Sim a fruta desidratada, pode ser uma ótima opção. Mas vamos lembrar que a fruta desidratada é mais durinha que a fruta in natura. Então, dependendo da fruta o melhor é hidratar ela antes de usar.
Gostei eu fiz com um litro de suco de laranja duas colheres de xilitol e 15 g de agar-agar levei ao fogo deixei cozinhando mas não adquiriu consistência Será Quem foi pouca gelatina então
Provavelmente sim, foi pouco ágar-ágar. Cada colher de sopa tem em média 15g, para 1 litro de suco de laranja, que é bem líquido precisa usar 2 colheres bem cheias, o que corresponde a 30 g. Mas também depende da marca. Mas não desista, aumente até encontrar a quantidade ideal. O ágar-ágar é uma fibra natural e não tem problema usar uma quantidade maior, fique tranquila, pode aumentar se for preciso. Bjs da nutri
Faço sem açúcar, agar agar com abacaxi ou com.goiaba. . Gostaria de saber para reforçar no colageno além do abacaxi qual outra fruta contribui para o colageno ? Faço tb com.capim.santo e abacaxi. Beneficios.
As frutas vermelhas como: morango, framboesa, amora, mirtilo entre outras, são ótimas fontes de licopeno, um antioxidante que aumenta a secreção de colágeno do nosso corpo. Você pode usar essas frutas além do abacaxi. Lembre-se de fazer uma alimentação saudável em todos os aspectos 😘
Você pode colocar no suco sim. E a proporção é a mesma, 1 colher de sopa de ágar-ágar para 1 litro de suco. Mas lembre-se que o suco de fruta tem grande concentração de açúcar e não deve ser consumido em grandes quantidades, principalmente junto com as refeições. Lá no meu Instagram tem vários posts sobre este assunto 🥰
Olá, tudo bem? Não sei qual ágar-ágar a pessoa usou no outro vídeo, mas o ágar-ágar é uma fibra vegetal e precisa ser cozida para ativar suas propriedades e atingir sua consistência. Vai depender se o ágar-ágar é em pó que cozinha mais rápido, aproximadamente em 5minutos, ou em flocos, que pode levar até 15 minutos para dissolver completamente. Qual a diferença? Pó passou por mais processos de refinamento, vai precisar de mais quantidade de pó para engrossar 1 litro de líquido. Flocos está menos processado e precisará de menos quantidade de flocos para dissolver 1 litro de líquido. As 2 formas tem suas vantagens e desvantagens. Eu prefiro cozinhar com mais tempo e usar menos processados, mas tudo que está em pó facilita e agiliza a receita. É só escolher qual você prefere e adaptar a receita, as 2 formas vai deixar a receita incrível.🤩
Olá @heliohassmann1225. Para diabéticos, minha sugestão é usar suco de frutas bem maduras, assim não é necessário adicionar açúcar. Eu gosto de avaliar muito bem o uso de adoçantes pelos meus pacientes, muitas vezes não acho necessário. Por ser uma fibra rica em minerais, o agár-agár regula a absorção da glicose pelo intestino, ajudando a diminuir os índices de glicose no sangue e a resistência insulínica, portanto liberada para diabéticos.
Não tem uma marca específica. Eu comprei numa loja cerealista na minha cidade. Diminui a quantidade de líquido ou aumenta a quantidade de ágar-ágar até você achar o ponto.
Oi Neiva, isso mesmo como o suco de uva é bem líquido, você pode usar 2 colheres de sopa de ágar-ágar. O suco de abacaxi eu não peneiro, uso só 1 colher bem cheia de ágar-ágar, pois gosto dos pedacinhos de fibra na gelatina. Mas se você preferir, pode peneirar e usar 2 colheres de sopa. Não precisa cozinhar. Bjs da nutri 💜
Agar agar é gelatina vegetal extraida de alga marinha. Gelatina que as pessoas encontram em supermercado é gelatina animal. Agar agar é muito mais saudável e não derrete facilmente como a animal.
Exatamente, o ágar-ágar é um substituto incrível para a gelatina de origem animal. Faz receitas maravilhosas que ajudam bastante na saciedade e só por este motivo eu já aprovo 👍
Eu acho que não dá certo. Este da Merck é um extrato de carne, então imagino que seja diferente deste que usei que é extrato de microalgas. Além disso ele é bem mais caro, né? Mas se você já tem ele em casa e está sem uso, experimenta fazer 1/2 receita e me conta depois como ficou. Vou adorar saber se deu certo ou não.
Oieee! Essa avaliação precisa ser feita durante a consulta. Precisa avaliar todo seu histórico para poder afirmar (ou não) se você pode consumir agár-agár. Na sua próxima consulta com o endócrino, pergunta se você está liberada para consumir, pois ele tem todo seu histórico.
Eu também tomo puran, ingerir umas balinhas gelatinosas de ágar ágar os nódulos da minha tireóide desapareceu e a dosagem de t4 a endocrinologista diminuiu Nem sabia que essas balinhas gelatinosas tinha ágar ágar, e não conhecia os bons efeitos de ágar ágar. Mas também não sei, se foi devido algumas vezes utilizar essas balinhas. Mas é muito bom, pra quem tem prisão de ventre. Agora vou repetir novos exames, e aguardar resultados
Gente eu não entendo tem nutricionista que diz que quando começar a ferver tem que tirar do fogo, outras no máximo 2 minutos e aqui 10 minutos quem eu devo seguir ?.. vou pesquisar..
Olá, eu acho que cada receita tem um modo de preparo diferente para gerar um resultado diferente. Assim como tem receitas que pede para assar o bolo por 20 minutos e outras por 50 minutos dependendo da receita. Não acho que tenha informação errada em nenhum dos modos de preparos que você viu, apenas uma variação de receita mesmo 😊
Olá!!! Então, várias pessoas me relataram isso. O cerealista onde eu compro é super confiável e dá super certo, mas, algumas pessoas compraram em outros lugares e não deu certo. Agradeço sua dica de compra pelo mercado livre. Obrigada 😘
Olá, tudo bem? Me desculpa, mas sinceramente eu discordo da sua afirmação. Não existe uma marca específica que seja a melhor. Tem muitas marcas vendidas em cerealistas que são muito boas, assim como tem algumas que não são puras e acabam não dando certo a receita. Minha sugestão é comprar pouca quantidade e ver se dá certo ou não. Além de que definir uma marca única, restringe muito o uso das pessoas e sou totalmente contra isso. O ágar-ágar é uma ótima fonte de colágeno, barata e de fácil acesso que pode ajudar muitas pessoas. Dificultar o uso, impondo uma "marca" vai totalmente contra o que eu penso sobre a nutrição. Eu quero ajudar as pessoas e não vender um produto.
Eu precisava mesmo desse tipo de receita. Comprei essa gelatina por ser diabética. Preciso seguir a Low Carb. É a única que tem me ajudado.
Que ótimo, essa receita é muito versátil e você pode usar qualquer sabor da sua preferência.
Parabéns vc disse a quantidade, ai simmm
Obrigada!!!
Gratidão pelo video💖🙏🏻🙌🏻👏🏻👏🏻
Gratidão sempre!!!
🙏👋
Obrigada 🥰
Faltou transformar este produto em instantâneo.
Quem sabe um dia🤭 Mas os benefícios dele é tão grande para o emagrecimento, que vale a pena tirar 15 minutos e fazer. Bjs 😗
Frutas desidratadas sem açúcar...pode combinar com esta receita?
Sim a fruta desidratada, pode ser uma ótima opção. Mas vamos lembrar que a fruta desidratada é mais durinha que a fruta in natura. Então, dependendo da fruta o melhor é hidratar ela antes de usar.
Gostei eu fiz com um litro de suco de laranja duas colheres de xilitol e 15 g de agar-agar levei ao fogo deixei cozinhando mas não adquiriu consistência Será Quem foi pouca gelatina então
Provavelmente sim, foi pouco ágar-ágar. Cada colher de sopa tem em média 15g, para 1 litro de suco de laranja, que é bem líquido precisa usar 2 colheres bem cheias, o que corresponde a 30 g. Mas também depende da marca. Mas não desista, aumente até encontrar a quantidade ideal. O ágar-ágar é uma fibra natural e não tem problema usar uma quantidade maior, fique tranquila, pode aumentar se for preciso. Bjs da nutri
@@alicecordeironutricionista obrigada pela resposta
Faço sem açúcar, agar agar com abacaxi ou com.goiaba. . Gostaria de saber para reforçar no colageno além do abacaxi qual outra fruta contribui para o colageno ? Faço tb com.capim.santo e abacaxi. Beneficios.
As frutas vermelhas como: morango, framboesa, amora, mirtilo entre outras, são ótimas fontes de licopeno, um antioxidante que aumenta a secreção de colágeno do nosso corpo. Você pode usar essas frutas além do abacaxi. Lembre-se de fazer uma alimentação saudável em todos os aspectos 😘
Posso tomar o pó do agar agar.
No suco?
E qual proporção?
Obgd linda nutri..🥰
Você pode colocar no suco sim. E a proporção é a mesma, 1 colher de sopa de ágar-ágar para 1 litro de suco. Mas lembre-se que o suco de fruta tem grande concentração de açúcar e não deve ser consumido em grandes quantidades, principalmente junto com as refeições. Lá no meu Instagram tem vários posts sobre este assunto 🥰
@@alicecordeironutricionista
🥰 obgd linda nutri..
Já vou procurar o insta...🥰
Deus abençoe 🙏
Vi outro vídeo antes desse a pessoa disse que depois que ferveu só conta 30 segundos e esse de 8 a 10min 😮
Olá, tudo bem? Não sei qual ágar-ágar a pessoa usou no outro vídeo, mas o ágar-ágar é uma fibra vegetal e precisa ser cozida para ativar suas propriedades e atingir sua consistência.
Vai depender se o ágar-ágar é em pó que cozinha mais rápido, aproximadamente em 5minutos, ou em flocos, que pode levar até 15 minutos para dissolver completamente.
Qual a diferença? Pó passou por mais processos de refinamento, vai precisar de mais quantidade de pó para engrossar 1 litro de líquido. Flocos está menos processado e precisará de menos quantidade de flocos para dissolver 1 litro de líquido.
As 2 formas tem suas vantagens e desvantagens. Eu prefiro cozinhar com mais tempo e usar menos processados, mas tudo que está em pó facilita e agiliza a receita. É só escolher qual você prefere e adaptar a receita, as 2 formas vai deixar a receita incrível.🤩
@@alicecordeironutricionista obrigada pelo esclarecimento 😍
@@silvanakurpeldalmazo4480 😘
Fala, como fazer para Diabéticos.. ok
Olá @heliohassmann1225. Para diabéticos, minha sugestão é usar suco de frutas bem maduras, assim não é necessário adicionar açúcar. Eu gosto de avaliar muito bem o uso de adoçantes pelos meus pacientes, muitas vezes não acho necessário. Por ser uma fibra rica em minerais, o agár-agár regula a absorção da glicose pelo intestino, ajudando a diminuir os índices de glicose no sangue e a resistência insulínica, portanto liberada para diabéticos.
Quero saber qual marca do ágar ágar, pq comprei uma e não deu consistência.
Não tem uma marca específica. Eu comprei numa loja cerealista na minha cidade. Diminui a quantidade de líquido ou aumenta a quantidade de ágar-ágar até você achar o ponto.
com suco de uva seriam 2 colheres de agar agar? e o abacaxi vc liquidifica e peneira para adicionar o agar e cozinhar ?
Oi Neiva, isso mesmo como o suco de uva é bem líquido, você pode usar 2 colheres de sopa de ágar-ágar. O suco de abacaxi eu não peneiro, uso só 1 colher bem cheia de ágar-ágar, pois gosto dos pedacinhos de fibra na gelatina. Mas se você preferir, pode peneirar e usar 2 colheres de sopa. Não precisa cozinhar. Bjs da nutri 💜
Uso Stevia, Xylitol ou Eritritol
Cuidado com o uso de adoçante, tá bom, eles podem ser usados apenas por diabéticos e na dose recomendada pelo médico ou nutricionista. Bjs
Eu como a incolor minha pele mudou! Minhas dores melhorou bastante
Maravilha! É isso aí.
Qual vc usa e como vc faz?
Agar agar é gelatina vegetal extraida de alga marinha.
Gelatina que as pessoas encontram em supermercado é gelatina animal.
Agar agar é muito mais saudável e não derrete facilmente como a animal.
Exatamente, o ágar-ágar é um substituto incrível para a gelatina de origem animal. Faz receitas maravilhosas que ajudam bastante na saciedade e só por este motivo eu já aprovo 👍
Isto serve para emagrecimento
Sim, pode ser usado em estratégia nutricional para promover emagrecimento.
Lucia e com chá verde?
Segue o mesmo processo para líquidos menos espessos como a água de coco.
Pode ser usado o da Merck??, Aqueles usado em laboratório?
Eu acho que não dá certo. Este da Merck é um extrato de carne, então imagino que seja diferente deste que usei que é extrato de microalgas. Além disso ele é bem mais caro, né? Mas se você já tem ele em casa e está sem uso, experimenta fazer 1/2 receita e me conta depois como ficou. Vou adorar saber se deu certo ou não.
Eu compro ágar ágar de caixinha
@@anamariapereira9186 e você acha em supermercado? Ou casas especializadas?
As pessoas que tomam Puran t4 podem consumir agar agar por causa do iodo dessa alga?
Oieee! Essa avaliação precisa ser feita durante a consulta. Precisa avaliar todo seu histórico para poder afirmar (ou não) se você pode consumir agár-agár. Na sua próxima consulta com o endócrino, pergunta se você está liberada para consumir, pois ele tem todo seu histórico.
Eu também tomo puran, ingerir umas balinhas gelatinosas de ágar ágar os nódulos da minha tireóide desapareceu e a dosagem de t4 a endocrinologista diminuiu
Nem sabia que essas balinhas gelatinosas tinha ágar ágar, e não conhecia os bons efeitos de ágar ágar.
Mas também não sei, se foi devido algumas vezes utilizar essas balinhas.
Mas é muito bom, pra quem tem prisão de ventre.
Agora vou repetir novos exames, e aguardar resultados
Gente eu não entendo tem nutricionista que diz que quando começar a ferver tem que tirar do fogo, outras no máximo 2 minutos e aqui 10 minutos quem eu devo seguir ?.. vou pesquisar..
Olá, eu acho que cada receita tem um modo de preparo diferente para gerar um resultado diferente. Assim como tem receitas que pede para assar o bolo por 20 minutos e outras por 50 minutos dependendo da receita.
Não acho que tenha informação errada em nenhum dos modos de preparos que você viu, apenas uma variação de receita mesmo 😊
Poso por frutas desitradas?
Oi Maria José, eu respondi para você na pergunta anterior. Obrigada por compartilhar su dica 😘
Cadê o resultado
Está no final do vídeo 😁
Comprei a granel e não prestou, parecia areia, comprei a Kanten no mercado livre, só basta 3 minutos No fogo.
Olá!!! Então, várias pessoas me relataram isso. O cerealista onde eu compro é super confiável e dá super certo, mas, algumas pessoas compraram em outros lugares e não deu certo. Agradeço sua dica de compra pelo mercado livre. Obrigada 😘
O melhor agar-agar é a GELIALGAS AGAR-AGAR KANTEN. O agar-agar a granel não trás bom resultado.
Olá, tudo bem? Me desculpa, mas sinceramente eu discordo da sua afirmação. Não existe uma marca específica que seja a melhor. Tem muitas marcas vendidas em cerealistas que são muito boas, assim como tem algumas que não são puras e acabam não dando certo a receita. Minha sugestão é comprar pouca quantidade e ver se dá certo ou não.
Além de que definir uma marca única, restringe muito o uso das pessoas e sou totalmente contra isso. O ágar-ágar é uma ótima fonte de colágeno, barata e de fácil acesso que pode ajudar muitas pessoas. Dificultar o uso, impondo uma "marca" vai totalmente contra o que eu penso sobre a nutrição. Eu quero ajudar as pessoas e não vender um produto.