英国スタイル キャロットケーキの作り方 | イギリスのしっとりケーキが焼けるレシピです☆ how to make carrot cake
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- イギリスのしっとりケーキが焼けるレシピです☆
本場イギリスの人気レシピをご紹介します。
お菓子作り初心者でも美味しく再現できるように簡単レシピにまとめています。
動画をマネして作れば美味しいケーキが簡単に焼けます。
☆英国スタイル キャロットケーキのレシピ☆ 20cmのケーキ型を使用
★スポンジ
にんじん 250g
薄力粉 200g
きび糖 200g
重曹 小さじ1
シナモンパウダー 小さじ2分の1
ベーキングパウダー 小さじ1
ナタネオイル 150ml
オレンジ 1個
卵Mサイズ 3個
★クリーム
クリームチーズ 200g
粉砂糖 40g
オレンジ 1個
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#キャロットケーキ#野菜ケーキ#英国焼き菓子 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
色々試して見ましたが このレシピが1番美味しいと私自身思います。みんなから他のキャロットケーキとは味が違うと褒めて貰えました。😊
1年のはじまりに素敵なコメントをありがとうございます^_^
本当に本当に嬉しいです^_^
ありがとうございます^_^
いつも💖器が素敵です‼️
ありがとうございます。
言葉から優しさが伝わってきます。
キャロットケーキ初めて作ってみましたが、めちゃめちゃ美味しくてビックリでした❗もっとニンジンの風味が残ると思ってたので。💧レシピありがとうございます❗
嬉しいメッセージありがとうございます☆
美味しくできたのがもっと嬉しいです(^^)
お料理、お上手ですよね。
お菓子類は、あまり作ってないんですが、娘が最近、興味、持って
作りたがるので、参考になります。
感謝です❤️😀🤗
嬉しいお言葉ありがとうございます☆
美味しそう❗️新作ですね😊
オレンジの中にキャロットが上手く隠れて
身体にもよくて、オレンジの香りが爽やかで
美味しそう💕
クリームにオレンジがたっぷり入ってるのが魅力的ですね👏🏻✨
野菜のスイーツを動画にしてほしいとご要望が多かったので、誰でも簡単に再現できるようにまとめました(^^)
オレンジの爽やかな香りとしっとり感がニンジンの存在を上手に隠しています☆冷たくしてお召し上がりください☆
ケーキの中でキャロットケーキが1番好きです😍たまたまオススメに出てきて拝見させていただいたのですが、好みの動画だったので他の動画もこの後見せていただきます。
キャロットケーキ好きなのに、オレンジピールやオレンジ果汁が入っているの知らなかったので、驚きと共に良いこと知った気分です😆
コメントありがとうございます☆
キャロットケーキを食べると幸せな気分になりますよね(^^)
昨日作ってみました。とってもしっとりとして風味が爽やかなケーキですごく美味しかったです。やっぱり1日経ってからの方が格段に美味しいですね。
美味しいものに目がない私、今後もすこーんサイトさんの動画を楽しみにしています。
素敵な年末年始をお迎えください。
レシピを参考に作ってくださり本当にありがとうございます☆
次の日が私も好きです(^^)
しっとり香りがよく美味しいですよね(^^)
家庭で作ってもらった手作りのお菓子は一生忘れない宝物です
お嬢さんに知られずニンジンたっぷりなことにほくそ笑むすこーんさんに
こちらも笑いがこみ上げました
ああ美味しそう♪♪♪
思い出に残るお菓子やお料理って一生ものですよね☆☆☆
子供は何でも嫌いなものを隠し入れられる・・・(^^)
でも美味しい美味しいとお腹いっぱいに食べる!
しししししっ(^^)です!
バター使用しました。しっとり系美味しいと主人がとても喜んでました。毎日食べても飽きない味👍また食べたくなる味😋今日もリピートで作って見ました(*^^*)美味しいレシピーをありがとうございました🙏🏻💖
キャロットケーキ大好き😘美しく丁寧なお手元に見惚れてチャンネル登録と👍ボタン。作品も絶対美味しい👍👍
大切なお時間を使い素敵なコメントまでいただき本当に嬉しいです。
ありがとうございます^_^
@@scone_site_uk 返信ありがとうございます😊他の動画も高視聴率の料理番組+Home ドラマなんて素敵なんでしょう👏喝采
ありがとうございます^_^
ありがとう。ご家族皆様の健康と安全をお祈りいたします。
大切なお時間を使ってご視聴、素敵なコメントまでくださりありがとうございます^_^
素敵なレシピをありがとうございます🙇♀️ 1つお聞きしたいのですが、オーブンは予熱ありでしょうか?なしでしょうか?
やしさん
たくさんあるレシピ動画の中からご興味を持ってくださりありがとうございます^ ^
はい、予熱ありでお願いします^ ^
オレンジと人参のゼリーが好きなので、これも美味しそう。イギリスはデリで買ってくることは少ないのですか?手作りが一般的でしょうか
コメントありがとうございます。
ゼリー美味しいですよね(^^)
購入するお店も多いのですが、どの家にもオーブンが常設されているせいなのか?
手作りされる方が多く感じます☆
こちらのレシピが大好きでリピートしています❤️ 次の日に食べる場合、どうやって保存したら良いでしょうか?
沢山あるレシピの中からご興味を持ってリピートくださり本当にありがとうございます^_^
私達は、次の日に食べる場合は、ケーキをお皿に置いて冷蔵庫のニオイが付かないようにラップをしているだけです。
冷凍保存する場合は、ラップをして小分けにしてジップロックに入れて冷凍しています。
解凍する時は、前夜に冷蔵庫に入れて朝から食べています^_^
@@scone_site_uk ご丁寧にありがとうございます!!
すごく美味しそう!真似してみます。クルミを足しても大丈夫かな?
コメントありがとうございます。
クルミを加えても大丈夫です(^^)
Thank you for sharing . By the way may I know how much orange juice should I use ?
Thank you so very much for watching our video. The amount of the orange juice is 1 orange squeezed. There is no problem with a tiny amount less or more.
I hope you have a wonderful cake made.
@@scone_site_uk thank you so much for your quick response .
A Happy New Year to you .
💗💗💗
ありがとうございます😊
おいしそう🎵お皿も素敵✨
けど、油、けっこう入れるもんなんですね😦
m in gardenさん
いつもご丁寧なご感想をくださり本当にありがとうこざいます^_^
当日しっとり、次の日しっとり、冷凍してもしっとり^_^
オイルのことはお忘れください^_^
キャロットケーキ大好きです🥕
オレンジの皮と果汁を入れるんですね!自分が今までに試したことのないレシピなので、作ってみたくなりました。
お答えいただけたら幸いなのですが、やはり一般家庭で作る物には、レーズンや胡桃入れず、シンプルに作ることが多いのでしょうか?
コメントありがとうございます☆
入れることは多いですが、各家庭やお店によって様々です。
イギリスのケーキは大きさの違いに笑えます(^^)
ご返信ありがとうございます!
私も初めてイギリスのケーキを見たときには背が高い...!と驚きました笑
入れる物に違いはあれど、どの家庭も大きさはやはり譲れないという感じなのでしょうかね。
一度本場のものを食べてみたいです。
ご丁寧にありがとうございます☆
ほんとイギリスのケーキは可愛くて大きくて美味しいので見て頂きたいです(^^)
マーマレードが苦手なんですが、オレンジを入れる事によってそんな感じの味になりますか?
a3さん
沢山あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださり本当にありがとうございます^ ^
オレンジの香りはしますがマーマレードの様な感じの味にはならないです。オレンジが苦手な方には敏感に感じられるかもしれません。美味しいキャロットケーキができるのが楽しみですね。
18センチのスクエア型でもこの分量で入り切りますか?
また、その場合オーブンは何分が良いでしょうか💦?
お忙しいところすみませんが教えていただけると嬉しいです。
こんばんは^ ^
返信が遅くなってごめんなさい。
沢山あるレシピ動画の中からご興味を持ってくださり本当にありがとうございます^ ^
ケーキ型を20cm → 18cmに変えるには材料 x 0.8
丸型 → 四角に変えるには材料 x 1.3
こちらで計算すると、20cmの丸型の材料と大きく違いはないので、そのままの分量で大丈夫だと思いますが、火の入り方が丸型と四角型では違いがあるので、焼き上がったら竹串を刺して確認してみてください。
確認した際に表面だけ焼けすぎてしまう様ならアルミホイルで蓋をしてオーブンに入れてください。
ケーキが膨らまなくなるので、膨らみきるまではオーブンは開けない様にしてくださいね。
美味しいケーキが焼けるの楽しみですね^ ^
作ってみたい!ココナッツオイルで試したことはありますか?
コメントありがとうこざいます。
ココナッツオイルでは作ったことがないんです^_^
もし、作ったら教えてくださいね^_^
お返事ありがとうございます。早速作ってみますね!
楽しみですね^_^
動画でお使いになられている直径20cmの高さが低めのケーキ型が見つからないので、高さ5.5cmの型1つに生地をまとめて入れようと思ってます。
1つにまとめて入れて焼くときの注意点はございますか?
mistralさん
大切なお時間を使ってご視聴くださりありがとうございます^ ^
返事が遅くなってしまってすみません。母が亡くなって日本に一時帰国して、イギリスへ戻ってようやく落ち着きを取り戻してきました(^-^)
ケーキ型を1つで焼かれる際ですが、もしお持ちでしたらloaf tinを使ってください お持ちでなければ違う物でも大丈夫です。
型に生地を流し込んだ上にbakingペーパーをのせてください。
オーブンは170度で(予熱をして)45分焼き、baking paper を外して150度に温度を下げて25分焼いてください。
オーブンによって違いがあるので焼き加減を確認してください。
美味しいケーキが焼けますように^_^
大変な時期に返信してくださりありがとうございます。
挑戦してみます!
こんなに 人参🥕いれるんですね(@_@)
コメントありがとうございます。
にんじんを美味しく食べられるように材料を調整しています。
野菜嫌いの方でも美味しく食べられる量です(^^)
日本はオレンジの皮に防腐剤などが含まれているのですが、そちらではいかがでしょうか?
処理はされておられますか??
大切なお時間を使って、ご視聴、ご質問までくださり本当にありがとうございます^ ^
イギリスも含まれているものと含まれていないものが販売されています。
私達は、含まれていないものを購入して使っています^ ^
@@scone_site_uk
お返事ありがとうございます!
やはり含まないものを使用されているのですね!
とても美味しそうですね✨
出来上がりのケーキの高さは、
何cmくらいになりますか?
沢山あるレシピ動画の中からご興味を持ってくださりありがとうございます^ ^
イギリスの小麦粉の質とは違いがありますので、出来上がりは多少違いがでますが、動画で作っているケーキはジャムとクリームを挟んで約8cmです。
@@scone_site_uk
お返事ありがとうございます😊
やはり高さがありますね!
実は、カットしたケーキをお配りしたいな…と考えてまして💦
良いパックがあればいいなぁ💦
ご丁寧な返事ありがとうございます^ ^
手作りケーキお配り素敵です^ ^
動画だと、オレンジのしるは2分の1個ですが、レシピにはオレンジ2個になってます!どっちが正しいですか?
数あるレシピサイトの中からご興味をもってご視聴、ご質問くださりありがとうございます(^^)
動画、説明欄の表記が分かりにくくてすみません。教えてくださってありがとうごさいます 訂正します。
スポンジにオレンジの皮と搾り汁を一個分、クリームチーズの方にも皮と搾り汁を一個分入れてください^_^
クリームチーズの甘さやオレンジの量は味見をしながらお好みで調整して
自分好みのケーキを楽しんでください(^^)
美味しいケーキが焼けるのが楽しみですね!
底の厚いスポンジケーキ型しかなくて、それに全ての生地をぶち込んで焼いて、焼き終わったら二等分に切ろうと思うのですが…この方法だと上手く焼けると思いますでしょうか!?それが心配で!😭
ちなみにアルミ?かステンレス製の銀色のケーキ型です!
型の大きさも、12センチと小さめです…!
レシピにご興味を持っていただいてありがとうございます☆
2等分にしなくても大丈夫ですが、お使いの型が小さいので分厚すぎると思います。
入れる量と火加減に気をつけて少し弱火で焼いてくださいね☆
■2等分しない場合の焼き方
型にクッキングシートを敷き、生地を流し込んで生地の上にもクッキングシートを乗せます。170度のオーブンで約45分、45分後に乗せていたクッキングシートを取り除き150度のオーブンで25分焼いてください。
串で中心を刺して火が通っているか確認しながら焼き時間を調整してくださいね。
美味しいケーキができるの楽しみですね(^^)
@@scone_site_uk 詳しいご説明のほどありがとうございます!!作ります✨
楽しんでくださいね(^^)
美味しい人参があるので作ってみたいのですが🥕
生地は、20センチのケーキ丸型一台に焼いた場合のオーブンの温度と時間の
アドバイスをお願いします。
ご質問ありがとうございます。
170度のオーブンで45分焼き、一度オーブンから出してアルミホイルをかぶせて150度に温度を落としたオーブンで25分焼いてください。
焼きの時間が終わってオーブンから出して冷めるまではアルミホイルはかぶせたままにしてください。
美味しいケーキを食べる時間が楽しみですね(^^)
アドバイスありがとうございました🙏
米油で代用するとやはり味は変わりますかね、、?
数あるレシピサイトの中からご興味を持って質問までくださりありがとうございます(^^)
米油はくせも少ないですし代用してくださって大丈夫です^_^
美味しいケーキが焼けるのが楽しみですね(^^)
質問です。 ベーキングパウダーを倍の量入れるのと どう違うのですか?
ご質問ありがとうございます。
ベーキングパウダーは、入れすぎると苦味が出る場合があります。
そして、たくさん入れると膨らむと考えてしまいがちですが、はじめは膨らみますが破裂してぼそぼそになり形も悪くなります。
重曹入れたら苦くなりませんか?
ご質問ありがとうございます☆
重曹を入れると苦味を感じたり、色味と膨らみが少し変わります。
人によっては苦味を感じない人もいますが、私はベーキングパウダーをおすすめします。
ベーキングパウダー小さじ2ではなく、やはり重曹小さじ1、ベーキングパウダー小さじ1のほうがいいでしょうか?
数あるレシピサイトの中からご興味を持ってくださり、ご質問をありがとうございます。
ベーキングソーダを使うことで、焼き色がつき 焼き上がりがもったりとした素朴なお菓子になります。
生地がふくらむという点ではベーキングパウダーだけで代用は可能です(^^)
焼き色や風味が変わるなど、全く同じ仕上がりにはなりません。
ベーキングパウダーをベーキングソーダで代用する場合はレシピの分量の1/2量、ベーキングソーダをベーキングパウダーで代用する場合は逆に2倍量を目安となります(^-^)
素敵なベーキングタイムを✨
美味しいキャロットケーキが焼けるのが楽しみですね😋
@@scone_site_uk ご丁寧なお返事ありがとうございます!どんな味わいか気になるお菓子なので、今度挑戦します🙇
質問です!生地でしぼるオレンジは半分であってますか?それとも一個分ですか?
マルさん
大変遅くなりごめんなさい。
一個まるまる使ってます^_^
重曹を入れなくても大丈夫ですか?
ご質問ありがとうございます^_^
重曹を入れないと膨らまないのでレシピ通りの味や風味、焼きにむらが出て美味しくないと思います。
@@scone_site_uk ありがとうございます!こちらの型は何をおつかいになられてますか?
こんにちは
20cmのケーキ型を使用しています^_^
何度が確認しましたが見落としていたらすみません
ケーキ型は何センチのものを使用されてますか?
とっても美味しそうで、しっとりなケーキが大好きなので作ってみます!
ご質問ありがとうございます☆
ご丁寧に教えて下さりありがとうございます。
20cmのケーキ型を使用しています。
おいしいケーキが楽しみですね(^^)
ケーキ型について概要欄に記載されてました、
見落としていてすみません…!
ご丁寧にありがとうございました!
何度もガッカリさせてごめんなさい。
教えて下さったので概要欄に追記させて頂きました。本当に助かりました。
米油はどうでしょうか?…
コメントありがとうございます☆
はい大丈夫です(^^)
こんにちは!これは何センチの型ですか?✨
こんにちは^_^
沢山あるレシピ動画の中からご興味を持っていただきありがとうございます^_^
20cmの方を使用しています。
美味しいケーキ楽しみですね^_^
ありがとうございますm(_ _)mいつも楽しく拝見させていただいてます✨
貴重なお時間を使ってご視聴ありがとうございます^_^
この前テレビで、戦争中物資が不足した中でアプリコットケーキを人参を使って代用していたと説明していたけど、イギリスは人参を使ったスイーツが多いのかな?
サンデーさん
大切なお時間を使ってご視聴、ご感想までくださりありがとうございます^ ^
人参だけでなくズッキーニやアボカドなど野菜を使ったスイーツがカフェなどでも人気です^ ^
カロリー注入にはもってこいです^_^
ナタネ油がないのですが、サラダ油でも大丈夫でしょうか、、
コメントありがとうございます☆
サラダ油でも大丈夫です。
美味しいケーキが楽しみですね(^^)
遅くなりましたが上手くできました!!ありがとうございました(*´罒`*)
この器具便利なことはないですか
ユーザーさん
コメントありがとうございます^^
おろし器の事を言ってくださってると思うのですが間違ってたら教えてくださーい^_^
穴の大きさが大小あって便利物です(^^)
美味しそう!でも面倒。。。。
コメントありがとうございます☆
混ぜるだけなので意外と簡単ですよ(^^)
子供
「人参嫌いだァ(-ω-´ )ぷい」
ケーキ作ってみた……
主
「初めて作ってみたケーキなの( ˶‾ ꒳ ‾˵)食べてみて♪」
(。・н・。)パクッ
子供
「( ゚д゚)ンマッ!……これ、なんて言うケーキ?」
主
「人参が沢山入ったケーキだよ」
子供
「( 'ω')ふぁぁぁぁぁ!!!!!」
素敵なコメントありがとうございます☆
人参たくさん……………………………苦手なんです( ゚ェ゚)
まつしたゆうサン
こんにちは^ ^
たくさんの人参が入ってますが、言われなければ人参が入ってるか気付かないので、いつかチャレンジを^ ^