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先謝謝大家的指正與提醒，每一則留言我們都有看，為了給大家一個交代，請原諒小編無法第一時間一一回覆大家。關於用字與說法，這部分是我們思慮不夠周詳，也忽略了語言是流通的，不經意用了不是所有人都能接受的說法。不過這支影片的用意，是想要讓大家知道戒糖的重要性，並提醒大家吃東西的時候，有很多被忽略的隱藏地雷。最後也把影片中所引用的資料列出來，提供大家參考。再次感謝大家的建議！參考資料與文獻01:52 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3704564/04:02 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9655929/04:30 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4422896/ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19448391/牛油釋義 dict.revised.moe.edu.tw/dictView.jsp?ID=57885&word=%E7%89%9B%E6%B2%B9(by 噹小編)
糖化終產物可以用斷食清除，我認為斷食後自噬反應清除的是糖化蛋白，因為人非常喜歡吃糖化後的蛋白質，身體也會自己產生AGES，身體沒有無用的機制。這樣的糖化機制應該是在以前食物不穩定的時候產生，在當時有一頓沒一頓，AGES並不是沒有用，而是一種能量存儲的方式，對現代人有害只是因為現在食物過度充足而已。
學到了！謝謝小編用心製作💓
嚇死我 這麼多食物都這麼毒 這麼不健康趕快吃個煎培根雙層牛五花漢堡壓壓驚 再一杯全糖珍奶收官
8:08 請問相差濃度20倍的維他命C在血液中，這個有足夠的研究資料是安全的嗎? 身體內的氧化跟還原劑，應該跟pH 值一樣，會有一個正常範圍在吧
對於高劑量維他命C，尤其是靜脈注射形式，目前的研究顯示在某些醫療應用中是安全的。但最重要的是，不要自己亂嘗試，一定要在專業的醫療監控下進行！(by 噹小編)
這位醫師長得很帥皮膚很好
謝謝你的肯定！小編也這麼覺得😍(by 噹小編)
感謝分享資訊，感覺好多食物都不太能常吃…
看完影片了 好像沒有某些留言說得那麼嚴重…不需要特別去放大解讀念法 05:18 才是重點吧
請問如果戒糖，皮膚糖化的狀況可逆嗎？
可以的，05:24 這邊有提到的女藝人，像是張韶涵、舒淇，也是透過戒糖，讓皮膚恢復到好的狀態。(by 噹小編)
既然都醫學頻道了，建議在片尾或是說明資訊附上資料來源
參考資料與文獻www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3704564/www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9655929/www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4422896/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19448391/dict.revised.moe.edu.tw/dictView.jsp?ID=57885&word=%E7%89%9B%E6%B2%B9謝謝你的建議，以上是我們參考的資料與文獻。(by 噹小編)
邊看影片邊摸臉最後還拿鏡子來照是正常的嗎😅
請問醫師，如果不用糖加入調味，烤雞只用香草（herbs)，胡椒及鹽，還有少量油，就排除糖化反應的原料之一，是否可以大幅降低AGEs的產出呢？
我也想知道. 我經常烤雞帶皮只用檸檬汁和其他herbs 以為比較健康
即使不用糖來調味，AGEs（晚期糖化終產物）仍然會因高溫烹調而產生，因為AGEs不僅來自糖，還涉及蛋白質和脂肪在高溫下的反應。所以要降低AGEs的生成，除了避免糖，可以考慮 06:29 這邊有詳細的描述，文字重點如下：降低烹調溫度：使用較低的溫度，如慢烤或燉煮。縮短烹調時間：減少長時間的高溫烹調。加入酸性調味：如檸檬汁或醋，有助於減少AGEs。如果想知道什麼樣的料理方式會產生多少AGEs，可以參考這篇文獻的表格整理，裡面有很多比較，把同樣的食材用不同的方式料理，結果AGEs含量是相差一倍甚至更多。www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3704564/table/T1/?report=objectonly(by 噹小編)
這影片能讓我想吃垃圾食物的時候，先三思一下😅
所以經常。烤 食物也是 增加皮膚糖化的意思嗎？我不太明白 @@。。。
是的，03:12 這裡有說明當烹調方式不同，食物所產生的糖化終產物也會不同。依序由高至低：油炸>烤>水煮，所以 06:29 會建議調整烹調方式，降低糖化終產物對我們皮膚甚至是身體造成的危害。(by 噹小編)
那氣炸鍋到底能不能用啊？裡面至少160度。
有許多專家都表示氣炸溫度都是持續的溫度所以會有致癌風險，但由於很方便而且感覺比油炸健康所以還是使用😅
微波爐和氣炸鍋就是兩大王八。
想問一下你們有點滴維C治療嗎？😊
如果想了解更多資訊，可以加官方LINE詢問唷傳送門👉 hi.cofit.me/96LEm(by 噹小編)
65嵗長得像50嵗可以嗎？ 嚇死了，馬上就去肯德基。
祝福初日診所進軍中國順利
老吳醫師 可是我不吃洋蔥 唯一會吃的洋蔥只有義大利麵跟披薩裡面的欸 那我可以吃那兩樣東西嗎🤣
但4...那個披薩也是高AGEs的食物🙊所以建議還是直接攝取原型食物，像是炒洋蔥、涼拌洋蔥會比較好～(by 噹小編)
醫師您好：請問打維他命C的效果是什麼呢？費用大約多少？謝謝您
想了解更多相關資訊，歡迎加入我們的官方LINE詢問唷傳送門→ hi.cofit.me/96LEm(by 噹小編)
醫師也太愛用中國用語....完全看不下去
你聽不下去的應該是他台灣的口音吧？！聽不下去你可以去看吳慷仁或林依晨的影片
你寫的字 講的話，都來自中國
一個影片也需要泛政治化嗎？
記得捲舌音練好
@@carolhsu659但是現在的中國卻不是用以前的中國文字喔
看到第二分鐘…「洋芋片」「奶油」初日的影片越來越聽不下去了
洋芋片（O）、薯片（X）；奶油（O）、牛油（X）。以後初日醫學出現「視頻」、「土豆」等用語，可能也不意外了...🙄
我們都用看的
我也是用看的+1🤭
人家很快要進軍大陸市場誰管你一個小小的台灣市場一切money說了算
这位医师口语表达能力比之前那几位女医师好！
謝謝你對老吳醫師的肯定！其實每位醫師都有自己的魅力與特色，他們都很用心與大家分享健康知識，還請多多支持！(by 噹小編)
厌女哦
稿子寫的好～
本來覺得有人提到用詞還想說沒有必要吧但越聽越覺得不行耶衛教影片還是注重一下吧要閱聽人去猜「牛油」是不是「奶油」 ，以衛教而言有點本末倒置了如果這次要講馬鈴薯說成土豆一個是澱粉一個是油脂堅果差異有點大 真的先不要醫生說「薯片」 但八個月前拍減肥心路歷程影片醫生是很自然的說「洋芋片 」th-cam.com/video/yRNpyX0o7-c/w-d-xo.html 4：25左右除非醫生本來就混用不然前面薯片牛油那段和以前醫生講話割裂感有點大不太像同一個人說的我猜這種專業內容可能每個主題找不同專家確認內容正確性編寫或協 也會參考不同資料來源撰寫只是牛油薯片曲奇那段也沒有標資料來源如果是用語混用，字慕沒協更改避免誤解 後製素材讓人更困惑到底是什麼食物底下有人沒提到政治方面的單純詢問到底是那種食物小編也沒回 感覺不太好也怪怪的(更：小編更新置頂後那留言好像刪掉了 反正內容就是在討論到底是類似豬油那樣榨出來的還是奶油 牛油這個字典有把兩個定義都列出來但我上面提到的土豆在字典裡面也是兩個花生和馬鈴薯兩個定義都寫的我個人會覺得困惑也是在想醫生說的是哪種食物拿字典出來也沒真的解釋到 真的要很追究 薯片在字典裡也沒有這個詞目感覺更多是回應底下政治性的言論但謝謝小編回應更新和貴診所 醫生用心製作影片)另外印象中醣糖兩個字是不同的但影片字幕有打成「醣化」 但如果介紹醣 糖差異的時候打錯就很尷尬至少我個人對此頻道影片 製作過程和內容的可信度 會有點動搖😅
虽然多数还行，但包含了很多错误知识
你們國家的醫療比較厲害，不用特地翻牆過來看我們國家充滿錯誤知識的影片啦！
列出來啊 沒頭沒尾的
習近平錯的離譜
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
先謝謝大家的指正與提醒，每一則留言我們都有看，為了給大家一個交代，請原諒小編無法第一時間一一回覆大家。
關於用字與說法，這部分是我們思慮不夠周詳，也忽略了語言是流通的，不經意用了不是所有人都能接受的說法。
不過這支影片的用意，是想要讓大家知道戒糖的重要性，並提醒大家吃東西的時候，有很多被忽略的隱藏地雷。
最後也把影片中所引用的資料列出來，提供大家參考。
再次感謝大家的建議！
參考資料與文獻
01:52 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3704564/
04:02 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9655929/
04:30 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4422896/
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19448391/
牛油釋義 dict.revised.moe.edu.tw/dictView.jsp?ID=57885&word=%E7%89%9B%E6%B2%B9
(by 噹小編)
糖化終產物可以用斷食清除，
我認為斷食後自噬反應清除的是糖化蛋白，
因為人非常喜歡吃糖化後的蛋白質，
身體也會自己產生AGES，
身體沒有無用的機制。
這樣的糖化機制應該是在以前食物不穩定的時候產生，
在當時有一頓沒一頓，
AGES並不是沒有用，
而是一種能量存儲的方式，
對現代人有害只是因為現在食物過度充足而已。
學到了！謝謝小編用心製作💓
嚇死我 這麼多食物都這麼毒 這麼不健康
趕快吃個煎培根雙層牛五花漢堡壓壓驚 再一杯全糖珍奶收官
8:08 請問相差濃度20倍的維他命C在血液中，這個有足夠的研究資料是安全的嗎?
身體內的氧化跟還原劑，應該跟pH 值一樣，會有一個正常範圍在吧
對於高劑量維他命C，尤其是靜脈注射形式，目前的研究顯示在某些醫療應用中是安全的。但最重要的是，不要自己亂嘗試，一定要在專業的醫療監控下進行！
(by 噹小編)
這位醫師長得很帥皮膚很好
謝謝你的肯定！小編也這麼覺得😍
(by 噹小編)
感謝分享資訊，感覺好多食物都不太能常吃…
看完影片了 好像沒有某些留言說得那麼嚴重…
不需要特別去放大解讀念法 05:18 才是重點吧
請問如果戒糖，皮膚糖化的狀況可逆嗎？
可以的，05:24 這邊有提到的女藝人，像是張韶涵、舒淇，也是透過戒糖，讓皮膚恢復到好的狀態。
(by 噹小編)
既然都醫學頻道了，建議在片尾或是說明資訊附上資料來源
參考資料與文獻
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3704564/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9655929/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4422896/
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19448391/
dict.revised.moe.edu.tw/dictView.jsp?ID=57885&word=%E7%89%9B%E6%B2%B9
謝謝你的建議，以上是我們參考的資料與文獻。
(by 噹小編)
邊看影片邊摸臉
最後還拿鏡子來照
是正常的嗎😅
請問醫師，如果不用糖加入調味，烤雞只用香草（herbs)，胡椒及鹽，還有少量油，就排除糖化反應的原料之一，是否可以大幅降低AGEs的產出呢？
我也想知道. 我經常烤雞帶皮只用檸檬汁和其他herbs 以為比較健康
即使不用糖來調味，AGEs（晚期糖化終產物）仍然會因高溫烹調而產生，因為AGEs不僅來自糖，還涉及蛋白質和脂肪在高溫下的反應。
所以要降低AGEs的生成，除了避免糖，可以考慮 06:29 這邊有詳細的描述，文字重點如下：
降低烹調溫度：使用較低的溫度，如慢烤或燉煮。
縮短烹調時間：減少長時間的高溫烹調。
加入酸性調味：如檸檬汁或醋，有助於減少AGEs。
如果想知道什麼樣的料理方式會產生多少AGEs，可以參考這篇文獻的表格整理，裡面有很多比較，把同樣的食材用不同的方式料理，結果AGEs含量是相差一倍甚至更多。
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3704564/table/T1/?report=objectonly
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這影片能讓我想吃垃圾食物的時候，先三思一下😅
所以經常。烤 食物也是 增加皮膚糖化的意思嗎？我不太明白 @@。。。
是的，03:12 這裡有說明當烹調方式不同，食物所產生的糖化終產物也會不同。
依序由高至低：油炸>烤>水煮，所以 06:29 會建議調整烹調方式，降低糖化終產物對我們皮膚甚至是身體造成的危害。
(by 噹小編)
那氣炸鍋到底能不能用啊？裡面至少160度。
有許多專家都表示氣炸溫度都是持續的溫度所以會有致癌風險，但由於很方便而且感覺比油炸健康所以還是使用😅
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想問一下你們有點滴維C治療嗎？😊
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65嵗長得像50嵗可以嗎？ 嚇死了，馬上就去肯德基。
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但4...那個披薩也是高AGEs的食物🙊所以建議還是直接攝取原型食物，像是炒洋蔥、涼拌洋蔥會比較好～
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醫師您好：請問打維他命C的效果是什麼呢？費用大約多少？謝謝您
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醫師也太愛用中國用語....完全看不下去
你聽不下去的應該是他台灣的口音吧？！聽不下去你可以去看吳慷仁或林依晨的影片
你寫的字 講的話，都來自中國
一個影片也需要泛政治化嗎？
記得捲舌音練好
@@carolhsu659但是現在的中國卻不是用以前的中國文字喔
看到第二分鐘…
「洋芋片」
「奶油」
初日的影片越來越聽不下去了
洋芋片（O）、薯片（X）；奶油（O）、牛油（X）。以後初日醫學出現「視頻」、「土豆」等用語，可能也不意外了...🙄
我們都用看的
我也是用看的+1🤭
人家很快要進軍大陸市場
誰管你一個小小的台灣市場
一切money說了算
这位医师口语表达能力比之前那几位女医师好！
謝謝你對老吳醫師的肯定！其實每位醫師都有自己的魅力與特色，他們都很用心與大家分享健康知識，還請多多支持！
(by 噹小編)
厌女哦
稿子寫的好～
本來覺得有人提到用詞還想說沒有必要吧
但越聽越覺得不行耶
衛教影片還是注重一下吧
要閱聽人去猜「牛油」是不是「奶油」 ，以衛教而言有點本末倒置了
如果這次要講馬鈴薯說成土豆
一個是澱粉一個是油脂堅果差異有點大 真的先不要
醫生說「薯片」
但八個月前拍減肥心路歷程影片
醫生是很自然的說「洋芋片 」
th-cam.com/video/yRNpyX0o7-c/w-d-xo.html 4：25左右
除非醫生本來就混用
不然前面薯片牛油那段
和以前醫生講話割裂感有點大
不太像同一個人說的
我猜這種專業內容
可能每個主題找不同專家確認內容正確性編寫或協 也會參考不同資料來源撰寫
只是牛油薯片曲奇那段也沒有標資料來源
如果是用語混用，字慕沒協更改避免誤解 後製素材讓人更困惑到底是什麼食物
底下有人沒提到政治方面的單純詢問到底是那種食物
小編也沒回 感覺不太好也怪怪的
(更：小編更新置頂後那留言好像刪掉了 反正內容就是在討論到底是類似豬油那樣榨出來的還是奶油
牛油這個字典有把兩個定義都列出來
但我上面提到的土豆在字典裡面也是兩個花生和馬鈴薯兩個定義都寫的
我個人會覺得困惑也是在想醫生說的是哪種食物
拿字典出來也沒真的解釋到 真的要很追究 薯片在字典裡也沒有這個詞目
感覺更多是回應底下政治性的言論
但謝謝小編回應更新和貴診所 醫生用心製作影片)
另外
印象中醣糖兩個字是不同的
但影片字幕有打成「醣化」
但如果介紹醣 糖差異的時候打錯就很尷尬
至少我個人對此頻道影片 製作過程和內容的可信度 會有點動搖😅
虽然多数还行，但包含了很多错误知识
你們國家的醫療比較厲害，不用特地翻牆過來看我們國家充滿錯誤知識的影片啦！
列出來啊 沒頭沒尾的
習近平錯的離譜