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Fiz hoje com 1kg de farinha, 500g de mussarela e 500g de presunto, tambem coloquei um pouco de extrato de tomate pra não ficar muito seco, ficou maravilhoso! Otima receita, ja salvei para repetir futuramente, só lembre de untar a mesa com farinha para abrir a massa, untei a forma com oleo e farinha de trigo tbm
1 xícara de água morna 1 colher sopa de açúcar 1 colher de fermento biológico seco 2 colheres sopa de azeite 1 colher de café de sal Aos poucos adicione as 3 xícaras de trigo Sova massa por 10 minutos; Deixa descansar a massa por 30 minutos; Abra a massa e recheie com presunto e queijo; Faça as dobras; Corte a cada 3 dedos; Unta a forma e coloque o salgado; Deixe crescer por 40 minutos; Passa as gemas; Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos ou até dourar. ☺️☺️
Parabéns pela sua receita que o papai do céu te proteja sempre e multiplique ainda mais sua sabedoria fiz a receita e deu super certo..pela primeira vez...vc merece milhões de likes...
Voce fez os hamburguinhos ? Tem receita aqui no canal de como fazer ? Quanta riqueza na explicação dos detalhes, agradeço por compartilhar à recebeita, que Deus abençoe
@@mrgioher23031 kg de farinha de trigo sem fermento ( em torno de 7,99 ) Uma forma de queijo = 4,99 Uma forma de presunto = Aprox. 4,99 também Fermento biológico: 3,99 (dependendo da região ) Açúcar, água e sal vc já tem em casa, no lugar do azeite pode usar óleo de soja ou manteiga. 1 ovo pra pincelar ( 0,80 centavos ) Total: aproximadamente R$22,00
Conheço como enroladinho… sou nascida e criada em São Paulo - de família de São Paulo… o nome “joelho” é novidade! 😂😮😅 Alguns na cidade de São Paulo chamam de “Bauru” por engano, pois o verdadeiro Bauru é um lanche elaborado como um misto quente ou um americano é… o lanche Bauru foi criado numa lanchonete no Centro da cidade de São Paulo, para um jovem estudante universitário que sempre pedia o lanche montado daquele jeito específico. E virou um lanche padrão. Todo mundo pedia… isso já a muitas décadas atrás. Bauru não tem nada a ver com o jeito e produtos do enroladinho. Mas o interessante ver que acabam adotando o nome (errôneo) com o passar do tempo pois acabam ensinando para os filhos e netos 😅
Eu prefiro antes de assar. Só que tem que embalar individualmente, daí tem que degelar naturalmente. Mas pode ser assada tbm, mas não acho que fica bom
Gente que receita boa! Fiz e ficou uma delícia… Rendeu uns 12 salgados. Vale muito a pena fazer!
Fiz hoje com 1kg de farinha, 500g de mussarela e 500g de presunto, tambem coloquei um pouco de extrato de tomate pra não ficar muito seco, ficou maravilhoso! Otima receita, ja salvei para repetir futuramente, só lembre de untar a mesa com farinha para abrir a massa, untei a forma com oleo e farinha de trigo tbm
Oii deu quantos?
🤩👏👏
Acho q pode passar um pouquinho q poarola p ñ ficar muito seco né?
Se colocar tomate e orégano, fica maravilhoso. Amei a receita
1 xícara de água morna
1 colher sopa de açúcar
1 colher de fermento biológico seco
2 colheres sopa de azeite
1 colher de café de sal
Aos poucos adicione as 3 xícaras de trigo
Sova massa por 10 minutos;
Deixa descansar a massa por 30 minutos;
Abra a massa e recheie com presunto e queijo;
Faça as dobras;
Corte a cada 3 dedos;
Unta a forma e coloque o salgado;
Deixe crescer por 40 minutos;
Passa as gemas;
Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos ou até dourar.
☺️☺️
A xícara e quantos ML?
Maravilha vou fazer ,obrigada ...
A minha massa ficou super seca.
Vou fazer
@@flaviaalves-ro7tc Melhor comprar um daqueles dosadores que vem marcado uma xícara. Mas são 240ml aproximadamente.
Parabéns pela sua receita que o papai do céu te proteja sempre e multiplique ainda mais sua sabedoria fiz a receita e deu super certo..pela primeira vez...vc merece milhões de likes...
Boa noite
Hummm, ja tá no forno,obrigada receita prática e econômica e rende.
Fiz essa massa é ficou perfeito. Muitíssimo obrigado por compartilhar ❤
Eu fiz e todos aqui em casa amouuu e uma receita bem econômica e muito saborosa, farei hoje de novo e sábado para um evento
Muito bom mesmo né Deus abençoe VCS aí 🙏
Da até para fazer de salsicha ❤
Minha filha, ama esse joelho!!!
Receita maravilhosa. Deus abençoe muitíssimo
Já fiz e está aprovado!
Fiz com óleo no lugar do azeite e deu certo! 🥹🙌🏼
nossa senhora deu água na boca, senti o cheiro desse salgado maravilhoso através do video 🤤
Fiz e saiu muito bom😋
Top demais amiga, fiz aqui e ameeeeei 👏👏👏👏👏 sou de Teixeira de Freitas, Bahia
Voce fez os hamburguinhos ? Tem receita aqui no canal de como fazer ? Quanta riqueza na explicação dos detalhes, agradeço por compartilhar à recebeita, que Deus abençoe
Essa massa ê perfeita
Eu não sabia como fazer esse salgado😂
Agora sei e vou fazer
Aqui na cidade que eu é joelho tbm é muito bom !!!
Maravilha ❤
Se chama enroladinho de presunto e queijo.
❤❤.
Joelinho de queijo e presunto check!
Kkkkkk adorei
Sou d comodoro MT aqui ese salgado é conhecido como joelho ❤
MUITO BOM ❤❤❤
Adoooro 😋😋😋😋
Obrigada pela receita 😮
Melhor salgado do mundo
Gente, so façam essa receita, SEM mais!!!!
Massa maravillosa.... Sigan a risca a receita
Como assim a risca? Não sabemos as quantidades exactas....
Muito bom ... fiz sua receita e ficou ótimo. Gratidão
quanto custou pra fazrr tudo?
@@mrgioher23031 kg de farinha de trigo sem fermento ( em torno de 7,99 )
Uma forma de queijo = 4,99
Uma forma de presunto = Aprox. 4,99 também
Fermento biológico: 3,99 (dependendo da região )
Açúcar, água e sal vc já tem em casa, no lugar do azeite pode usar óleo de soja ou manteiga.
1 ovo pra pincelar ( 0,80 centavos )
Total: aproximadamente R$22,00
@@yukifx8573esqueceu do queijo e presunto né, mais caro
@@marlialvesdossantos8406 está aí, aqui na minha cidade tem as bandejinhas com esse valor aí, já fatiado
Vou fazer hoje e volto pra dizer como ficou 🥰
E aí ?
Olá tudo bem?
Aqui na minha Cidade o nome desse Salgado é BAURU.
Eu também sei fazer muito bom.. 😋
Bem diferente, aqui por exemplo é jacaré kkkk
Gostei muito parabéns
Ele fica mt seco assim o bom e botar um molho antes do presunto pra ficar mais suculento
Hummm vou fazer
Essa receita é a mais fácil e super econômica ❤
Ao invés de azeite pode ser óleo comum? E a farinha é farinha de trigo comum ( sem fermento ) correto? Obrigado!
Pode substituir o azeite pelo óleo?
AQUI NA MINHA CIDADE TAMBÉM É JOELHO DE PRESUNTO E QUEIJO!!!! VOU FAZER HOJE AIAI QUE DELÍCIA.🔝🤤🤤
Bom trabalho.
Aqui em Floripa o nome e esse mesmo .
Maravilhoso 😍
Obrigada minha privadinha😚
Aqui se chama salgado mesmo
Pode assar inteiro e cortar depois? Pq assim a muçarela não derrete pra fora
Que delícia, aqui no sul chamamos de bandeclay!
Conheço como enroladinho… sou nascida e criada em São Paulo - de família de São Paulo… o nome “joelho” é novidade! 😂😮😅 Alguns na cidade de São Paulo chamam de “Bauru” por engano, pois o verdadeiro Bauru é um lanche elaborado como um misto quente ou um americano é… o lanche Bauru foi criado numa lanchonete no Centro da cidade de São Paulo, para um jovem estudante universitário que sempre pedia o lanche montado daquele jeito específico. E virou um lanche padrão. Todo mundo pedia… isso já a muitas décadas atrás. Bauru não tem nada a ver com o jeito e produtos do enroladinho. Mas o interessante ver que acabam adotando o nome (errôneo) com o passar do tempo pois acabam ensinando para os filhos e netos 😅
Faço sempre.
Eu conheço como americano,aqui em Goiás
Que queijo é bom pra não sair pra fora ? Obrigada
Aqui cotovelo 😅
Em Manaus chamamos de jacaré.
na minha cidade nem sei como chamam, mas chamo de joelho pois descobri o nome desse salgado num vídeo, então chamo de joelho mesmo. 🤷
Aqui se chama joelho mesmo
Conheço desde criança como “ Joelho de Moça “
Aqui na minha cidade ao menos nós não chamamos de joelho, nós chamamos de jacaré ❤
Em Goiânia se chama americano
Como congelar? Antes ou depois de assar?
Eu prefiro antes de assar. Só que tem que embalar individualmente, daí tem que degelar naturalmente. Mas pode ser assada tbm, mas não acho que fica bom
@@anapinheiro4054 obrigado pela dica
Aqui na minha cidade chama nariz de anão de presunto e queijo
Boto molho na massa...pouco.
Antrs do recheio.
Mano esse salgado é muito gostoso pqp, porém aqui onde eu moro chamam de bauru
Muito mais que 3xc de farinha para dar o ponto
o queijo saiu todo, cumadre.
Bota esse forno no máximo, pre aquece uns 15 min e assa no máximo 10
vc vai ver que o queijo sai menos
Pode ser fermento nlrmal?
Conheço como enroladinho
Aqui na minha cidade se chama de juelho de moça kkkkkkk quase que eu pedir pra minha mãe pra mim comer o joelho dela kkkkkkk😂😂😂
aqui chama mistão
A xícara tem quantos ml, por favor?
300 ml, geralmente é essa quantidade que as xícaras vem ( aquelas maiores pra visita )
Pode congelar?
Sem manteiga na massa e sem tomate no recheio?
Que delícia. Aqui chama-se pão italiano
alguem testou na air fryer?
Posso congelar?
Onde moro tem nome de pão pizza
Dá certo óleo no lugar do azeite
Eu não testei ainda amigo , mas acredito que da sim , testa e me conta depois se gostou 😀
@@DreamCake.oficial tudo bem👍
DÁ SIM AMIGO! É UMA MASSA DE PÃO!
@@jeaneperietti9490 obrigado
Anteburguer kkkkk
Ou será cadeolhos.
Em 5 minutos vou na padaria e compro! Brinks n tenho paciência pra fazer 😅 mas a receita é otima
Salgado de beterraba
No pará é enrolado
Jacaré kkkk
Delicia amo esse salgado
É meio kilo de farinha?
3 xicaras de farinha de trigo
Quanto de farinha
3 xícaras
Joelho de moça
Tamanho da xícara
Enroladinho
Toda vez q faço o queijo sai tudo e fica só o presunto!😭
Depôs que esfriou o meu ficou duro , foi a primeira vez que diz ! Alguém sabe o que fiz de errado ? 😢
Deve ter colocado muita farinha
@@anaclaudiabm3107 Há
😭😭😭
Españoles
Cadê a receita por escrito?????
Eu fiz não ficou legal😢
Pois não deixei o tempo da massa crescer , cortei e logo em seguida levei ao forno
Tem essa receita no canal? Queria salvar ou compartilhar
Tem sim amiga