CUIDADO COM OS PLÁSTICOS NA COZINHA - Luciana Spina
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ส.ค. 2018
- O uso de utensílios de plástico na cozinha pode ser extremamente perigoso para a nossa saúde! E o perigo pode estar em vários lugares...
Dá um play e saiba mais!
-------------
📬 GOSTOU? INSCREVA-SE NO MEU CANAL!
Conheça também as minhas redes sociais!
/ dralucianaspina
Site: www.lucianaspina.com.br/
Consultas presenciais:
Botafogo - (21) 2103-1500
CliniCoop - Rua Sorocaba, 706 sala 205
Gávea - (21) 2529-6928
Centro Médico Shopping da Gávea - Rua Marques de São Vicente, 52 / 5o. piso Sala 521
Minicurrículo:
Mestrado e Doutorado em Endocrinologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro
Integrante da Gerência dos Programas de Hipertensão e Diabetes da Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro
Especialista Titulado pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia
Membro da Sociedade Brasileira de Diabetes
Membro da The Endocrine Society
Produção
Pinzon 17 - Agência Digital
bit.ly/Pinzon17-LucianaSpina - บันเทิง
Dra. Fiz um bolo e alguns pães de queijo no forno, porém tinha uma faca com cabo de plástico no fundo do forno e acabei não vendo, a parte de plastico da faca derreteu 100%, comi os pães de queijo tem algum risco? Devo jogar o bolo fora?
Aí a gente passa a vida toda comendo em plásticos que podem nos fazer mau , como que fica o psicológico do ser humano 😥🤦🏼♀️
Misericórdia estamos ferrado.
Obrigada Dra. por essa grande aula, Deus te abençoe sempre
Muito bom Doutora obrigado...
Tamo lascados a agua da torneira vem por canos de plastico e ainda pior cano pvc o pior plastico
Kkkkkkkkkkk
As vasilhas de plástico só faz mal depois que aquece ou congela. E os pvc e garrafa pet os especialistas dizem que não faz mal
Kkkkkkkkkkkkk. Boa!
Ixe! Tá todo mundo morto! 🤣🤣🤣 Preocupa não. Minha mãe é a pessoa que mais abusa no mundo e cheia de problemas de saúde e já está com 82 anos. Prova de que a morte só chega na hora que tem que chegar. A não ser em alguns casos onde muitos antecipam a sua morte, tipo, saltando de um prédio de 20 andares, tomando veneno, entrando na frente de um caminhão, se envolvendo no mundo do crime, etc. O resto dá pra ir levando. 😁
Cara a temperatura da água no encanamento é baixa e portanto não tem problema.
BRASIL...PATRIA...AMADA
maravilhosa as dicas parabéns
Doutora, sugiro que a senhora faça um vídeo mostrando o que pode fazer.
Que assunto de extrema importância, obrigada!
Vdd.mas mtas pessoas não aceitam.
Só Deus na nossa vida, pq se faz mal pq nos vendem, pq não tiram de circulação? Resposta: A GANÂNCIA
Muito triste, pq aos poucos eu conseguirei trocar os plásticos por vidros, mas tem gente que muito mal tem dinheiro pra comprar comida, como vão investir eu potes de vidros ( que são caros diga se de passagem), muito triste a GANÂNCIA DO SER QUE SE DIZ HUMANO ( prefiro os animais por isso).
E já tem quem diz que para micro-ondas o melhor são as vasilhas de plástico especialmente pra derreter chocolate. Já vi muitos dizendo que o ideal é que o chocolate seja derretido em vasilhas de plástico. Vai se entender.
excelente a explicação. Muito obrigada
Olá Maria! Obrigada! Que bom que gosta do conteúdo que eu compartilho aqui. Me acompanhe pelo Instagram tb @dralucianaspina. 😉
E os utensílios de silicone? Ele é parente do plástico. Dizem que é "neutro", mas fico com um pé atrás.
Não sei te dizer... vamos pesquisar?
Tem pessoas q acaba de cozinhar feijão arroz e outros mais,e depois colocam dentro da vasilha de plastico pelando,ai tá errado eu concordo ,espere esfriar bem em seguida coloque.ou em um de vidro melhor ainda bjusss
Que bom que gostou! Me acompanhe também pelo instagram @dralucianaspina
@@LucianaSpinaEndocrinologista❤
Resumindo! Estamos lascados 👍
Amei !!!
Perfeito!!
Eu amor esse canal
O que a senhora acha dessa quentinha de isopor? Qual a mais saudável? quentinha de alumínio ou isopor?
Interessante
Bom dia, Doutora. Alguma novidade sobre os utensílios de silicone? Obrigada.
Ótimo vídeo. Se possível faz um vídeo sobre as panelas de Teflon.Muita gente não sabe que o Teflon e cancerígeno..
Nossa! Boa dica. Temos muitos perigos na nossa cozinha.
Ué. então porque permitem que esses produtos sejam vendidos nos comércios? E porque os fabricantes falam que estes utensílios de plásticos são próprios para micro-ondas? Não deveriam proibir a venda deles?
Sim. Deveriam. Não devem ter interesse em divulgar esse tipo de informação.
pq é conveniente, vc comprar coisas de vidro/porcelana etc, são alem de mais caros, o risco de vc quebrar é acontecer um acidente imediato tbm deve ser considerado.
@@Hudsonkem Nada que fazem é voltada para nossa segurança, eles querem é mais que a gente se lasque mesmo. Vendem potes de plásticos pq sabem que é mais barato, e que por isso vendem mais, mais dinheiro no bolso da empresa. Além de ter minha teoria de que querem nos matar lentamente de forma que nem percebemos, como algo para controlar o crescimento da população (tipo o Thanos dos vingadores kkkk), imagina um mundo onde as pessoas vivessem saudáveis até os 100 anos, teria mais de 30 bilhões+ de pessoas na terra com toda certeza kkkkkkkkk
@@bielllopes2977 opa, acho que vc ta meio equivocado, quem quer matar o povo não é quem quer ganhar dinheiro, vc ta meio que trocando feijão por milho. se pararem de fabricar um produto, eles podem lucrar com outro, mas quem que vai comprar se for mais caro? vc compraria um potinho com 10cm³ por 30 conto? a função principal de um empreendedor dono de fabrica é ganhar dinheiro e não controle populacional. e quando uso a palavra conveniente é pq a bagaça funciona nessa "topologia".
É só não comprar
eh, difícil!!!
Olá , adorei o vídeo parabéns , e o plástico só para congelar os alimentos também são ruins ? Não para descongelar ….
No comentário acima, a doutora disse que para congelar e esquentar faz mal, eu separo minhas carnes, nos saquinhos. E para descongelar eu tiro e deixo fora do congelador. Se ela diz, que faz mal, lascou.
Dr e as formas de silicone?
Dra. Obrigada pelas dicas! Uma dúvida: O sacos herméticos de silicone podem substituir os potes de vidro?
Ola… eu tbm fiquei com essa dúvida🤔
Eu achava que só fazia mal ao esquentar, Eu só esquento comida em pote de vidro espero q o vidro também seje 100% seguro kkkkk
Também espero! Difícil né?
o vidro é 100%, ele é um elemento inerte então não reage com o meio. e se tu for comprar algum bagulho de plástico compre com as classificações 2, 4, 5 ( fica dentro daquele triangulo), bisfenolA tem em policarbonato, o resto n tem. mas isso tbm n quer dizer que eles deixam de estar livre de outros produtos químicos, então mesmo assim evite o aquecimento pq isso pode quebrar a quebra das ligações químicas e fazer com que elas se misturem com o alimento. espero ter ajudado
@@lucassimplicio197 então o perigo é só esquentar ou podemos utilizar para guardar no congelador ou geladeira
@@mariajoselopesbeserra2140 você pode usar para guardar, mas eu não aconselharia. O plástico é poroso, então favorece a entrada de algumas bactérias e aumenta a decomposição da comida. O vidro é uma melhor opção num geral, tanto pra armazenamento em longo e em curto prazo. Mesmo que o plástico não tenha Bisfenol o ideal mesmo seria restringir ao máximo seu uso, já que tem outras substâncias capazes de se bioacumular no seu corpo ( bioacumular é quando você tem uma substância tóxica que aumenta no seu corpo sem você conseguir eliminar na urina ). Então do fundo do coração, potes de vidro são mais caros, mas lembra o que tu pode ter que pagar com o hospital que ele fica mais barato kkkkkkk espero ter ajudado
E o acrílico libera alguma substância? Se deixar só na geladeira sem congelar libera substâncias?
Consumir produtos armazenados em garrafas de plástico causa câncer ?
Dra e essas panelas de cozimento a vapor?
Meus potes são de vidro, porém as tampas tem o número “7” dentro do triângulo reciclável. Pergunto: essas oferecem riscos à saúde
Oi Antonio, tudo bem? O maior risco é quando existe contato direto com os alimentos, o que não ocorre no caso das tampas. Abraços!
E os materiais de polipropileno libera toxinas ao esquentar tambem?
E as formas de silicone?
Vasilha de plástico (PP,5) pode ir ao congelador ?
Acabei com tudo que é plástico nessa casa .
Só vidro que uso .
Se o pote for de vidro com tampa plástica, haverá problema tbm?
Acredito que não pois a tampa não entra em contato com a comida
@@Hugo-xj8xg certamente o ideal é evitar que isso aconteça. Obviamente que o risco é maior com exposições repetidas e prolongadas, não eventuais se ocasionalmente a tampa encostar na comida. Na verdade o ideal é usar um pote que o material não configure risco.
Mas tudo que compramos já vem embalado no plastico.
Amei. Sou líder da tupperware e gosto de me informar
Além do BPA , bisfenol A têm outros tipos de bisfenol, como bisfenol s, c, b etc. Gostaria saber sobre eles. O bisfenol A foi proibido, mas foi substituído por outros tipos de bisfenol?
Bisfenol são cadeias de policarbonato. Então basta olhar se no teu produto tem os números corretos. Se tiver 2, 4 ou 5 não há bisfenol
E as colheres de silicone tem bpa?
Os saquinhos de congelar alimentos faz mal ???
Dra Luciana, quanto ao contato indireto com o plástico (exemplo: uma maletinha de plástico de guardar brinquedos, caixas organizadoras em que produtos de higiene ou roupas ficam em contato, brinquedos infantis… esse contato também gera algum tipo de contaminação?
E os plásticos que possuem selo “livre de BPA”? Podem ser usados na geladeira ou freezer? No microondas? Ou mesmo estes devemos abolir?
Obrigada pelo conteúdo!!!
Um abraço ☺️
O contato não é problema. A grande questão é a temperatura. Esquentar ou congelar. Em relação aos plástico vai depender da composição mesmo. Alguns são seguros pra micro-ondas. Em casa só uso vidro pra esquentar comida. blog.eureciclo.com.br/importancia-dos-numeros-nas-embalagens/
As pets tb se encaixam em livres de Bpa?
Olá, sobre os sacos plásticos que usamos para congelar os alimentos. Tb gostaria de saber dessas formas feitas em silicone pra por nas Air fryer. Acho que tb não é bom né?
Não saberia te dizer. Temos que pesquisar a composição. blog.eureciclo.com.br/importancia-dos-numeros-nas-embalagens/
Poderia ser vasilhames esmaltados ?
E o isopor?
As vasilhas da tupperware são livres?
Não vejo ninguém falando sobre, mas alguma alma bondosa poderia me explicar como e por que o plástico as vezes pega o gosto da bebida? Tipo, por que e como ele absorve o gosto e cheiro. Gostaria de saber se ele apenas absorve o cheiro e gosto e como, desde já agradeço.
O plástico absorve o cheiro e gosto de alimentação e outros produtos simplesmente porque em sua maioria são porosos e as substâncias aderem as micro cavidades destes plásticos. Trabalhei em laboratório de análises clínicas e em casos de exames de cultura, geralmente entregamos vidro para coleta e assim evitar contaminação do material e ter um resultado confiável.
tem os fitalatos também
Silicone pode?
E o saco que são embalados as carnes, frangos, etc, que compramos?
Colheres de silicone tem bpa?
Olá! Gostaria de saber por favor se eu jogar água fervendo no pet, para lavar, ele após esfriar continua liberando substância ou é só no momento que foi exposto a alta temperatura? Eu lavei uma forma de bombom, que tem partes pet e silicone com água praticamente fervendo e agora estou preocupada. Obrigada
Em via de regra, não haverá contaminação assim. Mas você pode ter fragilizado a ligação ao ponto de, caso você coloque algo quente vai liberar mais substâncias do que liberaria normalmente. Mas só se você jogar algo quente nesse compartimento
E os saquinhos de frezer para congelar carnes?
Se o pote for livre de bpa pode aquecer ou congelar?
Se for livre de BPA pode usar
Doutora faz mal fazer pamonha em saco plástico?
Bom dia Dr. Objetos de cilicone também faz mal a saúde?
Que eu saiba não.
Doutora, se tem bpa, porque fazemos a vender sabendo que faz mal
e as cafeteiras eletricas também tem substâncias tóxicas ?
Dizem que sim, e difícil. Tenho em casa, mais ainda bem que não tomo, por mim, eu jogava fora, mas meu marido e daqueles que surta, quando joga fora as coisas 🤣
Sobre o enlatado, vale só pra latas mesmo ou caixinhas também? Tipo aquelas caixinhas de milho verde no supermercado.
As caixinhas também. Quanto menos industrializados ingerirmos melhor!
Fiz um filtro de balde de margarina , e estou sempre com dor de cabeça, estou achando que pode ser o plástico
Para de usar.
Ando tendo dor de cabeça também ultimamente. Meu Deus. Tamofú
Os pote de plástico na temperatura da geladeira também libera a toxina?
Não. É o processo de congelamento e o esquentar no micro-ondas. Na geladeira não tem problema. De qualquer maneira escolha um pote paba free. Bj
Além do 3 e 7 o 6 também deve ser evitado! A doutora esqueceu?
Obrigado. Estou estudando cada vez mais esse assunto. Veja esse artigo blog.eureciclo.com.br/importancia-dos-numeros-nas-embalagens/
Gostaria de saber se o pote é de vidro e a tampa é de plástico se quando colocado no freezer tem algum problema ?
Não tem não. Bj
Dra. estou curando a sarna em minha casa jogando agua quente nas roupas, minha bacia é de plástico, o vapor que sai ao jogar a agua quente faz mal?
Não.
A maioria dos potes plástico para armazenar alimentos já são livres de BPA.
Sim! Ainda bem!
Eu ñ confio .
Brasileiro gosta de dar uma de "João sem braço "
Duvido que os das lojinha baratas são, só tupwarre
Congelar comida em pote de vidro quebra o vidro.
E o cilicone que tá sendo tão usado? O que a senhora acha?
acho que não tem problema
Fiquei. Assustada. Por. Q. M. Cozinha. Tem. Vaziloas. Plástica. M. Deus. Tudo. A gora. Faz. Doenças 😞
E as caixas de água que esquenta no verão e esfria no inverno.??????
🙀🙀🙀🙀
Estamos ferrados
E o arroz de saquinho que o povo cozinha?
Compro comida congelada cuja embalagem vem com o número 7, mas ao lado está escrito que é sem BPA. É possível o plástico 7 não ter BPA? Em qual informação devo confiar?
Quando aparece o número 7, significa que o plástico em questão não pode ser caracterizado por nenhum dos outros 6 tipos citados anteriormente.
Nessa categoria, estão todos os outros polímeros, daí a dificuldade de se apontar exatamente de qual material é feita aquela embalagem de plástico.
Um dos tipos de plásticos mais comuns dessa categoria é o BOPP (polipropileno bi-orientado), que está presente em pacotes de salgadinhos, biscoitos e batatas, por exemplo. Fonte blog.eureciclo.com.br/importancia-dos-numeros-nas-embalagens/
Não é BPA mas é outro polímero. Se é saudável não saberia te dizer
Boa tarde Dra Luciana, podemos usar marmita de polipropileno ao esquentar? Tem perigo?
Depende de qual, vc deve verificar se existe numeração nela. A maioria dos potes de hoje em dia são seguros.
@@LucianaSpinaEndocrinologista é que ouvi falar q os de polipropileno faz mal tambem por liberar ftalatos. O que acha sobre isso?
@@thebeatofsong5196 existe a necessidade de verificar o produto e a numeração que consta no mesmo. Esse vídeo é antigo e recentemente saiu uma norma cão sobre esses produtos. Muitos itens de plástico, nocivos, não estão mais sendo mais comercializados 🙏. Vou tentar atualizar esse assunto tão importante!
@@thebeatofsong5196 os números 1, 2, 4 e 5 são plásticos seguros.
Se só resfriar, não congelar ainda sim libera substâncias?
Acredito que não. É o extremo de temperaturas. Bj
@@LucianaSpinaEndocrinologista obrigada
Então não pode usar chaleira elétrica de plástico???
Depende do plástico. Ele tem que ser apropriado e de boa qualidade.
Usar sacola plástica reciclada para venda de carne peixe frango farinha goma feijão arroz e etc pode? Muitos municípios do Estado do Ceará continua vendendo nesse tipo de sacola você pode fazer um vídeo no TH-cam para esclarecimento do Povo desses municípios
Ótima ideia! Obrigada
Dra, aquela costela assada em papel celofane ou papel alumínio é tóxico?
Alumínio só é problema se você cheirar, a ingestão não tem problema. Não consegue bioacumular por ser um cation trivalente. PS: por isso que grávidas tomam hidróxido de alumínio quando querem combater a azia, o alumínio não será absorvido se ingerido Ps2: alumínio inalado da merda, lembre disso sempre que usar um desodorante spray, tá morrendo aos poucos júnior, meu cria
@@lucassimplicio197 Tendi. Alumínio inalado dá merda. E no suvaco não tem problema??
@@junioroliveira7173 em tese dá sim, mas é irrisório
se comparado com a inalação
E Tupperware também faz mal?
Depende da qualidade e tipo de plástico utilizado. Não coloque em esses potes de plástico em micro-ondas.
AI FEROU TUDO I AGORA
Os livres de BPA tem outros bisfenois!
É verdade...difícil fugir. Estou cada vez mais retirando o plástico da minha vida. Bj
Tupperware é livre de bisfenol?
Quais os riscos que o micro-ondas nos trás?
Depende da qualidade do pote. No produto deve estar escrito a composição. Pelo menos deveria...infelizmente micro-ondas não é saudável. Use o menos possível.
Micro -ondas joga no lixo .
Minha garrafa de plástico para ciclista quuando vou tomar água sinto um gosto estranho será q é essa substância maligna
Troca por uma de alumínio. Evite o plástico!
@Hugo isso! Melhor opção. Até para as panelas. Aco inox.
E o acrílico libera alguma substância?
Não sei te informar. Vamos pesquisar? Bj
Obrigada
Gente e o arroz de saquinho? Meudeus como de mais
E os saquinhos para se fazer pamonha? Todos são tóxicos?
Oi Liara, tudo bem? Não sei quais saquinhos você se refere exatamente, mas todos os sacos plásticos possuem substâncias perigosas para a nossa saúde e, por isso, devemos evitar usá-los para armazenar alimentos. Abraços! Me acompanhe pelo Instagram tb @dralucianaspina. 😉
Somos induzidos pelo sistema a comer veneno e não sabemos. O Vidro esterilizado é mais saudável. O problema é que pesa. Antigamente , a mamadeira era de vidro. Doutora, pode colocar potes de vidro dentro do freezer? E aquele saco plástico com zipper ? Eu coloco os alimentos na despensa com a própria embalagem e selo com zipper. Pode? Por acaso, pode se guardar macarrão, feijão arroz , biscoitos etc com embalagem dentro do pote? Ou tem que tirar alimentos com embalagem dentro do pote fechado e colocar no armário? Sugiro que a senhora faça um video.; E quanto aos potes de acrílico pr5a conservar alimentos , o que a senhora acha? Eu realmente me sinto confusa. Pode tirar o alimento da embalagem e colocar no pote de acrílico? Ou é recomendável conservar o alimento dentro da embalagem? E quantos aos potes de temperos? convém pode tirar os temperos da embalagem e colocar nos potinhos de vidro? Ou é melhor conservá-los no saquinho? Eu tenho dúvidas sobre isso. me explica por favor. Faça um video sobre.
Todo compartimento para algo, seja ela de vidro, plástico, cerâmica, acrílico, etc, pode ser usado com segurança se dentro do prazo de validade. Deve se atentar tbm, a não aquecer ou colocar coisas aquecidas esses compartimentos, pq você pode promover a quebra de ligações químicas, e jogar substâncias tóxicas na comida ( esfriar não tem pro ).
Muito triste ver tanta desinformação nesse vídeo. Tenho certeza que a doutora teve apenas boas intenções com o vídeo, mas pesquisem mais sobre o assunto pessoal!
Pode de vidro tem tampa de Plástico
A tampa não deve encostar no alimento!
Quem tem condições de comprar todos os potes de vidro? Só Riquinho.
E as forminhas que congelamos água
Depende da qualidade das formas. Do tipo do plástico.
Eu tenho de alumínio .
Silicone tem BPA?
Não sei te informar. Vamos pesquisar?
@@LucianaSpinaEndocrinologista estou pesquisando..
.pensando em tirar 100%!
Antigamente a mamadeira era de vidro e era saudável.
Verdade ,concordo.deveria tirar essas mamadeiras de plástico.a maioria das pessoas não usam corretamente tadinho dos bebês
Eu preferia a mamadeira de vidro
Eu esqueci uma vasilha de plástico no forno quando vi já estava derretido, então e inalar a fumaça o que acontece?
Se fizesse mal já estaria morta a tempos. Tenho vizinhos que queimavam pneus, vasilhas de plástico descartáveis, bonecas, tudo no fundo do quintal deles e a fumaça vinha tudo aqui pra casa. Depois que eu dei o grito e ameacei denunciar para as autoridades é que eles pararam.
Estamos ferrados!!
Patuvê 😂
Eu nao confio q esses novos sao livres de bpa ....brasileiro da um geitinho pra tudo.
Brasileiro é mestre em dar uma de João sem braço .
Muito desonesto em tudo .
Melanina???
Não sei te informar. Precisamos pesquisar!
Kkkkkkk
E ESSAS MARMITAS DE AGORA Q FALA Q PODE IR DO FREEZER DIRETO PARA O MICRO-ONDAS, ELE TAMBÉM NÃO PODE ??????
Se o fabricante fala que pode vamos acreditar. Mas é bom checar o número que aparece na composição do produto
E utensílios de silicone?