A Japan documentary - The art of sake making
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.พ. 2019
- Welcome to Japan, in Yorishima city, Okayama prefecture. Uchikura, Kamikokoro brewery's toji is taking us on a journey where he will teach us how sake is made. Come along and follow him in a day of work as a Japanese traditional sake maker!
For more information about our project: ulule.com/80-jours-japon/
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This documentary is the very first I made. I went to shoot in Kamikokoro brewery for two days, and created this video from scratch. After some long hours of editing, I am proud to finally show it to you. I am waiting for any opinion and critics, they will be crucial for me to get better!
To support me and my project, please like and share it on your social media! (Instagram, FB, Twitter) Don't forget to tag me!
We are working together with my girlfriend. Our project, 80 Days Japan, consists in going on a road trip across the country to meet traditional Japanese craftsmen and make documentaries about them. We will hit the road on the 2nd of April! Tag along and follow us in the amazing journey!
Our documentaries are free and available here, on TH-cam. We can't wait to start this new chapter and show you a new aspect of the Japanese culture!
The brewery's website (japanese only) : www.kamikokoro.co.jp
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The project :
/ 80joursjapon
80joursjapon.com
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/ kokogane
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© A documentary by Rodolphe MIEZ and Amandine COCHARD.
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
![อยู่ได้แล้ว - LIPTA feat. Mirrr [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-9-hpntNym4/mqdefault.jpg)
Notre documentaire sur le saké a dépassé les 10,000 vues en quelques jours ! Merci BEAUCOUP !! Tous les partages, les commentaires, les participations sur Ulule, vous assurez ! C'est super motivant de voir tout le soutien. Plus d'infos sur la suite du projet : ulule.com/80-jours-japon 🙏🏼
juste superbe, continue comme ça :3
tu mérite plus de vue , ton travaille est d'une qualité que mon cerveau bug
❤️
C'est le jus de moule qui m'a donné la force
Merci Tev pour la découverte ! ^^
Super vidéo et super chaîne ! ;)
Excellent boulot, vraiment très lourd !
Merci mon frérot, à chaque fois que je lance Premiere j'ai tes mots qui résonnent dans la tête : "si tu reviens, fais un truc de ouf"
Tellement bon ! Mais tellement, première fois que je vois un reportage d'aussi bonne qualité sur TH-cam, j'avais vraiment l'impression d'être devant ARTE (Chaîne que j'adore). Franchement chapeau c'est vraiment super, j'ai trop hâte de voir les autres !
Je t'ai découvert il y a 1 mois et je ne regrette pas du tout, une vraie pépite !!!
J'ai pensé la même chose, me suis cru sur ARTE.
Merci beaucoup ça me touche !! 😁 Je bosse sur le making of là, il sort dimanche à 17h !
effectivement c'est un très bon reportage et étant aussi amateur des productions de ARTE sache qu'ils ont fait eux aussi un reportage sur le saké et sur la sauce soja qui est très intéressant,ce reportage que j'ai découvert via Tev d'ici japon vient rajouter une jolie couche sur ces méthodes différente de fabrications du saké.
Vraiment plaisant !
Vidéo magnifique. Digne d un reportage TV genre des Racines et des Ailes. Tout est parfait. Hâte de voir les vidéos de votre voyage, surtout avec une telle qualité. 🎌🤗
Merci beaucoup pour le soutien 🙏🏼 Le making of arrive dimanche à 17h !
comment est-ce possible que des jeunes fassent de tels reportages, je suis épatée! très classe, très pro, très instructif, beau montage, et le tout avec poésie
Merci beaucoup pour ces gentils mots !!
C'est toujours un plaisir de revisionner ce reportage, court, claire, magnifique..
Merci beaucoup Etienne !
Merci a vous je viens de voir le doc et je doit dire que je suis impressionné de part la qualité de votre travail d autant que je croyais vraiment jusqu a la fin que vous étiez seul.... encore merci pour ce travail de qualité.
12:52 cette transition si satisfaisante. Très pro tout ça 😁
Merci beaucoup !! Le making of arrive dimanche à 17h si ça te tente 😁
Superbe, fabrication du saké résumée en moins de 20min, avec un interlude culturel interessant avec la visite du temple, bravo ! Petite precision pour ceux que ca intéresse: A 12:30, il parle de sakes non-pasteurisés qu’on appelle Namazake（生酒）qui ont souvent une fraîcheur délicieuse et des arômes plus complexes que les sakes pasteurises (la tres grande majorité), mais qui sont plus fragiles et doivent être stockes réfrigérés jusqu’au client final et se conservent moins longtemps. Kanpai 乾杯🍻
bonjour ! j'ai découvert ta chaine grace à Ici japon et franchement je ne suis pas déçu ! Ce reportage est visuellement superbe et très bien monter. Chapeau !!! Comme le dit une personne dans les commentaires (Romu H), c'est vraiment un reportage digne d'arte. Bravo, et surtout merci à vous pour le partage de votre agréable périple entre montagne et océan !!
Hey Seb merci beaucoup pour le commentaire ça me fait super plaisir et ça motive pour la suite !!
La vérité vous avez fait un bête de documentaire de qualité !
J'ai beaucoups appris 🙏
Cool merci beaucoup !
Magnifique et passionnant ! Merci infiniment pour votre travail !
Bravo et merci pour cette vidéo. Je n'ai pas d'autres remarques que ce qui a déjà été dit, donc j'ajouterai que j'ai déjà hâte de regarder la suite !!
Merci beaucoup !! 😉 Le making of arrive dimanche à 17h !
Merci à Ici Japon de m'avoir fait découvrir une chaîne aussi pro et quali du TH-cam game ❤
Merci beaucoup c'est sympa !
Juste pour l'échauffement du matin j'adore ! Au top bro tout ce que tu fais là bas ! j'adore
Je suis choqué de la qualité du travail fourni par Rodolphe la place de ce reportage est à la télé
Ça me fait super plaisir ce genre de message, merci poto !! Le making of sera en ligne dimanche à 17h si ça te tente 😉
Super documentaire, vivement la suite. Bravo.
Merci beaucoup Julien ! On part très bientôt maintenant !
Magnifique reportage ! continuez à nous "régaler" Merci.
Merci Josiane !! 😉 Le making of arrive dimanche à 17h !
Super reportage mec ! Hâte de voir la suite ~
Merci frérot !
Super video, je regarde énormément de vidéo sur le japon et c'est la première fois que j'en vois une aussi complète sur ce sujet. Franchement bravo !!!
Wow merci beaucoup du compliment !! 😉 Le making of arrive dimanche à 17h !
Ce docu est vraiment excellent! Je ne commente pas souvent les vidéos mais là ça s'imposait! continuez ainsi! j'ai vraiment hâte de voir la suite de votre travail! :)
Merci beaucoup Mélanie c'est gentil !
Alors là, juste... Bravo ! Magnifique.
J'ai adoré !
Yesss, je suis content d'entendre ça !! Le making of arrive bientôt, dimanche à 17h si ça te tente ! 😁
Extraordinaire et tant de passion....
Merci Thierry !
Le travail est pleine de vie et d'harmonie, exactement comme ils veulent que leur sake soit.
Effectivement, c'était un plaisir de travailler avec eux !
Reportage vraiment de qualité!!! Un vrai bonheur cette vidéo! Vraiment, bravo bravo !!
🤗🤗
Merci beaucoup pour ton commentaire c'est très motivant !
Merci beaucoup pour ce superbe documentaire.
Merci à toi d'avoir regardé !
Merci beaucoup pour ce reportage, les images étaient magnifiques. C’était très intéressant et on ne s’ennuie jamais une minute. Je suis impatiente de découvrir tes futures créations.
Vivement la suite !!!
Merci beaucoup Judith !! Le making of arrive dimanche à 17h si ça t'intéresse 🙌🏼
Impressionnant de qualité ce reportage ! C'est propre, c'est passionnant, on voit qu'il y a du travail dans ce documentaire !
Merci beaucoup !! Oui on a bien travaillé, ça fait plaisir ! 😉
Très très fort, comme d'habitude tu nous régale ! J'adore ce format de vidéo
Merci beaucoup ! Je vais faire en sorte de toujours avoir un vlog pour montrer les coulisses, celui de la brasserie arrive dimanche à 17h !
La classe !! Bon courage pour la suite ! Et merci pour cet excellent documentaire !!
Merci beaucoup !! 😁 Le making of sera en ligne dimanche à 17h si ça t'intéresse !
@@imRodolphe je serai présent ! Comme toujours ! xD à dimanche ! 😉
Franchement... SUPER REPORTAGE d'une qualité rare sur youtube .
Merci
Merci à toi pour le commentaire !
c'est ce que l'on appelle un documentaire de QUALITÉ !! vivement les suivants !
Merci Maggle ! Ça fait plaisir !! Le making of arrive dimanche à 17h !! 😁
Très intéressant et immersif ! Impatient que votre projet débute, bon courage !
Merci beaucoup Théo !! Le making of arrive dimanche à 17h, hésite pas à checker ça ! 😁
Magnifique documentaire, très intéressant.
Merci beaucoup Vincent !!
Merci pour se documentaire ! J'aurais beaucoup aimé voire une cérémonie du thé et la visite de jardin de thé. 🍃🍵🙏
beau reportage ! merci beaucoup !
Merci Romuald !! Le making of sera en ligne dimanche à 17h si ça te tente 😉
Très intéressant, la qualité du reportage est remarquable, j'ai beaucoup apprécié, merci.
Merci beaucoup Laurent !! Le making of sera en ligne dimanche à 17h ! 😉
C'était captivant du début à la fin ! Bravo !
Merci Ansei, je suis content de lire ça !! 🙏🏼 Hâte de filmer la suite !
Vraiment superbe. Merci
Merci beaucoup ! 🙏🏼
Bravo. Très beau reportage!
Merci Charlie !! Le making of arrive dimanche à 17h si ça te tente 😉
Incroyable comme les Japonais sont paisibles et pleins de philosophie dans tous les domaines, jusque dans la conception de saké. Remarque, nous aussi on déconne pas avec le cognac, champagne et la vinasse ^^ Affolant comme on devient sérieux quand il s'agit de se retourner la tête xD
Edit : le montage vidéo et les images sont au top, du travail de pro pour notre plus grand bien !
franchement c'est au top
j'aime le fait de ne voir que les intervenants et pas le journaliste,l'immersion est du coup plus importante,j'aime aussi le coté intimiste du reportage ,pas de musique qui cherche a donner un aspect cinématique au documentaire,continuez comme ça ,hate de voir la suite
Merci Julien, je suis content d'avoir réussi à transmettre ce que je voulais !! 🙏🏼
Magnifique, je remercie Tev pour nous avoir montrer un tel chef d oeuvre
Merci beaucoup pour les gentils mots !
@@imRodolphe Bonne continuation et bisous à Georgette
Un pur régal !
Ça fait plaiz, merci Jules ! Le making of sera en ligne dimanche à 17h 😉
Un documentaire super immersif, très intéressant. C'est vraiment du super bon boulot!!!
Merci beaucoup pour les gentils mots !
@@imRodolphe Merci à toi et à Georgette bien sur.
Vous faites du super bon boulot.
J'ai trop hate de voir la suite du road trip.
Bon courage à vous deux pour continuer cette super aventure :-)
Superbe documentaire. J'en avais entendu parler depuis un certain temps mais ne l'avais pas encore visionner. Très beau travail. Vivement d'autres vidéos sur des artisanats japonais traditionnels !
Merci beaucoup d'avoir regardé !
Bravo à vous pour ce contenu bien pensé, réalisé et très intéressant. La qualité du rendu permet de réellement retranscrire l'état d'esprit des personnes, leur mentalité et convictions. C'est comme si j'y étais !
Merci et bon courage pour la suite, je vous suis immédiatement !
Merci beaucoup pour les gentils mots et le soutien !!
Superbe. Très pro et très instructif. Vivement la suite 👌🏻
Merci beaucoup sensei !! 😁 Le making of arrive dimanche à 17h !
coucou, et merci tev! Parce que cette chaîne TH-cam est une perle !
C'est super gentil, merci Tev !!
Ce documentaire est vraiment digne de grands professionnels. Les images sont à couper le souffle. Le montage est juste génial. La fluidité du reportage fait que les quinzaines de minutes passent en un instant. Continuez ainsi les copains. ❤️
Merci beaucoup Mélo, toujours là pour soutenir ❤️
voilà une vidéo très intérésante et d une qualité sur la façon que les japonais sont dans leur travail et aussi ou l'ont voient leur cohésion (esprit de groupe )merci rodolphe pour cette facette du japon et des japonais qui est d ' une authenticité incroyable mais néanmoins magnifique continue dans cette voie car elle te définit !
Merci beaucoup pour les compliments !! Ça fait super plaisir 🙏🏼
Excellent hate de voir la suite
Merci Atlas !! Le making of arrive dimanche à 17h !
Super instructif vivement la suite, vous faites du très bon boulot
Merci frérot !! On a le making of qui arrive dimanche à 17h !
Une tuerie !!!! Bravo !
Merci poto ! J'espère que tu vas m'offrir des melon pan pour la peine !
C'était passionnant.
Vraiment très intéressant, les images sont super belles et le rendu du documentaire est vraiment époustouflant.
J'attend la suite avec impatience. Je n'ai pas vue les 17.min passé.
Travail très propre et très cool.
Je remercie Tev de m'avoir envoyer sur cette super chaîne. Et du coup bah.. Je me suis abonnée.
A très vite pour la suite je l'espère !
❤️
Merci beaucoup pour les gentils mots, ça fait très plaisir !
Il y a rien à dire !! Super documentaire !! J'adore apprendre de plus en plus sur ce pays qui est le Japon !! J'ai appris beaucoup durant ce documentaire !! Bravo !! C'est fou ça à partir du riz tu peut faire de l'alcool !!
Merci beaucoup Ali !! Je suis content de t'avoir appris des trucs ! Le making of sera en ligne dimanche à 17h aussi 😉
Merci beaucoup pour ce reportage hyper enrichissant et tellement qualitatif ! Ca me donne grandement envie d'aller goûter leur saké :D la suite à venir promet du lourd
Merci Alexandre je suis content de lire ça ! Hâte de tourner la suite !!
Documentaire réalisé à la perfection, bravo.
Merci à toi !
Oh wow mais c'est quoi ce travail d'une qualité exceptionnelle !! 😯
Je suis bluffée par votre travail et vraiment c'était si intéressant que je n'ai même pas vu le temps passer. Merci infiniment !! 😁😁😁
Wow merci beaucoup pour ton commentaire !! Je bosse sur le making of là, il sera dispo dimanche à 17h ! 😉
Beau boulot ! Bravo, le résultat est captivant.
Merci beaucoup Fabrice !
Au top du top !!!!!
Mieux qu'un clip de Lord Esperanza !
Vraiment très propre, on vois que tu as mis du cœur au montage et bravo a vous deux pour le tournage
Hâte de voir le prochain x)
Beaucoup de cœur oui !! Haha
Le making of arrive dimanche à 17h 😉
Magnifique.
Merci !!
Woww superbe reportage, touchant, émouvant et très instructif. On en demande encore. ...Bravo 👍👏👏👏😉
Merci Caribou TV !!!! 😉 Le making of arrive dimanche à 17h !
Il déchire ce documentaire! (merci ici japon pour la découverte de cette chaîne! ) Bon courage pour la suite =D
Merci beaucoup du soutien !!
Du trèèès bon boulot! Merci pour tout!
Merci Clément !! Le making of sera en ligne dimanche à 17h 😁
Excellent ! Impatient de voir la suite
Merci beaucoup smarties !
Bravo pour ce travail ! un plaisir de l'avoir regardé !
Merci d'avoir regardé Perrine ! Le making of arrive dimanche à 17h si ça t'intéresse 🙌🏼
Très intéressant reportage, l'amour du travail bien fait.
Merci à toi !
Vous assurez ! :)
Woaw :o Une qualité encore plus haute que mes espérances. C'est génial et vachement intéressant, la durée est parfaite on ne s'étale pas pendant des heures, j'ai pas vu les 17 minutes passer. Ce respect qu'ils ont pour leur travail est exemplaire, et l'ambiance entre collègue semble vraiment agréable, comme il dit c'est une vrai religion plus qu'un travail, même la mise en bouteille est faite à la main, ça donne envie de goûter alors que je suis pas trop saké, ni alcool en général ! Si je passe par Okayama je leur passerai un petit bonjour ;) Merci et ça donne envie de voir les prochains épisodes ! :D
Merci beaucoup poto ! Très content d'entendre tout ça ! Le making of arrive dimanche à 17h 😉
Magnifique reportage, même mieux que certains qui passe à la télé ! Merci pour tout votre travail !!
Merci beaucoup Solène ça fait plaisir !
@@imRodolphepetite question (si vous avez temps) vous utilisez quoi comme logiciel de montage ??
Je monte sur Adobe Premiere Pro ! @@solenem.3650
@@imRodolphe Merci pour l'info ;) Hâte aux prochaines vidéos en tout cas !
Ai-je seulement besoin de dire que c'est du grand art ? Oui alors je le dis bordel c'est propre !!
Merci pour le taff c'est.... impressionnant !
Continuez !
Merci mon frérot, j'espère que ça roule toi !! À très vite !!
Nickel, très pro et intéressant! Bravo les amoureux!
Merci beaucoup Eric c'est super sympa !
Excellent, c'est vraiment très pro
Merci beaucoup !! 🙇🏼 Le making of arrive dimanche à 17h !
Superbe, tellement bien réalisé et intéressante, continue comme ça :)
Cool, content de lire ça, merci beaucoup !! 🙏🏼
Très pro ! Très bonne vidéo !!! Vraiment tout est parfait. Bravo. Ca promet sur la qualité du road trip 😎
Merci Fred ça fait plaiz !!
Un documentaire exceptionnel qui donne des frissons pour ma part. Tout simplement car l'esprit d'équipe, et d'entreprise à la japonaise est très présent dans votre film. C'est juste un travail magnifique et très pro, merci pour votre travail à tout les deux, et bonne réussite dans votre magnifique projet 🙏🙏🙂🙂❤️
Merci beaucoup Nicolas ! 🙏🏼 En route pour la suite !
un grand bravo a vous, très très bon reportage, vraiment pro, de l'image a la narration ,c'est parfait. Merci a vous de nous enrichir culturellement et humainement, encore bravo !
Un très joli commentaire très motivant, merci beaucoup !!
Il est super ce reportage, vraiment bien tourner, bien expliquer que du bonheur
Merci Jean ça fait plaisir ! T'as vu le making of ? 😉
Pas encore, mais je vais regarder encore une fois bravo 😊
Superbe documentaire :)
Merci beaucoup ☺️
Bravo pour votre reportage!!!! Continuez comme ça!!!!
Merci beaucoup Mathilde !! Le making of arrive dimanche à 17h si ça t'intéresse ! 😉
Excellent reportage merci a vous et ici japon
Merci à toi !!
Magnifique vidéo ! Qualité, son propre ! Manque plus qu'une dégustation
Merci Lucas ! Le making of sera en ligne dimanche à 17h si ça te tente 😉 On a bien dégusté et on montre un peu tout ça !
magnifique reportage, je n'ai jamais eu l'occasion de gouter de bon saké! un jour peut etre et merci de donner le bon d'une bonne distillerie japonaise.
Merci Raphael ! Si un jour tu passes au Japon n'hésite pas, c'est vraiment bon !! 😉
très intéressant, merci
Merci à toi Romain !! Le making of arrive dimanche à 17h si ça t'intéresse ! 😁😁
Beau reportage, continue comme ça!!
Merci beaucoup ! 🙏🏼
Bravo pour votre travail a tout les deux je fais tournée un MAX vivement la prochaine
Merci beaucoup Linda, le partage va nous permettre de continuer !!
Waouuhh ! Beau reportage, bien filmé et montage nickel.
Pour une première, le niveau de réalisation est plus que prometteur.
Fan des artisans japonais, je vais suivre cette chaîne avec beaucoup de plaisir. Merci !
Amusez-vous bien au Japon et faîtes nous voyager souvent :)
Ja, mata.
Merci beaucoup Eric ! C'est gentil
On va continuer tout ça !
C'est super intéressant, merci beaucoup
Merci à toi Jérémy, ça fait plaisir 😉
Wouah!!! Je me suis abonnée, votre reportage est très intéressant. Il est tourné de façon simple, respectueuse et surtout laisse la place à l'artisan et à la poésie des gestes. Merci pour votre travail à vous deux.
Merci beaucoup pour ce commentaire très motivant ! 🙏🏼 Le making of du documentaire sera en ligne dimanche à 17h !
Super reportage vraiment intéressant. De superbes images et un super boulot. 👍
Merci beaucoup c'est gentil !! 😉
Ca faisait un bail que j'étais pas venu sur ta chaine, je regarde le doc et ce n'est qu'à la fin que je vois que c'est toi... Très bon boulot, j'ai bien aimé comment vous avez traité le sujet, les images, le montage etc... Hate de voir d'autres sujets !!
Ah merci beaucoup !! Hâte de tourner le reste, en attendant je bosse sur le vlog / making of qui sortira dimanche à 17h, si ça te tente 😉
Vraiment très intéressant bravo à vous deux pour ce reportage ! :)
Merci man ! Le making of est dispo dimanche à 17h si t'es chaud 😉
Bravo pour ce documentaire ! J'imagine tout le boulot derrière, vraiment : chapeau !!
Plein d'encouragements pour la suite ! ^_^
Merci beaucoup !! Hâte de tourner la suite ! Le making of du documentaire arrive dimanche à 17h ! 🥳
0.0 vivement les prochain
Magnifique 😍
Merci Alexandre !!
Super taf, bravo à tous les deux :) Les images et les plans sont super chouettes, le niveau de lecture est nickel, et la longueur de la vidéo aussi. J'attendrais la prochaine avec plaisir.
Reste plus qu'à partager.
Merci Alice pour ton avis ! C'est super cool !! 🙏🏼
c'est vraiment génial ce que vous faites, courage pour la suite et amusez vous à nous fournir ces images uniques ! j'ai passé un excellent moment à regarder. seul problème, j'ai envie de Sake maintenant :D
Merci beaucoup Aleks !! Content que tu aies aimé ! Le making of arrive dimanche à 17h si t'es chaud ✊🏼