CHÈ MÈ ĐEN- Sánh Mịn Đen Óng Ánh- Không bị Đắng- Thơm ngon và tốt cho sức khỏe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 เม.ย. 2022
- Cách nấu chè mè đen sánh mịn đen óng ánh, béo ngậy và thơm lừng hoàn toàn không đắng, không bị tách nước khi nguội. Chè mè đen không chỉ ăn ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
THÀNH PHẦN
100g mè đen
1 muỗng canh mè trắng
100g gạo nếp
150g đường/ đường phèn
1 lít nước
100ml cốt dừa( nấu chè)
1 muỗng cafe muối
150ml nước cốt dừa
1 muỗng canh đường
1 muỗng cafe bột gạo
Xíu muối
- Gạo nếp ngâm ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm để hạt nếp mềm xay sẽ dễ mịn hơn, khi xay mình xay 3 lần cho nhuyễn. Phần Mè mình sẽ rang từ từ với lửa nhỏ trong 10 phút để hạt mè chín đều thì nấu lên chè mới thơm ngon và không bị đắng
INGREDIENT
100g black sesame
1 tablespoon white sesame
100g glutinous rice
150g sugar/ rock sugar
1 liter of water
100ml coconut milk (cooking tea)
1 teaspoon salt
150ml coconut milk
1 tablespoon sugar
1 teaspoon rice flour
Little salt
- Glutinous rice soaked for at least 2 hours or overnight so that the soft sticky grains will be easier to grind, when grinding, I grind 3 times to puree. The Sesame part will be roasted slowly with low heat for 10 minutes so that the sesame seeds are cooked evenly, then the tea will be delicious and not bitter.
#ALOTRAVINH_TH-cam #Chè_alotravinh #NấuChe_alotravinh
#Bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #ẨmThực_alotravinh
* Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
* Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/nklNE
* Danh sách video kênh : bitly.com.vn/EIbTw
* Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy
* Các loại Bánh ngon: bit.ly/3tUMwYW
* Tham quan cùng kênh : bitly.com.vn/B3GoI
* Những Món ngon : bitly.com.vn/FghXJ
* Fanpage của kênh : bitly.com.vn/et0YA
+ Mến chúc các bạn & gia đình luôn luôn vui khỏe, hạnh phúc và thành công!
Trân trọng!
----------------+++----------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH
![ความรักของยักษ์เขียว (ทศกัณฐ์) - เดี่ยว ไออุ่น [OFFICIAL MUSICVIDEO 4K]](http://i.ytimg.com/vi/yCCy-QVHqK8/mqdefault.jpg)
Thấy ngon quá ❤
Ngon tuyệt.tốt sk
Hấp dẫn quá chị ơi
Cảm ơn em nha, em giỏi quá.
Ngon quá, cám ơn cháu
Món mới và lạ chắc phải làm theo ăn cho biết
❤❤❤❤❤ biết ơn bạn đã chia sẻ
Ngon quá
món chân ái nè em , trông món này chưa thấy ai chia sè , chị cảm ơn em nhé
Cảm ơn ban nhiều lắm
Dung rồi đó bạn.me đến và đau đến rất là tốt cho cả tóc nữa đó.ban làm món này nhìn ngon lắm
Ngon lắm
lâu lắm rồi c k có ăn món chè này luôn. Mon c này c rất thih
Ngon
ngon quá, mình rất thích ăn chè mè đen
Cam on
❤
Bột nếp sẽ tiện hơn
😋😋
W0W che dau den thi e co an roi.che me den that ra e chua co an lan nao 24t doi e moi biet nho xem video cua chi do
Sao k hướng dẩn cho bôt nếp phải tiên hơn xay chút gao nêp
Phần nếp xay sẽ sánh ngon hơn bột ạ. Nhưng nếu dùng bột cũng được luôn nhé
Cảm Ơn em da chia sẻ, chi da làm và ngon lắm nhưng mà sao màu nó không đen giống Cua em la ly do gì
Mong em chia sẻ
Cảm Ơn em
E dùng 100g mè đen mà 1 m canh mè trắng ạ. Nấu ẻma sẽ đen đậm màu chị nha
Có phải chà vỏ mè trước khi rang ko bạn ơi
Bạn kỹ hơn thì dùng vải ướt chà nhẹ vào mè sau đó rang thơm là được ạ
Sai ko được dính lại
0:23
Me xây bằng máy Sinh Tố không được, nó đình dủ lắm
Pha nước vào xay nhiều lần là mịn ạ
K ăn tỉnh bột thì thay gạo nếp bằng j b?
Thêm bột nếp tạo thêm độ sánh dẻo cho chè. Nếu không dùng thì có thể bỏ qua nếu chừ sệt như bình thường luôn an
Cho minh hoi tong cong 2 lang nep va me cung 1 lit nuoc dung ko ban? Cam on!
Đúng rồi bạn ạ. 1 lít nước và 100ml nước cốt dừa nhé
@@ALOTRAVINH cam on ban nhieu nhe!
Mua cái máy xay bột khô về xay mè xong nấu dc ko bạn ơi
Được bạn ạ. Bạn rang cho thơm rồi xay nấu nhé
Ban o đâu vay chi ? E đi tv hoài ma sao gap
Chị làm video chia sẻ không có bán e nhé
Mè đen lượt có bỏ vỏ ko e
Mình xay mịn và lượt kỹ lại nấu, không cần bỏ vỏ ạ
Em nấu xong ăn hơi giống bột hả c
Hơi sệt e ạ. Nấu cho chín sẽ thơm mà mịn tan á
100g mè nấu ra dc mấy chén vậy bạn
Khoảng 5-6 chén bạn ạ
BUỔI TỐI VUI VẺ 🖤🖤💜💜🌋🌋
Bị đắng là do rang mè cháy phải ko bạn
Rang mè vừa thơm để không bị đắng ạ
Xay lần 3 có lượt ko bạn
Xay lần 3 cho mịn không cần lượt lại bạn ạ
Mình thấy có người ko nấu bằng nếp hột xay ra ma nấu bằng bột nếp cách nào ngon hơn hả bạn
Tại sao chè mè đen lại có màu đen
Ủa, xay lần 3. Rồi cuối cùng để xác mè nấu lun hay bỏ vậy bạn?
Xay cho thật mịn rồi cho vào nấu luôn bạn ạ
Lấy cả xác hay bỏ xac
Lấy luôn xác bạn nhé
Nếu dùng mè đen đã rang chín sẵn rồi thì bỏ qua bước rang mè được không em ?😊
Được chị ạ. Mình có thể bỏ qua bước này nhe
@@ALOTRAVINH Cám ơn em nhiều, hôm nào rảnh, chị sẽ làm thử. 🤗
Cho em hỏi là mình muốn lỏng hơn thì thêm nước lúc nấu được không ạ
Được e nhé. Tuỳ ý mình thích nhe