Atlas najpopularniejszych grzybów polskich (Wersja rozszerzona/poprawiona 2019)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ส.ค. 2024
  • Myślisz o zakupie wyciskarki? Sprawdź mój link zniżkowy na zakup wyciskarki wolnoobrotowej KUVINGS: www.lepszesoki.pl/Promocja-Ku...
    Wspierasz także dając łapkę w górę, komentując i/lub udostępniając, dzięki.
    UZUPEŁNIENIA/AKTUALIZACJE:
    1. Pod koniec pierwszej minuty padają zdania: "Trzeba pamiętać, że nawet jadalne gatunki grzybów mogą być przyczyną zatruć. Na przykład gdy są stare, zaczerwienione [...]".
    Ostatnie słowo powinno brzmieć "zaczerwione", nie "zaczerwienione", bo chodzi o niepożądanych "lokatorów" w naszych grzybach, czyli po prostu o czerwie. (THX to user: mrbear inlair).
    2. Lolesław Lolkowski(26.9.20): "Warto by dodać ze przy zbieraniu opieńki miodowej czuć intensywny zapach miodu".
    WSTĘP: 0:00 - 4:37
    WYJĄTKI: 4:37 - 9:19
    PRAWDZIWEK: 9:19 - 10:11
    PODGRZYBEK: 10:11 -
    MAŚLAK: 10:52 - 11:41
    KOŹLARZ/KOZAK: 11:41 - 13:35
    KURKA: 13:35 - 14:46
    GĄSKA: 14:46 - 16:28
    KANIA: 16:28 - 19:52
    PIECZARKI: 19:53 - 23:07
    BOCZNIAK: 23:07 - 24:05
    OPIEŃKA: 24:05 - 24:45
    RYDZ MLECZAJ: 24:45 - 26:55
    SMARDZ: 26:55 - 27:32
    OLSZÓWKA: 27:32 - 28:07
    MUCHOMOR: 28:07 - 30:22
    POZOSTAŁE GRZYBY: 30:22 - 32:48
    (Gołąbek, Purchawice, Żółciak siarkowy, Siedzuń sosnowy, Majówka wiosenna,
    Kolczak, Uszak bzowy, Twardzioszek, Czernidłaki, Płąchetka, Mleczaj
    niebieskawy, Siwka)
    DBAJ O LAS: 32:48 - 34:35
    SOCIALE:
    WWW - zdrowogotujemy.blogspot.com/20...
    INSTAGRAM - / zdrowe_._zycie
    FACEBOOK - / zdrowogotuje
    ŻRÓDŁA:
    1. Atlas grzybów - Bruno Hennig (Warszawa, 1986)
    2. Jaki to grzy? - Markus Fluck
    3. nagrzyby.pl/atlas
    4. m.radio.kielce.pl/pl/post-92665
    5. lukaszluczaj.pl/z-czym-mozna-p...
    6. lukaszluczaj.pl/dwa-czernidlak...
    7. wspolczesna.pl/nie-ma-u-nas-s...
    Badania:
    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
    MUSIC/MUZYKA:
    audionautix.com + bensound.com
    +
    1.
    Track: Landscape lover - Vendredi [Audio Library Release]
    Music provided by Audio Library Plus
    Watch: • Landscape lover - Vend...
    Free Download / Stream: alplus.io/Landscape-lover
    2.
    The road by Esteban Orlando / orlando-esteban-2
    Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported - CC BY-SA 3.0
    Free Download / Stream: bit.ly/2QqI03Z
    Music promoted by Audio Library • The road - Esteban Orl...
    3.
    Up Above by Pyrosion / pyrosion
    Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported - CC BY-SA 3.0
    Free Download / Stream: bit.ly/2PDvEBV
    Music promoted by Audio Library • Up Above - Pyrosion (N...
    4.
    Song: LAKEY INSPIRED - Going Up (Vlog No Copyright Music)
    Music provided by Vlog No Copyright Music.
    Video Link: • LAKEY INSPIRED - Going...
    5.
    Something New by Joakim Karud / joakimkarud
    Music promoted by Audio Library • Something New - Joakim...
    6.
    Song: Del - Tropical Love (Vlog No Copyright Music)
    Music provided by Vlog No Copyright Music.
    Video Link: • Del - Tropical Love (V...
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 416

  • @stas5748
    @stas5748 2 ปีที่แล้ว +19

    Bardzo dobre opracowanie z dobrymi fotografiami, dobrą polszczyzną, bez ględzenia, stękania, jąkania się. Bardzo skondensowane, chyba najlepsze opracowanie jakie słyszałem, co na pewno świadczy o dużej znajomości tematu. Daj Boże zdrowia !

    • @zdrowezycie
      @zdrowezycie  2 ปีที่แล้ว

      Dziękuję pięknie za dobre słowo. Zdrowia wzajemnie!

  • @AtomBoyPrawdziwy
    @AtomBoyPrawdziwy 2 ปีที่แล้ว +11

    Absolutnie świetny, merytoryczny materiał. Dobre zdjęcia/ujęcia opisy i porównania . SUPER to jak FAQ dla początkującego grzybiarza aby się nie zabił.

  • @mariuszstefanowski2735
    @mariuszstefanowski2735 3 ปีที่แล้ว +5

    Dzieki za filmik bardzo pouczajacy i cenne wskazowki.Zbieram grzyby 40 lat ,lecz zawsze mozna cos wiecej sie dowiedziec.Pozdrawiam

  • @mariatrela7790
    @mariatrela7790 ปีที่แล้ว +3

    Bardzo serdecznie dziękujemy. Jasno pouczająca treść. I wspaniałe zdjęcia

  • @elzbietaziabkowska8411
    @elzbietaziabkowska8411 2 ปีที่แล้ว +2

    Czernidłak kołpakowaty rośnie na moim podwórku. Smażę go jak kanię, która nie dorasta mu w smaku do pięt. Jest przepyszny i bardzo delikatny.

  • @anthonyspider8983
    @anthonyspider8983 2 ปีที่แล้ว +5

    Ja znajdowałem dużo kozaków białych ale to było na terenach wyschniętych bagien a wyschnięte bagna otaczał bardzo stary świerkowy las. Mówiliśmy na nie bagniaki bo znajdowaliśmy je na terenie wyschniętych bagien 😄 ale wiem że to nie jest ich poprawna nazwa. Od dawna nie mieszkam w kraju i bardzo mi brakuje wypraw na grzyby tak że z wielką przyjemnością obejrzałem program dziękuję.

  • @elzbietaziabkowska5365
    @elzbietaziabkowska5365 3 ปีที่แล้ว +4

    Dość dobrze znam się na grzybach. Jadłam 71 gatunków, w tym piestrzenicę kasztanową kilka razy. Należy ją porządnie odgotować, aby trujący kwas helwellowy się ulotnił. Jest pyszna. Podgrzybki brunatne i Borowiki ceglastopore zawierają w sobie radioaktywny cez, ale nie w każdym regionie Polski, Borowiki mniej. Maślak zwyczajny posiada podobne właściwości co olszówka, więc uwaga. Polecam maślaki żółte i ziarniste. Jadłam oba gat. kań i jeszcze wyłuszczoną. Wśród gąsek uwielbiam gąski nagie, łatwo je pomylić z zasłonkami. Polecam czernidłaki kołpakowate, ale gdy są jeszcze całe białe. Kania się chowa. Ceglastopore są chrupkie, twardziutkie, pyszota. Muchomory czerwone można suszyć. Po 3 miesiącach stają się lekarstwem na wiele chorób. Cyganie jedzą muchomory. Ja nie jadłam. Generalnie bardzo lubię grzyby i zbieram wszystko co jadalne, a znam dużo gatunków.

    • @wadysawbrado6496
      @wadysawbrado6496 3 ปีที่แล้ว +1

      Pani Elżbieto ! Z tym cezem to bujda ! Głosno się zrobiło o tym po wybuchu w Czarnobylu. Sam jestem zabitym grzybiarzem , a wtedy nie jadłem grzybów , bo się bałem. Potem zrobiono badania , nie tylko w Polsce, na Zachodzie równiez i okazało się, że steżenie jest takie, że trzeba było codziennie zjadać 240 kg świeżych grzybów, żeby się zatruć !

  • @michamakarski9878
    @michamakarski9878 6 หลายเดือนก่อน

    Piekny. I pożytecznyświat 🎉 przyrody

  • @GinettaBwabye
    @GinettaBwabye 2 ปีที่แล้ว +3

    Jak zawsze, solidnie opracowany materiał. Dziękuję.

    • @edekwyskwar304
      @edekwyskwar304 2 ปีที่แล้ว

      tyle że goryczak żółciowy nie jest borowikiem szatańskim :)

  • @Ratel777
    @Ratel777 2 ปีที่แล้ว +6

    Zacny film maestro! Wszystkie ważne informacje zawarte i materiał jak z atlasu maestro! Piona 👌🖐️

  • @zorend8947
    @zorend8947 3 ปีที่แล้ว +10

    Świetny poradnik...po lesie dreptalem od małego chłopaka z moim ojcem,jechaliśmy rano pociągiem...gdy ten się zatrzymywał mnóstwo ludzi w pośpiechu wysiadało i w las.My mieliśmy zawsze te samą trasę...ten sam las gdzie na tych samych pieńkach odpoczywaliśmy spożywając posiłek....piękny czas...Gdy dorastalem lasy dorastał również,kiedyś po kilkuletniej przerwie nie poznałem gdzie jestem tym bardziej że leśnicy zrobili część wycinki ...Jeżdżę w te lasy z którymi dorastałem ,zbieram grzyby tylko te pewne które znam.. I doczekać się nie mogę kiedy już je odwiedzę...nie tylko po grzyby...Ale by znów być na tych samych ścieżkach...by znów widzieć jak dorastają....

    • @zdrowezycie
      @zdrowezycie  3 ปีที่แล้ว

      Piękne wspomnienia i piękne plany :]

    • @violett65
      @violett65 3 ปีที่แล้ว +2

      Ja od 8 roku życia chodziłam z tatą na grzyby. On mnie nauczył, że jak nie ma pewności czy grzyb jadalny, to lepiej go nie brać. Moje zamiłowanie do zbierania grzybów trwa już 46 lat. Od 15lat mieszkam przy lesie. Teraz gdy obrodziło w grzyby to jestem nawet 2 lub 3 razy dziennie w lesie. Sobie nazbierałam, a teraz znajomym :)

  • @NiewolnicyZieleni
    @NiewolnicyZieleni 4 ปีที่แล้ว +29

    Maślaki są niedoceniane, odpowiednio przyrządzone są niesamowite w smaku. Film super.

    • @przemek3180
      @przemek3180 3 ปีที่แล้ว +1

      Jakiś fajny przepis ?

    • @NiewolnicyZieleni
      @NiewolnicyZieleni 3 ปีที่แล้ว +3

      @@przemek3180 Super wchodzą zasmażone z masłem i z dynią np :)

    • @elzbietaziabkowska587
      @elzbietaziabkowska587 3 ปีที่แล้ว +1

      Uwielbiam maślaki żółte i ziarniste. Zwyczajne mogą zawierać własciwości jak olszówka,ale je zbieram.Sitarze biorę jak mam mało grzybów.

    • @reginaltkoralewski2944
      @reginaltkoralewski2944 3 ปีที่แล้ว +1

      Maślaki smakują jak ślimaki!- hlub w ten głodny brzuch!💿💿💿

  • @gorki855
    @gorki855 3 ปีที่แล้ว +15

    Borowiki ceglastopore są dosyć popularne w moich okolicach (Podbeskidzie). Normalnie je jemy jak wszystkie inne grzyby jadalne, bez jakiegoś "specjalnego" przygotowania.

  • @adamskuza7413
    @adamskuza7413 3 ปีที่แล้ว +8

    Bardzo informatywny i praktyczny filmik. Zbieram grzyby praktycznie od dziecka i mogę się pod tym podpisać. Gratuluję !

    • @zdrowezycie
      @zdrowezycie  3 ปีที่แล้ว +1

      Dzięki za dobro słowa! :]

  • @agnesszczygie2877
    @agnesszczygie2877 ปีที่แล้ว +1

    👍świetny materiał,dość szybkie opracowanie tematu.Mój ojciec był moim nauczycielem w tej mega trudnej kwestii.

  • @Wsdsminecraft
    @Wsdsminecraft 3 ปีที่แล้ว +4

    Jestem początkującym i bardzo fajny film .😊

  • @jasminxx4542
    @jasminxx4542 3 ปีที่แล้ว

    Super przekaz.!!!

  • @mamto2032
    @mamto2032 3 ปีที่แล้ว

    Trafiłem tu przypadkiem, ale dam suba.
    Dzięki za wzajemność.
    Pozdrawiam.

  • @ewelina8132
    @ewelina8132 3 ปีที่แล้ว

    Przydatny materiał dziękuję. Uwielbiam Kanie i kiedyś się pokusilam na takie rosnące przy drodze głównej i skończyło się to biegunka😖 miałam ich dość sporo obdarowalam nimi też teściów i też mieli takie objawy więc potwierdzam to na własnym doświadczeniu i już zbieram Kanie tylko w lasach i na łąkach ewentualnie przy drogach polnych. 😊

    • @zdrowezycie
      @zdrowezycie  3 ปีที่แล้ว +2

      Dzięki za podzielenie się doświadczeniami. Cenne info.

  • @przemojjjjgfjg9099
    @przemojjjjgfjg9099 3 ปีที่แล้ว +1

    Swietny filmik ! Rewelacyjne podsumowanie. Mysle ze dla wielu początkujących grzybiarzy i tych bardziej zaawansowanych obowiazkowy do obejrzenia. Pamietam jak z radością włożyłem do koszyka Borowika szlachetnego, okazało się jednak ze był to Borowik zoltopory, oczywiście nie jest silnie trujacy ale nie wolno go jeść. Trzeba uważać tez na Czubajke Kanie. Tutaj pomyłka bedzie kosztowała bardzo dużo bo jest podobna do Muchomora Zielonawego (Sromotnikowego). Pozdrowienia dla Wszystkich Grzybiarzy !

  • @stanisawaklimek1486
    @stanisawaklimek1486 3 ปีที่แล้ว +1

    Oooooo takie super że ocece wstawiam: 10/10

  • @jacekkopa9143
    @jacekkopa9143 3 ปีที่แล้ว

    Świetny film

  • @geniusosa
    @geniusosa 2 ปีที่แล้ว +3

    Świetny poradnik. Ja zawsze powtarzam że lepiej zebrać mniej ale pewnych grzybów

  • @5525Max
    @5525Max 3 ปีที่แล้ว +3

    Koźlarz biały występuje w Norwegii, dość często w lasach brzozowych i osikowych. Często zbieram, jem i żyję do dziś.

  • @pawealbrzykowski9251
    @pawealbrzykowski9251 3 ปีที่แล้ว +4

    Super pomysł, bo to pokazać w formie filmu !

  • @bluehelena4424
    @bluehelena4424 2 ปีที่แล้ว

    Rewelacyjny materiał!

  • @JoannaHabusia
    @JoannaHabusia 3 ปีที่แล้ว +2

    Super filmik.. zbieram od dzieciństwa.. o Muchomorze Czerwonym można wiele się dowiedzieć z innych źródeł ponieważ nie jest grzybem trującym tak jak nam wmawiano, tylko prozdrowotnym i mistycznym. Ważna jest odpowiednia obróbka

    • @bestpeter78
      @bestpeter78 2 ปีที่แล้ว

      Halucynogenny, w małych ilościach, zjesz całego i zgon.

  • @Indyk12pl
    @Indyk12pl 3 ปีที่แล้ว +1

    Fajny film :)

  • @jekob_pl
    @jekob_pl 4 ปีที่แล้ว +6

    Super film, bardzo dziękuję

  • @zetzetek6367
    @zetzetek6367 3 ปีที่แล้ว

    Super poradnik

  • @lucynakubala4354
    @lucynakubala4354 3 ปีที่แล้ว +1

    fajny filmy i czekawy

  • @antyspoeczenstwo3413
    @antyspoeczenstwo3413 3 ปีที่แล้ว +23

    Bardzo dobry i wyczerpujacy material. Proponowalbym stworzyc swoj atlas napisany wlasnymi slowami, bo uwazam ze duzo bardziej trafia np. do laika takiego ja. ;)

  • @przemysawstaszynski9795
    @przemysawstaszynski9795 2 ปีที่แล้ว

    Super filmik

  • @soczek2732
    @soczek2732 3 ปีที่แล้ว +1

    przydatny poradnik!

  • @kleineryoutuber4590
    @kleineryoutuber4590 2 ปีที่แล้ว

    Dziekuje

  • @mordur2739
    @mordur2739 2 ปีที่แล้ว +1

    Bardzo fajny i przydatny filmik,wielu młodych amatorów nie wytrzymałoby pewnie jakiegoś starszego człowieka mówiącego godzinę do kamery,a ty masz podane zdjęcia przykłady,wyjątki,bardzo cenne wskazówki i uwagi,przez co dobrze się to ogląda.Pozdrawiam.

  • @12dot12
    @12dot12 3 ปีที่แล้ว +24

    Siateczka to u nas sitko ;) a blaszki można też nazwać książeczką. Bardzo fajny poradnik.

  • @aaaaaa-rn8bt
    @aaaaaa-rn8bt 4 ปีที่แล้ว +5

    Dziękuję za film. Nie znalazłem innego, w którym tak jak tutaj, cechy do rozróżniania każdego z grzybów faktycznie byłyby charakterystyczne. Bardzo przyjemnie się Pana słucha, choć plansze trochę za szybko znikają. Jesienią powinno się go obowiązkowo wyświetlać wszystkim grzybiarzom, zwłaszcza wstęp i podsumowanie.
    W tekście 1:03 i 34:12 są literówki.

    • @zdrowezycie
      @zdrowezycie  4 ปีที่แล้ว

      Dziękuję za dobre słowa i bardzo konstruktywną krytykę. Literówek już niestety nie poprawię ;]

    • @marcinkowalski4460
      @marcinkowalski4460 2 ปีที่แล้ว

      @@zdrowezycie muchomora podgrzewasz i suszysz i jest kooorwa jadalny xd i leczniczy wiec zabroniony xd

  • @polskiegrzyby625
    @polskiegrzyby625 3 ปีที่แล้ว

    Super!

  • @christinajakubiszak0507
    @christinajakubiszak0507 2 ปีที่แล้ว

    Dzięki.

  • @ewanakielska1876
    @ewanakielska1876 3 ปีที่แล้ว +2

    Najcenniejszą uwagą jest ta o sposobie postępowania z wyrywaniem grzybów.

  • @zen5789
    @zen5789 3 ปีที่แล้ว +2

    bardzo dobra lekcja ,rzeczowa ,mądra,bardzo potrzebna

  • @violett65
    @violett65 3 ปีที่แล้ว

    Purchawka chropowata- pyszna smażona z cebulką na patelni.Zbieram od 4 lat. Kiedys zbierałam olszówki ale z mocno podwiniętym brzegiem kapelusza.

  • @TomekKogutah
    @TomekKogutah 3 ปีที่แล้ว +6

    29:29 Omawiany był Muchomor sromotnikowy (zielonawy), a na niektórych zdjęciach pokazywany jest bardzo rzadki (praktycznie niewystępujący) w Polsce, Muchomor cesarski *.* Bardzo ceniony w ciepłych krajach, wyśmienity grzyb jadalny (pomarańczowy z wierzchu kapelusz, oraz żółty trzonek, pierścień i blaszki).

    • @Tomek.K
      @Tomek.K 2 ปีที่แล้ว

      Przecież mówi o pochwie,z której wyrasta muchomor,chodzi o dokładne pokazanie jej.

  • @Nibyjak
    @Nibyjak 3 ปีที่แล้ว +3

    zarąbiście pomocne! dzięki

    • @sjalvete
      @sjalvete 3 ปีที่แล้ว +1

      4146

    • @mar-mz8kv
      @mar-mz8kv 3 ปีที่แล้ว +1

      Zarabiste to sa wiesniaki.

  • @TheFantasta
    @TheFantasta 3 ปีที่แล้ว

    Bardzo dobrze że to nagrywacie😊😀😁😃😂😄😅😆😈😉😯

  • @Stefkatube1970
    @Stefkatube1970 3 ปีที่แล้ว

    Fajny poradnik. Chętnie skorzystam i może zacznę zbierać te, które dotąd omijałem. Szczególnie gdy tych znanych póki co u mnie mało.Sucho jakoś jeszcze. Pozdrawiam 😀👋

    • @zdrowezycie
      @zdrowezycie  3 ปีที่แล้ว

      Dzięki :] Tak z ciekawości - z jakiego województwa jesteś? U nas też długo było sucho i nawet kilkukrotne obfite opady nic nie zmieniały, ale w końcu po 3-4 ulewie (były co kilka dni) zaskoczyło i był wysyp. Od tamtej pory mimo że znów jest sucho już od ok tygodnia, to grzyby ciągle są w dużych ilościach.

    • @Stefkatube1970
      @Stefkatube1970 3 ปีที่แล้ว +1

      @@zdrowezycie Mazowieckie, lasy po wschodniej stronie Warszawy. Wiem, że w innych rejonach jest wysyp, ale nie znam terenu i w ciemno jechać to trochę lipa. Chyba że jakiś szczęśliwy traf będzie. Spróbuję jutro, skoro świt pojadę gdzieś dalej, a w razie czego wrócę szybko na swoje miejsca.

  • @irir1456
    @irir1456 2 ปีที่แล้ว

    Bardzo madry film

  • @danielwojciechowski8705
    @danielwojciechowski8705 2 ปีที่แล้ว

    Piękny materił

  • @ryszardmatuszewski4419
    @ryszardmatuszewski4419 2 ปีที่แล้ว

    rewelka!

  • @jagodamarzec3745
    @jagodamarzec3745 2 ปีที่แล้ว

    Super ale mógłby ten film być o połowę krótszy.Dziekuje.💐

  • @izabellapileska3249
    @izabellapileska3249 2 ปีที่แล้ว +1

    POCO ta muzyka do tego wspanialego wykladu

  • @elzbietaziabkowska8411
    @elzbietaziabkowska8411 2 ปีที่แล้ว +1

    Co do borowików jest jeszcze usiatkowany - chroniony i grubotrzonowy - niejadalny, a z gąsek uwielbiam taką fioletową tak zwaną nagą. Można ją kisić, gotować, marynować. Jednak są bardzo podobne do nich zasłonaki - tygrysi i liliowy, więc uwaga.

  • @iwonkajam
    @iwonkajam 3 ปีที่แล้ว +1

    Dobra myśl z tym filmikiem. Mogę iść na grzyby. Ładnie pokazane grzyby.Pierwszy raz widziałam zielonkę, którą zbierał zawsze mój teść.

  • @BiuroHandloweDACER
    @BiuroHandloweDACER 3 ปีที่แล้ว +1

    Bardzo wartościowy materiał. Pozdrawiam

  • @bogdankarpinski4515
    @bogdankarpinski4515 10 หลายเดือนก่อน

    Siedzuń sosnowy tzw szmaciak, nie spotkałem, żeby był nadrzewny. Zawsze rósł pod sosną. Pyszny grzyb smażony na maśle.

  • @staho9796
    @staho9796 2 ปีที่แล้ว +1

    Moj ranking najsmaczniejszych grzybów
    1- prawdziwek mały suszony w kapuśniaku!
    2- Rydz patelnia smalec sól pieprz
    3- gołąbek zielony w sosie śmietanowym ...z ziemniakami.
    4- Młode grzyby mix w ocie cebulk ziele . Liść laur..

  • @kamilfrigletz8879
    @kamilfrigletz8879 2 ปีที่แล้ว

    Witaj właśnie się wybrałem. Mieszkam w Jaworznie mam kilka miejsc na wejściu Rydzyk

  • @hannajurman4193
    @hannajurman4193 3 ปีที่แล้ว

    Wspaniala informacja

  • @elzbietaziabkowska587
    @elzbietaziabkowska587 3 ปีที่แล้ว +1

    Jadłam piestrzenicę kasztanową, wiedząc co spożywam. Jest jednym z najsmaczniejszych grzybów jakie jadłam. Odgotowałam ją porządnie, by uciekł z niej kwas helwellowy.
    Muchomor czerwony jest jadalny po 3 miesiącach po wysuszeniu. Jest doskonałym lekarstwem.

    • @sydneypl2848
      @sydneypl2848 3 ปีที่แล้ว

      Elżbieta Ziabkowska , mój znajomy Rosjanin tak robi z muchomorem czerwonym. Jada. Zalewe z wysuszonych , stosuje na okłady. Ja też stosowałem takie okłady. Wśród roślin występuje podobne zjawisko. Jaskier złocisty - żadna krowa nie jadła tego na mojej łące. Przeczytałem , że po wysuszeniu , w sianie , nie jest trujący. Ziemniaki są trujące ( szkodliwe) , surowe , po ugotowaniu lub pieczeniu , ten alkaloid ulega rozkładowi.

  • @ryszardmatuszewski4419
    @ryszardmatuszewski4419 2 ปีที่แล้ว

    mniam,💪 pożyteczne

  • @dB-progress
    @dB-progress 4 ปีที่แล้ว +5

    Bardzo dobry film!

  • @fabianwozniak362
    @fabianwozniak362 3 ปีที่แล้ว

    Ja tam mówię poduszka i blaszki i jest git.

  • @elzbietaziabkowska8411
    @elzbietaziabkowska8411 2 ปีที่แล้ว +2

    Piestrzenicę kasztanowatą ( świadomie, wiedziałam, co jem) jadłam po wygotowaniu, niektórzy smażą. Jest jak dla mnie jednym z najsmaczniejszych grzybów.

    • @christoph.vd.reer01
      @christoph.vd.reer01 2 ปีที่แล้ว

      To samo muchomor czerwony, po kilkakrotnym wygotowaniu, pyszota! Jest też czerwony, ciemniejszy muchomor cesarski, jadalny ale szybko czerwiejący, czyli atakowany przez larwy much.

    • @elzbietaziabkowska8411
      @elzbietaziabkowska8411 2 ปีที่แล้ว

      Słyszałam, że Cyganie dobrze gotowali te muchomory i jedli. Dziękuję za wskazówkę.

  • @dmlgg3329
    @dmlgg3329 3 ปีที่แล้ว +3

    Kilka lat temu to maślaków wiadro pierwszego kwietnia nazbierałem więc można uznać, że maślaki nie rosną tylko zimą.

  • @ShineyLadyM
    @ShineyLadyM 2 ปีที่แล้ว

    Bardzo ciekawy filmik. Dużo wartościowych informacji.
    Powiem również ciekawostkę. Jako dziecko często jadłam olszówki. Zarówno marynowane jak i w sosie. Były pyszne. Pamiętam tylko, że należało je obgotować kilka raz (oczywiście osobno, a nie z innymi grzybami). Dopiero dużo później rodzice dowiedzieli się, że to są grzyby trujące i przestaliśmy je zbierać i jeść.

    • @abomitototo7411
      @abomitototo7411 2 ปีที่แล้ว

      Szukam wszędzie informacji o olszówkach i wszędzie widzę to samo. Sam często jadałem olszówki, choć nikt nie uważał je za "pełnowartościowe" grzyby, bo barwiły potrawy na brunatny kolor. Do pierogów jednak były dobre. Jednak nikt nie uważał krowiaka za olszówkę! To tak, jakby pomylić kurkę z lisówką, albo kanię z muchomorem.

    • @ShineyLadyM
      @ShineyLadyM 2 ปีที่แล้ว

      @@abomitototo7411 Ja pamiętam, że olszówki były jedzone smażone z cebulką i marynowane. Zawsze osobno, nie z innymi grzybami. Może dlatego, że barwiły? Aż tak dokładnie nie pamiętam, bo byłam dzieckiem, ale były smaczne. A do pierogów idealne były kominki, które nie nadawały się do niczego innego.

  • @slav8820
    @slav8820 4 ปีที่แล้ว +9

    Wszystkie mleczaje, w tym także wełnianka, są wyśmienite do kiszenia i marynowania.
    Piekącego mleczka bardzo łatwo się pozbyć mocząc mleczaje w wodzie lub obgotowując 8-10 minut w lekko osolonej wodzie.
    W Skandynawii i na wschodzie kisi się je masowo w beczkach i wannach.
    Polecam każdemu spróbować.
    A co do muchomorów, zbieram ich kilka.
    Za najlepsze uważam muchomory czerwieniejące i szyszkowate.
    Acha, majówka wiosenna jest obecnie gęśnicą wiosenną, gąsówka mglista lejkówką szarawą, a płachetka została przesunięta do zasłonaków.
    I jeszcze jedno.
    Zebranie i zjedzenie lisówek pomarańczowych niczym nie grozi.
    Nie są trujące, tylko u niektórych mogą powodować niestrawność.
    Jestem amatorem zbierania wielu grzybów uznawanych u nas za niejadalne.
    I tak z nadrzewnych, do octu wyśmienicie nadają się łuskwiaki nastroszone i złotawe a także twardziaki tygrysie.

  • @dariuszfilipczak42
    @dariuszfilipczak42 3 ปีที่แล้ว +1

    Fajny filmik prawdziwy nie żadne mity albo bzdety gdzieś uslyszane brawo

    • @dariuszfilipczak42
      @dariuszfilipczak42 3 ปีที่แล้ว

      Znalazłem grzyba który zrobił się zaraz niebieski podobny do podgrzybka prawdziwka kiedyś u nas mówiono na takie grzyby siniaki jedni twierdzili że są jadalne inni że nie po analizi okazało się że jest to borowik ponury ogólnie jadalny

  • @kiedyskajkowo
    @kiedyskajkowo 4 ปีที่แล้ว +1

    Proponowałabym porównanie gąski zielonej z gąską siarkową. Uważałam się za znawczynię grzybów ale niestety pomyliłam się kiedyś.

  • @damian6731
    @damian6731 3 ปีที่แล้ว

    lejkowiec dęty jest SUPER !!!

  • @Lindunia
    @Lindunia 2 ปีที่แล้ว +2

    U nas na gąski mówimy prośnianki 👁️👄👁️👌🏻 i myślałam że to ich prawdziwa nazwa ale po tym filmiku uświadomiłam sobie że jednak się myliłam :)

  • @katarzynadobrzanska1545
    @katarzynadobrzanska1545 ปีที่แล้ว +1

    Borowiki ceglastopore występują u mnie w okolicy (dolny Śląsk) w dużej ilości. Zbieram je co roku, jemy je normalnie jak inne grzyby. Są dosyć suche wiec świetnie się suszą, nie mamy po nich żadnych rewolucji żołądkowych. A maślaki nigdy nie obieramy ze skorki bo zawsze robimy je do słoików z octem, często małe okazy więc jakbym miała każdy kapelusz obierać, to chyba do końca świata i jeden dzień dłużej. Jemy ze skórką pół życia, żyjemy 😝☺

  • @damian78563
    @damian78563 3 ปีที่แล้ว +2

    Lubelszczyzna okolice Zamościa co roku rydze są praktycznie, bardzo dobre na patelnie ;)

  • @primoo_6113
    @primoo_6113 3 ปีที่แล้ว +1

    zzajebiste

  • @bogusawbernat1556
    @bogusawbernat1556 3 ปีที่แล้ว +1

    Zgoda że Olszówka (Krowiak) jest grzybem trującym podobnie jak Muchomor Czerwony, lecz znam ludzi (sam bym się nie odważył) którzy po odpowiednim przygotowaniu je jedzą i żyją i mają się świetnie, co do jadalnych to Maślak Zwyczajny u mnie na Lubelszczyźnie zwyczajowo nazywa się go Maślak Siniak ponieważ po naciśnięciu siateczki ona nabiera niebieskiego wręcz ciemno fioletowego koloru, sam zbieram pieczarki leśne które bardziej cenię za smak niż te kupowane na targu czy w sklepie, dawno temu byłem nad wisłą a przyrzeczna łąka służyła miejscowym do wypasania koni dzięki temu rosły tam pieczarki bardzo podobne do tych ze sklepu lecz o wiele większe największy okaz miał ponad kilogram wagi a te male miały grubość trzonu ludzkiego przedramienia. pozdrawiam

  • @jankos5498
    @jankos5498 ปีที่แล้ว +2

    Kilkakrotnie jadłem muchomora czerwonego, jest dosyć smaczny, ale trzeba wiedzieć jak go przygotować. Nauczyłem się tego w Rosji. Jednak nie robię tego zbyt często, gdyż nie wiem, jaki to ma wpływ na zdrowie, przy częstym spożywaniu w dłuższym okresie.

  • @sebxt6609
    @sebxt6609 3 ปีที่แล้ว

    Super film

  • @typowykibicaklasycrew6004
    @typowykibicaklasycrew6004 4 ปีที่แล้ว +2

    Ogrom pracy :o

  • @krinnter7994
    @krinnter7994 9 หลายเดือนก่อน

    mi rok temu na całym ogrodzie rosnął smardz (pierwszy raz w ogóle)

  • @pawellysylol
    @pawellysylol 3 ปีที่แล้ว +1

    uszak bzowy jest w fixie chińskim knorr :D

  • @marekukleja3348
    @marekukleja3348 3 ปีที่แล้ว +6

    Wśród grzybów podobnych do kani brakuje mi tu doskonałego w smaku czernidłaka kołpakowatego. Jako chłopak pomyliłem go z kaniami a moja mama również się nie poznała. Jest to jednak grzyb jadalny więc nic się nie stało.

    • @vellvell-zz1gx
      @vellvell-zz1gx 9 หลายเดือนก่อน

      Silnie reaguje z alkoholem.

  • @majstered7092
    @majstered7092 2 ปีที่แล้ว

    Szkoda że nie ma lejkowca i okratka australijskiego
    Ale bardzo przydatny materiał 😁♥️

  • @szariq7338
    @szariq7338 2 ปีที่แล้ว +1

    Dopełnię listę grzybów jadalnych, w mojej okolicy jest wyjątkowo dużo jak ja nazywam "modrzewiaków" (maślaków modrzewiowych), jak sama nazwa wskazuje lubi rosnąć pod modrzewiami i ma możnaby powiedzieć złocisty kapelusz, choć mogą występować małe odstępstwa, przez co jeszcze łatwiej je znaleźć.

  • @robertkoowalski1014
    @robertkoowalski1014 2 ปีที่แล้ว +1

    Sromotnik vs Kania (jak również kilka innych porównań). Poleganie na wyglądzie (kształt, kolor) grzyba w celu odróżnienia go od trującego naśladowcy jest niezalecane (przez wielu ekspertów), ze względu na to, że te same gatunki grzybów mogą znacznie różnić się (kształt, kolor) między sobą w zależności od etapu rozwoju, lokalizacji geograficznej, rodzaju gleby, naświetlenia, zalesienia i wielu innych czynników. KANIA posiada: 1. Pusty w środku trzonek, który naciśnięty typowo rozłupuje się na cztery części. 2. Spódniczkę, na trzonku która w sposób wolny może być przesunięta w dół lub w górę nie powodując zniszczenia spódniczki 3. Blaszki kapelusza nie są połączone z trzonkiem. Oderwanie kapelusza nie niszczy blaszek. SROMOTNIK: 1) Trzonek jest w środku pełny, aczkolwiek UWAGA! zdarza się, okrągły otwór może być wygnity od ziemi bądź wyjedzony przez pasożyty. 2. Spódniczka przyklejona jest do trzonka. Nie da się jej przesunąć w dół lub w górę nie niszcząc jej. 3. Blaszki na kapeluszu połączone są z trzonkiem. Oderwanie kapelusza uszkodzi nieznacznie kilka blaszek.

  • @elzbietaziabkowska5365
    @elzbietaziabkowska5365 3 ปีที่แล้ว

    I właśnie tak jak napisał komentator powinniśmy postąpić po wyciągnięciu grzyba. Słońce powoduje wyschnięcie grzybni, gdy zostawimy dołek, natomiast, gdy zetniemy grzyba i pada ta grzybnia gnije.

  • @bestpeter78
    @bestpeter78 2 ปีที่แล้ว +1

    Goryczak żółciowy to jak połączenie borowika (kapelusz) i kozaka babki (trzon)

  • @arturhashmi6281
    @arturhashmi6281 3 ปีที่แล้ว +10

    Fajny materiał, ale warto było wspommnieć coś o łysiczkach, które też są bardzo popularne wśród grzybiarzy, a amanita muscaria uważana dziś często za niejadalną, była jadana przez ludzi od wielu tysięcy lat, oczywiście dobrze przyrządzona

    • @zdrowezycie
      @zdrowezycie  3 ปีที่แล้ว

      Łysiczka to bardzo ciekawy temat, do odcinka już nie dołożę, ale może w przyszłości doczeka się własnego odcinka ;) Co do Amanita muscaria to podobna historia. Trzeba by ją porządnie omówić ze wszystkim za i przeciw, wszystkimi czynnikami ryzyka, ciekawostkami i poradami. Są już takie poradniki na YT, lepsze i gorsze ale są więc kto się zainteresuje ten informacje znajdzie - jednak ja póki co trzymam się od tego grzyba z daleka ;)

  • @bird5627
    @bird5627 2 ปีที่แล้ว +2

    Zielonki kiedyś zbierałem - teraz za daleko do miejscówek które znam, ale jedno co jest charakterystyczne to że prawdziwe wysypy zdarzają się po pierwszych SNIEGACH kiedy przyjdzie trochę ciepła. Wogóle wtedy odwiedzanie lasu jest wskazane bo wszystkie grzyby się zmieniają!

  • @krissbata8426
    @krissbata8426 3 ปีที่แล้ว

    Good

  • @krynyynew4051
    @krynyynew4051 3 ปีที่แล้ว +16

    Wszystkie grzyby są jadalne, ale co niektóre grzyby zjesz tylko raz w życiu 😂

    • @AnThePolish
      @AnThePolish 3 ปีที่แล้ว +1

      ojć no to najwyraźniej nie znasz poison fire coral najśmiertelniejszy grzyb na świecie i mam nadzieje ,że to był tylko żart

  • @ryszardmatuszewski4419
    @ryszardmatuszewski4419 2 ปีที่แล้ว

    🌳 jest akcja w całej Polsce, wzmacniamy więzi-korzenie rodzinne, posadź drzewo mamie tacie siostrze cioci przodkom przyjacielowi dziewczynie dzieciom itd, NADAJ TEMU DRZEWU ICH IMIĘ, podaj dalej, posadź

  • @TheLordlato
    @TheLordlato 3 ปีที่แล้ว +1

    Witam.
    Grzyby to temat rzeka .dobry poradnik (sporo nie wiedziałem), dodam wiedz co jesz.
    Pozdrawiam.

  • @jerzyjanuzik7527
    @jerzyjanuzik7527 3 ปีที่แล้ว +1

    Dzisiaj tj. 3 listopad 2020 znalazłem w lesie młode maślaki:)

    • @zdrowezycie
      @zdrowezycie  3 ปีที่แล้ว +1

      Ja też kilka maślaków dziś znalazłem a oprócz nich jeszcze z pół łubianki podgrzybków. Właśnie zajadam sosik z nich z ziemniakami :V

    • @jerzyjanuzik7527
      @jerzyjanuzik7527 3 ปีที่แล้ว

      @@zdrowezycie dla mnie najlepsze grzyby to czarne lepki i maślaki.Dzisiaj bylem na godzinnym grzybobraniu z żoną i synkiem.Trzeba uczyć mlode pokolenie

    • @reginaltkoralewski2944
      @reginaltkoralewski2944 3 ปีที่แล้ว

      A ja kurki w zagrodzie!💿💿💿

  • @Thomas1980
    @Thomas1980 3 ปีที่แล้ว +1

    Nice! LIKE3174

  • @Piotr_W_8
    @Piotr_W_8 4 ปีที่แล้ว +15

    9:42 to nie ziemniak żeby tak obierać. Nawet ziemniaki by mi było szkoda tak grubo obierać :D Uważam że wystarczy lekko zeskrobać pozostałości ściółki. Po za tym fajny materiał :) Pozdrawiam!

    • @Tomek.K
      @Tomek.K 2 ปีที่แล้ว

      Troszkę wiedzy o ziemniakach,to dowiesz się dlaczego chujowo jest,kiedy ziemniaki obiera się cienko

  • @GrzybywNowejHucie
    @GrzybywNowejHucie 3 ปีที่แล้ว

    Wszyscy szukają w lesie, a ja znajduję w mieście :-) Pozdrawiam

    • @alexandersieniawski1043
      @alexandersieniawski1043 3 ปีที่แล้ว

      Wzajemnie do momentu jak dostaniesz zajebistego haja

    • @GrzybywNowejHucie
      @GrzybywNowejHucie 3 ปีที่แล้ว

      @@alexandersieniawski1043 czego i po czym?

    • @alexandersieniawski1043
      @alexandersieniawski1043 3 ปีที่แล้ว

      @@GrzybywNowejHucie nie rozśmieszaj mnie

    • @GrzybywNowejHucie
      @GrzybywNowejHucie 3 ปีที่แล้ว +1

      @@alexandersieniawski1043 mozesz napisac normalnie o co ci czlowieku chodzi a nie jakies polslowka?

  • @krisss5314
    @krisss5314 3 ปีที่แล้ว +10

    my zawsze mowilismy zamiast rurki czy sisteczka , gabka .

  • @tymonkesik889
    @tymonkesik889 3 ปีที่แล้ว

    Prawdziwek

  • @pinxor7533
    @pinxor7533 2 ปีที่แล้ว

    U nas się mówi poduszka

  • @pawewaszak5946
    @pawewaszak5946 3 ปีที่แล้ว +5

    Muchomor czerwonawy jest popularnym, chętnie zbieranym i jedzonym grzybem w Czechach, a zwłaszcza na Morawach. Po czesku nazywa się "muchomurka rużova".