Шарлотка ИЗ ТВОРОГА. Готовлю на заказ УЖЕ МНОГО ЛЕТ! Её хочется есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ส.ค. 2022
- Предлагаю новый рецепт с творогом и яблоком... поверьте от такой шарлотки очень сложно оторваться... вы однозначно сможете удивить и порадовать своих родных и близких.
Ссылка для НЕ ПОДПИСАННЫХ:
/ @recipesnatali
ШАРЛОТКА ИЗ ТВОРОГА
Вес пирога на выходе 1 кг
Диаметр моей формы 20 см
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Яйца 3 шт
Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)
Соль 1 щепотка
Масло сливочное размягченное 120 гр
Творог ( любой жирности) 250 гр
Мука пшеничная 240 гр (12 ст.л без горки)
Разрыхлитель 1 ч.л (5-6 гр)
Яблоки 2 шт (200 гр)
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 45 МИНУТ
--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC LUMIX GH5 Mark II
![ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #2 SS8 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/RMhUgxxD49Q/mqdefault.jpg)
Испекла, не долго думая, такую шарлотку, получилась очень вкусная!!! У меня как раз была пачка творога и яблоки погибали) Тесто влажное, с крупинками творога. В моей духовке пирог выпекался 1 час. Спасибо за идею и рецепт!
Приятного Вам аппетита, очень рада, что Вам понравилось 👍 ❤️ 🌹
І у мене пеклась годину,але все одно залишилась глевкуватою. Робила зі сли вами.
Спасибо🙏💕 за рецепт✌✌
@@user-hm6zj7pr7n Может,сливы очень сочные,надо в пироги ложить не очень сочные фрукты.Здесь в видео,яблоки были не очень сочные,поэтому тесто пропеклось,хотя на разрезе всё-равно смотрелось слегка влажным.Но так может быть от творога.Я когда-то пекла пирог с яблоками,но яблоки были очень сочные,по рецепту,яблоки ложила в середине пирога.Пекла около часа,но когда после разрезала,чтобы поставить на стол к чаю,оказалось,что нижний слой пирога был мокрый,тесто не пропеклось.А всё из-за очень сочных яблок.Я до этого случая уже не первый год,много раз пекла такой пирог,всегда был пропечен,очень вкусный,и никогда не обращала внимания,какие были яблоки.Значит,мне везло,всегда были зимние сорта,не очень мокрые,сочные.А в этот раз,ужас,сьели верхний слой пирога,а непропеченный,я даже не помню,или поставила в духовку,чтобы выпарилась жидкость,и пропеклась нижняя часть,или отдала собачке,котам.В следующие разы я уже знала,что в пироги нельзя добавлять слишком сочные фрукты.А ещё,может и творог был жидкий,не сухой.Можно бы было добавить часть манки,она впитывает влагу.Не всю муку по рецепту,а заменить какую-то часть манкой,и дать тесту постоять,чтобы манка впила лишнюю влагу,набухла,а после печь.Вы пробуйте,и не расстраивайтесь.А не будет получаться и в следующий раз,делайте обычную шарлотку,без творога.😊🤗
@@user-hm6zj7pr7n А ещё,прочитала один совет,что тесто выкладывать в более широкий противень,не толстым слоем,и пирог пропечется,может,даже и меньше времени надо в духовке.Действительно,на видео высокий пирог,в тесной форме,поэтому и пекся долго.Я тоже пироги стараюсь печь,выкладывая тесто не очень толстым слоем.
Что мне нравиться, никакой лишней мути. Коротко, ясно и доступно. Спасибо, лайк ставлю.
Посмотрите,как много дизлайков, странно, рецепт и подача неплохие
Наоборот много лишних слов в начале
Согласна! Я посещаю этот канал несколько лет. Всегда интересно и профессионально! Включая рабочие, но ухоженные руки! Доступные и грамотные рецепты! А дизлайки или лайки это дополнительная реклама. :-)
Лишней? Больше 6 минут на пустяковый рецепт!
Отдельное спасибо за перевод веса в ложки! Это как раз для меня 👍😉
ложки у всех разные!! лучше рецепты на вес!!!!
@@user-zv2de2tb9o так я же написала: это как раз ДЛЯ МЕНЯ. Я в своих ложках разберусь. А для Вас пускай будет в граммах 😉
@@user-zv2de2tb9o согласна. У меня 3 варианта столовых ложек и только одни весы в граммах для кухни 😉
Но учтите,что и ложки бывают разные
Правильно! Каждый разберётся в силу своей подготовки.
Достойный ответ умникам!
Как хорошо,что вы в ложках указываете вес. Это так удобно. Благодарю.
*у всех ложки разные, разве это удобно?*
Смешно. Я б еще в жменях, счепотках и на глаз указывал, тоже удобно.
купите кухонные весы, они копейки стоят
@@Juicedxl непременно, прямо сейчас и пойду и обменяю деньги на копейки.
В ложках очень удобно
Одна из немногих ,кого приятно ,не муторно слушать и очень всё компактно! А за замеры в ложках отдельная благодарность!
Подача рецепта настолько понятная и грамотная, то что надо, без «воды» и рассуждений. Чистая готовка и безупречность инструментов для приготовления!
Такую шарлотку в моей семье пекли и пекут регулярно. Во времена СССР, вместо масла, добавляли маргарин сливочный, вместо разрыхлителя соду, вместо миксера весёлку. Пирог пекли большой на всю большую чугунную сковороду. И назывался это чудо: "Пирог Ленинградский с творогом и яблоками".😁
Вот именно ,что творожный пирог . Шарлотка все таки , это бисквитное тесто
Ленинградский- это песочное тесто.
Отлично, что можно ,вместо разрыхлителя, добавить соду!
@@user-hh6cl5oi4q отлично, что сейчас нет нужды вместо сливочного масла класть маргарин
@@user-bh5cm3zw7i ага, потому что разницы нет(
Приготовила очень вкусный пирог! Остаётся мягкий и на следующий день! Пока пеклось очень вкусно пахло! Яблок положила 5 штук. Порезав кубиками и смешав сразу с тестом.
Взвешивала всё весами. Люблю точность. Получилось идеально.
Совет для тех кто будет готовить: не кладите творога больше чем в рецепте, получается жёстко. Я уже готовила несколько раз его и клала больше чем надо. А в этот раз положила по рецепту 250г и получилось нежно мягко и вкусно! Так что готовьте не сомневайтесь!
Автору благодарность за рецепт! Теперь это постоянный мой пирог!
Спасибо большое за рецепт, за меру в ложках. Получилось очень вкусно! ❤
*Спасибо за дополнение к видео*
А муки много 240 гр, наверное, много.
@@user-so9do3tv9v я кладу всегда по рецепту муку. Только фруктов можно класть больше.
Спасибо за Ваш полезный комментарий! ❤
Прекрасная шарлотка, восторг!!! Спасибо! ❤❤❤
Очень понравилось, что говорите в граммах и ложках. Это важно. Спасибо за рецепт.
Понравилось,что все озвучивается(вес) и в ложках-это очень удобно,не надо ломать голову и лихорадочно взвешивать все! За это отдельный РЕСПЕКТ и подписка!)
Добро пожаловать 🙏 🌹 ❤️
Это лучшее из Всех Стран и Народов ! Быстро Толково Понятно Конкретно - Божественно Вкусно ! Вы Супер Классный Кулинар ! Спасибо что не ляпляп не томили не мудрили не тягомотничали !!!!
❤❤❤❤❤
А вы сделали это "творение"? Прлучается прлное Г.
Спасибо большое Наталия за понятное и лёгкое объяснение! Все просто и чётко! Пусть ваш канал процветает вместе с вами! Удачи
С удовольствием смотрю Ваши кулинарные шедевры, и с таким же удовольствием готовлю! Благодарю от всей души!
Почитала комменты и решила чуть-чуть подкорректировать рецепт. Муку смешала с манкой, произвольно, до общего веса. И выпекала на противне большим размером, чем разьемная форма. В тесто вдавила замороженную вишню. Пропекся замечательно. Вкус непередаваемый!!! Благодарю за рецепт!!!
Вы взяли муку и манку 1:1
????????
Супер!!!
@@user-fh6lg1tc6pотвечу вместо предыдущ.автора.Раньше использовали муку крупчатку, теперь такой нет.Манку как раз можно использовать вместо крупчатки.
@@user-fh6lg1tc6p Ответ вряд-ли придет, давайте остановимся на предполагаемой пропорции.🍒🥯
А, мне понравилась ваша коррекция с манкой думаю должен получиться не слишком мокрый за счет манки Спасибо огромное за подсказку 🙏🤗💖💖💖👍👍👍
Спасибо 🌷хорошая подача без музыки и воды👏👏👏👏👍👍👍👍👏👏🍃🍀
Огромное спасибо! Всё четко, ясно, без лишних слов!🙏👍👍👍
Красота. Благодарю за новый рецепт.
А ведь действительно , очень вкусная шарлотка получилась, сегодня сделала, всем понравилась, отличный рецепт, благодарю.
Натали. Спасибо большое за рецепт.Давно такой искала. Беру в свою копилку. Излагаете чётко и без лишних слов. Сейчас буду печь. Вам,Вашим родным и близким людям здоровья крепкого,удачи,благополучия, мира.
Спасибо !!!! Все без лишних слов. Коротко и ясно. Вкусно и красиво, . И для гостей шикарно. Оригинально , что творожная шарлотка !!!!
Спасибо за прекрасную подачу рецепта! Для меня это удача!
Наташенька спасибо за рецепт!!!!!Обязательно приготовлю!!!Благодарю за стимул!!!!Всем всего самого хорошего и доброго!!!!!!!!!!
Попробовала сделать такую шарлотку,выпекала в электро духовке,время поставила 50 минут,по истечении времени приготовления вытащила из духовки, почему то она сразу осела,была большая а стала маленькой по высоте,и как будто не пропеклась,в чем причина?
Ещё не испекла, но подписалась сразу после просмотра!😊 Отлично, конкретно, ,диаметр формы, вес, советы по творожному тесту, всё с душой 🎉
Отличный рецепт, всё очень доступно даже для "новичков", обязательно попробую приготовить. Люблю сочетание творога и яблок❤
Спасибо Наталья за рецепт,обязательно попробую.Все,что я готовила по вашим рецептам,ни в чём не разочаровалась.Спасибо,и радуйте нас ещё новыми рецептами 🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Вариант шарлртки достойный выпечки! Спасибо!💋💋💋
Какой шикарный рецепт пирога. Все по граммами это важно. Спасибо.
Спасибо за отличную подачу приятный голос.Все доходчиво, ясно и понятно! Самый лучший рецепт! Сейчас буду готовить!
Благодарю вас Наталья, очень понравился рецепт, очень!!! Обязательно приготовлю, спасибо дальнейших вам творческих успехов, вы молодец👍💯👍💐🌹💐👍🥰
Так аппетитно выглядит. Очень хороший рецепт, обязательно попробую. Спасибо огромное!
Умничка! Быстро,информативно,доходчиво,без лишних движений и слов. Огромное спасибо!
Долго выбирала рецепт вкуснееького с творогом. И вот остановилась на Вашем. Тут же спекла, уливительным образом все улалось, за что Вам огромная благодарность!!!
Спасибо Наташенька! Умничка, замечательный рецепт! Удачи👍🥰
Тоже испекла по Вашему рецепту, понравилась шарлоточка. Единственно в тесто чуть добавила ванильного сахара и сверху к яблокам слегка корицы.Спасибо за рецепт.
Простий і чудовий рецепт з сиром та яблуками!! Дякую, Наталочко! Цей рецепт точно багато господинь будуть використовувати👍🙏💕
Испекла не так давно, но это чудо стало моим любимым пирогом. Раздала рецепт всём друзьям и родственникам.
Только я сверху посыпаю штрейзельной крошкой, которую очень люблю.
Спасибо,дорогая.Как всегда вкуснятина.
Очень вкусно получилось. Только я как любитель яблок их гораздо больше добавляю раза в 3-4
Приятного аппетита 👌
Это самая замечательная шарлотка! Спасибо Вам!!!
Большое вам спасибо за такой пирожок !❤
Очень вкусно))) спасибо за такой рецепт... я живу в Испании и всех покорила этим пирогом.
Замечательная шарлотка! Влажная, с кислым яблочком, вкусное сочетание творога. Спасибо за рецепт!
Уже второй раз пеку шарлотку по Вашему рецепту, получается пышно и очень очень вкусно!!!👍👍👍😋 Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Красота необыкновенная , обязательно приготовлю .
Большой восторг!!! Невероятно вкусный пирог!!! Спасибо за рецепт.
Очень люблю творожную выпечку!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛЫШАТЬ ВАШ ГОЛОС И ОБЪЯСНЕНИЕ ❤🎉
Спасибо за чудесный рецепт, Натали!💯👍👍👍
Всего вкусные, оригинальные рецепты 👍 даже смотреть вкусно🌸
Шарлотка похожа на золотую курочку! Такая же мягкая и воздушно-пушистая! Красота! Благодарю за рецепт!
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт 🥰🙂 Тесто не сухое, нежное, я ещё посыпала корицей пирог - просто объедение!
У вас реально самый вкусный рецепт приготовления данного блюда!
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю Вы настоящее чудо 🥰👏👏👏
Сидим пьём чай с этой Шарлоткой, решила сразу написать комментарий. Этот пирог гораздо вкуснее обычной Шарлотки! Теперь толтко этот рецепт!!! Благодарю вас!
Спасибо! Отличная подача рецепта, все быстро, понятно, подробно о количестве продуктов. Не сомневаюсь, что шарлотка вкусная, буду печь!
БлагоДарю вас!!! ❤ Приятного аппетита всем!❤❤❤
Уже просто обожаю Ваш канал, Натали) Благодарю за отличные рецепты!
Великолепная шарлотка. обязательно приготовим. за рецепт огромная благодарность.
Получилась шарлотка просто объедение!!!Спасибо Вам огромное!!!
🙏💕спасибо за интересный рецепт, двойное спасибо за перевод граммов в ложки. Это очень облегчает подготовку к выпечке.
За неимением формы, обмазала сковороду маслом и обсыпала манкой.
Груши нарезала на половину сковороды и залила тестом( по привычке).Вкусно, нежно, всем понравилось с творогом.Спасибо.
А видео отличное,подход профи!!!
Все ваши рецепты супер, огонь! Получаются всегда! Спасибо!
Спасибо Натали за рецепт, только что сделала, очень вкусный, теперь часто буду делать с добавлением творога, а какой нежный получился
Обалденная получилась, спасибобольшое за рецепт, очень люблю творожное тесто, пирог чудо😀👍
Спасибо за рецепт, просто отличный и хорошо, что творог не обязательно перетирать мне так больше нравиться 👍👍👍💐
Ах, какая красота получилась! Воздушная шарлотка. Сразу разыгрался аппетит. Так бы и откусил кусочек. Спасибо за рецепт. Буду пробовать испечь.
Выглядит очень аппетитно ! Обязательно приготовлю . Спасибо.
Вот бы все так преподносили свой материал! Вы просто профи! Шарлотка очень красивая! Буду готовить! Спасибо за рецепт!
Умничка, замечательный рецепт, обязательно попробую испечь, спасибо дорогая
Спасибо за интересный рецепт с творогом!
Восхитительно!!! ИСПЕКУ!!!
Испекла такой пирог сегодня, получился на ура, тесто пористое, воздушное! Единственное, что я вместо сливочного масла взяла растительное грамм 50, просто некогда было размораживать или растапливать сливочное. Спасибо, отличный рецепт, рекомендую .
Интересненько, будем пробовать. Спасибо за рецепт! 👋👍🍰☕
Это именно тот рецепт который я искала уже много лет ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️спасибо Вам огромное 🥰
❤пирог бомбический,с творогом👍🏽👍🏽👍🏽
Как же хорошо Вы всё объяснили и показали без лишних слов и прочей ерунды.
Всё понравилось и шарлотка чудесная, благодарю Вас за это полезное и вкусное видео!
Молодчина! Безусловно- лайк. Спасибо, что все дозировки не только в граммах, но и в ложках. Так привычнее и удобнее.
Рецепт замечательно и понятно прописан. Надо сделать!
Наташенька,шарлотка получилась ну очень -очень вкусная,запах стоял на кухне обалденный.🤗🥰Спасибо Вам за такие замечательные рецепты.💙💛🇺🇦🥞😊
Хотела приготовить что то из творога и нашла ваш рецепт с яблоками! Уж не терпится приготовить! Спасибо вам! Надеюсь получиться отменно, буду готовить в мультиварке! ❤
Я тоже подписалась из-за подачи рецепта 🤭 грамотно, быстро, перевод граммов в ложки. Весы есть , но ложками удобно очень ❤️
Рецепт понравился.удобно, что весовые количества ингредиентов Вы переводили в ложках.Обязательно приготовлю такую творожную шарлотку,
Лайк
Спасибо за такую вкусноту! Сразу спекла,как увидела. Я добавила ванилин и яблоки,обваляла в корице. Пирог получился не такой высокий,как у Вас. Но на ВКУСНОСТЬ это не повлияло! У меня так и будет называться - "Натали"🥰
Только что испекла Ваш пирог. Замечательный, ароматный, не сухой и очень красивый. Я посылала яблоки корицей. Благодарю!
Сердечно благодарю за рецепт! Просто отличная шарлотка получилась, трудно остановиться. Сочетание печеных яблок и творога замечательное. У вас всегда прекрасные рецепты, но этот такой простой... Спасибо.
Спасибо большое,пирог выглядит аппетитно и красиво! Удачи и процветания!
Супер! Но для моей семьи сразу удваиваю порцию, особенно творожной выпечки! Спасибо, Наталочка, за рецепт! 🌸🌸🌸
ОГРОМНОЕ СПАСИБО СЕГОДНЯ ИСПЕКЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ШАРЛОТТКУ.ОКАЗАЛАСЬ ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ ИВКУСНАЯ
Красота 😋😋😋🍐🍎🍏спасибо за классный рецепт 👍👍👍😘😘
очень вкусно и красиво выглядит, благодарю за рецепт.
Спасибо за рецептик, выглядит очень аппетитно 😋. Взяла себе на заметку.
Да !Спасибо !Рецепт просто великолепный !🌸
Испекла сразу после как увидела ваш видео рецепт!Безумно вкусный,ароматный и такой румяный!Кто сомневается....готовьте не пожалеете!Автору огромное спасибо за рецепт!У меня есть рецепт Шарлотки который готовлю уже больше 35 лет и этот с вашего позволения добавлю в свою копилочку полюбившихся рецептов и вкусных идей!!!У вас волшебные руки !🤗💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
Это тесто прекрасно подходит для пирога со сливами, персиком , абрикосом , можно делать микс из фруктов , включая яблоки и груши .
Любимый пирог моей мамы !
Тесто много, , а яблок очень мало.
А перетереть на крупной тёрке, ничего будет?
@@ninadetina6850 Так добавьте столько, сколько хотите, я, кстати, так и подумала, что возьму больше "начинки" и может быть выложу яблоки слоями или перемешаю.
В общем, как душе угодно!))
Пирог Ваш смотрится очень замечательно!как говориться на вкус и цвет друзей нет Спасибо вам за рецепт вашего прекраного шедевра
А вишню можно?
Супер! 👍вкуснятина 🌹
Сделала пирог по вашему рецепту, но только яблоки порезала мелким кубиком и смешала с тестом. Пирог шикарный!! Очень вкусный!! Спасибо за рецепт❤😊❤
👌👌👌👌👍👍👍Чудесный пирог!!!! Спасибо!
Благодарю за рецепт шарлотки очень вкусный получился только я бы взяла побольше яблок тогда это и будет ШАРЛОТКА 🤗
Наконец то я увидела отличный рецепт шарлотки! СПАСИБО!!!
Готовьте с удовольствием 😍
Прекрасная подача рецепта. Слушать приятно! быстро конкретно, без соплей.