ไก่อบน้ำผึ้ง กับ สูตรน้ำจิ้มมะขาม เปรี้ยวๆ หวานๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ย. 2018
- ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้จัดของคาว กับข้าวได้ กับแกล้มดี "ไก่อบน้ำผึ้ง" ตัวใหญ่ๆ เป้งๆ เนื้อไก่นุ่ม หอม หวานน้ำผึ้ง กินกับน้ำจิ้มมะขาม เปรี้ยวๆ หวานๆ เข้าก้านเข้ากัน มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai
✅ ส่วนผสม ไก่อบ
- ไก่ 1 ตัว (2.5 โล)
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มมะขาม
- น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ถ้วย
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ใส่กระเทียมสับละเอียด น้ำมันงา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย เกลือ น้ำผึ้งแท้ คนส่วนผสมพอเข้ากัน เอาไก่ลงมาคลุกให้ทั่วๆ หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือ 1 คืนก็จะยื่งเข้าเนื้อค่ะ
.
เตรียมเตาอบลมร้อน เติมน้ำลงไปนิดหน่อยที่ก้นหม้อ เพื่อให้ไอน้ำระเหยจะทำให้ไก่นุ่มด้วยค่ะ วางจานรองน้ำหมักไก่จะได้ไม่ไหลลงหม้อค่ะ วางไก่ลงไป ใช้อุณหภูมิประมาณ 150 องศา อบประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที หรือดูจนไก่สุกดี ระหว่างอบตัองกลับ หมุนไก่ เพื่อให้สุกทั่วถึง เพราะหม้ออบลมร้อนจะมีลมร้อนจากจากฝาบนเท่านั้น การกระจายความร้อนยังไม่ค่อยทั่วถึงค่ะ อาจจะเป็นกับหม้ออบแต่ละยี่ห้อด้วยนะคะ อบจนไก่สุก ตักใส่จานพักไว้ค่ะ
.
การทำน้ำจิ้ม เตรียมหม้อ ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลา เปิดไฟกลางๆ ต้มให้เดือดและเคี่ยวให้ข้นขึ้นเล็กน้อย เวลาจิ้มไก่จะได้ข้น จิ้มติดเนื้อไก่ง่ายๆ จากนั้นพักไว้ให้เย็น ใส่พริกป่น พริกซอย เทใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีฝรั่งซอย
.
ไก่อบน้ำผึ้งสุกแล้วก็ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มมะขามรสชาติ เปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยเข้ากันดี ใครชอบลองทำเลยจ้า รับรองว่าแซ่บ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
• วิธีทำโยเกิร์ตวุ้นมะพร...
ไก่เผ็ด KFC
• ไก่เผ็ด KFC สูตรไก่ทอด...
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
• โดนัทจิ๋ว นมสด สูตรแป...
.
ข้าวโพดต้ม
• วิธีทำ ข้าวโพดต้ม ใช้เ...
.
หมูสร่ง
• หมูโสร่ง บุพเพสันนิวาส...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
น่าทานมากคะ
หิวเลย
น่ากินจร้า
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุนคร้าชอบมากๆคร้า
น่ากินจังเลยครับผม
อยากทะลุจอไปกิน หิวววววว
แค่ดูก็รู้ว่าอร่อย ชอบมากๆเลยครับ จะติดตามทุกคลิปนะครับ
น่ากินมาดคะ ขนาดดูตอนดึกน้ำลายไหลเลยจ้าาาาาาา
น่ากินมาก
อร่อยมากครับทำตาม ยากนิดนึงแต่ก็กินได้ลูกสาวชอบมากบอกป๊าทำอีกนะ
หิวๆ
หิวมาก🤤🤤🤤
มารับชมด้วยนะครับ ไก่อบน้ำผึ้ง
มารับชมด้วยครับไก่อบน้ำผึ้ง
น่ารับประทานมากครับ อาทิตย์นี้จะทำตามสูตรให้ครอบครับรับประทานกันครับ/ขอบคุณมากครับสำหรับเมนูครับ
เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยคับ
น่ากินมากค่ะ ขอแปะสูตรเก็บไว้ก่อนนะ ซื้อเตาอบเมื่อไหร่เดี๋ยวเจอกัน😆😆😆
Tyvm 🤗🌸 look very easy and yummy am go to cook this weekend 😅,your mini red oven look a lit just like my 😂🤗🌸🇬🇧
มีน้ำผึ้งอยุ่พอดีเลย
ติดตามมาตั้งแต่ยังไม่ถึงแสนซับ จนตอนนี้ล้านแล้ว รักช่องนี้นะคะ สอนเข้าใจง่ายไม่เคยนอกใจเลยค่ะ❤️
ลงดึกเชียว
ขอบคุณครับ ...ง่ายดีครับ..หอมๆๆๆ...แชร์ แล้ว ครับบบ
ทำอบในโอ่งได้มั้ยครับ
ทำไก่อบไมโครเวฟได้ไม่คะอยากให้บอกสูตรไม่รู้ใช้เวลาเท่าไหร่บอกต่อกันหน่อยนะคะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะถ้าอบกับเตาอบนี้ใช้ความร้อนเท่าไหร่ค่ะ
อธิบายและขั้นตอนเข้าใจย่ายดีขอบคุณครับสำหรับสูตรอาหาร
กลับตัวไก่ตอนไหนคับ เวลาทั้งหมด1 ชม.หรอคับ
น่ากินมากครับขอทำสูตรนี้ลงไป่องนะครับ5555
รสชาดที่ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มใช้สูตรนี้ได้เลยไหมคะ
ถ้าย่างหรือปิ้งแทน มันจะเป็นไรมั้ยครับจะไหม้ หรือไม่ครับ
หมักแบบนี้เราเอาไปหมุนได้มั่ยคะคือแบบไก่หมุนน่ะค่ะ
น่ากินค่ะ เมนูต่อไปอยากให้ทำซุปเห็ดค่ะ
ไว้มีโอกาสขะลองทำจ้า
ต้องกับไก่ทุกกี่นาทีคับ
ค่าไฟประมาณเท่าไหร่ครับอบแต่ละครั้ง
พอจะมี อัตราส่วนมั้ยคะ
ไม่มีหม้ออบใช้หม้อหุงข้าวได้มั้ยค่ะ
ซอสปรุงรสนี่ของอะไรครับ???
ดูแล้วก้อทำเลยมะกี้ ขอแนะหน่อบค่ะ ไฟ 150 ไม่พอนะค่ะสำหรับ1ช.ม. เพิ่มเป็น175เลยค่ะ ตั้งเพิ่มอีก1ช.ม คอยกลับด้านไก่ เอาเอง เราเพิ่มพริกไทยดำ กับใบเตย ใบเตยยัดในตัวไก่เลย รากผักชี อร่อยมากๆ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ … จะเอาไปทำให้ลูกชายจอมกินยากทานดูเลยคะ … 😊✌️
ใช้เตาอบขนมได้มั้ย (เตาติ๊งน่ะ)ได้ป่ะน้องจิมคนสวย
ได้จ้าาาา
รสชาติเป็นยังไงครับอร่อยมั้ย
สอนล้างหม้ออบรมร้อนไห้หน่อยค่ะ
ออย'จ๋า วาไรตี้ ผงเบกิ้งโซดาโรย ทิ้งไว้10นาทีแล้วใช้ผ้าหมาดเช็ดออก ด้านที่เป็นหม้อล้างน้ำซันไลต์อีกรอบค่ะ
เม้นสี่💞💞💞
น่ากินมากเลยถ้าได้กินคงอิ่มไปทั้งวัน555 อาหนูไปภูเก็ตพรุ้งนี้กลับแล้วอาไปขายของที่นั้นค่ะ เดี่ยวพรุ้งนี้อาจะซื้อปูกับกุ้งให้กินค่ะเอามาลวกมาต้มโอ้ยแค่คิดก็หิวแล้ว อยากกินเร็วๆ🍗🍕🍝🍬🍮🍳🍔🍗🍩🍦🍤🍚🍠🍯🍖🍢🍲🍜🍱🍫🍭🍦🍪🍖🍖🍗🍣🍣อยากกินเร็ว(พูดคนเดียวน่ะ☺)
ไม่เคยผิดหวัง
พี่คะขอสูตรหมูกรอบโดยใช้หม้ออบลมร้อนบ้างค่ะ
ทำแบบเดียวกันเลยค่ะ th-cam.com/video/RmPdnzm4c3Q/w-d-xo.html
ดูบ่อยๆแต่ไม่เคยเม้นเลยชอบค่ะน่ากินมากจะลองทำดูจ้า
คลิปนี้น่าสนใจ ปกติผมจะซื้อตามร้านทานครับไก่อบน้ำผึ้ง ถ้าทำกินเองได้คงจะดีล่ะครับ
เป่าลมเหมือนเป็ดได้ไมค่ะชอบแบบกรอบๆ
ลองดูจ้า ยังไม่เคยลอง หนังไก่ไม่เหนียวเท่าหนังเป็ด อาจจะขาดได้ค่ะ
หมักแบบนี้เอาไก่ไปย่างได้ไหมครับ อร่อยเหมือนกันหรือเปล่า
ขั้นแรกต้องหาชื้อเตาก่อนค่อยว่ากันอีกที
จ้าา
อบในไมโครเวฟ ทำยังไงครับ ใช้เวลาเท่าไหร่
แห้ง
เม้นแรก
2
เม้น10
ใช้เตาอบไฟฟ้าแบบข้างหลังพี่ได้ม้ยครับ ห่ันเป็นชิ้นๆเอา
ได้ค่ะ
🎈🎈🎈🎈🎈🎈
ไก่ตัวนี้ น้ำหนักเท่าไหร่ ครับ
ประมาณ 1.2โลค่ะ
นึ่งได้รึป่าวค้ะ
ตอบแทนได้ค่ะ
นึ่งก็ไม่ใช่ไก่อบซิครับ อิอิ
บไบร์ท เสนสม ก็กลายเป็น ไก่นึ่ง 555ไม่ใช่ไก่อบน่ะ😊
@@namemookp 555ขอบคุนค่ะ
@@user-ep4rz1ly2f 555+
ไก่อวบดีเหมือนเจ้าของ555
555
หนูไม่มีเตาอบแบบของพี่อ่ะค่ะใช้แบบไหนได้บ้างค่ะไม่มีน้ำมันงาด้วยค่ะ
🥣🥣🥣❣❣❣❣❣❣แซ่บๆๆๆ