El señor es muy simpático. He visto muchos videos Sobre todo en francés e inglés. Con una gran calma, mientras delinea los pasos, sostiene una conversacion qué hace la experiencia muy agradable y con muchos fundamentales. y así pasan “sus” originales cuatro minutos muy agradables sin necesidad de edición.
Cuando inicie en el mundo del café, me aprecia una absoluta ridiculez el aeropress, pensaba que lo sobrevaloraban…pero debo confesar que su fama no se debe a algo de moda o marketing…en verdad es un método tan versátil que impresiona su sencillez y los súper resultados que da. Aeropress, café y molino manual son los amigos inseparables para disfrutar un buen café. De todas mis cafeteras es la que me ha enamorado siendo que la odiaba. En cuanto a si invertido o clásico…me quedo con el clásico…tal y como fue concebido.
Muy claro y entretenido video. Te comento que echo de menos la espuma en el café, para mí es importante el sabor y tembién el aspecto espumoso. Se puede conseguir espuma con esta cafetera???Sería el café perfecto para mí.
William no que está cafetera no se consigue espuma solo en espresso , lo más parecido si no tienes una máquina espresso es una Cafetera Bialetti modelo brikka tiene un sistema que hace que salga esa espuma cremosa lo más parecido
Las proporciones dependen del gusto. Una medida estándar es 16gr de café por 240mL de agua. A partir de ahí se experimenta según el café, la molienda, el tueste y el gusto!
La receta es super diferente a las que había escuchado antes, lo que no me quedo claro fue la cantidad de agua. Yo siempre hago la receta invertida, con 15 gramos de café (Molienda fina) x 240 gramos de agua. Si alguien sabe la cantidad de gramos de agua se los agradecería.
Me agrada la humildad de este barista ! felicidades :)
"Cuánta información quieres extraer de tu café" , sublime. 🏅
qué tipo más simpático y claro para explicar.
Gracias.
Danny Muñoz un gran profesional del café, actualmente puede encontrarlo en Cafeoteca ubicado en San José, Costa Rica. ¡Saludos!
El señor es muy simpático. He visto muchos videos Sobre todo en francés e inglés. Con una gran calma, mientras delinea los pasos, sostiene una conversacion qué hace la experiencia muy agradable y con muchos fundamentales. y así pasan “sus” originales cuatro minutos muy agradables sin necesidad de edición.
Cuando inicie en el mundo del café, me aprecia una absoluta ridiculez el aeropress, pensaba que lo sobrevaloraban…pero debo confesar que su fama no se debe a algo de moda o marketing…en verdad es un método tan versátil que impresiona su sencillez y los súper resultados que da. Aeropress, café y molino manual son los amigos inseparables para disfrutar un buen café. De todas mis cafeteras es la que me ha enamorado siendo que la odiaba. En cuanto a si invertido o clásico…me quedo con el clásico…tal y como fue concebido.
Encantado con toda la explicación. Muchas gracias.
Que molino me recomiendan para aereopress y syphon?
Gracias por tu video me ayudo mucho
Hola saludo como hago para comunicarme contigo
Cuanta agua se usa par siesta extracción?
Muy claro y entretenido video. Te comento que echo de menos la espuma en el café, para mí es importante el sabor y tembién el aspecto espumoso. Se puede conseguir espuma con esta cafetera???Sería el café perfecto para mí.
William no que está cafetera no se consigue espuma solo en espresso , lo más parecido si no tienes una máquina espresso es una Cafetera Bialetti modelo brikka tiene un sistema que hace que salga esa espuma cremosa lo más parecido
En que fecha cometiste amigo
Te veo desde Honduras
Hola, muy buena explicación, da ganas de dejar todo e ir por ese café, sólo me queda la duda de cuanta agua??
Las proporciones dependen del gusto. Una medida estándar es 16gr de café por 240mL de agua. A partir de ahí se experimenta según el café, la molienda, el tueste y el gusto!
Cuántos mililitros de agua utilizas para 20gr de café en aeropress?
180
Que bello proceso!
La receta es super diferente a las que había escuchado antes, lo que no me quedo claro fue la cantidad de agua. Yo siempre hago la receta invertida, con 15 gramos de café (Molienda fina) x 240 gramos de agua. Si alguien sabe la cantidad de gramos de agua se los agradecería.
no se cuantos gramos de agua es pero lleno hasta casi el borde practicamente dejo espacio solo para poner el filtro
Me da la sensación que sabe de lo que habla...