சென்னையில தங்கி வேலை செய்றவங்களுக்காகவே இந்த வீட்டு சாப்பாடு | CDK 1395 | Chef Deena's Kitchen

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • Sri Sai Kitchen - Kovilampakkam
    9962159709
    Mushroom Biriyani
    Ingredients For Powder Masala
    Dry Red Chilli - 20 Nos.
    Cloves - 1 Tbsp
    Cardamom - 20 Nos.
    Star anise - 5 Nos.
    Fennel Seeds - 3 Tbsp
    Cinnamon - 5 to 6 Nos.
    Ingredients For Cooking
    Seeraga Samba Rice - 1 Kg
    Mushroom - 2 Packet
    Onion - 4 Nos.
    Tomato - 4 Nos.
    Green Chilli - 7 Nos.
    Mint Leaves - A Bunch
    Coriander Leaves - A Bunch
    Ginger Garlic Paste - 4 Tbsp
    Curd - 200ml
    Salt - To Taste
    Ground Nut Oil - 200ml
    Ingredients For Tempering
    Bay Leaves
    Cardamom
    Cloves
    Cinnamon
    Fennel Seeds
    Marathi Moggu
    Star Anise
    Kalpasi
    Mace
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English TH-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #foodtour #chennai #mushroombiryani
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

ความคิดเห็น • 85

  • @meenasankareswaran1407
    @meenasankareswaran1407 10 หลายเดือนก่อน +34

    உங்களுடைய அணுகுமுறை அருமை நாமளும் வளரணும் நம்மை சுற்றி உள்ளவர்களும் வளரணும்கிற உங்க கருத்து மேன்மை வாழ்க

  • @rpkedits3455
    @rpkedits3455 10 หลายเดือนก่อน +4

    07:33 , The Video Starts

  • @user-vi5oc8sh3j
    @user-vi5oc8sh3j 10 หลายเดือนก่อน +4

    Sir thangam mami 's preparations are awesome thank you for introducing her also you dont do commercial introduction you introduce only meritorious cooks

  • @ganeshrajan404
    @ganeshrajan404 10 หลายเดือนก่อน +5

    Tried this recipe! Biryani was super tasty 😋 thank you!

  • @user-vi5oc8sh3j
    @user-vi5oc8sh3j 10 หลายเดือนก่อน +3

    Sir I bought chicken and mutton biriyani and chicken pepper gravy from shi sai mess kovilambakkam after seeing your video they were really good and we had the taste of a homely preparation thank you for the introduction.

  • @roselinexavier1396
    @roselinexavier1396 10 หลายเดือนก่อน +8

    God bless you son Deena and your family

  • @ygclown2492
    @ygclown2492 10 หลายเดือนก่อน +5

    Dedication sir

  • @savithriravikumar7478
    @savithriravikumar7478 8 หลายเดือนก่อน

    Hats off Dheena!! Useful contact information for Chennai vasis ❤

  • @jothilakshmi9463
    @jothilakshmi9463 10 หลายเดือนก่อน +4

    I tried this biriyani yesterday,it's become awesome taste

  • @amsaveniamsa8281
    @amsaveniamsa8281 10 หลายเดือนก่อน +1

    அரிசி போட்டு தீ எவ்வளவு வைக்க வேண்டும் கொஞ்சம் விபரமாக சொல்லுங்க சிம்ல வைக்க வேண்டுமா

  • @kandanpriya
    @kandanpriya 10 หลายเดือนก่อน +1

    I try that biryani today its come out very well thankyou chef.

  • @nithabalasubramanian4464
    @nithabalasubramanian4464 8 หลายเดือนก่อน

    I tried this version. Vera level

  • @HariBharani-te7ey
    @HariBharani-te7ey 4 หลายเดือนก่อน

    Marathi moggu is compulsory ingredient ah sir

  • @mattrusinthanai4324
    @mattrusinthanai4324 10 หลายเดือนก่อน

    Unga vilakam,sir oda kelvikum pathil unga samaiyal vera level

  • @anuradhas1723
    @anuradhas1723 10 หลายเดือนก่อน

    Super sir. Indha kudumbam indha unavu thuraiyil melum valaravendum. Vaazhga valamudan

  • @nirmalakuppusamy8827
    @nirmalakuppusamy8827 9 หลายเดือนก่อน

    Thanks for sharing others recipes.

  • @catherineignatius889
    @catherineignatius889 10 หลายเดือนก่อน +1

    Nice preparation 🎉 Thank you

  • @MrVicky-dm8ob
    @MrVicky-dm8ob 8 หลายเดือนก่อน

    Awesome taste 💯 thank you ❤️

  • @Pranesh_Rajasekaran
    @Pranesh_Rajasekaran 4 หลายเดือนก่อน

    Namma erode style uh .
    En manasula irukkura ponnukku mudhan mudhalaa samachu kuduthadhu idhu thaan.
    Namma kongunaatu style la masala naamale aarchuvitu amsamaa vandhirundudhu Biryani.

  • @am.ayesha9139
    @am.ayesha9139 10 หลายเดือนก่อน

    Half kilo biryanikku Masala measurement sollunga dheena sir please

  • @sathyaannadurai3437
    @sathyaannadurai3437 10 หลายเดือนก่อน +3

    Sometimes I can feel the bitterness when we grind the pattai,krambu,elaichi.. how to avoid this Chef...

    • @duraisamym8609
      @duraisamym8609 10 หลายเดือนก่อน

      வறுக்கும்போது கருகாமலும்..பொடியைப் போட்டு வதக்கும்போது எண்ணெயில் ரொம்பவும் கருகாமலும் பண்ணிப்பாருங்க...

    • @sathyaannadurai3437
      @sathyaannadurai3437 10 หลายเดือนก่อน

      @@duraisamym8609 thank you..even I can feel the bitterness in briyani if I grind raw ingredients? I guess it's because I may use more quantity of ingredients than the suggested quantity, is not it ?

    • @Letsshopsomething
      @Letsshopsomething 10 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@sathyaannadurai3437ஏலக்காய் and கிராம்பு கம்மியா போடுங்க.... நானும் first லாம் அதிகமா போட்டுறுவென் .. கசக்கும்...இப்போ கம்மி பண்ணிட்டேன்

    • @sathyaannadurai3437
      @sathyaannadurai3437 10 หลายเดือนก่อน

      @@Letsshopsomething thank you sis... I'll follow this next time.. 1/2kg mushroom briyani க்கு evalavuu பட்டை,ஏலக்காய், கிராம்பு போறது.

    • @Letsshopsomething
      @Letsshopsomething 10 หลายเดือนก่อน

      @@sathyaannadurai3437 பட்டை 50g, ஏலக்காய் 30g, கிராம்பு 25g இதெல்லாம் light ah வெயில் ல காய வச்சு அரச்சு வச்சுக்கோங்க sis airtight container la.... 1/2 கிலோ பிரியாணி ku 1 spoon podunga போதும் ... எல்லா பிரியணிக்கும் ஒரு மசாலா போதும் try பண்ணுங்க நல்லா வரும்

  • @boyercolonygobichettypalay2434
    @boyercolonygobichettypalay2434 8 หลายเดือนก่อน

    தினா அண்ணா நீங்க என்னுடைய மிகப் பெரிய குரு அண்ணா

  • @thulasiram9348
    @thulasiram9348 10 หลายเดือนก่อน +3

    Pleasure watching ur channel God bless u and ur family

  • @lavanyalavu63
    @lavanyalavu63 10 หลายเดือนก่อน +2

    God bless you Deena sir and your Family.

  • @siyamalamahalingam3060
    @siyamalamahalingam3060 10 หลายเดือนก่อน

    Chef neenga vera mathiri

  • @abhishekTo9661
    @abhishekTo9661 10 หลายเดือนก่อน +1

    Sir chicken kebab recipe?.......

  • @thyumechanics5917
    @thyumechanics5917 10 หลายเดือนก่อน

    I THINK THIS AKKA IS FROM MY NATIVE PLACE MUTHUR NEAR ERODE

  • @sujathasumathi4172
    @sujathasumathi4172 10 หลายเดือนก่อน +2

    Super geetha ma😊

  • @jeyanthysatheeswaran9674
    @jeyanthysatheeswaran9674 10 หลายเดือนก่อน

    Vanakkam Chef Deena ! Sakothatiyi Seyalum, Pechsum Mikavum Kavarchchi Ganolikku Nanry. Vaalka Vazhmudan.

  • @mattrusinthanai4324
    @mattrusinthanai4324 10 หลายเดือนก่อน

    Chennai vantha kandipa unga samaiyal ku varuven

  • @appart7371
    @appart7371 10 หลายเดือนก่อน

    Medam,suppermadem,valthukkal,andavanarul,purivan,

  • @abiyellow
    @abiyellow 10 หลายเดือนก่อน +1

    nice video anna

  • @boyercolonygobichettypalay2434
    @boyercolonygobichettypalay2434 8 หลายเดือนก่อน

    சூப்பர் அக்கா வாழ்க வளமுடன்

  • @rpermalatha4667
    @rpermalatha4667 10 หลายเดือนก่อน

    Thank you chef for new recipy. God bless you.

  • @jair6124
    @jair6124 10 หลายเดือนก่อน +1

    Deena sir enga la Kanchipuram vanga..

  • @adhityanpazhanivelu9688
    @adhityanpazhanivelu9688 10 หลายเดือนก่อน +2

    Wow I love mushroom Biriyani 😋😋😋♥️

  • @vijaykumar-bb9wk
    @vijaykumar-bb9wk 10 หลายเดือนก่อน +1

    Mummy it is very hummy🎉

  • @vvramanvvraman3167
    @vvramanvvraman3167 10 หลายเดือนก่อน

    Super speech geetha mame.

  • @sudhapriyamohanraj2273
    @sudhapriyamohanraj2273 8 หลายเดือนก่อน

    Enga ooruku neenga epa sir varenga

  • @venkatesanb8421
    @venkatesanb8421 10 หลายเดือนก่อน

    Super bro valzha valamudan.

  • @ramanathankumar4843
    @ramanathankumar4843 10 หลายเดือนก่อน

    Chef, can you please show some authentic home made food in and around MUGAPPAIR CHENNAI

  • @malinishunmugam453
    @malinishunmugam453 10 หลายเดือนก่อน +1

    Deena Sir வாழ்க வளர்க

  • @akilarathnam8821
    @akilarathnam8821 10 หลายเดือนก่อน +1

    Nice person Geetha and brother
    Dish variety also yammy 🎉

  • @user-he3gy8rc2g
    @user-he3gy8rc2g 10 หลายเดือนก่อน

    Wow HEATS OF DHEENA

  • @possiblevision1097
    @possiblevision1097 10 หลายเดือนก่อน

    சூப்பர் டிஷ்.
    அக்கா கண் அழகு .... ❤🎉❤🎉

  • @jayageethajayageetha4520
    @jayageethajayageetha4520 10 หลายเดือนก่อน +1

    Super super akka 🎉🎉

  • @kavithaprabakaran9839
    @kavithaprabakaran9839 10 หลายเดือนก่อน

    Looking yummy.....
    Onion n tomato how much quantity....

  • @ushaprakasam6446
    @ushaprakasam6446 10 หลายเดือนก่อน

    All the best for your future plans mam .

  • @praveena8525
    @praveena8525 10 หลายเดือนก่อน

    Super Akka

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 10 หลายเดือนก่อน

    இனிய வணக்கம் அண்ணா சூப்பர் சூப்பர் சூப்பர்

  • @user-js8zb6jw3g
    @user-js8zb6jw3g 10 หลายเดือนก่อน +1

  • @nagarajdn7385
    @nagarajdn7385 10 หลายเดือนก่อน

    Nice, very lowly discussions & interesting to learn. Certainly v will try. Thanks to madam & your team🎉❤

  • @sharifabanu4668
    @sharifabanu4668 10 หลายเดือนก่อน +1

    Super thambi😂

  • @sathyam815
    @sathyam815 10 หลายเดือนก่อน

    Excellent

  • @caviintema8437
    @caviintema8437 10 หลายเดือนก่อน

    Super, chef,nice mushroom biriyani super 👌 mam,made it very nice, ❤❤❤

  • @sarathalumayaraghavan2736
    @sarathalumayaraghavan2736 10 หลายเดือนก่อน

    Super all the best mam

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 10 หลายเดือนก่อน

    Good afternoon sir super sir 👌

  • @surveshsurvesh4817
    @surveshsurvesh4817 10 หลายเดือนก่อน

    Very nice biriyani

  • @prabhushankar8520
    @prabhushankar8520 10 หลายเดือนก่อน

    Good 😊👍

  • @malaganesan262
    @malaganesan262 10 หลายเดือนก่อน

    Super

  • @vijayalakshmip3382
    @vijayalakshmip3382 10 หลายเดือนก่อน

    ❤ super mam and sir

  • @vihanikaguru
    @vihanikaguru 10 หลายเดือนก่อน

    Nice❤❤❤

  • @lavanyay8132
    @lavanyay8132 10 หลายเดือนก่อน

    🎉

  • @sarojarajam8799
    @sarojarajam8799 10 หลายเดือนก่อน

    Super
    Good night

  • @lakshmin7788
    @lakshmin7788 10 หลายเดือนก่อน

    What is meal maker

  • @kavi1190
    @kavi1190 10 หลายเดือนก่อน +2

    அடேங்கப்பா பிரியாணி உடல் நலம் இல்லாதவர்கள் சாப்பிட வேண்டும் என்று புது விளக்கம் அக்கா கொடுத்துள்ளார் ( சும்மா எதையாவது உருட்டுறாங்க பா)

    • @BrindhaThanjavur
      @BrindhaThanjavur 10 หลายเดือนก่อน

      பெருஞ்சோறு படைத்தல் கேள்விப்பட்டதுண்டா? அரசன் போருக்கு செல்லுமுன் இறைச்சி மற்றும் இன்ன பிற பொருட்கள் அதாவது மருத்துவ குணமுள்ள இந்த மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து வீரர்களுக்கு உணவளித்ததாய் வரலாறு உண்டு.. பரமா படிடா...... அடுத்தவங்கள நக்கல் பண்ணி என்ன ஆக போகுது?

  • @sabuchandran7898
    @sabuchandran7898 10 หลายเดือนก่อน

    👌👌👌👌😋😋

  • @dharshiz_passion
    @dharshiz_passion 10 หลายเดือนก่อน

    Super Deena sir

  • @violetangelin8111
    @violetangelin8111 10 หลายเดือนก่อน

    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍

  • @sabarinathang316
    @sabarinathang316 10 หลายเดือนก่อน

    🎉🎉🎉🎉

  • @jothikannan953
    @jothikannan953 10 หลายเดือนก่อน

    🙏🔥🙏🔥🙏🔥🙏🔥🙏🔥🔥🔥🙏🔥🔥🔥🔥🔥🙏🙏🔥🔥🔥

  • @user-js8zb6jw3g
    @user-js8zb6jw3g 10 หลายเดือนก่อน +1

  • @hejo7240
    @hejo7240 10 หลายเดือนก่อน

    Super anna

  • @user-wg6rz5bm7k
    @user-wg6rz5bm7k 10 หลายเดือนก่อน

    Super anna