Aqui no meu Ceará, os artefatos de barro são comercializados em sua cor natural. Costumamos cozinhar um litro de leite e já ficam impermeabilizados. Pronto.
@@pammvieira Boa tarde. Segundo os mais velhos, devemos ferver o leite na panela ainda não usada. Retira do fogo e com uma concha, vai espalhando esse leite , até molhar completamente e aguarda a panela esfriar, para se proceder uma lavagem, naturalmente. MUITO CUIDADO AO MANUSEAR ALGUMA COISA QUENTE. Boa sorte.
Obrigado pelo vídeo. Comprei em Caruaru um pote de 25 litros pra usar em casa e tomar aquela água bem geladinha com gostinho de infância. Agora vou comprar uma panela, pratos e copos de barro.
Boa noite ! Obrigada, preparei uma moqueca de peixe na panela de barro ... Ummmm quanta diferença . Que delícia Viu? Realmente o sabor é sem igual. 👏👏👏👏👏👏
Eu já percebi a diferença. A panela de barro é mais saborosa. O problema é encontrar onde comprar. São muito caras . O problema é se cair da nossa mão, quebra.
Dr Olavo. Realmente seus ensinamentos são de utilidade pública. Grata. Moro em BH/MG. Onde adquirir panelas de barro aqui em BH. Grata pela informação.
Falo de Palmas . Eu trabalho com argila mas não conheço a árvore própria para extrair a seiva para impermeabilizar as panelas, já busquei mas não conheço . Me ajuda? Minha eterna gratidão .
Você deve estar falando do tanino que as paneleiras passam nas panelas após o processo de queima, para deixá-las impermeáveis e com a cor preta. São dois extratos. O primeiro é extraído de uma planta de manguezal, o mangue-vermelho (Rhizophora mangle), também conhecido como sapateiro. O nome da árvore é assim dado pois, quando sua casca é raspada, apresenta uma coloração avermelhada típica da espécie. O segundo é o extrato da entrecasca do jequitibá, que deixara a panela preta.
Desculpe a demora na resposta. As panelas de barro devem ser feitas de argila pura, coletada de terras não cultivadas ou industrializadas. Nenhum produto químico deve ser adicionado no processo de sua fabricação, acabamento ou coloração. Nunca compre panelas esmaltadas, no seu exterior ou interior. As empresas fazer isso para embelezar as panelas. Mas isso irá liberar produtos químicos nos alimentos, principalmente o chumbo. Compre de empresas idôneas e que apresentem o selo de garantia (100% não tóxicas). As melhores são as capixabas. Todas as que eu tenho comprei no estado do Espírito Santo. Na internet você encontra como fazer o teste de bicarbonato para saber se a panela é livre de produtos tóxicos. Se não encontrar, me avise que te ensino.
tenho uma sisma, a preta por tanino é tradição de índios, antiga. mas há uma outra que fica preta pelo carvão e fumaça do forno da olaria, isso eu nao sei se faz bem, sinceramente. alguem sabe alfuma pesquisa?
Eu foi griada com comida feita em panela de barro moito saboroso acokida fica milha mai tinha uma tijelinha ela fasilha toremo frita ovos na bailha noca racho fasa voser tanbem fasilha marlasado gosa de potugues
Verdade amigo na panela de barro a comida é estrmamente saborosa,eu fiz no meu fogão alenha,a unica desvantagem é que não sobra a gente come demais
Aqui no meu Ceará, os artefatos de barro são comercializados em sua cor natural. Costumamos cozinhar um litro de leite e já ficam impermeabilizados. Pronto.
oi Ton boa tarde, Tb sou do Ceará e comprei uma de barro, no caso é só lavar e colocar o leite pra ferver e pronto?
@@pammvieira Boa tarde. Segundo os mais velhos, devemos ferver o leite na panela ainda não usada. Retira do fogo e com uma concha, vai espalhando esse leite , até molhar completamente e aguarda a panela esfriar, para se proceder uma lavagem, naturalmente. MUITO CUIDADO AO MANUSEAR ALGUMA COISA QUENTE. Boa sorte.
Oi,onde compro panela de barro
Quel legal! Já quero um jogo de panela de barro.
Obrigado pelo vídeo.
Comprei em Caruaru um pote de 25 litros pra usar em casa e tomar aquela água bem geladinha com gostinho de infância.
Agora vou comprar uma panela, pratos e copos de barro.
Aqui em minha cidade tem uma senhora que faz panelas de barro eu já tenho 5 panelas de barro
Parabéns, doutor. Excelente trabalho. Simples, objetivo e muito informativo. Nota mil!
Bom dia a todos!
Que Deus nos abençoe sempre!!!
Boa noite ! Obrigada, preparei uma moqueca de peixe na panela de barro ... Ummmm quanta diferença . Que delícia Viu? Realmente o sabor é sem igual. 👏👏👏👏👏👏
Verdade vou compra uma pra mim, comida na panela de barro e saborosa, mim lembrei da comida da minha saudosa vo e mãe.verdade ai amooooo❤❤ barrooo
Eu já percebi a diferença. A panela de barro é mais saborosa. O problema é encontrar onde comprar. São muito caras . O problema é se cair da nossa mão, quebra.
Kkkkk
Bom dia e bom ânimo sempre!!!
Parabéns pelo trabalho de qualidade!!!!
Aí doutor vó fazer de tudo pra comprar para meu uso
Muito bom !!!!!
Qual a melhor opção panelas de barro ou de pedra? Quais as diferenças entre elas? Quais benefícios e malefícios delas?
Parabéns Dr. Amei suas explicações😘😘😘
como faço para saber se a panela foi feita com argila de boa qualidade?
Muito bom o conteúdo 👏🏽
Olá Dr. tudo bem!?! Pode-se usar panela de barro em fogão convencional à gás!?! Agradeço a atenção! Saúde e Paz a todos!!! 🌷
Sim claro
Gostei dos ensinamentos!
Gostei muito
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Amei,super inscrita
Muito bom irmão
Adorei 👏👏👏👏
Doutor como saber se a panela é de boa procedência?
Amei vou procurar
Dr Olavo. Realmente seus ensinamentos são de utilidade pública. Grata. Moro em BH/MG. Onde adquirir panelas de barro aqui em BH. Grata pela informação.
Ola! Existe algum teste que se possa fazer para saber se o barro e bom para panelas e utensilios de cozinha? Obrigada!
Falo de Palmas . Eu trabalho com argila mas não conheço a árvore própria para extrair a seiva para impermeabilizar as panelas, já busquei mas não conheço . Me ajuda? Minha eterna gratidão .
Você deve estar falando do tanino que as paneleiras passam nas panelas após o processo de queima, para deixá-las impermeáveis e com a cor preta. São dois extratos. O primeiro é extraído de uma planta de manguezal, o mangue-vermelho (Rhizophora mangle), também conhecido como sapateiro. O nome da árvore é assim dado pois, quando sua casca é raspada, apresenta uma coloração avermelhada típica da espécie. O segundo é o extrato da entrecasca do jequitibá, que deixara a panela preta.
Agradeço profundamente de coração : porém aqui no Tocantins não tem mangue , já o jequitibar, ouço falar mas não conheço agradeço mas uma vez .
Como a gente vai saber se é se boa procedência ? Indica algum lugar para comprar ?
Impossível saber a procedência. Eu quero comprar pela shopee por exemplo (do Espírito Santo) mas como saber se tem substâncias nocivas ou não!
quais as diferenças das panelas de barro e de pedra sabão ??
Como adquirir uma panela de barro com segurança que seja argila de qualidade
Desculpe a demora na resposta. As panelas de barro devem ser feitas de argila pura, coletada de terras não cultivadas ou industrializadas. Nenhum produto químico deve ser adicionado no processo de sua fabricação, acabamento ou coloração. Nunca compre panelas esmaltadas, no seu exterior ou interior. As empresas fazer isso para embelezar as panelas. Mas isso irá liberar produtos químicos nos alimentos, principalmente o chumbo. Compre de empresas idôneas e que apresentem o selo de garantia (100% não tóxicas). As melhores são as capixabas. Todas as que eu tenho comprei no estado do Espírito Santo. Na internet você encontra como fazer o teste de bicarbonato para saber se a panela é livre de produtos tóxicos. Se não encontrar, me avise que te ensino.
Gostaria de saber como fazer o teste
Olha aí eu gostaria de saber
tenho uma sisma, a preta por tanino é tradição de índios, antiga. mas há uma outra que fica preta pelo carvão e fumaça do forno da olaria, isso eu nao sei se faz bem, sinceramente. alguem sabe alfuma pesquisa?
Comprei panelas de barro e elas são pretas também por esse mesmo processo que você falou, se alguém puder tirar nossas dúvidas, será ótimo!
Onde posso comprar estás panelas, moro em São Paulo Santos.
Penela de barro ou de pedra qual é a melhor
Dr qual a diferença de uma panela de barro e uma de ferro
Sempre uma panela de barro pena q nas grandes cidades ñ se usa mas mesmo porque ñ dá pra usar a lenha.
Panelas de Barros servem pra fazer qualquer tipos de comidas ?
😻🐾🐾
Como saber se a panela de barro é natural ou tem produtos tóxico?
Impossível saber pelo jeito
Fazendo o teste do bicarbonato.
É só procurar na internet.
Eu posso fazer no fogão a gaz
Ele fala no vídeo ❤
tem como saber se as palenas de barros tem substâncias toxicas ou não ?
Boa pergunta!
Eu foi griada com comida feita em panela de barro moito saboroso acokida fica milha mai tinha uma tijelinha ela fasilha toremo frita ovos na bailha noca racho fasa voser tanbem fasilha marlasado gosa de potugues
Compre uma panela de barro, um delicia o feijao, sem contar a saude né.