@@user-vx1yi5iw6t يا_نَِشْعَتي_نشعتاه -فتح السين وبكسرها- للتّعجّب أو السّخرية، وتأتي بمعنى يا فرحتي، ويا سعدي يقول الرجل حين يرى صديقا يحبه أو يشمّ طِيبا من العطر: يا نشعتي نشعتاه. وللكلمة أصل فصيح، قال ابن السكيت: النَّشُوع: السَّعُوط، تقول: نشعتُه
ليتك يا اخ بندر تسوي البقصة (الخميرة الطازجة ) و تنزلها في مقطع للمتابعين لانها مفيدة جدا لنوعية الخبزة و الحصول على خبزة مميزة و صغار السن بحاجة لمعرفة بعض خبايا الطبخ
اللهم صلّ وسلم على نبيّنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين استغفر الله الذي لا إله إلا الله هو الحي القيوم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌹
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين اللهم لا تجعل مصيبتي في ديني ولا اكبر همي ولا مبلغ علمي برحمتك يا أرحم الراحمين
يا الحبيب ودنا انك تغير الطريقة وتعطينا شي صحي .. الدكاترة يقولون ان الخبز الابيض يرفع السكر ويسبب في مقاومة الانسولين لأنه كربوهيدرات وتتحول الى سكر يخزن في الكبد ويسبب في تشحمها .. ارجوك سويلنا شي صحي وجميل
الي يبغى خميره طبيعيه يعجن العجينه زي ماسوى من دون الخميره الفوريه ويغطيها زين يخليها لين يشوفها انتفخت ياخذ منها قطعه ويحطها في كيس وعلى الفريزر وباقي العجين يخبزه في الفرن
اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وال أبراهيم انك في العآلمين حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
مع احترامي للأخ بندر هذي خبزة معاصرة مافيها طعم ..الخبزة الاصلية تعتمد على التخمير الطبيعي أو التخمير لوقت طويل بأقل كمية خميرة ممكنه ، وكذلك الملح لكل كوبين دقيق م ص ملح لأنه يعطيها طعم ويكسبها قرمشة للسطح ، وكذلك اضافة قليل من اللبن مع الماء للعجن ..اللي يذوق الثنتين راح يلاحظ الفرق الكبير بينهم .
وأنت أبخص .. الملح يبطأ الخميرة من التخمر . فالافضل تضيف الخميرة مع شوي ماء دافي وحركته 'ولو حطيت شووي حلى سكر او عسل او دبس' بيسرع التفاعل بقوة .. ثم تضيف الملح والماء الباقي ، بيكون وقت التخمير نصف المدة او أقل
@@areegahmed1875 انتي سويها. اعجني ملعقتين طحين مع قليل خميرة فورية و اتركيها تتخمر فترة كافية و اعجني الخبزة عليها .و قبل ما تخبزين الخبزة خذي قطغة منها تعحنين عليها العجنة الجاية بدون خميرة فورية و هكذا .كل مرة تبقين شوية من العجينة (بقصة)و تعجنين عليها .و بيصير في العجينة حموضة انتي تتحكمين في درجتها بمدة التخمير
![[ไฮไลต์] แบดมินตันชาย วิว กุลวุฒิ ไทย vs ฟินแลนด์ รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/GIbeFO0tvnQ/mqdefault.jpg)
الله عليكم يا اهل الجنوب
ما ازين طبخكم وعلومكم انفداااااكم
ازكى التحايا لكم من جيرانكم اهل نجد واخص القصيم
وصلت تحيتك ياغالي. وما ازين من اهل الجنوب الا اهل نجد اهل الاخلاق والشهامه ❤
ملاحظة مهمة.....
تتخمر بالخميرة الفورية نص ساعة فقط
لو جلست ٣ ، ٤ ساعات بتطلع للخميرة رائحة قوية غير مرغوبة
وسلامتكم
اللهم صلّ وسلم عليك يارسول الله 🌸
انا يوميا اعجن واسوي خبز الفجر ولله الحمد والشكر
متعة صراحة ❤😊
مشا الله عليك
ممكن الطريقه كامله الله يسعد ايامك❤
لا إله إلا الله....
ما شاء الله.... روح وطبخ بسيط ومفيد اه من خبزة البيت....
اللهم اسعدنا بابسط الأشياء....
وصل الله على محمد وآل صحبه وسلم..
يانشعتي الخبزة مع السمن والعسل 😋 وطاسة لبن باردة مع الريحان 🌿🥛
جربي زبدة البقرة مع عسل نحل عندنا في الجزائر للفطور صباحا مذاق رائع، نسميه مخ الشيخ ههه
@@user-rj5fc4uy1j موجوده عندنا في الجنوب وناكلها مع سمن وعسل اصلي 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
مامعنى يا نشعتي
@@user-vx1yi5iw6t
يا_نَِشْعَتي_نشعتاه -فتح السين وبكسرها- للتّعجّب أو السّخرية، وتأتي بمعنى يا فرحتي، ويا سعدي يقول الرجل حين يرى صديقا يحبه أو يشمّ طِيبا من العطر: يا نشعتي نشعتاه. وللكلمة أصل فصيح، قال ابن السكيت: النَّشُوع: السَّعُوط، تقول: نشعتُه
ايوالله
ليتك يا اخ بندر تسوي البقصة (الخميرة الطازجة ) و تنزلها في مقطع للمتابعين لانها مفيدة جدا لنوعية الخبزة و الحصول على خبزة مميزة و صغار السن بحاجة لمعرفة بعض خبايا الطبخ
@Hind Shehdi أبي طريقتها لو سمحتي وجزاك الله خير
@@themasterofgames9950 موجودة في الردود اعطيتها احدى الاخوات
ماشاء الله كلمة إبداع قليله في حقك شكرآ
الحمدلله جزاكم الله خير يارب يارب العالمين مافيه اصوات موسيقى ولا نساء بس نصيحه ابدا باسم لله
انا كل يوم اعجن مرتين إلى ثلاث مرات
ونخبز على التنور ،
أسهل من السهل🙂
التنور له طعم ثاني بالحطب ✋
كل واحد وطريقته❤️
اللهم صلّ وسلم على نبيّنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين استغفر الله الذي لا إله إلا الله هو الحي القيوم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌹
ماشاء الله تبارك الله عليك يا بندر يبيلها كوب حليب 😋
ماشالله عليك يعطيك العافيه وبالعافيه😂🤍
ايام خميس مشيط مكانش الواحد ماذي مثل الاذي الي بيشوفه من سكان الاردن حاليا ...
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين اللهم لا تجعل مصيبتي في ديني ولا اكبر همي ولا مبلغ علمي برحمتك يا أرحم الراحمين
إنت شخص جدآ رائع.... 🌹
ماشاء الله تبارك الله ، حمستوني اسويها ❤
ماشاء الله ...والله فناااااااان..
وعجبتني شكلها دا الخبز اللي يشرح ولا بلاش
تسسسسلم يداتك ...اعطيني هيا ..
الي يعرف البقصه وهي قطعة عجينه يستغنا بها عن الخميره الفوريه ويكون طعم الخبز الذ
البقصة تعطي نتيجة افضل بالتاكيد
ماشاء الله ، تبارك الرحمن 👍👍👍👍👍
الله يعطيك العافيه مبدع دايمآ
ايش سوا يعني خبزه عاديه 😂
@@user-fq3od6kd5g
بدينا بدينا نغار. 😊😊😊😊
تسلم إيدك إبداااع صحة وعافية على قلبك
اللهم زد وبارك.
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
ثلاث اربع ساعات تتخمر مع ملعقة خميرة فورية. عزالله بيكون طعم الخميرة فيها واضح ومزعج ويروح طعم الخبز الأصلي. لله الحمد والشكر
هو في منطقه بارده جدا يدوب تخمر
معلومة سريعة: اذا حطيت الخميرة مع الملح مباشرة لا يحدث تفاعل للخميرة
سمعت هذا الشيء لكن هنا ضبطت مع الرجال بقوة
لا دائما نحطها والامور ممتازه
ما ماشاء الله تبارك الله الله الله الله الله الله الله الله الله
يابندر جبلك من عند صاحب التميس عجينة واخمر عليها من الليل .. شهري ولا في بيتك بقصة تخمر عليها
أختك ام معاذ من النماص ..هيا ثبت الخميرة زي الناس
ممكن طريقة الخميرة المنزلية لو سمحتي
ابغى طريقتك في التخمير
ماشاءالله تبارك الله
مبدع يا بندر
ماشاء الله تبارك الله
كم درجه الحرارة يجب ان تكون بالجهاز؟
انا بعد ماتتخمر اخرس فيها بيض مسلوق إذا كانت للفطور واحطها في الفرن جرّبوها قسم انها تجنن
يا الحبيب ودنا انك تغير الطريقة وتعطينا شي صحي .. الدكاترة يقولون ان الخبز الابيض يرفع السكر ويسبب في مقاومة الانسولين لأنه كربوهيدرات وتتحول الى سكر يخزن في الكبد ويسبب في تشحمها .. ارجوك سويلنا شي صحي وجميل
اللي استخدمه في الخبزة طحين بر
ما يصلح الأبيض ابدا في الخبزة
ماشاءالله باقي السمن و العسل 🥰
الي يبغى خميره طبيعيه يعجن العجينه زي ماسوى من دون الخميره الفوريه ويغطيها زين يخليها لين يشوفها انتفخت ياخذ منها قطعه ويحطها في كيس وعلى الفريزر وباقي العجين يخبزه في الفرن
Mansha Allah 😍💖💗😍💖💗
ماشاءالله تسلم اديك
ضيف لبن كوب او كوبين مع المويه راح تفرق معك في الطعم والشكل ☺️
ذكرني لما كانت ستي وامي يخبزن الخبز لله لله
ماشاء الله خبز رائع
بالعافية عليكم يسلموا الايادي مساء الخير
تسلم ايدك 😋
انت فنان 👍
السلام عليكم
ياريت لو تذكراسم الشركة للتنور هذا
نحن المغتربين فعلا تحتاج هكذا حاجات وجزاك الله خيرا وكذلك سعره رمضان كريم
موجود شعار الشركة على الجهاز بالانجليزي
(اديسون)
خبزه الجنوب
روووووعه💖 ي زعيم💖
ماشاء الله
اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وال أبراهيم انك في العآلمين حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
ماشاء الله .....
مرهيت
الخميرة يقولون انها مضرة هل صحيح هالكلام
مع احترامي للأخ بندر هذي خبزة معاصرة مافيها طعم ..الخبزة الاصلية تعتمد على التخمير الطبيعي أو التخمير لوقت طويل بأقل كمية خميرة ممكنه ، وكذلك الملح لكل كوبين دقيق م ص ملح لأنه يعطيها طعم ويكسبها قرمشة للسطح ، وكذلك اضافة قليل من اللبن مع الماء للعجن ..اللي يذوق الثنتين راح يلاحظ الفرق الكبير بينهم .
خذي في بالك كل عجين مخصص لغرض معين من الطبخات او المخبوزات .. في اغلب الاحيان والاحوال .
@@MAGNETIC-COMPASS مايغير هذا من الموضوع شيء ، الفكرة مذاق الخبز نفسه لأنها كلها تنأكل مع نفس الطبخات .
لبن لبن ولا حليب ؟
@@Rakanaldukhaiel لبن شرب أو زبادي وأفضلها لبن الماعز إن توفر .
تمام عليك يا حلو
شكرا شكرا شكرا
الله يحفظك ويخليك لودك بس علينا الله يخليك شهر رمضان بس ساعديني اوسخ 500
الله يخليك ويوفقك ويسعدك بحياتك بس ساعديني
السلام عليكم
تسلم الايادي اخ بندر
يا ريت لو ترسل لنا نوع وماركة الفرن
ولك جزيل الشكر
حسستني انه الشغلة سهلة
الخبز جميل ما شوفنا كيف خبزة
ليش الخبزه كلها عجيين ماتنفع
الف صحه
بالهنا والعافيه
أحسنت معدل
مشالله تبارك الله
ما شاء الله
ماشاء الله تكتب هكذا بارك الله فيك
بلى معلميه عليك الملح مابينحط مع الخميره
لان مابيخلي العجينه تتخمر منيح
خبزة هليل على قولة عوض بن ربشه
يعني اعجنها الليل واخبزها الفجر
زينه للي ماعنده أسنان
🤣🤣❤❤🌷🌷
😹😹
👍👍👍👍👍
Yumy
غلط الخميرة والملح متخلط
حلوين
الخبازه او الجهاز ايش اسمه؟
وش نوع الدقيق
لو رققت العجينه شوي كان افضل
طيب حبيت اسئلك وشو نوع الطحين الزين للخبز
دقيق بر خذ من المطاحن خذ البلدي
الطبخ للحريم
لو تترك الخميرة افضل
لا زم مقطاعة في رمضان ٧قلي صار بالأكل 🤤🤤🤤
وأنت أبخص .. الملح يبطأ الخميرة من التخمر . فالافضل تضيف الخميرة مع شوي ماء دافي وحركته 'ولو حطيت شووي حلى سكر او عسل او دبس' بيسرع التفاعل بقوة .. ثم تضيف الملح والماء الباقي ، بيكون وقت التخمير نصف المدة او أقل
طيب و كيف ناكل ذا الخبز ؟؟!! هذا ما هو خبزنا
😋😘😘
الله يسلمك هذا مو خبز هذا ما يسمى صمون
ياشهري تكفى شيل ((( القزع القزع القزع))
شو يعني القزع
@@As-As7 الحلاقه الي نهي عنها الرسول صل الله عليه وسلم
سوي خبز 🥖 عربي
كلها خميره
من فين انت
انت وش حاط بيدينك مافهمت
معقوله خلصت ب١٠ دقايق
لو تكرمتوا جاوبوني.. هل سكب العجينة كلها.. وخبزها.. او انه قسمها.. مع الشكر.. 🌷
قسمها
خبزة البيت اللي على اصولها تنعجن بخميرة طازجة (بقصة )
الخميرة الفورية ما تعطي نفس النتيجة
فين القي خميره طازجه في جده
@@areegahmed1875 انتي سويها. اعجني ملعقتين طحين مع قليل خميرة فورية و اتركيها تتخمر فترة كافية و اعجني الخبزة عليها .و قبل ما تخبزين الخبزة خذي قطغة منها تعحنين عليها العجنة الجاية بدون خميرة فورية و هكذا .كل مرة تبقين شوية من العجينة (بقصة)و تعجنين عليها .و بيصير في العجينة حموضة انتي تتحكمين في درجتها بمدة التخمير
طب والي ماعنده هاي الفرن أيش يسوي وكيف شكل الرغيف قبل دخوله الفرن
عادي حطيها بصينيه وبالفرن العادي
ماكو مثل خبزنا العراقي
الي عجبني نضافتو ولبس الكلافزوتغطيت يدينه
ماوريتينا كيف حطيتي عجين في الفرن😑
اول مره اشوف بدوي يطبخ
وش هالخبز ذا تكرم النعمة صاير تقل كورة مليانه عجين
صديقتي اشترت هذي الخبازة وتقول تحرق الخبز وحرارتها عالية علو الوجه عاد مدري
صح
والله عند عمتي وحده زي شكلها بس مدري وش الماركه تجنن
هاي مو كاسة دقيق يمكن تلاته لا ان العجينه كبيره
ليس هكذا يعجن الخبز يلزمك مراحل كثيرة
كعك ذا مو خبز
يعني تخيل 4 ساعات واخرتها تطلع معي كذا 🤦🏻♂️
اقل من ساعه تقدري
برد ابها يادوب تخمر