هرسال درست میکنم زمستون نرسیده تموم میشه 😋 خوشمزه،متنوع و متفاوت عالیه 👌✅💯

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 112

  • @royasagheb9947
    @royasagheb9947 ปีที่แล้ว +1

    این ترشی رو درست کردم ترشی بامیه ...وااای فوق العادست خیلی ترد و خوشمزه ...مرسی😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      متشکرم که امتحانش کردید ممنون از اعتماد همیشگی شما💖👍🙏🌹😋

  • @tablahoosefarazhani1302
    @tablahoosefarazhani1302 3 ปีที่แล้ว +3

    سلیقه ایرانی وکشور ترکیه و ادب و نزاکت بی نظیر و کلام پر لطف و محبتت همیشه پایدار باشد

  • @farinazrajabian1540
    @farinazrajabian1540 3 ปีที่แล้ว +1

    من این ترشی را درست کردم عالی شد همه عاشقش شدن خیلی ممنون از شما عزیز که همه چیز را مو به مو توضیح میدین🙏🏼🙏🏼👌🏼🥰💕

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      ممنونم که اطلاع دادید و امتحان کردید . نظر لطفتونه🙏🏼👌🏼🥰💕

  • @fereshtehtaheri3006
    @fereshtehtaheri3006 3 ปีที่แล้ว +2

    مثل همبسه کارتون عالی بود.ممنون‌گلم من در شهری زندگی میکنم که بامیه فراوانه حتما درست میکنم .دست گلتون درد نکنه.

  • @marya6199
    @marya6199 3 ปีที่แล้ว +3

    آفرین .هزاران درودبرشما بانو واستادگرانقدر
    ممنون میشم بابامیه ی خشک هم آموزش بدین البته اگرزحمتی نیست
    بسیارسپاسگزارم

  • @mahnazabolhassani2503
    @mahnazabolhassani2503 3 ปีที่แล้ว +1

    بسیار عالی، بسیار با سلیقه 👌👌👌⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩😘😘😘

  • @msmaryambanoo
    @msmaryambanoo 2 ปีที่แล้ว +1

    تو یکی از بهترین آشپزهایی هستی که میشناسم!

  • @sarabahrani7106
    @sarabahrani7106 3 ปีที่แล้ว +2

    یه تشکر دیگه برای یه رسپی عالیه دیگه🌸🌸🌸

  • @mhoseini891
    @mhoseini891 3 ปีที่แล้ว +2

    عالی شد، مثل همیشه دقیق کامل 👌👌👌👌👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      از اینکه استقبال کردین ممنونم باعث خوشحالی و دلگرمی من شدین💐🌹

  • @MM-yj3mr
    @MM-yj3mr 3 ปีที่แล้ว +1

    با درود و سپاس از زحماتتان

  • @zahraavar3508
    @zahraavar3508 2 ปีที่แล้ว

    چه زحمتی کشیدین واسه این آموزش یک دنیا سپاس

  • @msmaryambanoo
    @msmaryambanoo 2 ปีที่แล้ว +1

    هرچی درست میکنی عالیه…!

  • @shahnaz4
    @shahnaz4 3 ปีที่แล้ว +2

    عالی دستمریزاد عزیزم ممنونم لطفا اگه خیار شوراموزشش گذاشتی بفرستید ممنون میشم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      بله لطفا در قسمت ترشی ها ملاحظه کنین

  • @royasagheb9947
    @royasagheb9947 ปีที่แล้ว +1

    تشکر فراوان ....محشر بود

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزشها برای شما مورد پسند قرار گرفته و سپاس از همراهی شما 👌👌👌🙏🙏

  • @mitrakordoeibarzi4906
    @mitrakordoeibarzi4906 ปีที่แล้ว

    سلام،لطف كنيد طرز تهيه ترشي باميه خشك را بگذاريد. سربلند وپايدار باشيد. 🙏❤️

  • @maryamvarchandi1474
    @maryamvarchandi1474 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی و خوشمزه👌🏻😋😋ممنون🙏🏻♥️😘

  • @sadighehkhazaii7623
    @sadighehkhazaii7623 3 ปีที่แล้ว +3

    سلام نازنین بانو جان خیلی عالی شده من تا حالا درست نکردم دست شما درد نکنه و نوش جونتون تندرست باشید کدبانوی مهربون🥰❤️🌹

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      سلام ، نوش جان شما . پیشنهاد می کنم حتما در اولین فرصت درست کنید . شما هم سلامت باشید🙏🌺

  • @ginazati8310
    @ginazati8310 3 ปีที่แล้ว

    بانوی عزیز بسیار از برنامه های شما لذت می بریم و. کلی چیز های مختلف یاد و امتحان کردیم فقط امروز بسیار سورپرایز شدم بابت بامیه و ترشی ان که بعلت بلد نبودن درست نمی کردیم و مرتب اینجا از عربها مبخریدیم و بسیار گران می فروشن و چاره نبود بلاجبار می خریدیم چون هم دختر. و هم خودم بعلت داشتن قند مرتب از بامیه استفاده می کنیم و حال با اموزش امروز. شما چقدر. راحت می شود این ترشی را درست کرد از شما ممنون هستم هر چند بامیه در. این قسمت امریکا گران است ولی می ارزد خوردنش بسیار. به من کمک کرده خلاصه در اخر از اموزش شما و انواع غذا های متفاوت متشکر هستم با احترام روز خوب برای هممون

  • @mojdehkazemian3425
    @mojdehkazemian3425 3 ปีที่แล้ว +1

    بسیارخوب عالی بود عزیز هنرمند

  • @nargesranjbar3045
    @nargesranjbar3045 ปีที่แล้ว +1

    به به، شما بسیار باسلیقه ای😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزشها مورد پسند شما قرار گرفته و سپاس از همراهی همیشگی❤❤🙏🌹🌹👍

  • @msmaryambanoo
    @msmaryambanoo 2 ปีที่แล้ว +1

    عاشق بامیه هستم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      خوشحالم که مورد پسندتون قرار گرفته

  • @shahrzadgoudarzi3361
    @shahrzadgoudarzi3361 3 ปีที่แล้ว +2

    واقعا شما بی نظیرید آفرین برشما

  • @sahraahmadi6436
    @sahraahmadi6436 ปีที่แล้ว +1

    اموزششو بزار 😊

  • @elhamnadi6752
    @elhamnadi6752 3 ปีที่แล้ว +1

    ممنون کدبانوی مهربان😘🌷🙏

  • @mahsamaksabi7505
    @mahsamaksabi7505 3 ปีที่แล้ว +2

    به به به.
    خسته نباشین.
    متشکرم❤🌹❤🌹❤🌹

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      سلامت باشید . خواهش می کنم💖🌹

  • @samirapoostindooz2054
    @samirapoostindooz2054 3 ปีที่แล้ว +2

    گلم آیا استفاده از بامیه بصورت ترشی هم جهت پیشگیری از قند موثره؟؟ سرکه اثرش رو ازبین نمیبرد؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      سلام بله موثر است نه سرکه خاصیت را از بین نمیبره دوست خوبم . بامیه بسیار خاصیت قوی دارد و به راحتی از بین نمیره

  • @azarsharifi_6411
    @azarsharifi_6411 ปีที่แล้ว +1

    ماشااله‌چقدر‌باسلیقه‌هستید‌ ،یک سوال؛ شما‌خودتون‌نعنا‌تازه‌استفاده کردید‌ولی‌توصیه‌کردید‌از‌نعنا‌تازه‌ استفاده‌نکنید‌چون‌لیز‌میشه‌بلاخره‌ نعنا‌تازه‌استفاده‌بکنیم‌یا‌نه‌؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      عزیزم اشتباه کلامی پیش آمده است ، نعنا تازه استفاده کنین اما نعنا خشک نه . سبزی های خشک عمر ترشی را کم میکنن و باعث زود نرم شدن و حتی لیزی در ترشی ها میشن

    • @azarsharifi_6411
      @azarsharifi_6411 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen سپاس‌‌گلم‌،موفق‌و‌سربلند‌باشی🌹🌹🌹

  • @muhammedrezaye2872
    @muhammedrezaye2872 3 ปีที่แล้ว +2

    سلام خیلی عالی درست کردین حتما باید سرکه انگور باشه

  • @mahsar8208
    @mahsar8208 3 ปีที่แล้ว +1

    مرسی خانم بسیار عالی 👏👏

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh2938 3 ปีที่แล้ว +1

    واقعا بینظییییییییییییییری کدبانوی مهربونم ♥️♥️♥️🧿

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      نوش جونتون . ممنون از حمایتتوووووووون🙏🌸

  • @rezaoir4886
    @rezaoir4886 3 ปีที่แล้ว +1

    ممنون 🌹

  • @elahehjalali6077
    @elahehjalali6077 ปีที่แล้ว +1

    دستمریزد

  • @rayhanehnoori8779
    @rayhanehnoori8779 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام عزیزم خوبی خسته نباشی مثل همیشه عاااااالیه وفقط من یه جا گیج شدم وچند بار عقب برگشتم و دوباره گوش دادم گفتم شاید اشتباه شنیدم ولی درست متوجه شدم شما گفتین سعی کنید از نعنای تازه استفاده نکنید چون لیچ میندازه ولی خودتون از نعنای تازه استفاده کردین، لطفا منو راهنمایی کنید. با سپاس فراوان، موفق باشی عزیز دلم 🙏🙏👌👌🌹🌹❤️❤️💋💋

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      سلام منظورم این بوده از پودر نعنا خشک استفاده نشه و از نعنا تازه استفاده کنیم عذرخواهی احتمالا اشتباه گفتاری کردم .

  • @siviabdal9109
    @siviabdal9109 3 ปีที่แล้ว

    سلام ميشه انواع نون شيرمال و روغني و غيره را اموزش بدهيد ممنون.

  • @tavgaavin9855
    @tavgaavin9855 3 ปีที่แล้ว +1

    دست گلت درد نکنە کدبانوی مهربون

  • @HastiDayyani
    @HastiDayyani 2 หลายเดือนก่อน +1

    سلام ممنون از اموزش خوبتون میشه لطفا راهنماییم کنید ابی که میریزیم باعث کپک زدن ترشی در طولانی مدت نمیشه؟ونیازی هست سرکه رو بجوشونیم؟ممنون

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  24 วันที่ผ่านมา

      سلام. آب و سرکه رو به اندازه کامل بریزید مشکل نداره و از درب نو استفاده کنید که هوا نگیره. نیاز به جوشاندن سرکه نیست

  • @mozhganbhanji3535
    @mozhganbhanji3535 11 หลายเดือนก่อน +1

    سلام فرق بین برگ نعنا و خوده نعنا چیه

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  11 หลายเดือนก่อน

      عزیزم منظورم نعنا تازه و نعنا خشک بوده که برای نرم نشدن ترشی نعنا خشک استفاده نشه و از خود برگ نعنا تازه استفاده کنین

  • @FaridHpour
    @FaridHpour 3 หลายเดือนก่อน

    سلام بانو ممنون از آموزشهای بینظیرتون شما گفتین اول که نعنا تازه بعد گفتین نعنا تازه لزج می‌کنه لطفاً جوابمو بدید

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 หลายเดือนก่อน

      عزیزم حتما برای اینکه موندگاریش ترشی ها بالا بره سبزی تازه استفاده کنین سبزی خشک هم نرم می‌کنه و هم موندگاریش شور و ترشی را پایین میاره و کپک میزنه ، بله برای ترشی بامیه هم باید نعنا تازه استفاده کنین ببخشین اشتباه گفتاری شده پشت هم ادا کردم یک لحظه متوجه نشدم اما زیر ویذئو و در کامنت ها توضیح دادم نعنا تازه لطفا استفاده کنین . متشکرم 🌹💕🙏👩‍🍳💐💝

  • @tablahoosefarazhani1302
    @tablahoosefarazhani1302 3 ปีที่แล้ว +2

    به شما هنرمند جوان و موفق افتخار می کنیم 🍀🍀

  • @میم-ت2ذ3ز
    @میم-ت2ذ3ز 3 ปีที่แล้ว +1

    نوش جان😊

  • @Fm369m
    @Fm369m 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام و سپاس
    عزیز امکان داره آموزش خیار شور بزاری من هر وقت درست میکنم خیار یکم نرم میشه !!!

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      عزیزم مقداری جوهر لیمو لازم داره تا ترد بشه و با برین عطاری بگین برای تردی ترشی و شور چه چیزی پیشنهاد میده . در ترکیه کمی سرکه انگور و کمی هم همراه نمک دریایی که استفاده میکنن جوهر لیمو استفاده میکنن حسابی ترد ترد میشه

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      عزیزم از خانوادم پرسیدم اونا هم میگن بعضی ها زاج سفید میریزن .زاج سفید یه ماده ای هست که تو خیار شور دوتا کارانجام میده اولا مدت زمان ماندگاری خیارشور را بالا میبره دوما باعث ترد شدنش میشه .

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      نمک سفره اصلا برای ترشی و شور مناسب نیست باعث نرمی میسه

  • @nargesdehghan1470
    @nargesdehghan1470 3 ปีที่แล้ว +1

    ممنون

  • @khavartvf9185
    @khavartvf9185 ปีที่แล้ว +1

    احسنتتتتت

  • @Rose-jf7hz
    @Rose-jf7hz 2 หลายเดือนก่อน

    مثل همیشه عاااالی👌🙏❤

  • @minoomm3593
    @minoomm3593 3 ปีที่แล้ว +2

    اوه چه جالب آفرین به سلیقه و هنرتون. دست تون درد نکنه عزیزم❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      مطمئن بودم مورد پسندتون قرار میگیره ، ممنون از حسن انتخابتون 🙏💐💖

  • @mgh2208
    @mgh2208 2 ปีที่แล้ว +1

    عالیههه 😍😍😍😍🤗🤗🤗

  • @maryam3250
    @maryam3250 3 ปีที่แล้ว

    عزیزم برگ تازه نعنا با خود نعناع فرق داره مگه من که متوجه نشدم ولی توی فیلم برگ تازه استفاده کردین

  • @zahrabidgoli3581
    @zahrabidgoli3581 3 ปีที่แล้ว +3

    من متوجه نعنا نشدم ببخشیدمنظورتون سبزی نعنایی که میخریم همون نعنا تازه که شستیم وآبش گرفته شده هست؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      نعنا تازه شسته شده و آب آن را کامل بگیریم ، اما نعنا خشک پودری اصلا استفاده نکنیم

  • @dorsaqueen4523
    @dorsaqueen4523 3 ปีที่แล้ว

    سلام خسته نباشی عزیزم
    میشه ترشی آلوبالو آموزش بدی 🙏😍

  • @FaridHpour
    @FaridHpour 2 หลายเดือนก่อน

    سلام بانوی نازنین ترشی چقدر بمونه خوبه وبهتره ؟؟ ممنون میشم جواب بدید ❤❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  24 วันที่ผ่านมา

      سلام دوستم معمولا این مدل ترشی ها دو سه هفته حداقل باید بمونن تا خوب جا بیفتن

  • @mozhganfathi611
    @mozhganfathi611 หลายเดือนก่อน +1

    سلاااااام به روی ماااهت نازنین فاطمه جااااااان
    ماشااااءالله به جونت دختر عزیز گل و هنرمندم ❤
    یک دنیا ممنونم عزیزم ❤ بسیااار دقیق و با تمام نکات آموزش میدین
    انشاءالله درست میکنم
    فعلا امشب مشغول درست کردن شور برای نوه های عزیز تر از جانم هستم
    دو روز پیش ترشی مخلوط درست کردم براشون
    متاسفانه سالهاست بیمارم و عاشق آشپزی و خونه داری
    انشاءالله خدا یاری کنه
    بعدا ترشی گوجه برای خواهر زاده عزیزم خیلی دوست داره
    و مامانش براش درست نمیکنه 😂
    آخر سر بامیه چون تا حالا درست نکردم
    و من هم مثل شما خییییلی عاشق هدیه دادن به کسانی که دوستشون دارم هستم ❤
    پیامبر عزیزمون هم به هدیه دادن سفارش کردن چون عشق و محبت بین آدمها زیاد میشه

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  หลายเดือนก่อน

      خیلی ممنونم از لطف و محبت سخاوتمندانه شما و خوشحالم که از آموزشها راضی هستین💐💐❤🌹🙏🙏

  • @leilasoleimany4504
    @leilasoleimany4504 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام ممنون از آموزشتون
    ببخشید شما نعنا تازه استفاده کردید ولی گفتید نباید از نعنا تازه استفاده کرد.من منظورتون رو نفهمیدم.و اینکه میشه از جوهر لیمو استفاده نکرد

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      نعنا تازه باشه لطفا ، پودر نعنا همون نعنا خشک ریسک شل و لیز شدن این ترشی بامیه را زیاد میکنه

  • @malihehameri3011
    @malihehameri3011 ปีที่แล้ว +1

    Lovely ❤❤❤❤❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزشها مورد پسند شما قرار گرفته و سپاس از همراهی شما🌹🌹🌹🙏🙏🙏👍

  • @khatoonmasoudi.n5653
    @khatoonmasoudi.n5653 3 ปีที่แล้ว +1

    ایامت بخیر و شادی دختر هنرمندم 😘 دستات پر توان😍♥️
    من آنتالیا هستم سه شنبه بازار کنار خونمون الان میرم ببینم چه خبره😁

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      خوش اومدین بسیار عالی 👌👍💝🌹خوش بگذره

  • @tehroonsport
    @tehroonsport 3 ปีที่แล้ว +2

    عالی💖💖👍

  • @malihehameri3011
    @malihehameri3011 ปีที่แล้ว +1

    نوش جان❤❤❤❤

  • @nilualaeipour9975
    @nilualaeipour9975 3 ปีที่แล้ว +1

    مرسی خانمی چه کردین
    من رفتم از مغازه ترکی خریدم ولی توش همه خراب بود😭و چقدر هم پولش دادم 👏👏👏😘

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      عزیزم حتما می‌بردیم پس می‌دادیم ، خودشون به قرونی راضی نیستن جنس بد بگیرم چه برسه به خراب اگر دور نریختین حتما ببرین پس بدین و یا عوض کنیم دوست خوبم

    • @nilualaeipour9975
      @nilualaeipour9975 3 ปีที่แล้ว +1

      @@TurkishFoodsKitchen ریختم دور عزیزم😘

  • @azarsakhamehr2283
    @azarsakhamehr2283 3 ปีที่แล้ว

    Səlamlar sanırım bamyaları kavunoza qoymadan öncə bir baş pöşləmək lazımdır əməyinizə saqlık🌺🌺🌺👏👏👏

  • @soundeffectei4046
    @soundeffectei4046 2 ปีที่แล้ว

    وای دهانم آب افتاد.چرا برای من همیشه لزج میشه؟

  • @GisuF61
    @GisuF61 3 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤

  • @mojgansimaei8982
    @mojgansimaei8982 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @farahnazdini228
    @farahnazdini228 2 ปีที่แล้ว +1

    🥰😍❤❤👍👍

  • @senelsezgin2764
    @senelsezgin2764 3 ปีที่แล้ว +1

    👌👌👌❤❤❤👍👍👍👏👏👏

  • @faribakardi9071
    @faribakardi9071 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی👌🌷💕

  • @HastiDayyani
    @HastiDayyani 2 หลายเดือนก่อน +1

    سلام ممنون از اموزش خوبتون میشه لطفا راهنماییم کنید ابی که میریزیم باعث کپک زدن ترشی در طولانی مدت نمیشه؟ونیازی هست سرکه رو بجوشونیم؟ممنون

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  24 วันที่ผ่านมา

      سلام. آب و سرکه رو به اندازه کامل بریزید مشکل نداره و از درب نو استفاده کنید که هوا نگیره. نیاز به جوشاندن سرکه نیست