Muy mal! La receta de cebolla caramelizada no lleva azúcar ni caramelo. Eso es mermelada de cebolla. Lo que se debe caramelizar son los azúcares propios de la cebolla.
Eso no es caramelizar cebolla, para caramelizar NUNCA se añade azúcar, se carameliza con los propios jugos del alimento a fuego medio/bajo pero, claro, eso te puede llevar 3 horas
@@gemamonroyjimenez3211 no solo es un asco, cualquier cocinero, aunque sea amateur, te daría de tortas por echarle azúcar a la cebolla, si le echas caramelo directamente le da un infarto
Es el mejor video que he visto para hacer caramelized onions…
Caramelo liquido? Buen ejemplo de cómo desvirtuar la caramelizacion propia de la cebolla
Mmm que rica tiene que estar con el azúcar moreno y el caramelo líquido, la voy hacer . Gracias y feliz navidad!
Muy mal! La receta de cebolla caramelizada no lleva azúcar ni caramelo. Eso es mermelada de cebolla. Lo que se debe caramelizar son los azúcares propios de la cebolla.
Se puede sustituir el brandy por otra bebida ???
Whisky
Eso no es caramelizar cebolla, para caramelizar NUNCA se añade azúcar, se carameliza con los propios jugos del alimento a fuego medio/bajo pero, claro, eso te puede llevar 3 horas
Si, incluso solo se necesita sal para caramelizar
Yo si caramelizo con azúcar. Es uno de los métodos.
A la cebolla caramelizada no se le echa azúcar y mucho menos caramelo liquido, que ascazo.
Me has ahorrado escribirlo xD
Que no te guste a ti es otra cosa, no lo hagas cojones pero no diga que ascazo, mal educada.
@@gemamonroyjimenez3211 no solo es un asco, cualquier cocinero, aunque sea amateur, te daría de tortas por echarle azúcar a la cebolla, si le echas caramelo directamente le da un infarto
@@Zepequeno42 si pero esta es su versión no la insulten, ella no es chef
Para los gustos los colores,bendecido día!!
Ser tv