How to make Vodka or alcohol by fermenting homemade sugar to make liqueurs

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2017
  • Tutorial on how to make alcohol by fermenting and distilling sugar in a homemade way.
    We fermented 25 liters of water with 8 kg of sugar and obtained a 70 º alcohol / vodka with a fairly neutral aroma, which we can then use to make the liquor we want like vodka, whiskey, gin, herbal liqueur, pacharan or any other.
    Before doing this you must be very sure of what you do, as well as take the necessary precautions in addition to being of legal age and where you live.
    This video is for educational purposes and everything you do will be at your own risk.
    Give LIKE and SUSCRIBETE Thanks a lot !!!
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    Music:
    Daybreak 3:20 Kevin MacLeod Pop | Positive
    Daybreak by Kevin MacLeod is subject to a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
    Source: incompetech.com/music/royalty-...
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    Easy Lemon 2:06 Kevin MacLeod Pop | Positive
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    Font: incompetech.com/music/royalty-...
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    Earrings 4:36 Kevin MacLeod Environmental | Serena
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    Source: incompetech.com/music/royalty-...
    Artista: incompetech.com/
  • วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ความคิดเห็น • 478

  • @nelsonrojas3621
    @nelsonrojas3621 6 ปีที่แล้ว +3

    Excelente video, gracias por compartir tus conocimientos.

  • @juandquina5075
    @juandquina5075 4 ปีที่แล้ว +3

    Oye amigo eres el mejor te felicito e visto muchos videos pero has explicado y sin palabras amigo a fabricar licor

  • @sisiflores4779
    @sisiflores4779 4 ปีที่แล้ว +2

    El vídeo que necesitaba

  • @omarojeda8348
    @omarojeda8348 7 ปีที่แล้ว +15

    Muy buen video con todos sus pasos al detalle 👍🏽 saludos de Colombia 🇨🇴

  • @mariaquispe4696
    @mariaquispe4696 5 ปีที่แล้ว +1

    Realmente maravilloso felicidades

  • @itsfranfresh6287
    @itsfranfresh6287 4 หลายเดือนก่อน

    Excelente trabajo gracias por compartir la información saludos desde Costa Rica

  • @trabalhandorevoltadodescon9875
    @trabalhandorevoltadodescon9875 6 ปีที่แล้ว +9

    Parabéns. O único vídeo que mostra muitas informações importantes.

  • @rodrikula
    @rodrikula 4 ปีที่แล้ว

    Excelente tutorial, muy bien explicado de principio a fin.

  • @felixhiguita4495
    @felixhiguita4495 7 ปีที่แล้ว +1

    saludos! gracias por compartir tu conocimiento.

  • @jessgo9533
    @jessgo9533 3 ปีที่แล้ว

    Gracias. Muy bien explicado el proceso, creo que ahora sí entendí como destilar alcohol.

  • @milifrias1571
    @milifrias1571 3 ปีที่แล้ว +1

    Señor me da ternura

  • @javierzamp
    @javierzamp 3 ปีที่แล้ว

    Excelente video!!! Muchas gracias 😊

  • @johnnymorales2900
    @johnnymorales2900 6 หลายเดือนก่อน

    Hola saludos desde Costa Rica
    Muy buen video excelente explicación de como destilar

  • @marioalanisl
    @marioalanisl 4 ปีที่แล้ว

    muy bien explicado amigo. gracias

  • @teatrokay
    @teatrokay 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola genial procedimiento y la música uhhh ya me estoy imaginando mi primera producción! gracias.

  • @ismaelgrande3939
    @ismaelgrande3939 3 ปีที่แล้ว

    De todo lo que visto en internet, tu vídeo es el más claro. Quiero iniciarme a destilar y tenía algunas dudas que aclaras muy bien. Un saludo de un español que vive en Nicaragua. Por cierto, no te preocupes de los que se quejan por la musiqueta, ya se sabe... nunca llueve a gusto de todos.

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias, antes de empezar asegúrate bien y mira varios tutoriales.
      Es muy importante que comprendas cómo funciona todo el proceso ya que tiene partes peligrosas.
      Un saludo

  • @cosasdecampo
    @cosasdecampo  7 ปีที่แล้ว +44

    hola muchas gracias, estoy empezando a trabajar en mejorar el audio, de todas formas el video esta subtitulado, asi k si kieres puedes activar los subtitulos.
    un saludo amigo

    • @Evelrp
      @Evelrp 4 ปีที่แล้ว +3

      igual debes quitar esa musica, tendras mas personas mirando tar excelente trabajo!

    • @diegofloresgonzalez1446
      @diegofloresgonzalez1446 4 ปีที่แล้ว

      Disculpa dónde compraste tu equipo?

  • @fquinterosp
    @fquinterosp 4 ปีที่แล้ว

    Excelente explicación!!!

  • @blackstar9642
    @blackstar9642 5 ปีที่แล้ว

    excelente video la verdad es que me encanto

  • @valscaglia6110
    @valscaglia6110 4 ปีที่แล้ว

    Muy bien explicado.

  • @pablodelpo194
    @pablodelpo194 5 ปีที่แล้ว

    súper detallado👍

  • @Felipe-gy8gf
    @Felipe-gy8gf 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por el aporte amigo huacito!

  • @fernandoperez1301
    @fernandoperez1301 3 ปีที่แล้ว

    excelente amigo. excelente!!!!!

  • @francivalsantos5158
    @francivalsantos5158 5 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen vídeo.

  • @vidasana333
    @vidasana333 2 ปีที่แล้ว

    Muy buen video, todo muy claro explicado. La música mas bajo eso es todo . Mil gracias

  • @beniciofirpo4073
    @beniciofirpo4073 5 ปีที่แล้ว

    me salio gracias a ti gracias 😊

  • @larrycabello9511
    @larrycabello9511 4 ปีที่แล้ว

    Excelente explicación

  • @stefanoux1012
    @stefanoux1012 6 ปีที่แล้ว +9

    Muy buen canal se nota que le pones muchas ganas a lo que haces felicidades

  • @jesusgamezgarmendia5069
    @jesusgamezgarmendia5069 5 ปีที่แล้ว

    Excelente amigo .

  • @rann19
    @rann19 7 ปีที่แล้ว +1

    buen vídeo!!!

  • @josequintero2101
    @josequintero2101 4 ปีที่แล้ว

    te felicito estuvo buenisimo el video

  • @juanpc7107
    @juanpc7107 4 ปีที่แล้ว

    Muy buen vídeo y bien informado.

  • @erikvasquez2017
    @erikvasquez2017 3 ปีที่แล้ว

    No tengo los implementos, pero me daba curiosidad de como se hacía así que manita arriba 👍

  • @edgardojaviercanu4740
    @edgardojaviercanu4740 4 ปีที่แล้ว

    Interesantísimo.

  • @benjaminortiz1091
    @benjaminortiz1091 3 ปีที่แล้ว

    DEMASIADO BUENO, Y LÑA INFORMACION DEL ALCOHOL METILICO .. ME FUE MUY UTIL.. SIEMPRE ESCUCHABA DE LO TOXICO QUE E S .... Y NI IDEA DE DONDE SALIA...

  • @victorjesusgomezsequera7192
    @victorjesusgomezsequera7192 5 ปีที่แล้ว

    Buen maestro.

  • @acuzamendoza
    @acuzamendoza 4 ปีที่แล้ว +3

    Bueno man me gustó tu excelente vídeo, es posible que más adelante te consulte al trspecto pienso montar un destilador, gracias por tu aporte, explicas muy bien y eres muy elocuente. Gracias.

  • @tartuf1015
    @tartuf1015 5 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour de France, très bonne vidéo !!!

  • @eliasnazario3441
    @eliasnazario3441 5 ปีที่แล้ว

    saludos Tremenda esplicacion

  • @arturomora9807
    @arturomora9807 2 ปีที่แล้ว

    Buen trabajo amigo 👍😜

  • @oscarchicken8471
    @oscarchicken8471 4 ปีที่แล้ว +27

    Como recomendación no pongas música, se oye mas la música que tu voz, pero gracias por regalar tu conocimiento

    • @buash0136
      @buash0136 3 ปีที่แล้ว

      es como hacer un tutorial desde un boliche
      (sin ofender claro :u)

  • @Daniel.trujillo
    @Daniel.trujillo 4 ปีที่แล้ว

    Muy bien explicado con solo una apreciacion .La cola se deshecha porque tiene otra fraccion de alcoholes cuyo punto de evaporación es mas alto que el etilico y si se sigue destilando pasa y contamina el corazón ...De todas formas este es uno de los mejores del tema .Bien explicado y bien editado

  • @alshahriar734
    @alshahriar734 4 ปีที่แล้ว

    Thankyou bro!

  • @saralombardero7300
    @saralombardero7300 ปีที่แล้ว +1

    busce como hacer palomita dulce y me salio esto pero el video esta wazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  • @claudionorsantos5563
    @claudionorsantos5563 3 ปีที่แล้ว

    Muito bem parabens

  • @healthyyogitravel2943
    @healthyyogitravel2943 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy buen video, pero tengo una duda considerable, se supone al hacer el fermentado con azúcar no produce metanol, solo se produce con trazas de madera. Ya me está generando dudas.

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  3 ปีที่แล้ว +3

      Hola el metanol suele producirse por la fermentación de las pectinas qué son unas proteínas que están en las pieles de las frutas concretamente en las pieles de las uvas.
      No obstante podría producirse una pequeña parte con la fermentación de azúcares por eso prefiero curarme en salud y separar también la cabeza.
      Un saludo

  • @JuanRamirez-vy4fh
    @JuanRamirez-vy4fh 5 ปีที่แล้ว

    buena maestro a lo anti sistema

  • @wendymontalvotrejo660
    @wendymontalvotrejo660 4 ปีที่แล้ว

    Desinfectamos y luego le damos algo de tomar al can para asegurarnos el efecto del alcohol jajajaja buen video ya me vi vendiendo alcohol amis vecinos esta cuarentena.

  • @sisiflores4779
    @sisiflores4779 4 ปีที่แล้ว

    No me importa si se oye bien o no
    Me gustó mucho el video

  • @nataliajoselinenarvastagon3604
    @nataliajoselinenarvastagon3604 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola. Consulta ese alcohol de grado 70 sirve para uso de desinfección también?

  • @miguelangelnogueratorres9607
    @miguelangelnogueratorres9607 4 ปีที่แล้ว

    excelente,,,,no pares...a ver si tienes una receta para hacer queso.gracias.

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว

      Pues me gustaría hacerlo el problema es que no dispongo de leche cruda.
      Un saludo

  • @joseyunapanta392
    @joseyunapanta392 6 ปีที่แล้ว +5

    excelente todos los pasos a seguí para obtener el alcohol donde puedo conseguí la trampa de aire para controlar el fermento gracias saludos de Ecuador

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  6 ปีที่แล้ว +2

      Hola, puedes buscar en tiendas de enologia, o se emplea mucho para hacer cerveza artesana, asi que en tiendas donde hagan cerveza artesana, tanto fisicas como de internet, tambien tendras en ebay y amazon. Si no encuentras tambien puedes dejar una pequeña abertura para que salga el co2 pero sin dejar que entre mucho aire y polvo, por ejemplo si fermentas en un cubo como el mio, puedes dejar el tapon flojo.
      Un saludo

  • @yomalperezz468
    @yomalperezz468 4 ปีที่แล้ว

    Voy a hacer unas aguas locas bien chidas

  • @nenadementa1370
    @nenadementa1370 6 ปีที่แล้ว +3

    Sólo quiero decirte que estoy fascinada con tu video , realmente le pones mucho empeño y cariño a lo que haces !! Aprendí muchísimo !! gracias por compartir tu conocimiento ,me encantó!!!

  • @sergiocarballo6642
    @sergiocarballo6642 ปีที่แล้ว

    Si me queda varias porciones de cola de anteriores destilados es necesario hacerles el proceso de separación de cabeza o puede hacerse directo sin ese proceso?

  • @dcp90s
    @dcp90s 4 ปีที่แล้ว

    buenas tardes amigo muchas gracias por todos tus conocimientos un vídeo muy bien explicado, te pregunto algo si deseo que el alcohol quede aprox de 40 grados el porcentaje de alcoho que deberia hacer?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว

      Hola yo destilería tres veces, con todos sus pasos, y después rebajaría con agua, que sea buena de mineralización débil y sin cloro y otras sustancias nocivas.
      Un saludo

  • @anyelojimenez4745
    @anyelojimenez4745 3 ปีที่แล้ว

    Donde consigo la elevadura tuebo8 aquí en Santo Domingo

  • @oscarcruz3616
    @oscarcruz3616 5 ปีที่แล้ว

    Aqui en colombia venden el turbo 8?

  • @zulysanca8373
    @zulysanca8373 4 ปีที่แล้ว

    Buenas tu destiladora dond lo compraste o como lo hiciste ese tu equipo?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว

      Hola, hay enlaces en la descripccion.
      Un saludo

  • @adrianamira8582
    @adrianamira8582 4 ปีที่แล้ว

    hola acabo de comprar un levadura turbo, PERO EN EL PAPEL DICE QUE ES DE 20 g PARA 20 LITROS, ES LO MISMO ?

  • @carlosmichelrodriguezqueve1503
    @carlosmichelrodriguezqueve1503 5 ปีที่แล้ว +1

    Que bien video ya estoy curdo una pregunta el desecho es nocivo o toxico ? pregunto porque tiene buen aroma

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  5 ปีที่แล้ว

      Supongo que te refieres al lo que queda dentro del alambique sin destilar, no es toxico, pero yo no me lo beberia.
      Un saludo

  • @arturo7659932
    @arturo7659932 5 ปีที่แล้ว

    Saludos y felicitaciones, por tu video. Una pregunta, porque los destilaste dos veces. Gracias por tu pronta respuesta.

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  5 ปีที่แล้ว +3

      Hola, para elevar su graduacion y eliminar aromas y sabores. Asi el alcohol es mas puro para emplearlo luego en la elaboracion de otros licores.
      Un saludo

  • @jhanstorres
    @jhanstorres 6 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video tengo alguna experiencia con reactores de Co2 para inyectar el mismo en los acuarios "el Co2 alimenta las plantas" jijijiji y bueno usaba azucar diluida con agua y levadura en polvo ahora mi pregunta, despues de que deje de generar Co2 "toda la levadura seguro ya consumio toda la azucar" cuanto tiempo puedo tener almacenada la mezcla antes de destilarla? en tu caso tardas 5 dias en procesar 25 litros de producto inicial he inmediatamente lo destilas, pero en mi caso quiero almacenar asi en bruto el producto y luego de mas dias destilar, por ejemplo me voy de viaje dejo procesando el material y regreso en 1 o 2 semanas se podra? gracias.

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  6 ปีที่แล้ว +2

      Hola, si que puedes hacerlo sin problema, una vez que deja de generar co2, ya no genera practicamente alcohol. Dependiendo de la graduacion puedes guardarlo bastante tiempo, es como si hicieras vino, una vez hecho se puede conservar bastante siempre respetando unas pautas.
      Como dato, mas o menos, cada parte de azucar transforma la mitad en co2 y la mitad en etanol, tambien 17 gramos de azucar, elevan 1 grado alcoholico un litro.
      Un saludo

  • @valeosores2385
    @valeosores2385 4 ปีที่แล้ว +1

    Que otra levadura puedo utilizar que no sea la turbo 8? Acá en chile no hay y no llega hasta 2 meses

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว +3

      Puedes buscar otra levadura de similares características que vendan ahi. Que sea levadura que aguante las altas graduaciones y contenga nutrientes. Tiene que poner qué es levadura que vale para fermentar agua con azúcar.
      Un saludo

  • @gbr.1159
    @gbr.1159 5 ปีที่แล้ว

    Querido gusto será malo cómo hacerlo bebible.؟؟

  • @kevinjonatanpalominoquilca1402
    @kevinjonatanpalominoquilca1402 3 ปีที่แล้ว

    Ola qué tal en el caso que sea con caña de azúcar como sería el tratamiento en la cocina y la fermentación que recomiendas por otro lado tus baldes los compraste así o lo trabajaste tú

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  3 ปีที่แล้ว

      hola, con azúcar de caña igual, el valde me lo compre, pero también puedes comprarte las piezas por separado y montártelo.
      Saludos

  • @frank6429
    @frank6429 5 ปีที่แล้ว

    hola muy buenos sus vídeos me gustaría hacer whisky con maíz si me informaras te agradezco mucho gracias

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  5 ปีที่แล้ว

      Hola, yo nunca he hecho whisky, pero te informo de como creo lo haria yo.
      1º Moleria el maiz, a poder ser tal y como explico en este video, pero en vez de cebada maiz
      th-cam.com/video/J88JpMp5le0/w-d-xo.html
      2º Dejaria el maiz molido 12 h en remojo para que se hidrate bien, junto con un 5 % de malta molida o bien enzimas amilasas y despues los coceria, elevando su temperatura lentamente hasta que llegue a ebullicion de media a una hora hirviendo y dandole vueltas para que no se queme.
      Por cierto, la proporcion de agua grano, seria aproximadamente de 3-5 litros por 1 de grano, segun lo veas.
      3º Dejaria que se enfriase hasta que alcance la temperatura de macerado, o sea unos 62-65ºC, pero la temperatura deberia de ser algo superior, ya que has de añadir un 25% de malta a poder ser con un alto poder enzimatico y algo de temperatura perdera, asi que despues de añadir la malta te tiene que quedar a una temperatura de 62-65ºC, y lo has de mantener sobre un par de horas, puedes sustituir la malta por ezimas amilasas.
      debes de hacer algo parecido a esto pero en vez de con malta con maiz:
      th-cam.com/video/h6Aqu8XAVGY/w-d-xo.html
      4º Colarlo y hervirlo 30 min mas o menos
      th-cam.com/video/bJBGMV8qpXk/w-d-xo.html
      5º Enfriarlo y fermentarlo, añadiendo levadura:
      th-cam.com/video/g3hmMQ2PCgI/w-d-xo.html
      6º Destilarlo unas 3 veces hasta conseguir de 70 a 80 % de alcohol.
      th-cam.com/video/5-0KCpHCP30/w-d-xo.html
      7º Meterlo en barricas o toneles de roble americano para whisky durante el tiempo que sea.
      8º Corregir la graduacion añadiendo agua de buena calidad de mineralizacion muy debil, hasta alcanzar la graduacion aproximada que quieras para el whisky.
      Te recomiendo sobretodo que hasta el hervido, vayas probando con pequeñas cantidades, a ver que tal va saliendo el macerado y que rendimiento te sale, puedes variar la cantidad de malta o enzimas, ver que no se te produzcan atascos etc.
      Seria recomendable que tubieras algunos conocimientos previos a cerca de como hacer cerveza artesana.
      Si no es asi, esperimenta primero haciendola, informandote, viendo algunos de mis videos etc.
      Ya que el proceso es muy similar hasta despues del fermentado, de hecho, vas ha hacer una especie de cerveza de maiz.
      Si tienes aguna duda mas preguntame, te contestare encantado.
      Un saludo

  • @ramonheredia2847
    @ramonheredia2847 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente tu explicacion, muchas gracias por tu tiempo, solo quede con una duda cuantas gramas tiene el sobre de la levadura turbo 8? Para los 25 litros, saludos desde brasil

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  3 ปีที่แล้ว +2

      La levadura turbo 8 es una mezcla de nutrientes y levadura ya preparados y no pone la proporción de cada uno, la dosis de levadura normal seria de 1 a 3 g/l, tirando mas hacia 3 g/l por la alta densidad del azucar, luego nos faltarian los nutrientes.
      Un saludo.

  • @ruthroman-gramajo2655
    @ruthroman-gramajo2655 4 ปีที่แล้ว

    Hola, excelente video. Donde see podrian comprar esos utencilios para destilar?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว

      Hola, lo comento en la descripccion del video.
      Un saludo

  • @nayibolivares6741
    @nayibolivares6741 6 ปีที่แล้ว +1

    hola, que sucede si no le agrego la levadura? igual se fermenta pero mas lento? te agradezco me ayudes!

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  6 ปีที่แล้ว +2

      Hola, la levadura es el microorganismo que se encarga de la fermentacion, si no agregas este, el mosto se ira colonizando poco a poco con los microorganismos que haya por el aire, y el resultado es impredecible, puede ser que sea colonizado por una levaduras salvaje, por moho, por bacterias aceticas o lacticas y se agriaria... o cualquier otra cosa.
      Un saludo

  • @brandonhidalgo3491
    @brandonhidalgo3491 5 ปีที่แล้ว

    Buen video bro a por cierto esa levadura que usas cual es y donde compras

  • @contienicolas
    @contienicolas ปีที่แล้ว

    Buen día herma. Gracias. Sirve para hacer gin?

  • @NACHOXVALLE
    @NACHOXVALLE 7 ปีที่แล้ว +1

    Grandioso trabajo, lástima el audio y los constantes cambios de volúmen, tu voz no se escucha en muchas partes esenciales, de todos modos intentaré descubrir cada palabra para anotar todo antes de proceder. Gracias.

  • @MsDavid12356
    @MsDavid12356 4 ปีที่แล้ว +1

    Que riesgo hay en esta destilación, leí que puede provocar incendios o explociones, que tan probable es y a causa de que?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว

      Si tienes un escape de vapores en el alambique, estos son inflamables, si el edificio de salida del alambique se obstruye puede generar sobrepresion y explotar.
      Un saludo

  • @carlosponce8215
    @carlosponce8215 5 ปีที่แล้ว

    por favor sacale la musica casi no se te escucha y eso es lo mas valioso ,el video exelente . maestro

  • @marcosquijada2080
    @marcosquijada2080 5 ปีที่แล้ว

    Hola, me encanta tu vídeo, me parece muy didáctico para la elaboración de alcohol. He seguido tus consejos y me he encontrado con un problema y es que después de fermentar durante cinco días con una levadura turbo el alcohol no sale a la temperatura de destilacion -ni a 65 metílico, ni a 79- y sale a 90º. Es un alcohol porque arde cuando lo prendes, pero desconozco porqué no salen los alcoholes a las temperaturas a las que debiera salir. Pienso que la fermentación se ha podido realizar de forma deficiente, pero no es sólo una suposición. ¿Tienes alguna explicación para ello?. Gracias.

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  5 ปีที่แล้ว +2

      Hola, no te preocupes es normal, tienes que tener en cuenta que al estar mezclado con agua sube la temperatura de ebullicion, si lo destilas mas veces para hacer un alcohol mas puro, veras como se va acercando a las temperaturas. Tu solo desecha la primera parte de cada destilado y ya esta.
      Un saludo

  • @juanguisellinimontoya7914
    @juanguisellinimontoya7914 6 ปีที่แล้ว

    Yo nunca he echó licor pero quiero hacer.

  • @argondecaro5745
    @argondecaro5745 4 ปีที่แล้ว

    Hola! Genial tu vídeo. Pregunta, no entendi la parte donde le agregas agua con la manguera amarilla. Podrías explicarme? Gracias

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว

      Al calentar el alambique el alcohol se transforma a vapor y este pasa por un conducto que se sumerge en el depósito dónde va la manguera amarilla, está está echando agua despacito pero sin parar para enfriar el tubo que va sumergido y el vapor que va por dentro se transforme a fase líquida. Entonces de ese depósito salen dos líquidos por un lado el agua que se ha calentado de refrigerar que se está renovando constantemente y por la parte de abajo sale el producto destilado ya.
      No sé si ha quedado claro explicándolo así es un poco lioso si no dímelo y miraré algún diagrama.
      Un saludo

  • @ray.patterson2136
    @ray.patterson2136 4 ปีที่แล้ว

    Muy bueno! Se le puede dar algún uso a lo que queda en la olla después de destilar? Digo.. como base para otra fermentación de otra bebida, o algo.

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว +1

      Salvo echarlo al campo no se me ocurre ningún otro uso, sabor no lo he probado pero no huele nada bien.
      Un saludo

    • @ray.patterson2136
      @ray.patterson2136 4 ปีที่แล้ว

      @@cosasdecampo Si, no es nada agradable el olor. Gracias!

  • @jorgea.herrera8981
    @jorgea.herrera8981 4 ปีที่แล้ว

    No puedo conseguir la turbo levadura, ¿alguna recomendación para mezclar alguna levadura con algo mas para lograr lo mas parecido a esa?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว

      Busca una levadura que tenga mucha resistencia al alcohol y échale nutrientes para levaduras o investigar cómo hacerlos.
      Un saludo

  • @fuuckkyeeahh
    @fuuckkyeeahh 2 ปีที่แล้ว

    Estaría guay hacer alcohol casero pero es muy complicado y con lo manazas que soy seguro que dejo metanol xD

  • @marcosvillafane8444
    @marcosvillafane8444 3 ปีที่แล้ว

    Hola como estas feliz año nuevo.
    Ya vi el vídeo 2 veces, pero no me quedo claro. Eso que obtuviste es alcohol o vodka?

    • @marcosvillafane8444
      @marcosvillafane8444 3 ปีที่แล้ว

      Yo quiero aprender a hacer vodka

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  3 ปีที่แล้ว +1

      Aguardiente, parecido al vodka, técnicamente el vodka se hace fermentando cereales y destilandolos después.

    • @marcosvillafane8444
      @marcosvillafane8444 3 ปีที่แล้ว

      Vi un video creo que tuyo en donde se hace puré de papas y Malta. Esa es la técnica o hay otra? Quisiera saber para montar un pequeño emprendimiento artesanal

    • @Wikess
      @Wikess 2 ปีที่แล้ว +1

      Es verdad, entonces el video de la papa y malta ese si es vodka veridico?, entonces este es aguardiente, crei que era vodka y lo peor que ya lo tengo fermentando..

  • @makiflaki31
    @makiflaki31 2 ปีที่แล้ว

    donde puedo enviar mis destilados para que me los analicen en españa y no sea muy caro para ver si es acto para el consumo

  • @edwardplociennik7848
    @edwardplociennik7848 5 ปีที่แล้ว

    👍👏👏👏

  • @strawberryfresita2114
    @strawberryfresita2114 4 ปีที่แล้ว

    ola no se le echan vitaminas o comida para levadura? muy buen video

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว +1

      Los sobres de levadura que empleo son una mezcla de levaduras con nutrientes para levaduras.
      Un saludo

  • @donramon3864
    @donramon3864 7 ปีที่แล้ว

    que otra levadura podria utilizar que ea mas barata para poder fermentar 200 litros , o como podria multiplcarla?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  7 ปีที่แล้ว

      Hola, puedes hacer un starter de levadura para reproducirla, como en este video: th-cam.com/video/XrBm2wMZ8nM/w-d-xo.html
      Luego tambien tendras el problema de que el agua con azucar no tiene nutrientes a parte del azucar, asi que estaria bien si encontraras algun nutriente para poder añadirselo.
      www.latiendadelcervecero.com/adjuntos-diversos/197-nutrientes-para-levaduras-100grs.html?search_query=nutrientes&results=14
      Es cuestion de que vayas probando, de todas formas te recomiendo de que empieces haciendo la mitad (100l) que ya es bastante.
      Respecto a comprar otras levaduras, si que hay y pueden ser mas baratas, pero puede ser que no lleguen a la misma graduacion. no se que comportamiento tendrian. Serian las de cerveza, vino y pan, ya que es la misma pero diferentes variedades.
      Un saludo

  • @eduardocasas8096
    @eduardocasas8096 3 ปีที่แล้ว

    Hola estimado, consulta brindas asesoria en la fabricación de licores?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  3 ปีที่แล้ว

      Hola todo lo que hago es a nivel artesanal y por hobby pero si tienes alguna consulta pregunta y si puedo te la resuelvo.
      Un saludo

  • @diegofloresgonzalez1446
    @diegofloresgonzalez1446 4 ปีที่แล้ว

    Dónde puedo comprar ese kit de destilación, bueno el fermentador ya lo encontré, pero tú alambique me interesa

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว

      Hola, he actualizado la descripccion del video poniendo los datos que me pides.
      Un saludo.

  • @rann19
    @rann19 7 ปีที่แล้ว

    que buen alambique donde se pueden comprar?? saludos...

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  7 ปีที่แล้ว

      Gracias, yo lo compre en internet, busca en google, yo lo compre en españa, si no lo encuentras dimelo y te mirare alguna pagina eso si sera xa españa no se en otras partes del mudo como estara el tema

  • @renebandalayme9316
    @renebandalayme9316 4 ปีที่แล้ว

    Muy bien el video tambien exelente la musica felicitaciones y saludos de Cusco ¿de cuantos gramos fue la levadura?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว

      Está levadura turbo viene preparada para las cantidades qué empleo en el vídeo, es una mezcla de varias levaduras y de nutrientes empleados por estás, no sé cuántos gramos es de cada cosa.
      Cómo regla general para estos casos se suele echar 3 o 4G de levadura por litro.
      Un saludo

  • @cleidygimenez753
    @cleidygimenez753 6 ปีที่แล้ว +1

    Hola saludos. cuantos litros de alcohol generan esos 25 litros de agua? y que cantidad de dias lo dejas fermentando?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  6 ปีที่แล้ว +1

      hola, eso depende del rendimiento de la fermentación, y de la destilación, así come de la cantidad de azúcar que eches, si empleas 8 kg para 25 litros de agua, suponiendo que tengas el rendimiento teórico del 100%, unos 4 litros de alcohol puro.
      Un saludo

  • @ramosjose456zzz
    @ramosjose456zzz 4 ปีที่แล้ว +4

    Saludos te aconsejo antes d realizar un video tengas un buen audio, no se escucha nada tu vidio, me parece interesante ojala puedas repetirlo gracias

  • @didacbeltran5656
    @didacbeltran5656 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenas, hice mi primera destilación siguiendo los pasos de tus vidios, una pregunta llegue a 90 gramos i el destilado me salía 52 gramos i corte ,la destilación lo cortas siempre a 90gr? O cuando llegas 35 grados de halcol ?,

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola, por lo general ya lo iras notando con la experiencia, hay un momento que el olor cambia mucho mas fuerte a uva cocida, y la graduación baja muy rapidamente, ese es el momento de cortar. La graduacion y la temperatura depende de lo que estes destilando. Por ejemplo si destilas algo con muy poco graduación la temperatura subira mucho y la graduacion no sera muy alta. Y si es una 2 o 3 destilacion y la graduación es alta la temperatura no subira demasiado y la graduación sera alta. pero habra en todas un momento en que la graduación caera en picado, olera mas fuerte, y subira la temperatura.

    • @didacbeltran5656
      @didacbeltran5656 2 ปีที่แล้ว

      @@cosasdecampo gracias px responder i px tus vidios i tus consejos ,poca gente como tu sigue así de auténtico, gracias

  • @franciscojavierbarreraorte4704
    @franciscojavierbarreraorte4704 4 ปีที่แล้ว

    Que tal amigo una pregunta se podría hacer con jugo de caña directa mente?

  • @myfavoritecar1970
    @myfavoritecar1970 4 ปีที่แล้ว

    AMIGO. Una pregunta si uno se toma lo que sale de la fermentacion eso tiene metanol. O el metanol solo sale cuando se destila.????

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว +1

      El problema es cuando se destila ya que es cuando se concentra

  • @itspaco6161
    @itspaco6161 3 ปีที่แล้ว

    Hola tengo una duda como se hace para hacer un vodka apartir de otro vodka ??
    en que momento agrego el vodka ya echo ?? a el nuevo producto ?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  3 ปีที่แล้ว

      No entiendo muy bien que es lo que quieres hacer si ya tienes el vodka.
      Quieres volver a destilar lo para subirle la graduación?

  • @oscareliasspina65
    @oscareliasspina65 4 ปีที่แล้ว

    HOLA , SE PUEDE HACER VODKA CON LEVADURA DE SAFALE S-04 APLICANDO SOBRE LOS 25 LITROS MAS LOS 8 KILOS DE AZUCAR ?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว

      Para eso veo dos problemas, en teoría ese fermentado alcanza sobre unos 18 grados y la levadura safale no puede soportar, y después si la levadura tipo turbo 8 además de la levadura llevan una mezcla de nutrientes ya que el azúcar no los contiene. Entonces la safale no lo lleva.
      Un saludo

  • @josecardona9389
    @josecardona9389 4 ปีที่แล้ว

    Hola ,saludos , podrías decirme cómo funciona bien la trampa de oxígeno , no entiendo muy bien , gracias , que bien video ...💪🥂

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  4 ปีที่แล้ว +1

      La trampa de aire no es imprescindible, simplemente deja una salida de aire y que no entre polvo o corrientes por ella y ya esta.
      Un saludo

  • @mouxioniso9187
    @mouxioniso9187 3 ปีที่แล้ว

    Hola, qué se necesita o herramientas para hacer vodka ?

    • @cosasdecampo
      @cosasdecampo  3 ปีที่แล้ว

      Principalmente Ollas para hervir, un fermentador para fermentar, alambique para destilar.
      Un saludo

  • @mihogarhogar9939
    @mihogarhogar9939 4 ปีที่แล้ว

    hola amigo. a esos 4 litros de vocka a 70% cuanta agua le puedo hechar para rendir el producto y bajarlo a 30%