เชฟทอง Ep.80 กุ้งอบวุ้นเส้น เชฟทอง สูตร FC บอก ทำเยอะให้อร่อย Casseroled shrimps glass noodles
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.พ. 2020
- ร้านเชฟทอง พี่อ้อม โทร 086-509-7263
ลิ้งค์เข้ากลุ่มไลน์ร้านเชฟทอง
ลิ้งค์ใหม่เข้าไลน์กลุ่มสูตรเขฟทองครับ
line.me/ti/g/Wnv58-71pP
โดโด้พาเที่ยว พากินพาเที่ยว พ่อลูกเที่ยวกินตามสบาย
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @dodoopatiel
ลิ้งค์ข้าไลน์เพื่อซื้อเสื้อโดโด้พาเที่ยวรุ่น 2 ครับ ตัวละ 250 บาท ไม่รวมค่าส่ง ครับ
ติดต่อ 081-453-8541
#โดโด้พาเที่ยวคลิปก่อนหน้านี้ เชฟทำสูตรที่คิดเองตามประสบการณ์ มี fc มาบอกวิธีให้ทำตาม ทดลองทำขาย ดัดแปลงเทคนิคทำเยอะ ๆ จำนวนมาก ๆ ตอนนี้กลายเป็นเมนูประจำร้านแล้วครับ
อย่าลืมไปตอบคำถามท้ายคลิปนะครับ เสื้อรอแจก 200 ตัว เพิ่งแจกได้ไม่ถึง 10 ตัวอย่าเพิ่งท้อถอย
ตอนท้ายอาจมีรางวัลความพยายามสูง นะครับ
ไม่อยากรอ เผื่อไซค์ที่ต้องการหมด เข้าไลน์เพื่อซื้อเสื้อ ครับ ตัวละ 250 บาท รวมค่าส่ง ครับ
line.me/ti/g/2OjcH0Q9Fg
ติดต่อ 081-453-8541
#โดโด้พาเที่ยว
นำชุงเจียวมาขั้วเพื่อเพิ่มความหอมต่อจากนั้นนำชุงเจียวใส่ในน้ำที่ปรุงในตอนแรก เคล็ดลับคือใส่เนยเหลีอง(ที่ทำโรตี)ลงไปพร้อมผัดมันแข็งแล้วก็ทำตามคลิป การอบไม่ใช่การผัดควรมีฝาครอบเพื่อรักษาอุณหภูมิในการอบวุ้นเส้นกับกุ้งพร้อมเครื่องปรุงให้สุกคลุกเค้าเข้ากันดีกลิ่นจะตะหลบอบอวนอยู่ในฝาครอบ คอยเปิดฝาครอบและกลับวุ้นเส้นให้ดูที่เส้นของวุ้นเส้นออกมาใส ๆ นั่นคือเส้นที่สุกครับ
ชอบค่ะชอบๆๆ
ไม่โอ้อวดว่าตนเก่ง
รับฟังความเห็นของผู้อื่น
และทำตามด้วยความเต็มใจค่ะ
เชฟทองน่ารักมากค่ะ เชฟบางคน ไม่มาลองทำตามสูตรของคนอื่นแน่ๆ คงบอกว่าสูตรใครก็สูตรใคร แต่นี่เชฟพร้อมที่จะรับและทดลองสูตรใหม่ๆ ขอให้เชฟทองเจริญรุ่งเรือง สุขภาพร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆ เทคนิคดีๆค่ะ
เคล็ดลับความเก่งครับ
ทดคฃ
N
300.บาทครับ
ได
ชอบค่ะเชฟทองดูง่ายและทำได้จริง
ทำตามมาหลายเมนูแล้วค่ะ
ขายดีทุกเมนูเลยค่ะ
แล้ว อิสลามทำทานจะใช้อะไรแทนมันหมูค่ะ รอคำตอบนะค่ะเชฟทอง
ใส่ขิงเยอะๆๆ กลิ่นหอม ชวนรับประทาน และรับประทานได้อีก ผู้ซื้อได้ปริมาณเยอะ อิ่มอร่อย
เชฟทองน่ารัก พูดจาดีจริงใจ
ชอบเชพทองเวลาไหว้
สวยจัง
ดูเชฟทองทำกับข้าวตลอด ดูจนเวลาทำกับข้าวมือเราจะกรีดเหมือนเชฟทองล่ะ ชอบ
ชฟ
ทำเหมือนกันค่ะ
😋😋😋น่าทานจังเลยค่ะอ.ขอบคุณเชฟทองน่ารักเหมือนเดิม🤘🤘🤘
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ขอบคุณเชฟทองนะคะ อยู่เยอรมันได้มาหลายเมนูล่ะ ทำตามง่ายไม่ยุ่งยาก
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
อาหารเช้า คนไทย เริด มากค่ะ มีเต็มโต๊ะเลย น่า รัก มากค่ะ
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
วิธีนี้ถูกแล้วค่ะเชฟทอง ปรุงน้ำปรุงรสก่อน แบ้วนพมาคลุกกับเส้นให้ทั่ว นำ้ปรุงจะซึมเข้าไปในเส้นแทบทุกเส้น เส้นจะนิ่มอลัอน่อยด้วย
เชพทองเรียนทำอาหารมาจากไหน ดูลักษณะการพูดจา การทำงาน น่าจะเป็นแม่ครัวชาวบ้านธรรมดา แต่อาจมีฝีมือการปรุงที่ดี ทำอาหารอร่อย คงไม่ได้จบมาจากสถาบันที่สอนการทำอาหาร
คุณทอง เก่ง ที่สุดเลยค่ะ.
ขอบพระคุณแทนเชฟทองด้วยครับ
เชฟทอง น่ารัก พูดเพราะ สวยดัวยคะ
ขอบพระคุณแทนเชฟทองด้วยครับ
น่ากินมากค่ะ
กุ้งอบวุ้นเส้นน่าอร่อย น่าทานดูแล้วหิวตาม😋
ใช้น้ำมันงาจะหอมมากค่ะตอนคลุกเส้น
เชพทองเก่งมาก
ขอบพระคุณมากค่ะอาจารย์..เชฟทองสำหรับสูตรกุ้งอบวุ้นเส้นอยากทำมานานแล้วค่ะ
มาดูสูตรน่าทานคะ
เชฟใจเย็นค่ะ ถูกต้องนะคะอบวุ้นเส้นต้องทพตามนี้เส้นจะนุ่มตามต้วยเครื่องเคียงโรยเสร็จ
รักเชฟทองค่ะ
น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ
น่าทานจัง
ดีใจที่ชอบครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ใส่เนยมาการีนอบด้วยหอมมากๆ นมใส่คนละเมนูละ
น่าทานมากค่ะ
การชิมรสของเชฟทอง ทำได้อย่าง ถูกต้อง ธรรมวินัย ของพระเลยไม่ไม่ปรามาส นับถือต่ะ เจรืญธรรมเจริญทรัพย์นะคะ
ขอบพระคุณมากครับ
ใส่กุ้งเยอะมากๆๆๆๆขอบคุณทั้งคนให้สูตร และเชฟทองคนประยุกต์ มีเมนูเพิ่ม อร่อยๆอีกแล้วค่ะ
ดีใจที่ชอบครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
น่ากินค่ะ
คุณแม่ครัวทองเก่งมาก น่ากิน น่าอร่อย น่ารัก
สูตรนี้น่าจะถูกต้องที่สุดค่ะ กุ้งอบวุ้นเส้นส่วนมากไม่ว่าจะภัตตาคารร้านค้าที่ไหน เค้าจะไม่ใส่นมสดกันนะคะ จะใส่พริกหอมกับน้ำมันงาเท่านั้น
ร้านเราที่เมกาก้อทำแบบนี้แต่เราไช่เบคอนรองกะทะ ต้องหอมน้ำมันงา เมนูนี้ขายดีมากๆ ฝรั่งชอบสั่งทานค่ะ ชอบเชฟทองแกน่ารักไม่อวดภูมิ
ต้องหาเวลาแวะไปสักวันที่ร้านเจ้อรุณี ติดตามรายการอาหารของเชฟทองมาตลอด เชฟไหว้สวย มารยาทดี ฝีมือปรุงอร่อย ส่วนคุณปิยะ ก้อถ่ายทอดรายละเอียดอย่างใกล้ชิดและจริงใจในการจัดทำคริปดีๆ มาให้ fc ชม
Congratulations ค่ะอาจารย์ ร้านข้าวแกงไม่กล้าทำขายค่ะ ราคาสูง ต้องขอบคุณคุณอรุณีย์ และเชฟทองด้วยใจ เป็นการทำงานร่วมกัน สุดยอดค่ะ success ค่ะ
ตค
ข/ข/ไไฝชข2ไ9ผฝผู้หญิงง/บ/จ2ลจ1บ/ข/ข/
เชฟทอง ดูเธอเป็นคนน่ารักนะคะ รับฟัง fc. ด้วยน่ารักจริงๆค่ะ
เชฟใจดีมากครับ
สูตรนี้เหมือนสูตรที่ทำกินเองที่บ้านค่ะ อร่อยแน่นอนค่ะ
อยากให้เชฟทองทำขาหมูพะโล้..
น่าทานมากๆกุ้งน่าจะโล.ประมาณ300
Okm
เชฟเก่งจริง
ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณที่ลงคลิปให้ทำตามนะคะ👍👌😍🥰❤️😘🙏🙏🙏
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ
จะลองทำกินจ้า
น่าโรยด้วยต้นหอมแทนขิ่งไฉ่ ขิ่งไฉ่กลิ่นแรงมากจะกลบกลิ่นอื่นหมดครับ รักเชฟทองม้ากมาก
สุดยอดเลยค่ะ
ขอบพระคุณครับ
นมไม่นิยมใส่ ใส่น้ำมันงากะเหล้าจีนด้วย จะหอมมาก กุ้งใส่ก่อนวุ้นเส้น จะได้ซับน้ำปรุงเต็มที่
สวัสดีค่ะ ป้าอุไรแวะมาชมวิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะค่ะ😊😋❤️🌹🙏
วุ้นเส้นยั่ห้ออะไรค่ะต้นสนใช่มัยค่ะ
กล่องใส่กุ้งกี่ตัวค่ะเพื่อขายมั่งค่ะ
กล่องเท่าไหร่ค่ะ
พี่ทองไหว้สวยมากเลยค่ะ น่าเอาพี่ทองไปอยู่เมืองนอกไปมัยค่ะ
ซวงเจียวพริกหอมค่ะ
น่าทานมาก ขอบคุณเชฟทองจ้า
ดีใจที่ชอบครับ
พริกหอมชุนเจียว. ค่ะ
ขอสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดด้วยครับน่าทาน
th-cam.com/video/c6Suxluw7eE/w-d-xo.html
ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
เชฟทองน่ารักค่ะ
ขอบพระคุณแทนเชฟทองด้วยครับ
กุ้งปาเข้าไป 600 แล้วอ่ะ แต่น่ากินมากกก ชอบกุ้งอบวุ้นเส้นที่ใส่คื่นช่ายมากๆค่ะ หอมมเหมาะกับกุ้งอบวุ้นเส้น
กุ้งโลล่ะ300ค่ะทำใด้ น่ากินมาก
ใช่ค่ะหมักเส้นกับเครื่องปรุงก่อน
ชมด้วยครับ
น่าอร่อยมากค่ะ กดให้กำลังใจแล้วค่ะ
ขอบพระคุณมากครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
โอ้ยยยยย
หอมมมมม
ขอบพระคุณแทนเชฟทองด้วยครับ
หนูทำแบบไม่ใส่กุ้งใส่หมูสามชั้นแทน อร่อยมากมาย ขอบคุณเชฟทองมากนะคะ
เอาขิงรากผักชีกระเทียม ปั่นหยาบๆ จะอร่อยเข้มข้นกว่า
ถ้าได้น้ำม้นงา เหล้าจีน และพริกไทยดำอร่อยเลย
เห็นภาพเลยครับ น้ำลายไหลเลยครับ
พริกหอมเขาซื้อที่ไหนคะอาจารย์
พริกหอมเรียกว่าชวนเจียว
น่าทานค่ะ ขอบคุณที่ทำให้ดูค่ะ
ดีใจที่ชอบครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ดีคะพร้อมที่จะรับฟังคนรอบข้างเพื่อมาหัดทำแบบใหม่ๆแต่เราเชื่อมือเชพทองว่าต้องออกมาอร่อยแน่ๆๆ
มองดูคุณทองเขาทำแค่นี้แค่มองดูว่าไม่ห่วงเครื่องมองดูก็อร่อยทุกอย่างแล้วที่เขาทำนะน่ากินนะทั้งรสชาติมองดูเข้มข้นและไม่ห่วงเครื่องนี้มันต้องอร่อยทุกอย่างกับข้าวฉันก็เป็นแม่ค้ามองดูก็รู้เลยจ่ะ
เนยเหลือง2ช้อนชงกาแฟด้วยค่ะ
ร้านอยู่ที่ไหนคะ 😋😋
ช่วยทำนำ้จิ้มชีฟู๊ดให้ดูหน่อยค่ะ
ซวงเจียว คะ คนไทยเรียกพริกหอม
เชฟใช้วุ้นเส้นยี่ห้ออะไรค่ะ
พาน้องโดโดไปเล่นแบดก็ดีครับ
ใช่คะแช่เส้นก่อนมันจะเข้ากัน
ขอบพระคุณครับ
เซฟทองไห้วสวย-พูดดีอารมณ์ดีทำอาหารเก่งสอาดด้วยพวกเราชอบใจ
ขอบพระคุณท่ีติดตามรับชมครับ
กะเทียมเหนือน่าจะหอมกว่าแต่กลีบเล็กไปนิดนึง
กุ้งก้ควรแช่น้ำซอสด้วยจร้า
เชฟ ถามจริงๆๆนะเชฟทำกับข้าวเก่งแบบนี้อยากรู้ว่าเชฟเรียนมา หรือว่าได้จาก คุณแม่คะเพราะชื่นชมที่ทำได้ดีมากและเก่งมากด้วยค่ะ
เคยทำทานก็สูตรนี้ค่ะ ยังไม่เคยทำขายเหมือนกันค่ะ ไม่รุ้เขาขายอย่างไรค่ะ
ขอบคุณเชฟมากค่ะทราบหละคะน้ำมันหอยตราอะไร
YOSHI NO เชฟทองจะใช้ภูเขาทองแทบทุกอย่างค่ะ
ไปหาซื้อยังไม่ได้เลยน้ำมันหอยภูเขาทอง
ช่างพูดจังพูดแซงตลอด
ขอน้ำจิ้มกุ้งอบวุ้นเส้นด้วยตะ
สูตร น้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวน แนวใหม่ ร้านพี่อ้อม เชฟทอง เมนูกำลังขายดี สร้างอาชีพ
th-cam.com/video/ILzKjI6OgRA/w-d-xo.html
ใช้ชิกโฉ่ว หรือน้ำจิแนวซีฟูดแบบนี้ย่าจะได้นะครับ
สวัสดีค่ะอ.ดูมานานแล้วชอบเชพคนนี้มากเลยค่ะก่งมาก ฉลาดค่ะรับฟังความคิดเห็นคนอื่นเอามาปรับปรุงสิ่งไหนทำไม่เป็นก็ยอมรับและยินดีทำตามคำแนะนำพูดจาดีไม่หวงวิขาอย่างนี้ซิคะขอเรียกว่าเชพมือทองจริงๆค่ะเป็นกำลังใจให้นะคะ
ขอบพระคุณแทนเชฟทองครับ
เชพต้องใส่ซอสพริกภูเขาทองด้วยซิครับเพราะจะอร่อยขึ้นไปอีกมาก
วิธีทำน้ำคลุกเส้น
1.น้ำมันหอยภูเขา 1กระบวย
2.ซอสพริกภูเขา 1 กระบวย
3.น้ำตาลทราย 1 กระบวย
4.ซอสฝาเขียวภูเขา1ส่วน4กระบวย
5.น้ำมันงา1ส่วน4กระบวย
6. ชูรสตามชอบ
7.คนอผงรสหมู1ส่วน4กระบวย
8.น้ำเปล่า2กระบวย
วิธีทำ นำทั้งหมดมาผสมกันแล้วนำไปคลุกกับวุ้นเส้นทิ้งไว้
9.นำมันหมูหรือหมู3ชั้นเจียวพอหอมแล้วใส่กระเทียมสับลงเจียวพอได้กลิ่นก็ให้ใส่ ซวงเจีย,พริกไทยเม็ดบุบ,ขิงบุบ,รากผักชีบุบ,กระเทียมบุบ,ผัดพอหอมใส่กุ้งวุ้นเส้น ปิดฝาอบคอยเปิดดู,คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วใส่ต้นหอมขึ้นฉ่ายและผักชีโรยหน้า.... จบครับ.. สูตรนี้จะอร่อยมากที่สุด
@อย่าเก๋ากะพี่ ขอร้อง/ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรที่พี่ลงไว้ให้..ทดลองทำตามสูตรพี่..ทำขายมา 1 เดือน ผลตอบรับดีมากๆค่ะ ลูกค้าบอกว่าอร่อย...ตอนนี้มาเป็นแม่ค้าเต็มตัว..หลังจากบริษัทปิดเพราะโควิด-19ค่ะ
🙏ขอบคุณ อ. และเชฟทอง ด้วยค่ะ..เจอคลิปนี้เลยได้แรงบันดาลใจ...ขอให้ทั้ง 3 ท่าน โชคดี และมีความสุขทั้งทางโลกและทางธรรมค่ะ
ขอบคุณค่ะ
1ส่วน4กระบวยคืออะไรคะ
ดูมาหลายสูตรเพิ่งเคยเจอเลยค่ะว่าสูตรนี้ใส่ซอสพริกด้วย ต้องลองทำดูแล้ว
ชอบกระทะมาก:- เป็นกระทะเหล็กเหรอคะ ซื้อที่ไหน ต้องดูยังไง
กะทะอลูมิเนียมค่ะ
สุตรที่บ้านจะทุบพริกไทยเม็ดใส่ด้วยค่ะตอนผัดกะอที่ขาดไม่ได้เปนตัวชูโรงคือน้ำมันงาค่ะ
มันเหมือนผัดวุ้นเส้นใส่กุ้งอ่ะไม่ใช่อบแล้วค่ะ
ไม่ใส่น้ำมันงาเหรอคะ
สูตรนี้ก็น่าทานค่ะ ไว้มีโอกาสได้กุ้งสดๆ หรืออาหารทะเลสดๆ มา จะลองทำตามนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยค่ะ 👍👍😋👌🏻😬
กิโล300บาทน่ากินมาก
สอบถามหน่อยครับพี่ วุ้นเส้นหนึ่งกิโล ต่อ กุ้งสองกิโลหรอครับ ดูแล้วเหมือนวุ้นเส้นเยอะมากเหมือนไม่ใช่หนึ่งกิโลเลยครับ
เมื่อไรแกง บอน ครับ
ทำยังไงครับไม่ให้เส้นจับปึกกันเวลาหายร้อนครับ
จะถามเชฟให้นะครับ
ใส่พริกหอมจะเผ็ดมั้ยคะ
ไม่ครับ
กุ้งไม่ดึงเส้นหลังออกเหรอค่ะเชฟ
ขายอยู่ตลาดไหนคะ อาหารน่าทานมากเลยค่ะ
ตลาดโพธิ์สามต้น เขตบางกอกใหญ่ครับ
หนูทำไม่เป็นแต่จะลองทำตามนะคะชอบกินมากเลยคะ
ทำไม่ยาก ลองทำบ่อยๆค่ะ
ถ้าใส่ต้นหอมด้วยน่าจะโอน่ะค่ะอาจารย์
love it
ถ้าทำทานเองใช้เบค่อนแทนมันหมูเริ่ดที่สุดขอบอก!!!
ไช่เลย ทำทานประจำค่ะ เมนูโปรดเลย
ชวงเจีย ค่ะ
1กุ้งโลละ.300สองโล.600.2ชวงเจียวหรือพริกหอมค่ะ
ขอบคุณสำหรับช่องทางให้ทำอาชีพได้ค่ะ
สูตรเยาวราชแน่เลยเคยเห็นหลายปีแล้วที่ช่อง5
จิกโฉ่ค่ะ