Buongiorno Sig Roberto, dato che si potrebbe cucinarlo anche al girarrosto, come dice lei, volevo chiederle il tempo di cottura, considerando che la cottura è sempre indiretta. (Propongo così anche lo spiedo alla veneta). Grazie mille. Carlo Zanetti.
Sicuro che trimmare è una parola italiana? Dante, Manzoni, Pascoli , Foscolo ecc. ecc. la conoscevano? Avrei voluto mettere un pollice verso solo per questo. E texture cosa significa? Scusi la mia "ignorantità"
Buongiorno Sig Roberto, dato che si potrebbe cucinarlo anche al girarrosto, come dice lei, volevo chiederle il tempo di cottura, considerando che la cottura è sempre indiretta. (Propongo così anche lo spiedo alla veneta). Grazie mille. Carlo Zanetti.
Più o meno quanto tempo c’è voluto per la cottura? Grazie mille
Sicuro che trimmare è una parola italiana? Dante, Manzoni, Pascoli , Foscolo ecc. ecc. la conoscevano? Avrei voluto mettere un pollice verso solo per questo. E texture cosa significa? Scusi la mia "ignorantità"
Commento veramente inutile in quanto ogni qualvolta ha usato un termine tecnico poi ha specificato il significato nella lingua italiana.