怡保 半世紀 廣東菜 隱世師傅，難得精致粵菜《德記酒家》【老闆食堂】 Boss Canteen (WhatsApp 查詢 +60 122 503 690) Best Ipoh Food
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ค. 2022
- 1969年開業 廣東菜 #隱世大廚 高檔功架 #德記酒家 #可樂配中菜
怡保 富豪飯堂，大場面的味道 德記酒家。
#巴戟杜仲煲豬尾 #清蒸蓮香鯇魚 #怡保清遠雞 #紅燒豬蹄筋煲 #三色時疏 #雙薯扒白菜
#怡保必吃 #怡保老字號 #怡保美食 #中菜配可樂 #Ipohfood #Ipoh #美味道來
吉隆坡移居生活，馬來西亞創業經商，真實話你知。
如有 合作 請 Email ..聯繫 ~Teddy 泰迪
【Email】 info@asia-living-group.com
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[邱太食堂] Mrs Yau Canteen - 文良港店
Address: 42A,Plaza Usahawan Genting Kelang, Jalan Danau Niaga1, Taman Danau Kota, Setapak
[米飯人家] The Rice - 大城堡
Address: 59 Jalan Radin Bagus, Bandar Baru Sri Petaling 吉隆坡
[邱太食堂] Mrs Yau Canteen - 雙溪龍店
Address: 47G, Jalan SL 1/3, bandar sungai long 吉隆坡
============================================ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
我都是德记的老顾客，个人喜欢的有马来盏树苗，三味猪扒，金玉满堂，红烧猪手，清蒸白苏公等等。特别介绍，如果喜欢吃辣的，在附近还藏有一间印度餐馆专吃咖喱鱼头和羊肉，外地人都不知道。来到怡保，早餐就要喝一杯满庭芳的白咖啡，下午就去幸运餐馆叹一下海鲜粥，鱼面煲。
好，下次再吃。
好開心咁多人一齊吃饭，睇视频嘅我到感受到開心，多謝分享！其实怡保如果係一日游，太多好嘢吃，都吃唔晒。要过夜！
非常同意，記得去怡保要空肚子先。
@@BossCanteen 空肚揸車會好難頂。。。😁😄😅
@@user-bu5xb7qe8x 我真係每次都空肚去怡保呀😆😆😆😆😆
@@BossCanteen 你為咗去怡保搵美食所以要犧牲個肚。。。😁😀😄
怡保華僑很多都說廣東話👍❤️
隱世名廚真功夫👨🏻🍳👍,酒樓高朋滿座,就知係好地方.養生老火湯,滋味豬腳筋,靚靚老闆娘越食得多😋,白滑皮膚越能增添骨膠原美顏.🪞👩🏻🌟
我和老闆娘 吃得超開心啦，所以顧着吃，拍得不好，不好意思。😅
@Boss Canteen 老闆食堂 哪裏呢,多謝用心拍片🙏.就是喜歡看TEDDY 用開朗幽默方式😄👍,記錄這些旅遊,美食及日常生活片段.🤳🏨🛀👩🏻💖🍹🍜🍗
@@fghff8387 多謝欣賞
我喺怡保人，也是你地唧粉丝哩！非常咁欢迎你地黎到我地唧家乡怡保来呢❤！
怡保遇上的朋友都非常熱情，感覺似回到自己家鄉。謝謝你們。🥰🥰🥰🥰
Enjoying the introduction of the food in Ipoh. It’s engaging and entertaining. Interesting restaurants and food. Keep it up and thanks for the info.
非常謝謝支持
Beautiful people, 齐聚一堂，喜喜洋洋！
開心到飛起
我記得我曾在你的一段片叫你去德記酒家食飯，估唔到你真係去，好嘢。👍
One of my favourite restaurant. Must eat when back in Ipoh 😃
請客是很好的地方
看到很开心😋😋😋。
因為現場真的吃得開心呀😁😁😁😁
👍👍👍犀利
😆😆😆😆😁好吃又好玩的一餐。
原來除咗Bosco，Teddy都識得咖喱佬。😊
在 大馬 其實華人生活圈很細😅😅😅
饿了！😍😋😋
找朋友去吃吃😅😅😅
好味 😋 好味 😋 咖喱佬我都有睇佢D片 👍
呢餐係出得場面的好味。
咖哩夫妻好好人的
我都好耐無返怡保睇到放呢條片就想念家乡啲美食😭😭😭
回去休息下啦
在怡保尼度，实在喺有非常多唧食物好咁你地唧口味哟😊！
所以記住要空肚去怡保🤣🤣🤣🤣
師傅好謙呀！ 👌
和興 vs 芫茜 嘻嘻😄
師傅收山了，開心才出手做。😅😅😅
very nice
🤣
吃到一直点头👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗💕
是真的
德记烧腊很出名。。下次去布先民众酒家，新利口福酒家，也是老字号
蛋挞，加央角其实还有几间叫南方饼家，权记，才记也不错吃
好，知道，下次再食。😋😋😋😋
看到好想去怡保吃。😋
記得要空肚去 怡保🤣🤣🤣🤣
Teddy is so popular in Ipoh 👏👍😇
簡直似番左自己 家鄉 🤣🤣🤣😁
Good food, Good people, 仲有粉絲添， Good time ! 🍾
怡保遇上的朋友都非常熱情，感覺似回到自己家鄉。
芫茜葱配蒸鱼绝配
Tuck Kee Restaurant is my favourite one in Ipoh. They serve d best roasted duck, roasted pork n char siew.
今次菜單全是師傅安排的，我下次去再吃。
Used to be, but there are some other restaurants serve good roasted duck in Ipoh as well.
大家要首先了解下怡保歷C, 怡保及整個近打谷一帶喺19末20世紀初是全球最大採礦錫的地方， 而當時的錫是重要工業源料， 你就可以想像當時怡保有幾富貴， 你剩係睇下怡保火車站有幾靚就知到當時英國人對呢度有幾重視， 咁了解咗就明點解怡保人把嘴點解咁刁， 因為人家好多富貴人家阿爺果代已經富貴。
19世紀末對比中國南方大部分城鎮同怡保比， 唔好話火車， 連馬路都未有幾多條， 而當時火車係等如而家的高鐵
但也已经没落啦，年轻人都跑去吉隆坡了
其實現在真的可以大大發展旅遊業
旅遊資源很豐盛
Yup, ipoh was the richest town in malaysia in previous life. Mercedes benz was the top seller there
一台吃饭，两位TH-camr, 哈哈哈👍😁
3位....🤫
@@BossCanteen 3位 , 咖哩佬是但啦 、和興兩公婆
清远鸡 正
老板是否金盘洗手了呢
@@tanteikfong7322 那方面 金盤洗手?
@@BossCanteen 不再为客人煮东西？
泰迪老闆事頭婆 咖喱佬 是但啦 和興兩公婆都🈶 , 仲🈶其他唔知乜水 , 咁大棚人 , 一人一句咁熱鬧梗係食🉐開心啦❗😋 除咗 (德記) 呢度兵如巷新村晚上都🈶好多大排檔 ( 大炒 、小炒 ) 啲野食都唔錯 😋 , 日頭路邊🈶檔出名的花生糊芝麻糊又香又滑好好食 👍, 仲🈶 ( Pig Intestine Powder 豬腸粉 ) 😂 or ( Pig Long Power 豬長粉 ) 🤣 又係好好食 😘 下次再來 ( 怡保 ) 記🉐去食 😋 👍 😁
下次再空着肚去吃怡保🤣🤣🤣
泰迪你好，怡保粉丝say hello to u
怡保遇上的朋友都非常熱情，感覺似回到自己家鄉。
9:17 老闆，你太太鍾意食魚眼，魚👀的確好補眼架！多食魚眼對👀自然會健康明亮啲。。。😄😀😉
有咁好？🤣🤣🤣
@@BossCanteen 我講真話冇呃你，唔信我講你兩公婆可以試下平時食多啲魚眼，睇下究竟有冇幫補到你地雙眼？ 😊👌
老板, 我旧居呀, 行路都到既德记, 明裕的月饼才是最勁, 花生糖带咸咸地, 正, 咖吖角就麻麻地
是嗎 但月餅平日沒有賣呀？
下个月就开始卖了,超传统 的手工制月饼, 值得一试
👍👍👍
🤩🤩🤩
👍👍👍👏👏👏
謝謝大支持
泰迪老闆同夫人大家好又有好嘢食又有撐檯腳又有豬腳食
@雷電風雲 咁恩愛肯定的應該要生番幾個化骨龍幫佢地洗緊啲錢你話係咪？
這餐真的好吃，係好多朋友齊撐台腳。🤣🤣🤣
@雷電風雲 我比人鬧時，你地看不見啦。😮💨😮💨😮💨
@@cshum2738 我照顧老闆娘以很累了，生不出來。🤣🤣🤣🤣🤣
@@BossCanteen 泰迪老闆不是你一個人的事一定要叫埋老闆娘一齊合作生個聰明仔或女、我希望你一次過生對龍鳳胎
这间老店最强就是，三代都吃到～
有咁多年歷史？
@@BossCanteen 以前我的外公带我吃，之后我带我妈妈吃，现在我带我老婆吃。期望有机会带我下一代去吃～很多回忆
@@BossCanteen 刚刚检查了历史，这店1969年的～你都没出世
本人明年4月會到大馬旅遊，請問在德記這餐吃了多少錢 thx
馬拉TH-cam聽到廣東話,二話不說即刻subscribe咗，然後先至慢慢翻睇。
講到吉隆坡幾十年冇返過去，依家除咗啲老區竟然全嘫部講曬華語我x你老x，啲人話帶我食好嘢，一睇原來啲好嘢全部由外勞大廚經手，煮出嚟有其形但神遂就冇咗，認真嘛嘛
而家馬拉真係多咗好多外勞 外勞 廚師 煮東西當然係唔好食啦
沒法，時代變化。
唉！沒年輕人做了，怎麼辦？
@@BossCanteen 好像在香港我去朋友家中坐 朋友話請我食飯 自己煮 但我一看朋友家中是請賓賓 請印傭 我就立刻推搪 我有事 要走先 外勞煮東西確係唔得 因為佢哋唔係食這種食物 所以唔知其中精髓 完全唔入得口
@@Michael-of6mi 😂😂😂所以很多原味道&文化，隨時代改變而消失。我們也衹好活在當下和珍惜。
咖哩佬&事旦啦！
Yes. & 興哥夫婦
👍🙏🙏🙏
🤩🤩🤩🤩🤩
完全感受到老闆娘超開心嚄😘😘😘
佢吃得不停口 又超開心
@@BossCanteen 出來得來'聊'，就要預咗食咗先算，呢個先喺去'聊'嘅最佳心態😘😘😘 老闆娘，我支持你❤
@@MooMoo1128chong 我們真心多謝你的支持呀😁😁😁
@@MooMoo1128chong 好句👏👍 出得來聊 就是要盡情享受！BTW 我是老闆娘🤟🏻 謝謝妳支持 I like noise , lets make more noise 🎉🤪🫰🏻
@@suannlow 哈哈哈，原来喺老板娘😘😘😘 你幾時先肯玩直播?😆😆😆
第一時間又CLS先！✌🏻😄
其實我係早上9點才開始排隊買的咖央角，新榮香開0930，所以我並唔係早上6點買，唔好嚇親大家！😂
你很漂亮，请问你是香港人？
@@wangliao2737 謝謝！我係半個香港人、半個KL人😄
拍時説錯沒發現。。。😅😅😅
@@wangliao2737 這位美人是非常有 韻味的靚
@@BossCanteen 可以找她拍一个视频
老闆好久沒教煮餸和煲湯了 ☺️
時間不足呀，遲些會再有的。😅😅😅
☀O O o o☀
👋( ^^ ) ( ' ' )✋
@Boss Canteen 老闆食堂 真係好期待啊
好吵丫…你们…但是，但是…看到你们吃得将爽吃得将开心，我们看到开心。。。👍👍👍
謝謝支持 拍不太好😅😅😅
聽到廣東話很親切 如果我聽到講煲冬瓜 立刻轉台
謝謝支持
不只花生糖，这家的月饼也是很有名，我喜欢他的班蘭味，香港真的吃不到。
今年要去試試
以前德记既烧鸭烧肠好正的, 现在应该都差的了.
今次 師傅沒有安排給我們 燒味，下次再吃吃看看。
Notice G and S are also at the same table. 😆
是，吃得開心。
又好像是喔
中菜配可樂，一中一西
都夾到下😂😂
是我習慣呀
馬拉鯇魚比香港細條好多。豬腳根睇唔真，係咪只有根部位？
算是半根半腳，但肉也很嫩滑，不老不柴。😋😋😋
原来咖喱佬廣噶香港朋友原来係boss canteen
四海都是朋友😂😂😂
Why Boss never show the bils?
😅
无去布先民众酒家?(怡保其中一个重头戏)
有聽過呀，下次再去。
多点来怡保
霹雳怡保宝藏住很多古早味又便宜又好吃，又新鲜。
一定來呀，怡保遇上的朋友都非常熱情，感覺似回到自己家鄉。
保腰
Good intro but why never mention the the respective prices? No one would blame you for not stating the prices as many would take it as a budget guide whether to to patronise or rather worth visiting them.....
If they put a bit of attention on their eating etiquette and finesse, especially the Mrs, to improve quality of a TH-camr, this will be perfect.
顧得吃開心 又 顧不好拍片，而且老闆娘還不習慣上鏡。😅😅😅
不好意思哦，但我們在努力進步中。
謝謝提點和支持。
I dont think it's a big problem! 视频品质主要在于题材、资讯深度、摄影角度、主播的细述等，所谓的吃相只要不是太作或邋遢都不是问题。现今流行自在自然，他老婆反而很自然很可爱看了也不会别扭，其他欧美vlog也是自自然然的吃，没有所谓的影响作品品质!
新榮香嘅加央角咪又係明裕家族嘅👍🏻
哦哦完來是家族。
但味道製作是否相同？
@@BossCanteen 我覺得佢地每家各人都有一個專長，加央角你都係搵返新榮香，花生糖就去明裕
巴戟杜仲煲豬尾 男士至寶 冇得頂
個湯堅煲得很好
怡保吃广东菜北马吃潮州菜南马吃福州菜🤣🤣🤣
對對，怡保 廣東菜，遲下去專題吃東西南北。
湯點為之煲老咗？
就似。。。如果煮 東陰Maggie麵，把面和味粉一直用慢火煮20分鐘，吃到衹有麵糊和咸味。
@@BossCanteen 我以為你會講反巴㦸杜仲添，點知你講Maggie麵🤣🤣🤣
@@sikchit1513 用最平常生活東西做對比，容易明白點。😅
@@BossCanteen 九唔搭八🤣🤣🤣
@@sikchit1513 我也發覺自己想東西時很多時天馬行空九五撘八的。😅😅😅😅
老闆娘是否你老婆
yes ar....😅
是馬來西亞人嗎
你仲係無可樂不歡
Poon sir..... I miss u ar
師傅好謙呀！ 👌
和興 vs 芫茜 嘻嘻😄
我們都笑死