【ワインオタクのレシピ】「肉料理と白ワインは合わない」と考えているあなた！これを見たら必ず合わせたくなること請け合い☆
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- 【動画内 リムー シャルドネ】
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#ワイン#基礎知識#初心者
こんにちは！前場亮です。
港区赤坂にあります、株式会社ワインブックスの代表です。
このチャンネルでは、できる限りわかりやすく、丁寧にワインの世界をご紹介しています。
お仕事のご依頼、ご相談は
info@maebaryo.com
までお願いします。
わたくし個人は、行政書士でもあります。
そのため法律や行政手続きの観点から解説することもあります。
白ワインに合わせる料理を探してこちらのサイトにたどり着きました。上品な語り口で調理が進み、いざ実食って時に思いがけず大きな一口でびっくり！ その後も食事なさりながら何事かを語っておられるのですが、早送りで判らず、テロップが入ると良いかなと思いました。 しかし楽しませていただきました。
メメントモリさんありがとうございます。美味しかったので、大口になりました。早送りのところもテロップ入れるようにしますね＾＾
1番乗り！最近ファンになりました。ワイン飲みながら見てます。またレシピ動画を楽しみにしています。
嬉しいコメントありがとうございます。またレシピ動画企画しますね＾＾
お料理動画待ってました。今回もとても美味しそうですね！
ペアリングについても、とても興味深い内容でした。
ありがとうございました！
コメントありがとうございます。お料理動画も地道に続けていきますね＾＾
いい感じの火🔥の通り具合ですねー⤴️😍樽熟成の白ワインがあるので、前場先生の真似して頂きたいと思います😆食事風景の早送りが面白いです🔥
コメントありがとうございます＾＾とても美味しかったので、是非！
一口目がギリセーフ😆
いつみても面白い！
なんかちょっと嬉しくなっちゃいます😁
コメントありがとうございます。大ぶりな一口目でした＾＾
美味しそうで参考になります。レシピをお願いします
コメントありがとうございます。レシピも企画に入れておきますね＾＾
めちゃくちゃ美味しそうですね！
クリームソースとキノコの風味が樽香と凄く合いそうです👍
コメントありがとうございます。本当に美味しかったです^ ^
真似して作ってみました。あわせたワインはスーパーで売っていた７００円のドイツのリースリングでしたが、このレシピがとても美味しくて、大満足でした。
コメントありがとうございます。お役に立てて嬉しいです^ ^
常識をぶち破る発見って楽しいですよね そこでマッチングが上手くいったら、二重に楽しめて最高ですね＾＾
ちなみに、ピノノワールの赤と鮨🍣は、如何でしょうか？
yourollさんありがとうございます。ピノノワールでしたらマグロの赤身とかですかね・・・＾＾
前場さん。
いつも楽しく勉強させて頂いております。
だんだん料理動画になってきましたね！！笑笑笑
せっかく作るなら調味料の配分も紹介して欲しかったです。。笑
次回宜しくお願いします！！
コメントありがとうございます。配分も紹介するようにしますね^ ^
白身の肉！言われてみて納得ですね。
白ワイン好きで肉好きな自分にピッタリ！
コメントありがとうございます。共有嬉しいです^ ^
白ワインと肉料理は、前まで合わないと思ってました。
しかし、料理を勉強してると、肉料理に白ワインを使うので、ペアリングの選択肢としてありだと思うようになりました。
特に塩味の焼き物、ラグーソースなどは、白ワインと結構、合うと思います。
コメントありがとうございます。お料理を勉強されているのですね＾＾
焼き鳥の塩と白ワインが結構好き
よく合いそうですね^ ^
白ワインと肉のいえば、過去に試した山賊焼き(濃いめのタレに漬け込んで揚げる唐揚げ)と樽熟成シャルドネも良い愛称でした！(一般的ではないかもしれませんが)
コメントありがとうございます。山賊焼きと樽シャルドネもよさそうですね＾＾
興味深い切り口で楽しかったです♪ありがとうございます(^^)
コメントありがとうございます。お肉と白ワインも是非＾＾
肉には赤、魚には白。
これだけいろいろなワインがでてきてるから、そろそろ外すべきかも。
一番難しいのはオレンジワイン🍷飲まないとホントわからない。
コメントありがとうございます。そうですよねー^ ^