дин вакиллари ШУНДАЙ деб Дуо киладилар.Хеч Булмаса, Рахматли Онажоним, деб айтинг...... Хакларига Курьон тиловатлар КИЛИНГ......
В первый раз вижу это блюдо и в первый раз слышу название хотя родилась и жила в Узбекистане
Юфка это блюдо
Ну я так и написала блюдо
@@мир-ц2к В основном готовят в Жиззаке
Юфка деб бизда ичида аталаси,каймоги йуки айтилади.
Вы наверное в Ташкенте жили,это блюдо только в областях готовят,в некоторых его называют Юпка,в Ташкенте тоже готовят Юпка,но с мясным фаршем,луком и жёлтой морковью. Точно такой гилминди делала моя соседка,она из Сурхандарьи,очень вкусно,лучше любого десерта.
Ассалому алайкум жудаям фойдмли тоам яхши куриб истмол киламан Гилвиндни
Нигара дұрыс айдады ,бала кезімізде әже- апаларымыз жасаушы еді.Сары май салған сүтке салып беретін.Дәмі әлі аузымда тұр .Үлкен рахмет.
Vanixoyatt gilmindiniyam chiqarishipti kim shuni chiqararkin devdim malades chiqarganiz uchun
Кыргыздарда муну каймака жасайт майлуу чабаты дейт . Илгертен бар улуттук тамак
Рахмат омон булинг кулларингиз дард курмасин.хозирги ёшлар бундай таомларди пиширмайди.кани шундай кучли мазали узбек таомларини пиширишса болари хам соглом усарди.пишса и суша улгирдан болар куплари ошкозон и ичак касалари билан огришмарди
орасига аталани урнига картошкали пюре,ковурилган фарш куйиб истеъмол килса хам жуда мазали булади.
Албатта
Жудахам чиройли и тозагина ❤❤❤
MashaOllox zor shiqti. Yegim kep ketti opa qoling dart kormasin ishlab koraman albatta oson ekan❤
Мен катта оилага келин булганман бу гилминдин 120 мата 150 та таерлар эдик келин булган йилларим оилада 7 угил эди кайнонам кун ора пиширтирар эдилар айникса рузаирамазонда тук тутади дердилар мен 4 келинман мендан кегин яна уч келин тушган битта хавлида яшар эдик у вакитлар бошкача эдида ман 39 йил утибди хозир хаммамз алохида уз узимиз хозирги келинлар магазиндан бозордан тайорини олишади узи пиширганга нима етмин
Асалому алейкум хаммага биза Самарканда гилвинди деб аташади бизда тоза ёг Яни зигир мода ёгланади жуда ажойиб туйимли таомлардан бири миллий таом хисобланади👍👍👍
Катта рахмат сизга бу ажойиб гилвиндини бизлар хам кечкурунга албатта таййорлаб еб курамиз ИНША АЛЛОХ биринчи куришим бу рецеп жуда йокди бизларга
Assalamu alaykum hamma joyda harhil pishirsa kerey manimcha, onamla sariyoģni atalani ishiga solardila ishiga 2 tuhum kòshardila yana, saryoģga botirmasdila.
Assalomu alaykum bu faqat Samarqanda qilinadi bizni Samarqanda👍👍👍
Jizzaxdayam qilinadi
Sirdaryoda ham qilinadi qaynotam rahmatli juda yoqtirar edi
Jizzaxda ham kup qilinadi shaxsan biz juda kup qilamiz qish faslida mazza
Жиззахликларни Энг мазали таомларидан бири.онажоним жуда хам маззали тайёрлардилар.😢
Салом опа буни сизларда гилминди дейиладими биз Сурхондареда юпка деймиз сариег каймогда пиширамиз хил хил килиб
Бизда буни юпка дейди мен хам тез тез килиб тураман
А бизда челпак дейди лекин аталани урнига ковурилган кийма соламиз
Atalasiga tuz emas shakar qoshib tayyorlasa ham juda mazali chiqadida
Она рахматлик пиширардилар халиям маззаси огзимда ох ,рахмат рецепт учун
🥰🥰
Плохо что без перевода на русский язык,т.к многие слова я забыла
Вы напишите сюда мы вам переведём
@@parvinasalimova2409 переведите, буду благодарна
Oilaviy yaxshi koʻradigan taomlarimzdan biri ❤❤ men ham qip turaman
А где на русском языке рецепт???
Хужайиним яхши куриб тановвул килади👍
Гилминди таоми,туйимли,кадимий,зур таомимиз.Кишлокларда катта-катта килинади,козонда котириб олинади,яна аталасиз юпка деган таомни хам тайерланади.Унда атала суртмасдан,каймок,сариег суртиб котирилади.
У нас молоко мука и сахар добавляет а не соль тогда будет ещё вкусно, надо показать это вариант тоже🤭
Кулларингиз дард курмасин оллохим хамиша панохида асрасин ❤❤❤❤❤❤❤
Мен Кыргыз кызымын, бизде бул таомни чабаты деп атайт, сары майга (сары ёг) кылса мазалиг чыгат.
Койил гап йук. Рахмат. Тайерлаб кураман. Бироз майда иш экан. Лекин мазаси зурга ухшаяпди.
Xa mazali boladi 5-6 soatdan keyin saryog solub isitib esa rosa mazali boladi
Салам мен Оштон болом менда жасадым аябай даамдуу болду ❤
салом хамма хар хил килгани у. н бу ритчепниям курсатди. гап йук сарамжон саришта экан.
Хейиф о кере йагындан Ки йандырдыныз
Аталасини куюкрок килинса,янада яхши чикади,семизрок,туйимлирок.Саригегга мойланса,зур булади.
Что это белое такое варили ,нет перевода , догадайся сам называется
Гилминдини кушнилар билан тайерлар эдик.Хотиралар эсга тушди.Гилминдини тайёрлаш яна эсга тушди.Рахмат.Сог булинг.
Raxmat 👍
Агар хамирни ейгунча кийналсангиз катта хамир олиб юпка килиб ейиб тарелка куйиб кесиб олсаям булади бир хил чикади
Лаваш хамиридан хам килса булади
@@zebinisogafforova1542 ха болади
Juda akkuratniy ishlabsiz, gap yuq. Bu taomni uzim ham kup qilib turaman
Raxmat 🥰
Ох емонам очдиз иштахани гап йук👏👏👏
бтринчи марта куришим рости гап бунака таомни. хатто емаганман ёшим 47 да. Аммо рассо ёкди . егиларим келиб кети . бугун 3 май 2024 йил Худо хохласа пишираман болажонларимга ❤😊❤😊❤
Pishirib ediring mazali ovqat
бизда бу таом тунукча дейилади ,яни юпкача дегани уртасига ковиурилган пиез соли икинчимарта пишириб олардик , лекин мен хам биринчи марта куришим каранга маззали булса керак бир пишириб куриш керак
Рахмат
Дуда хам чиройли чикди .
Туркманда гуйман дейилади ширину жигилдон шунака кайнайди вой дод деворади одам🤣🤣🤣
Юпкалани чукур козонда айланитиб агдариб пиширганда бундан хам зур буларди
Ассалому алейкум саратовдан.Бу таомни мен биринчи бора Жиззах шахрида мехмонга борганда уй сохибаси тайерлаганлар.Севарахон сизга каттакон Рахмат.
У нас в Хорезме это чалпак называется
Сал нотугри тайёрлаб курсатилган ёйилган хамирини к.отириб олишда теги теккис идиш буса хамир бир бирига ёпишмасда хамма жойи бирдей пишиб кизаради. Атала к.уюк.рок. буса окиб кетмиди купкок. сурилади азгина дам огандан кегин иссик ёгда азгина кизаргунча ташаб олинади!!!
Togri
Туппа тугри килияпти кизартириб бу баликмиди лекин Навоийда сиз айтгандек ковуради жинчагини чикариб
@@sevinchibragimova1154 👍
@@sevinchibragimova1154 тугри айтасиз. Биз жиззахда видеодагидек тайёрлайди факат шакар кушади.навоилик хамкасбларимиз ёгда перашкидай ковураркан.
ХОРАЗМда чалпак дейди бизда каттикка булаб сари ёг куйиб ёйшади маза 😍😍😍👏🏼👏🏼👏🏼
Manam shuni qarab òtirvadim Xorazmlila bomakan dab 😅
Ассалому алайкум опажон куллариз дард курмасин😊маромида таййорладиз
Ейдиган таом га аппетитный ном куйишса хам буларди!
Gilmindini ģilmindi deydida yana qanday nom qoyishsin tovba😒
@@hasanhusan6695 🙈
Гилвинди хам юпкага
ухшаб кетаркан
Самаркандлик Манзурахолам пиширип берганди лар 96 йил жойлари жаннатда бусин
buncha xamirlariz tekis birxildaya judayam zo'r
Осы рецепти издеп журген еди, кайын енем писируши еди. Ол маркум болып кетти.,😥 Рахмет 🌹, бакытты бол, ИншаАлла 🤲
🙏🙏🙏😞