ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- Membuat butter cream warna merah dan hitam pekat memang susah. Seperti warna hitam, sebanyak apa pun ternyata masih saja warna nya abu-abu. Ada berbagai metode seperti keluar masuk kulkas, tapi butuh waktu lama. Bahkan ada metode disimpan seminggu, sedangkan BC yang sudah diberi pewarna tidak tahan lama, akan mudah basi.
Butuh penggunaan warna banyak? Tentu! Namun tetap ada trik nya.
D video ini saya akan share berdasarkan pengalaman saya dalam membuat warna pada butter cream.
Semoga bisa membantu ya....
Selamat Mencoba😊❤
Bc ny dikit.. Pewrna ny byk amat... 😫😫udh pst kluar wrna ny..
Yakin bakal keluar? Yg ada kepisah warna nya sama bc ny.... Metode ini itu d coba dlu ka cari mana yg lebih pas lebih gak masuk akal dengan metode d simpan seminggu yg ada bc keburu basi. Keluar warna nya justru karena basi.... Ada metode baru untuk penggunaan bc warna merah untuk cover.... Nnti Insha Allah aku share lg....
Aq udh coba cara itu.bc sdkit trus ksh wrna bnyk ttp ga akan kluar wrnanya malah mangkinan misah/lbh jd abu" ga jelas.bener kata mba rina bilang belum tentu pewarna yg qt ksh byk bakal lbh pekat wrnanya
Lihat ini akhirnya setelah bertahun2 bikin bc warna merah sma hitam yg emang paling susah jadi ada solusi lebih cepat 😍
Semoga membantu ya😊🙏
Alhamdulillah, akhir nya bisa bikin warna hitam pekat,, trima kasih, sangat membantu bun..
😍
Mksh inspirasinya😊😊😊🙏🙏🙏
ini dia yang dicari, makasih mbk ilmunya... smoga barokah
Aamiin sama2 🙏 mksh doanya
Ini pengalaman pribadiku sih..
Dulu aku bkin b.cream pake gula yg diblender, dg maksud biar lebih manis krn tanpa air.. eh malah warnanya ga kluar samsek 😣 trus aku coba pake sirup gula (sesuai resep pada umumnya) tapi pas sirup masuk ke kocokan b.cream, aku coba dg sirup yg masih anget.. alhamdulillah berhasil bikin warna yg di inginkan 😉 meskipun dg pewarna waterbase (krn ada yg bilang hrs pake oilbase biar nyatu sama b.creamnya)
Tanpa masuk kulkas juga warnanya udah kluar... tapi kalo mau lbh sempurna lagi disimpen dulu dikulkas 😊
Iya pengaruh panas ny itu yg bikin keluar warna ny lebih cepat....
Terima kasih resepnya,sangat membantu,Krn kemarin saya gagal membuat warna hitam,yg ada jadinya abu2, nanti akan saya coba Skali lagi terima kasih
Sama2😊
Trimkasih ka... Sangat membantu.
Mga tmbh sukses ka
Trima kasih tips nya kak klu untk warna lain sm saja cara nya makasih 👍😍😍🙏🙏
Sama2, klo warna lain gmpang ko tinggal campur aja.... Aku udh share juga campuran warna nya
Trm ksh berbagi ilmunya..
Mksh ka tipsnya
Makasih mbak sharingnya, itu kalau sudah diaplikasikan di cake, lalu cake nya disimpan di kulkas, apakah warna buttercreamnya bs pudar? Antisipasi kalau mau menghias cake menyicil, misal 4 hari sebelum acara kan harus masuk kulkas dulu ya cake nya.
Nggak pudar ka cuman klo d kulkas nnti berembun
Makasih mbaa
Sangat membantu bun..nanti akan sy coba cara bunda..makasiiiihh ilmu nyaa🙏
Yg jd masalah kalau dikash pewarna sbyak itu craam ya jd pait...kalau buat cream.segitu pewarnaya di atas 3 tetes creamnya jd ada pait2nya,,emang kalau perwarnaya byk bisa merah lah
Pakai skm lg solusi ny biar gk pait..
Mbak dengan cara ini di buat mawar bisa kokoh ga
Terimakasih banyak jadi tau sekarang mah
Sama2😊
Terima kasih ilmunya kak,🙏
Sama2 ka
Untuk merk susunya ap hrus pke merk itu kak??
Thanks kak resepnya
Mkasih informasinya
Sama2😍
Trimakasi karena sangat membantu,maaf MBK saya mau tanya itu karena ad tambahan susu kira2 krimya tahan berapa lama
Klo yang udah d kasih warna ga tahan lama paling seminggu, klo pingin awet simpen d kulkas aja
Rina Aghe makasi
Mantab sis
Kalau untuk bc steam nya....langsung kasih perwarna langsung steam gitu aja mbk...enggak perlu keluar masuk kulkas..baru d steam
Langsung aja mbk
Makasih banyaaak ilmunya berguna bgt semoga berkah ya bun
Sma2.... Aamiin mksh bun.... Sukses selalu ya.... Trims ud subscribe channel ini😊
Ka tutorial bikin cake red velvet yg mudah dan simpel donk🙏
Terimakasih resep nya.
Setelah butter cream jadi,klu mau disimpan ,simpan disuhu ruang atau di kulkas?
Terima kasih sudah menjawab
Simpan di suhu ruang aja kak klo mau langsung d gunakan.... Klo penggunaan masih lama biar awet bisa simpan d kulkas.... Tp aku gk pernah simpan kulkas krena gk pernah simpan bc yg sudah d watnai terlalu lama
Mba,,aku pernah pake metode keluar masuk freezer alhasil bc nya jadi sangat lembek ga bisa di spuit,,kenapa ya apa emang begitu teksturnya kalo keluar masuk freezer? Aku pake resep bc mentega putih,skm,wcc. Oh ya kalo pake pewarna muda juga kaya ga bisa nyatu warnanya,,aku pake pewarna cross dan hakiki, semoga mba rina bisa tlg kasih pencerahan ya mbaaaa ,,makasih mba
Maaf kak klu butter cream sdh di kulkas mau di gunakan tunggu lembek dl sdh pake plastik segi tiga klu mau kasih warna bisa langsung di plastik apa hrs di keluar kan dl biar rata warna nya maaf banyak tanya makasih jawaban dan saran nya thanks 😁🙏🙏🙏
Klo sedikit sih bisa.... Tp klp banyak keluarkan aja dlu.... Malah saya biat hemat tempat klo campit warna itu d plastik kecuali yg btuh bnyak bgt
Trimakasih sharing resepnya...mau tanya klo pake pewarna nya kebanyakan seperti itu apa tdk berpengaruh kerasa?? Ada pahit gitu ndak??
Sama2😊 ya pasti ngaruh ke rasa, maknya saya tambahkan lg susu kental manis lebih banyak untuk pemkaian yg banyak
dr td nyari" akhirnya ketemu jg
Makasih ya cantik
Sangat membantu
Saya suka tutorial nya buat warna dari bc mksh cantik
Next saya bikin video campuran warna2 bc biar cantik ya mbk
Mba itu BC yg sudah jadi terus dikasih warna ya atau masih mentega putih gitu langsung dikasih warna
Bc yg sudah jd
Hy..Mbak Rina.kalo mau BC menghasilkan wrna merah tua sperti merahnya bunga mawar gt dimix antra merah & apa ya mbak rina ? Merah tua gt tuh
Klo saya Pakai pewarna merah tua di mix sama merah cabe....
Ogitu ya mbak.okelah tak coba.makasi ya Mbak🙏
Mb rin mhon pcrhan nya,ap bisa ngg sya uda trljur make merah cabe sma merah tua,tpi nng make susu,wrnh ny blum trlht merah mlhan trlihat sprti merah jambu...apakah bisa di cmpur susu llu di kcok dan di diamin di kulkas...? Mhon d bls
Bisa mbk
Kak itu pakenya bc yang udah dibikin dulu terus dikasih warna+skm atau masih mentega putih?
Iya bc dlu d bkin baru ksh pewarna
Itu mentega putih mba?
Itu bc sedikit pewarnya banyak banget bun,, nanti apa gak pahit bun,,?
Ya begitulah bikin warna merah dan hitam.... Susu kental manis penyeimbang nya....
Itukan contohnya maka bc nya dikit.masa iya bikin tutorialnya paka bc 1 kg.
Apa gag pahit krna warnanya banyak. Takutya bc by jd pahit krna kebanyakan warna.
Ga akan pahit krna kan pewarna bukan pasta
Penambahan skm nya akan mempengaruhi rasa bc nya ga ka?
Ngaruh jd ga pait
Thx ya cantik
Sama2
Jadi intinya tambahin skm dingin yah bun buat pekatin warna?
Yupz
Makasiiihh yaaa
Kalo utk wippid cream bisa ga.
Bisa ka sama aja klo campur warna
Ka itu mntega putihnya sblmnya udh d mixer blm?
Sudah kak
Mba, kalo bikin BC yg udah diwarnai spt itu trus masuk kulkas bisa gak ? Untuk dipakai keesokan harinya
Bisa, tapi klo buat d pake esok ga usah masuk kulkas biar tinggal pake aja
Nggk papa mba di simpan suhu ruang?
Tahan brp hari mba klo suhu ruang, dengn catatan BCnya sudah dicampur SKM
Klo memakai pewarna merk lain bs jg yh dgn tekhnik gituan?
Pewarna lain langsung aja bisa pakai pewarna.... Jika penggunaan pewarna ny banyak baru pakai skm lg
Apa tdk pait mba klu kebanyakn pewarna ....
Pakai SKm biar gak pahit....
Untuk warna lain,bisa juga kan ya?
Klo warna lain biasa aja ka campur warna ny udh langsung keluar warna ny
Kalau bc nya yg sudah d warnai . D simpan d kulkas. G akan bau apek kah?
Tahan lebih lama jika di kulkas
Pewarnanya banyak skali yaaa
Aq jg berfikir kek gto.... Dgn ukrn butter cream SE sendok + pewarna segitu bxak q rasa wajar warnax keluar pekat... Gmn klo bikin 1/2kg/1kg butter cream 😌😌😌 masak pewarnax 1-2 botol... 😪😪 Rasax kek gmn y kira"
Betul bun kelemahannya itu, klo gk pakai trik justru banyak pemakaian warna pun warna susah untuk keluar.... D coba aja dlu.... Mknya kan pemakaian untuk warna2 ini gk full untuk 1 kue, biasa nya untuk bagian2 tertentu saja.... Semoga membantu ya.... Klo ada cara lain yg lebih cepat bisa di info kan kecuali keluar masuk kulkas atau yg di diamkan seminggu itu gk recomend banget keburu apek
Di steam kak... cepat dan pewarnanya juga dikit
Ma af untuk takaran bc1,2 kg...membutukan skm berapa kaleng
Di resep BC saya 1/2 kleng utk 1/2 kg. Jika mewarnai sesuai kan saja penambahanny
@@RinaAghe itu mentega 1/2 kg sm skm 1/2 kaleng apa sdh cukup untuk hias 1 kue ultah ya.
Untuk ukuran standar cukup
Kegunaan nya itu buat apa ya mbg,maaf saya tidak tau karena pengen belajar buat kue..
Untuk menghasilkan butter cream warna merah dan hitam itu sulit, meski pun menggunakan banyak pewarna tetep susah. Ada beberapa cara misal disimpan selama satu minggu tapi menurut saya cara ini kurng efektif karena nnti keburu apek, cara lainnya keluar masuk kulkas,ini bisa tapi cara ini sulit dilakukan ketika terburu2. Ini cara saya menghasilkan warna merah dan hitam pekat yg bisa langsung digunakan.
Kasih banyak....nanti ngk pait ya mbk ...
Justru itu mbk penyeimbangnya pakai SKM biar ga Pahit karena memang utk warna hitam dan merah itu susah masuk warna nya
Ok mbk....makasih ya....siap eksekusi......sukses terus yaaa mbk.....
Pewarnax merek lain GPP??atau susux beda merek GPP??
Gpp sama aja fungsi nya
@@RinaAghe oke mb...jd butuh SKM yg bxk ya...
Kalau warna hitam it u pake pe warna APA bun ??
Kupu2
Bund itu bc nya yg putih mentega putih kah kurang paham soal nya
Iya udah pernah aku share untuk resep butter cream nya
Lah kalo buat mawar kelembekan g y
Menyimpannya di kulkas y
Klu trllu lma knpa say ?? Apkah wrnanya brubah ?? Trus nnti klu udh di pke merias kuehny gmna ?? Klu prnikhan 2 3 hri itu kueh psti di pajang..maaf bnyk tnya say 😊🙇
Terlalu lama apa ny? Penyimpanan? Klo yg sudah diwarnai itu mudah apek berlaku untuk semua warna.... Klo masih semingguan msh Aman....
Dikasih banyak2 SKM apa bisa di bentuk mawar
Bisa simpan dulu jgn langsung gunakan ya, karena butter cream yg terlalu lama d aduk jadi lembek. Tp klo mawar saya gak suka pakai butter cream lembut untuk hiasan wedding klo untuk hiasan birthday kadang pake
Rina Aghe jd ini termasuk butter cream lembut atau kokoh ya.
Rina Aghe butter cream yg wedding biar kokoh gimana caranya, apa berbeda juga ?
kk tekstur bc steam cair bngt apa kental ya
Agak cair tp jgn cair bgt musti hati2
Iya kk makasih
Bc steam tu yg kaya gimna ya bunda
Kalo kebanyakan SKM bc masih kokoh gak ya mbak?
Jd lembut mbk klo bnyak skm
pengalaman sy, kalo kebanyakan skm makin lembek, gk bs buat bikin mawar.
Wrna merah punya kk tu merk ap dan wrna merah tua atw ap, kok bisa bgus merah ny
@nikolaus Herman saya bantu jawab yah..itu warna merah cabe..mereka Koepoe-Koepoe
Mksh udh bantu jawab.... Semoga bisa saling sharing ilmu baking d sini ya....
Sy beli d TBK trus nnya merah cabe kok mreka kasih merah tua y,, kata mreka merah tua sama aj dg merah cabe,, ga paham sy, sy atw org toko y yg ga pengalaman🤔🤔
@@nikolausherman2799 orang toko nya itu salah.... Ada ko tulisannya pun merah cabe
Rina Aghe oo,, iy kk,, bsok sy cb cri lg, mksih kk dh jwb😊
Sama ya Emba carnya membuat warna warna lain
Klo warna lain pemakaian warna nya gak sebanyak ini, ada video mencampur warna bisa d searching di channel ini ya
Manis bgt klu terus mnerus d kasih susu
Sesuaikan mbk justru klo penambahan pewarna bnyak rasa jd makin ilang bahkan bisa getir atau pahit.... Coba aja dlu sapa tau sesuai
Kak mau tanya,ko sy ngasih pewarna ke bc ky ga bs nyatu warny
Boleh tau bahan bc nya apa aja? Mungkin kesalahannya d situ
Cara membuat bater crem
Udh aki share scroll ke bawah ya
Trima kasih atas jawaban nya
Mba klw bikin BC steam knp ya ada pahit nya
Sepertinya kebnyakan pewarna
@@RinaAghe jadi mba harus dikit aja ya pewarna nya, terus mba aku kn pake shortening palmia knp asin gitu ya mba kasih solusi nya ya mba terimakasih atas jawaban nya
Sesuaikan aja warna nya mbk, yg pasti nanti warna nya akan jd lebih cerah dari sebelum nya jika d steam.
Saya ga pernah pakai palmia, sepertinya mbk pakai Palmia yg ada rasa asin nya. Untuk butter cream jgn pakai yg ada asin ny ya....
@@linagern3502 itu margarine putih kalau plamia itu seperti margarine kuning margarine putih gak sama dengan mentega putih
klo bc dbuat sehari sblmnya hrua msuk kulkas ap blh suhu ruang kak?
G ush suhu ruang aja biar bisa langsung d gunakan
ok.thnks
Tpi klau kebanyakan pewarna biasa kan pahit bun
Betul Skali.... Yg d contohkan haxa butter cream 1 sendok... 😪😪 Pewarnax 1/2 sendok
Mknya saya siasati pakai skm
Sy pernah mencoba yg d team, ternyata tdk mulus, ada bintik2 kecil2
Iya ka klo kurang pas kdang bgru
Cara buat bc gtu gimana mba?
SKM nya bebas merk atau harus yg d video mba?
Bebas
D kasih skm nya setiap mau pk warna apa gimana!!
Kenapa aq coba bikin kok gagal ea kak, malah pewarnanya tidak bisa menyatu dan jadi air gitu 😭😭
Sama.. Gagal jadi gk kepake 😅😅
@@ria_cakes1 iya sayang banget, aq coba cara lain malah bisa. Ini yg bikin yutube ngawur kali ea 😁😅
Iya akhirnya q pake cara yg lain juga... yg cuma pake pewarna aja.. Gk tau hehe 😁😁
@@ria_cakes1 yang pada komen katanya sukses aq penasaran banget loohh,, hihihiiii zo udah aq coba kewarna hitam gagal dn sangkin masih penasaran aq coba kewarna lain sama aja 😅😁
Gagal ny gmn ya.... Saya malah pake cara ini tiap hari gk gagal tuh....
Bukan nya kalo kebanyakan pewarna bakalan pait
Saya gagal mencoba pakai cara ini. Setelah pakai susu kental manis , Bc saya jadi berair trus ...😢😢😢
Emng nambahin nya segimana? Ko bisa jd berair terus.... Jd sedih denger ny....
@@RinaAghe saya herannya. Pakai warna hitam selalu berair mba.
Gmn donk cara akalinnya biar gk berair trus.
Karna air dan minyak gk bisa menyatu. Saya coba 2 kali gagal trus.
Pertama pakai skm. Kedua gak pakai skm.
@@nurmalasari2485 resep bc ny gmn, sapa tau dr resep bc nya....
Sy kok msh jd abu² knapa
Rasanya apa gk enek y dtambah skm
Mnrut saya justru menetralisir agar tidak pahit
Yang putih tadi sebelum tercampur itu ap bun susu yang beku y bun
Butter cream
Tapi kbnykn pewarna bikin bc manis jd pahit kn y.. Trs kbnykn kasi pewarna, Ngeri😅 kasian customer.
Mknya musti d tambahin skm. Iya mknya aku suka ksh saran biar jgn sampe full warna merah / hitam itu buat bagian2 lain aja. Terus klo pun memang pgn pakai warna merah full.... Dalem nya aku ksh bc putih dlu udh rata baru cream merah tipis....
Yang warnah putih itu apa??
Bantu jawab "BUTTER CREAM"
Dr judulnya dah jelas,...hadeuh...
kayaknya boros dipewarna deh dan skm.. udh gitu bukannya juga gak baik yah kalo kebanyakan pewarna..
Begitulah klo pgn warna merah dan hitam pekat.... Emang susah pgn warna ini.... Klo ragu bisa gunakan pemakaian dengan warna lain aja hindari kedua warna ini
klw bc ny pahit knpa y
Terlalu banyak pewarna memang bikin pahit, hanya saja pemakaian untuk warna merah dan hitam harus banyak jika ingin warna nya pekat, solusi ny tambahkan lagi susu Kental manis saat memberi warna. Gunanya selain membuat warna semakin cepat keluar tp juga agar BC tidak pahit. Semoga jawabanny membantu😊🙏
Aku udah nyoba rasanya pait"
Tambahin skm ka