Σπιτικό Τυρί Κρέμα | Άκης Πετρετζίκης
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ส.ค. 2014
- Σπιτικό Τυρί Κρέμα | Spitiko Tiri Krema | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/64...
Παρουσίαση : Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης (Lax Peli)
Ηχολήπτης: Γιάννης Φωτιάδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Γιώργος Τσούλης, Κατερίνα Γκέκα - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ακη εισαι υπεροχος και οι συνταγες σου τελιες,σε ευχαριστουμε πολυ που τις μοιραζεσε μαζι μας!
μπραβο Ακη! το μερακι σου ειναι η επιτυχια σου....μας το μεταδιδεις!!!
Μπράβο Άκη μου αρέσει πολύ και θα το φτιάξω !!!
this looks amazing. love from the cretans in Chicago
Μπράβο πολύ ωραίο και εύκολο σε ευχαριστούμε.
Άκη απίστευτοι η συνταγή για το τυρί κρέμα ευχαριστώ πολύ και πάντα επιτυχίες σου εύχομαι και υγεία.
Είσαι ταλέντο μεγάλο είσαι τέλειος κ ότι μας δείχνεις είναι τέλειο σε ευχαριστούμε Άκη μας
Δε θυμάμαι πόσες φορές το έχω φτιάξει... Το έχουμε λατρέψει με το σύζυγο μου.
ΥΠΕΡΟΧΟ. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ.
Μέχρι και τον ντακο γκουρμεδιά τον έκανες!! ΕΝΑΣ ΕΙΣΑΙ, ΑΛΛΟΣ ΔΕΝ ΒΓΑΙΝΕΙ!!! ❤❤❤❤
απιστευτος ο ντάκος ο καλύτερος που έχω φάει ..σε ευχαριστώ..
Αλήθεια τώρα τόσο εύκολο? Μπράβο βρε Άκη για τις υπέροχες συνταγές σου
Υπεροχοςςςςςς καταπληκτικοοοοοοοςςς μπράβο σου παιδί μου να είσαι πάντα καλά
Nice idea!
Ευχαριστώ Άκη !
Τέλεια όλα !!! Το τυρί , ο ντάκος έτσι όπως τον έφτιαξες !!! Θα τα φτιάξω κ εγώ οπωσδήποτε 😊😊😊
I can't understand a word but I can't stop watching your videos ....everything you make looks delicious...love it
assalamualaikum! check his English channel
Χρησημοποιησα μεσα στο γιαουρτι φρεσκοτριμενο πιπέρι και τριμενη πιπερια φλωρινης στο μουλτι..... Σας το προτεινω ηταν ....τελειο!!
P0
ευχαριστώ πολυ
Φανταστικός Άκαρος! Το καλύτερο πραγμα σε εσενα, ειναι η ευφυής προσέγγιση σου στα πάντα. Αναφέρομαι στο ζουμί της ντομάτας αντί νερού. Τα κανεις ολα να φαίνονται τοσο απλα και όμορφα, απο τα τοστ μεχρι την πιο ακραία τάρτα.. συνέχισε το με τοση αγαπη ρε φιλε!
Υ.Γ Ο σκηνοθέτης σου ειναι απίστευτος!
Markos Blatsoukas ντομάτα ης τεμπελιάς
μπραβο πολυ καλο!!!!!!!!!!
gracias Akh!!!!!!
Εύγε Άκη!!!
Χα! Η γιαγιά μου το έκανε αυτό, αλλά δεν τόλεγε τυρί κρέμα. Γιαούρτι στον τορβά το έλεγε. :) Και είναι πεντανόστιμο.
μπραβο ακη για ολα
ΤΕΛΕΙΟ!!!!!!!!
Οοοοοοχ υπέροχος φιλιά πολλά από κορωνη Μεσσηνίας
Τέλειο!!
το τέλειο!!!τη δεύτερη φορά πρόσθεσα μια κρέμα γαλακτος.απογειώθηκε!!!
+Βίκυ Ανέστη Μπράβο!
Τέλεια, τέλεια, τέλεια! Μόλις είναι έτοιμο και το δοκίμασα... Απλά υπέροχο! Μπορώ να σου πω ότι για εμένα είναι από τα καλύτερα... μυστικά, που έχεις δείξει,γιατί το χρησιμοποιώ πάρα πολύ ειδικά σε ζύμες!Πίτσα ως γέμιση περιμετρικά, σε πολλά είδη από... πιτακια όπως τα λέω εγώ και οικονομική συνταγή εννοείται, αφού στο super market τα 250 γραμμάρια τυρί κρέμα τα λες αρκετά τσιμπημένα!!Υπέροχη συνταγή!
Τέλειο Άκη. Αν μπορείς κάνε και μερικές αλμυρές και γλυκές συνταγές για επιπλέον χρήσεις σπιτικού Κεφιρ.
The Best!!!!!
πω πω Ακη το εφτιαξα προχθες το τυρι κρεμα και το φαγαμε χθες φανταστικο εγινε!!! ευγε!!! ΘΕΟΣ
φλωρα γιαννοπουλου και.
Τελειο!
Πολύ ωραία ιδέα....
Bravo Akis
So many recipes, they are all so lovely, I will make the cream cheese. It should be good.
Regards from Suffolk , UK.
Απλη και εφικτη συνταγη !
Απλα υπέροχο αν σκεφθει κανεις τιμη γιαουρτιου και τυριου κρεμας.
Bravo, Aki
Τιριφιλαδελφιαακιζ
Το φτιάξαμε προχτές και (αρχίσαμε να) το απολαμβάνουμε σήμερα. Με λίγα λόγια: Άκη σ' ευχαριστούμε γι' αυτό το θεσπέσιο τυρί που ήρθε στο πιάτο μας!!!
Σου βγηκε καλο?Ηταν γευστικο ή απλα θυμισε γιαουρτι??
@@takischief3215 Εξαιρετικό βγήκε! Εξακολουθούμε να το φτιάχνουμε από καιρό σε καιρό!
Εισαι τελιος
το έφτιαξα. Μου αρέσει πάρα πολύ. Στο λαδι έβαλα μόνο ριγανη. Θα το ξανακάνω σίγουρα. Θυμάμαι τη γιαγιά μου να φτιάχνει τυρι με πιτιά. Θα ήθελα να το δοκιμάσω κ αυτο κάποια στιγμή.
Πολύ καλή συνταγή!! Μήπως μπορείς να μας πεις πώς φτιάχνουμε τυρί?
Τρομερο βιντεο, σεφ! Ευχαριστούμε πολύ και για τις συνταγες αλλα και τις συμβουλες. Παντα ετρωγα τον ντακο με ριγανη αλλα είναι πολύ καλυτερος όπως το εκανες εσυ σεφ με το θυμαρακι και το βασιλικο. Και οντως δεν ειχα και εγω συνειδητοποιησει ποσο βαρια είναι η φετα στον ντακο, πραγματι είναι καλυτερο με την κρεμα για να γεύεσαι και τα υπολοιπα. Ενταξει, κάθε φορα που δαγκωνεις κατι που φτιαχνεις και ακούγεται αυτό το βαρυγδουπο κρατς, μας εξοντώνεις και το κανεις και επίτηδες, ντροπη σου να μας τυραννας :)
The best kitchen utensils is the hands God gave us.
πα πα πα πολυ ωραιο! yum yum!! Akη ειναι ευκολο να γινει αυτο το τυρι φετα?
ειναι 12 παρα και μου ανοιξε η ορεξη τωρα! Αμαν βρε Άκη!
Ακη φιλακια πολλα😘
Το τυρακι Τέλειοοοοοο !!!!
Ευχαριστώ πολύ καλέ μου
Βασικά αυτό είναι λαμπνεχ όχι ακριβώς τυρι κρέμα! Είναι τέλειο
Λοιπόν δεν ξέρω αν μπορώ ν απαντήσω στην ερώτηση σου....
Επειδή είχαμε πρόβατα και το γιαούρτι δεν έλειπε ποτέ από το σπίτι, όμως κάποιες φορές δεν καταναλωνονταν το αποτέλεσμα ήταν να "πιάνει" λιγο επάνω. Όμως ποτέ δεν πετούσαμε οτιδήποτε το αλάτι ως φυσικό συντηρητικό θα παρατείνει το χρόνο ζωής του!!
Και θυμάμαι τη μαμά μου να το κάνει...καλα το γιαούρτι της δεν υπάρχει!!
Φιλιά από Μακεδονία!!!
Γη της αρχαιας μυγδονιας!
Κορώνεια λίμνη!!
Ἅκη μου καταπληκτικη η κρεμα τυριου,,αλλα κατα λαθος επειδη εφυγα Χακιδικη την εβγα λα απο το ψυγειο σε 4 μερες και οχι 2,,απιστευτη,,μια χαρα ηταν..και τη δευτερη φορα ξεχασα να βαλω αλατι,,καμια διαφορα..απιστευτη,,,,νασαι καλα παληκαρι
Φανταστικό!!! Μολις το δοκιμασαμε και ειναι πεντανοστιμο. Στο ψυγειο μπορουμε να διατηρησουμε εκτος λαδιου και αν ναι πόσο;
όχι... μόνο εντός λαδιού
ligo asxeto alla ektos apo tis suntages me trelainei kai i mousiki stin arxi... kserei kapoios apo pou einai?
τί εννοείς γιαούρτι καλής ποιότητας;έχεις να προτείνει κάποιο συγκεκριμένο ;;
Ωωωωχ!! :)
άκη
από το 1 κιλό τι βάρος έμεινε???
και μπορούμε να το χρησημοποιήσουμε και σε γλυκά ??? π.χ. cheeskake???
τι διαφορά έχει από την βρασμένη κρέμα γάλλακτος με λεμόνι?
για τα τσιζκέικ μάλλον όχι...
διαφορά στα λιπαρά...
Plz we need English subtitles
Milanista Hey! Stay tuned and by the end of June I will upload some episodes in English!
Αυτο χρησιμοποιησες και στην συνταγη τον κρουασαν που εκανες?
πωω τι εκανες πάλι ρε;!
Το έφτιαχνε συνέχεια είναι τελειο!!! Εκτός ψυγείου μπορεί να συντηρηθεί με κάποιον τρόπο;
Όχι.
Ωραία σε ευχαριστώ!
Χρόνια τρώμε τα καλοκαίρια οραιο το τυρί κ το κριταμο έχω δεν το σκέφτηκα
episis an rxoume allo tyri mesa (px feta H ena elafry leuko ageladino tyri) se kommatakia 9a exei ufi san cottage?
όχι...
Καταρχάς, πολύ ωραία συνταγή και πολύ καλή παρουσίαση ως συνήθως!!!!(τύφλα να 'χει ο gordon ramsay χε χε χε) Θα θελα να σε ρωτήσω αν γίνεται να βάλουμε μυρωδικά(αποξηραμένα) πριν βάλουμε το γιαούρτι στο τουλπάνι έτσι ώστε να μας βγει πχ κρέμα τυρί-ριγανάτο... θα έχει κάποια διαφορά που θα στραγγίξει το γιαούρτι μαζί τα μυρωδικά?
+isitsou μια χαρά μπορείς να το κάνεις...
Ευχαριστούμε για την ιδέα! Θα το φτιάξω. Εάν θέλω να φτιάξω τυρί κρέμα με σκόρδο ή κρεμμύδι ή ψιλοκομμένα μυρωδικά, τα βάζω μαζί με το αλάτι και τα ανακατεύω; Μπορείς σε παρακαλώ Ακή να μου πεις πως να το φτιάξω; Ευχαριστώ!
Μπορούμε να το κάνουμε κ με πρόβειο γιαούρτι?
Μπράβο Άκη. Μας λύνεις τα χέρια . Πες μας τώρα πόσο περίπου κρατάει στο ψυγείο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Λέει στο βίντεο, 5-7 μέρες αν μπει στο ψυγείο σκέτο, 1-2 μήνες αν μπει σε λάδι
Άκη (φαίνεται) καταπληκτικό και πανεύκολο θα δείξει χάχα!! Μπορούμε να το βάλουμε μέσα σε ζύμη για κρουασάν και να τα ψήσουμε στο φούρνο?!
Καλύτερα όχι.
Μπορώ αντί για ξύδι να χρησιμοποιήσω, βαλσαμικο?
όχι
Γειά σου είσαι το καλύτερος σεφ
@@angelofgr2016 που έχει ορθογραφικό λάθος δεν το βλέπω🤔🤔🤔🤔
@@anastasiapapakonstantinou7529 sory to mperdepsa😪
Αυτό που κανεις είναι αμαρτία.. 😭🤧
Τι κανει;;;
Αυτό το κάνουμε στην βηρυτό πριν πολλά πολλά χρόνια
γεια σου, τι κάνεις
μπορουμε να φιαχνουμε κ γλυκα??για ειναι αλμυρο??δλδ ειναι τυπου φιλαδελφεια??ευχαριστω
Όχι. Έχει άλλη υφή.
οταν φαγωθει το τυρι απο το βαζο με το λαδι,γινεται να ξαναχρησιμοποιηθει το λαδι για τον ιδιο λογο;
+Vasilis Porto ναι...
teleio...
Ποσά γραμαρια απομένουν μετα
Καλησπέρα Ακη!!! Μπορούμε να κάνουμε τη συνταγή σου για το New York / Αμερικανικο cheesecake με αυτό το σπιτικό τυρί κρέμα ;
Όχι δεν γίνεται.
mia leksi !!! T-E-L-E-I-O-S :)
Άκη help! αν κάνω γεμιστό στήθος κοτόπουλο και βάλω αυτό το τυρί κρέμα στη γέμιση γευστικά πως είμαι? η είναι καλύτερα να βάλω τρίμμα φέτας με ανθότυρο πχ ? με το τελευταίο δεν ξέρω αν θα λιώσουν και θα γίνουν κρεμώδη μέσα τα τυριά...
καλύτερα τρίμμα φέτας
ευχαριστω!
first! aki eisai theos!
To Tyri Krema einai san to Cream Cheese gia emas edo sto Kanada... ena oraio kolpo me auto einai na min baleis alati katholou kai na to stragyxeis teleios exo apo to psygio gia 5-6 ores se thermokrasia domatiou. Meta to bazeis sto psygio gia 1-2 ores kai to serbireis opote thes.
To ygro kiolas min to petas. Einai oraio na ftiaxeis pancakes me auto, h brazeis makaronia, h ftiaxneis psomi... dinei geusei... h kaneis kanena "smoothie" opos ta leme edo mesa se ena mixer me fraoules, meli, kai to ygro tou giartiou. Dokimase to!
Noor-Al-Deen Pappas Θα το δοκιμάσω!
Τέλειο συνταγη..
Φανταστική ιδέα!!!!!!! Τίποτα δεν πάει χαμένο!
Άκη, κάνε και ένα βίντεο με σπιτική μοτσαρέλα
Αν απαγορεύεται το αλάτι,τι άλλο μπορούμε να βάλουμε?
Ναι Άκη , το τυρί μας πείραξε που έπιασες με το χέρι... όλο τα υπόλοιπα δεν είχαμε θέμα...
το εχω βαλει απο χθες οπως ακριβως στην συνταγη αλλα ακομη δεν εχει αλλαξει μορφη.. τρεχουν ζουμια αλλα ειναι "γιαουρτενιο"..
γιαουρτένιο θα είναι Ρένα... δεν θα γίνει ποτέ τυρί... απλά θα έχει πιο τυρένια γεύση
Aκη τελικα βρηκα τι ευθυνόταν... Αρχικα να σου πω οτι εβαλα πετσετα, οποτε δεν μπορεσε να στραγγυξει οσο επρεπε οποτε τοποθετησα σε μια αλλη, με πολυ πιο ψιλο υφασμα και εγινε σουπερ.
Εγω το φτιαχνω κ με προβειο γιαουρτι για πιο υγιεινό κ βαζω κ μυρωδικα αναλογα τα κεφια μου
Φιλε θεικο..... Θελει στανταρ 2 μερες ομως.....🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
Η μητέρα μου το έφτιαχνε πωπω τη μου θύμισε ωραία χρόνια .γιαούρτι στραγγιστό .
εμεις στο Χαλεπι ,προσθετουμε κοκκινο πιπερι και ξερο δυοσμο.Το λεμε douberke.
Το κανω συνεχεια πλεον,θελω να ρωτησω ομως....πως μπορω να το χρησημοποιησω σε cheesecake?βαζω ζαχαρη αχνη μεσα να γλυκανει?πριν το πηξημο?μετα?
δοκίμασε να κάνεις το τσιζκέικ με γιαούρτι που έχω εδώ
Το τυρι κρεμα το λεμε και τυροκρεμα😊
Τίτλος: σπιτικό τυρί κρέμα
Συνταγή: της Παναγίας τα μάτια 😂
Αν το αφήσουμε 2 ώρες στο ψυγείο το τυρί θα γίνει πιο σφικτο;
χρόνια το κάνω....Λιβανέζικη συνταγή κ γενικά αραβική λόγω έλλειψη_άγνοιας φέτας
Πως μπορουμε να το διατηρησουμε?
Το γράφω στη συνταγή.
Εισαι Ντελικανης !!!!... Μπορουμε να βαλουμε ζελατινη? Για πιο σφικτο αν ναι ποσο ? Ευχαριστώ
Όχι.
@@akis_petretzikis Ευχαριστω
Αγαπημενε Ακη παιζει καμια συνταγη για light φετα ?
όχι