這次不做麵包,來做法式甜點達克瓦茲

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 25

  • @yiruds
    @yiruds 3 ปีที่แล้ว +11

    如果可以增加俯視的角度會很有幫助...不然都看不到盆裡的狀態

  • @meihsiuhsiao7712
    @meihsiuhsiao7712 3 ปีที่แล้ว +4

    吳老師說了好多小重點!

  • @李雲菁
    @李雲菁 3 ปีที่แล้ว +1

    超棒的法式甜點👍❤️

  • @jillchen2138
    @jillchen2138 3 ปีที่แล้ว

    請問用一般模型的模具可以嗎?不鏽鋼的那種

  • @佳宜蔡-p8o
    @佳宜蔡-p8o 3 ปีที่แล้ว

    請問氣炸鍋可以做?

  • @shinelin3509
    @shinelin3509 3 ปีที่แล้ว +1

    Amazing Shania !

  • @zouuw2922
    @zouuw2922 ปีที่แล้ว

    請問一下 糖粉 與 純糖粉 他們有甚麼差別@@?

    • @陳亮亮-q6x
      @陳亮亮-q6x ปีที่แล้ว

      糖粉裡面有加玉米澱粉,純糖粉就沒有

  • @meihsiuhsiao7712
    @meihsiuhsiao7712 3 ปีที่แล้ว +1

    我烤過好多次,都烤焦….所以溫度真的很重要!

  • @美食獵人-w6u
    @美食獵人-w6u ปีที่แล้ว +1

    感覺烤出來消泡好嚴重

  • @evelynchan2897
    @evelynchan2897 3 ปีที่แล้ว

    辣媽,厨房好漂亮,喜歡。

  • @VivianAn-ck1lr
    @VivianAn-ck1lr ปีที่แล้ว

    出爐也是沒有糖珠耶

  • @ngochuyenha7587
    @ngochuyenha7587 3 ปีที่แล้ว

    English repice please

  • @呂呂美燕
    @呂呂美燕 3 ปีที่แล้ว

    老師糖粉是一般糖粉還是防潮糖粉?謝謝

  • @AwesomeRecipes100
    @AwesomeRecipes100 3 ปีที่แล้ว

    very nice sharing

  • @cynthiawu742
    @cynthiawu742 3 ปีที่แล้ว

    請問老師,如果做原味卡式達的話,是不是不要加巧克力就好

    • @LamaShania
      @LamaShania  3 ปีที่แล้ว

      不一樣, 配方都要調整. 建議找原味的配方來做.

  • @張恆芳-b1c
    @張恆芳-b1c 3 ปีที่แล้ว +7

    好像都沒有take 到重點,畫面不能更近的看老師們操作,感覺都只聽人在講話,根本看不到到底老師做的跟自己做的有哪裡不一樣,好像實質教學的意義未達到🥲

    • @junepopo1
      @junepopo1 3 ปีที่แล้ว +3

      基本上有點底看這支影片其實就很詳細了,新手看這支還是看不懂可以去買Tim的線上課程妳會看的非常詳細,因為是有專業的攝影團隊用各種角度攝影,老師講解也會講的很明瞭。

    • @張恆芳-b1c
      @張恆芳-b1c 3 ปีที่แล้ว +1

      @@junepopo1 那不如直接說是業配就好😂
      我也是有在做甜點,但剛開始不久,看到老師的影片超開心,因為我很喜歡達克瓦茲,但看了之後覺得這麼專業的設備跟廚房,卻沒有拉進拍攝麵糊質地等等的,蠻可惜的這樣~

    • @junepopo1
      @junepopo1 3 ปีที่แล้ว +3

      @@張恆芳-b1c 要有那樣的設備及專業的掌鏡攝影師不便宜,我個人覺的這樣免費的拍攝及講解已經很到位了

    • @SophiaChen1246
      @SophiaChen1246 3 ปีที่แล้ว +1

      深有同感!

    • @張恆芳-b1c
      @張恆芳-b1c 3 ปีที่แล้ว +3

      @@junepopo1 其實只要多幾個鏡頭而已,清楚的告訴大家重點在哪,我看了很多素人影片,人家設備沒這麼好,但細節片段倒是做的很好(?
      我沒有要抹滅老師們的用心拍攝,所以妳覺得好就好,而我覺得有建議可以改進的地方就提出來,我不會再回覆了☺️