НЕОБЫЧНОЕ БЛЮДО НА МАСЛЕНИЦУ - БЛИННЫЙ ПИРОГ "ГРИБНОЕ ЧУДО"! Блинный пирог с грибами на Масленицу

Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим очень давно. В моём арсенале уже более тысячи рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю.
Мой телеграм-канал - t.me/recepty_o...
Блины по вашему любимому рецепту - 10-12 шт
Мой рецепт блинов: молоко - 2 стакана, яйца - 3 шт, соль, сахар, немного кипячёной воды, мука - 1 стакан, 2 ст.л. растительного масла. Тесто развожу, как жидкую сметану.
Начинка:
Грибы - 500г
Лук - 2 шт
Сметана - 250г
Мука - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Грибной кубик - 1шт
Перец - по вкусу
Вода - 1/2 стакана
Заливка:
Яйца - 2 шт
Молоко - 1 стакан
Сыр - 150 г
Форма для запекания диаметром 26 см