Soft, pyramid-shaped crepes, easy to make, no oven required.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2023
  • Short clip this way.
    • คลิปสั้นเครปเย็นสามเหล...
    -----------------------
    list of contents
    0:11 Mixing dough
    1:06 Size of pan used / Where can I buy a pan?
    1:21 Why is the dough thick/holes/dough can't be rolled all over the pan?
    1:46 Frying dough
    1:58 Point destruction
    2:21 Line destruction
    2:42 Taking the dough out of the pan
    2:49 How many pieces of dough can you fry in one recipe?
    2:57 After frying, the dough looks greasy?
    3:03 Dividing dough
    3:08 Filling inside
    3:26 Forming the filling
    3:49 How many grams of whipped cream do you use?
    3:58 If you want to reduce costs, what do you do?
    4:10 How many grams of whipped cream is used in one recipe?
    4:33 Bags used and how to wrap them
    5:17 How long can it be stored? How do you store it?
    5:22 How to eat
    5:41 Raw material costs
    7:25 How much should I sell it for?
    7:44 Why does the dough break after wrapping?
    -----------------------
    A. Dough recipe (can fry 8 - 10 sheets, make 16 - 20 triangular cold crepes)
    formula
    130 grams (1 cup) cake flour
    Milk 160 ml
    2 eggs (size 2)
    2 tablespoons (24 grams) of vegetable oil
    Water 160 ml
    50 grams of granulated sugar
    1 teaspoon vanilla scent
    ------------------
    B. Filling
    whipped cream

ความคิดเห็น • 28

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  8 หลายเดือนก่อน +1

    สารบัญ
    0:11 การผสมแป้ง
    1:06 ขนาดกระทะที่ใช้ / กระทะซื้อที่ไหน?
    1:21 ทำไมแป้งหนา/แป้งเป็นรู/กลิ้งแป้งได้ไม่ทั่วกระทะ?
    1:46 การทอดแป้ง
    1:58 การทำลายแบบจุด
    2:21 การทำลายแบบเส้น
    2:42 การนำแป้งออกจากกระทะ
    2:49 หนึ่งสูตรทอดแป้งได้กี่ชิ้น
    2:57 ทอดแล้วแป้งดูมันๆ?
    3:03 การตัดแบ่งแป้ง
    3:08 ไส้ด้านใน
    3:26 การขึ้นรูปใส่ไส้
    3:49 ใช้วิปครีมกี่กรัม
    3:58 ถ้าอยากลดต้นทุนทำยังไง
    4:10 หนึ่งสูตรใช้วิปครีมกี่กรัม
    4:33 ถุงที่ใช้ และวิธีการห่อ
    5:17 เก็บได้นานมั้ย เก็บยังไง
    5:22 วิธีการกิน
    5:41 ต้นทุนวัตถุดิบ
    7:25 ขายกี่บาทดี
    7:44 ทำไมห่อแล้วแป้งแตก

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  8 หลายเดือนก่อน +1

      อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
      กระทะทอดเครป
      shope.ee/507TiDdqA9
      สติ๊กเกอร์น่ารัก ๆ
      shope.ee/6UwHTzf2Bf
      shope.ee/ink09K1y
      หลอดหยด
      shope.ee/2q2z7IVma2
      พายหน้ายิ้ม
      shope.ee/7KVOU2gSvo
      ถุงแก้ว
      shope.ee/2VQ8q6ItSR
      ถุงมือยางสีชมพู
      shp.ee/3zvh6hf
      shp.ee/iqi85mf
      เครื่องชั่งคิตตี้
      shp.ee/kiq4fpv
      เครื่องชั่ง
      shp.ee/9fugcv9
      เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
      shp.ee/6vzm4zv
      **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  8 หลายเดือนก่อน

      A. สูตรแป้ง (ทอดได้ 8 - 10 แผ่น ทำเครปเย็นสามเหลี่ยมได้ 16 - 20 ชิ้น)
      สูตร
      แป้งเค้ก 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
      นม 160 ml
      ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 2)
      น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม)
      น้ำ 160 ml
      น้ำตาลทราย 50 กรัม
      กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
      ------------------
      B. ไส้
      วิปครีม
      สามารถใส่ฟิลลิ่งหรืออื่นๆเพิ่มได้ตามชอบ
      -----------------------

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  8 หลายเดือนก่อน

      คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
      th-cam.com/video/ZV1_6u_XaMI/w-d-xo.html

  • @user-eb7zu4xb5r
    @user-eb7zu4xb5r 4 หลายเดือนก่อน

    ยอดเยี่ยมเลยค่ะเก่งมาก ทำกินได้ทำขายได้

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  8 หลายเดือนก่อน +1

    A. สูตรแป้ง (ทอดได้ 8 - 10 แผ่น ทำเครปเย็นสามเหลี่ยมได้ 16 - 20 ชิ้น)
    สูตร
    แป้งเค้ก 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
    นม 160 ml
    ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 2)
    น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม)
    น้ำ 160 ml
    น้ำตาลทราย 50 กรัม
    กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
    ------------------
    B. ไส้
    วิปครีม
    สามารถใส่ฟิลลิ่งหรืออื่นๆเพิ่มได้ตามชอบ
    -----------------------

  • @user-wh2wg2qb2e
    @user-wh2wg2qb2e 8 หลายเดือนก่อน

    เห็นขนมอะไรน่ารักๆนี่เดาถูกเลยค่ะว่าต้องมาจากป้าหนึ่ง ติดตามตลอดเลยค่ะ

  • @greenmil43
    @greenmil43 8 หลายเดือนก่อน

    ทำขนมเก่งมากค่า

  • @nook024
    @nook024 8 หลายเดือนก่อน

    น่ารักน่าทานค่ะ

  • @user-cy7gv8ti5v
    @user-cy7gv8ti5v 8 หลายเดือนก่อน

    น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤

  • @user-ji3ec5qf3u
    @user-ji3ec5qf3u 8 หลายเดือนก่อน

    อยากให้ทำขนมใหม่ค่ะ วิธีทำง่ายๆ❤❤🎉

  • @Fireoflifesoul
    @Fireoflifesoul 8 หลายเดือนก่อน

    น่ากินมากๆ

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  8 หลายเดือนก่อน +1

    อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
    กระทะทอดเครป
    shope.ee/507TiDdqA9
    สติ๊กเกอร์น่ารัก ๆ
    shope.ee/6UwHTzf2Bf
    shope.ee/ink09K1y
    หลอดหยด
    shope.ee/2q2z7IVma2
    พายหน้ายิ้ม
    shope.ee/7KVOU2gSvo
    ถุงแก้ว
    shope.ee/2VQ8q6ItSR
    ถุงมือยางสีชมพู
    shp.ee/3zvh6hf
    shp.ee/iqi85mf
    เครื่องชั่งคิตตี้
    shp.ee/kiq4fpv
    เครื่องชั่ง
    shp.ee/9fugcv9
    เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
    shp.ee/6vzm4zv
    **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

  • @user-cw7dc1bp6q
    @user-cw7dc1bp6q 8 หลายเดือนก่อน

    ใช้แป้งสาลี่ตราว่าวได้ไหม ทำแบบช้อนโต๊ะให้ดูหน่อย

  • @pattarawadeepayakrangsee8635
    @pattarawadeepayakrangsee8635 8 หลายเดือนก่อน

    ป้าสอนทำขนมคุกกี้วันคริสต์มาสอบจากหม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ🥹

  • @snookertv9449
    @snookertv9449 หลายเดือนก่อน

    ถ้าใช้ผงดรีมมี่จะทนความร้อนมั้ยคะ

  • @nadchakumpangnin8855
    @nadchakumpangnin8855 7 หลายเดือนก่อน

    แป้งถ้าทอดไม่หมดสามารถแช่ฟรีซเก็บไว้ได้ไหมคะ

  • @user-jh3ud6um2j
    @user-jh3ud6um2j 3 หลายเดือนก่อน

    ป้าไม่มีถุงแก้วใช้ถุงร้อนแทนก่อนได้ไหมมม

  • @user-qg1jf1vd6l
    @user-qg1jf1vd6l 8 หลายเดือนก่อน +1

    ต้องแช่เย็นมั้ยค่ะ

  • @user-jo4cz9cq2g
    @user-jo4cz9cq2g 8 หลายเดือนก่อน

    🙏

  • @user-si8tp9lq8h
    @user-si8tp9lq8h 8 หลายเดือนก่อน

  • @nounysengvongdeuan8916
    @nounysengvongdeuan8916 5 หลายเดือนก่อน

    กระทะทอดป้าใช้เบอร์อะไรค่ะ

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  8 หลายเดือนก่อน

    คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
    th-cam.com/video/ZV1_6u_XaMI/w-d-xo.html

  • @user-gs2fq2lp4e
    @user-gs2fq2lp4e 8 หลายเดือนก่อน

    ขออนุญาตสอบถามค่ะ หนูอยากทราบว่าถ้าหากไปวางขายตลาดนัด ตอนวางขายต้องแช่น้ำแข็งไหมคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  8 หลายเดือนก่อน

      ควรเก็ใส่ลังโฟมที่เย็นๆไว้พอจะขายก็ทยอยหยิบขึ้นมา
      ถ้าใส่น้ำแข็งในลังโฟมระวังน้ำเข้าขนมด้วยนะคะ

  • @user-sz6mp3bt1m
    @user-sz6mp3bt1m 8 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @user-wq5zq9ug8q
    @user-wq5zq9ug8q 6 หลายเดือนก่อน

    ทำตอนเย็นขายตอนเช้าได้ไหมคะเเละเวลามาว่างขายจะละลายเร็วไหมคะสนใจคะเเนะนำด้วยคะ