video davvero costruttivo….c'e sempre tanto da imparare….io mi ritrovo immancabilmente a lavorare per gli altri...ogni giro che faccio nei miei amati boschetti 3/4 kg di schifezze varie le porto sempre via dal bosco...grande mancanza di educazione e di senso civico da parte di coloro che ci ritorneranno in quel bosco e che sguazzeranno loro stessi nello sporco che hanno creato...amo i boschi e cio' che mi offre la natura...lei e sempre molto generosa...ma noi essere umani siamo davvero indecenti….funghi calpestati e girati...di tutto e di piu'….grazie per il bel messaggio che avete mandato...buona passeggiata nei boschi
Grazie porcino70! Se puoi condividi il nostro messaggio 👍. C'è bisogno di diffondere "buone pratiche" e cultura di rispetto del bosco. Buona ricerca e buona giornata! Grazie ☺🍄
Amo i boschi amo la natura nn bisogna buttare mai niente per terra plastica carte borse o altro siate civili,io mi trovo in sicilia provincia di messina dove vengono a funghi anche i catanesi e vi giuro che gente lorda come i catanesi nn esistono al mondo buttano di tutto in giro fanno veramente pena che dio li uccida
Finalmente un video serio su cosa e' il bosco e come si rispetta . Inutile dire che nei boschi si incontrano sempre di più non amanti ma cacciatori di funghi che pure di riportare una qantità "più o meno esigua" manca di rispetto alla più grande forma d' arte e non solo che sono i funghi . Quoto in maniera assoluta la regolamentazione che purtroppo non basta se poi non si fanno davvero i controlli sul territorio. Grazie ancora per questo video che insegna le cose più importanti il resto è solo una corsa irrefrenabile di come distruggere e non conservare i tesori della natura. Grazie grazie grazie
Grazie Francesca. Bellissima puntata, soprattutto per lo spirito che la anima. In effetti, molte volte, si raccolgono i funghi pensando solo a esagerare, senza riflettere sulle cose straordinarie che il bosco ci regala. Là è tutto collegato e la conoscenza può spalancare lo spirito, oltre che gli occhi. A proposito: bellissimo il riferimento a come si attiva la vista. Verso la fine c'è un insetto nero con zampe blu acceso. Si tratta del Geotrupes vernalis, uno stercorario utilissimo, che ci segnala la presenza di Caprioli o Cervi. Lui ne manipola le feci per fare il nido ai piccoli che nasceranno, materiale che inserisce sottoterra abbondantemente, sotto forma di palline, arricchendo il suolo di nutrienti.
Questo video sembra un documentario, la pacatezza delle parole e una leggera musica di sottofondo rendono questo video eccezionalmente perfetto ed esaustivo. Complimenti agli autori. Like assicurato!!! Un saluto dal FVG. Luca
Grazie Pina. Sei di una gentilezza unica. Domani andrò a Bronte per la sagra del pistacchio e domenica mi avventurerò tra i boschi di Giarrita. Un caro saluto e a presto ☺
Un fenomeno ha scoperto America guardare basso per trovare fungi che novità. Un Maestro. Strappa fungo dalla terra con tutto radice dove hai imparato. Non ho parole.
I funghi al minuto 5:47 sono il "coprinus comatus" (volgarmente detto "fungo dell'inchiostro"). Quando è giovane (cioè non è ancora nerastro, ma completamente bianco od al massimo rosa), è un ECCELLENTE COMMESTIBILE, anche se si consuma solo il cappello. Altro che "non toccateli"! ahahahah! Si raccoglie "svitando" (con movimento leggero) il cappello dal gambo. Di solito, cresce a "famiglie" di diverse unità.
In questo video avete commesso due errori..1 i funghi devono stare in un contenitore di viminio bucato e passa aria. 2 i funghi che non raccogli non bisogna romperli.
Il migliore video che ho trovato su internet … complimenti ad entrambi e grazie di cuore per averci fatto questo regalo… cose ne pensate di fare dei video cucinando questi meravigliosi porcini??? Sarebbe davvero il top del top 😋😋😋😋 Mi sono inscritta nel vostro canale!!! Grazie ancora 😍😘😘😘😘
@@boscodiogigia Che bello🙏🏼☺️ Lo guarderò di sicuro… e se decidete di organizzare corsi, fatteci sapere ok. Siete delle persone splendide…Grazie di cuore per il vostro tempo e disponibilità , buon weekend ragazzi 😘😘😘😘
Perdonatemi ma i funghi, una volta raccolti, vanno trasportati all'interno di un cestino e non nello zaino! Questo è stabilito dalla legge italiana, affinché le spore che perderanno potrà cadere sul terreno e di conseguenza la loro riproduzione avverrà con più facilità. In particolare la Legge 352/1993 all'art. 5 stabilisce che: I funghi raccolti devono essere riposti in contenitori idonei a consentire la diffusione delle spore. E' vietato in ogni caso l'uso di contenitori di plastica. Il video inizia con un primo piano su di un fantastico porcino tirato fuori da uno zaino, mi sembrava una cosa corretta specificare.
Sì davvero, tante cose dette alcune discutibili e poi non si segue penso la prima regola di chi raccoglie funghi. Per le cose discutibili: ingressi nel bosco a numero chiuso, vi prego no, basta con sti divieti, permessi e quant'altro. A parte alcuni boschi inflazionati, l'Italia è strapiena di boschi in cui non va nessuno, intonsi, i funghi non sono a rischio per via delle persone che vanno a raccoglierli ma al massimo per l'inquinamento o altre questioni ambientali/climatiche. Se proprio si vuole, in posti dove la domenica si riempie di gente spesso anche maleducata basta che si vada a fare qualche controllo in più, e che si istruiscano meglio le persone a rispettare l'ambiente. "Il bastone da non portare". Il bastone è meglio portarselo, perché a meno di non camminare sull'asfalto aiuta ad evitare infortuni, inoltre si può usare per spostare le foglie (spostare non rastrellare), e non mettere direttamente la mano per terra. Quando c'è tanta foglia si formano delle cunette anche con dei bestioni sotto, non solo piccoli esemplari da lasciare dove sono.
Bellissimo video, complimenti, fra le regole severe occorre il cesto per la raccolta in modo da cospargere le spore dei funghi raccolti durante il cammino. In trentino si paga un permesso giornaliero di € 12,00 ed un massimo di raccolta di 2 Kg per persona a uscita, vi sono anche degli orari prestabiliti per la raccolta, cosa che invece tanti (anche cavatori di tartufi) non fanno per poter sperare di cavarli prima di altri appassionati. Porcini buoni e Amanite muscarie spesso si trovano nello stesso territorio e quindi è facile vedere questi due esemplari a pochi metri o decine di metri l'un dall'altro. Per il controllo degli esemplari raccolti ogni città o grande paese ha un distretto ASL, di solito un locale in ente ospedaliero, dove dottori biologi micologi aiutano a selezionare i funghi buoni, i commestibili di scarso o mediocre valore, gli ignoti o i velenosi qualora fossero presenti, rilasciando una relazione e certificazione firmata. Ciao
Ciao Niccolò, buona ricerca allora 💟 Tuo nonno avrà sicuramente tanto da insegnarti. Poi magari on futuro tu insegnerai ad altri. Fate buone passeggiate nel bosco 👍e buon divertimento. Ciaoo!
Sei super fortunato sia ad avere il nonno e che ti porta anche a funghi,.... Drizza le orecchie e non perderti neanche una parola dei buoni consigli che ti dà, goditi ogni piccolo momento del bosco col nonno 👌👌
@Francesco Adorni bisognerebbe usare qualcosa di "traspirante" così che le spore del fungo possano diffondersi anche dopo la raccolta. La cesta in vimini sarebbe l'ideale.
dovresti portare un paniere di vimini o di giunco dove riporre i funghi raccolti, per fare in modo che le spore vengano rilasciate durante la passeggiata. buste o sacchi in plastica non vanno bene.
Tieni conto che al giorno d'oggi ci sono anche degli zaini fatti appositamente per trasportare i funghi con il fondo retato. A mio parere ancora meglio per il discorso delle spore
@@iaco88genoa il paniere è più poetico ... specie se portato a braccio da una contadinella che di tanto in tanto si china in avanti per raccogliere il profumato funghetto ... ah, quante suggestioni può dare l'andar per boschi ...
Grazie a te per la visione Massimiliano, se puoi aiutami a diffondere questi messaggi. Abbiamo bisogno che arrivino a più persone possibili. Buona domenica!
Grazie a te Assunta per averlo guardato. Sì, bisogna prestare molta attenzione a quello che si raccoglie. E soprattutto è molto importante l'esperienza, quindi se vai per boschi, fatti portare da una guida esperta. Buona ricerca :) :)
Complimenti per il bellissimo video e per gli ottimi insegnamenti. Sono un appassionato di funghi ma non ho mai avuto l'opportunità di andarli a cercare. Vorrei provare tentare la fortuna il prossimo fine settimana nel parco dell'Etna ma so già che si tratterà solo di una sgambata tra i boschi e alla fine acquisterò dei porcini presso il primo ambulante rionale ☺. Un saluto
Grazie mille Fabio. Siamo felici che il video ti sia piaciuto. Se credi che i messaggi che trasmette il video siano importanti diffondilo pure. Credo sia importante. Per quanto riguarda la tua ricerca in bocca al lupo! Come dice Fabio nell'intervista bisogna andare senza aspettative 😂😂
Ciao Fabio x ora sull'Etna i funghi sono finiti . A fine agosto e metta settembre si sono divertiti a raccogliere funghi . Ad ogni angolo di strada si vedevano makkine pieni di funghi ke li vendevano . Speriamo x i prossimi 10 giorni. Ke ricominceranno di nuovo 👌
Magari, sarebbe splendido. Sono di Gela e ho visto che nella zona di Fornazzo si trova un'area chiamata Giarrita dove si dovrebbe trovare qualche fungo e anche raccoglierne una quantità limitata. Per me sarebbe solo un divertimento ma se mi consigliassi zone più redditizie ti sarei grato ☺
Infatti la nostra guida lo usava 😀. Si vede nelle immagini. Ma come dici tu non per raccogliere i funghi, bensì per aiutarsi durante il cammino nel bosco
@@boscodiogigia Io sono stato attaccato dai cinghiali per ben 3 volte durante la ricerca, e se non avessi avuto un bel bastone non so come sarebbe finita...per cui il bastone nel bosco serve, eccome! Oltretutto, nella mia zona, si aggira un branco di lupi che sta sbranando tutti i caprioli: un esemplare di 35 kg è stato investito da un camion sulla statale; esistono le fotografie di una testata locale on-line. notiziaoggi.it/cronaca/un-lupo-investito-sulla-strada-del-piano-rosa/
Apocalypse Now riconosco il lupo nella foto, giranomolto anche a Ghemme in zone da funghi che probabilmente conoserai anche tu. io utilizzo bastoni ma solo per aiutarmi nel camminare, i cinghiali che ho incontrato erano solo disturbati dai cacciatori ed ho sempre avuto la fortuna di incontrarli in spazi abbastanza aperti in modo da non sbarrargi la via ma la mia è sempre stata solo fortuna è in qualche modo ho saputo come comportarmi.
Ah raga'! Bel video, belle intenzioni ma non ci s'improvvisa nelle cose. La natura va rispettata! Io vengo da una montagna che era ricchissima di funghi. Era, perchè da quando i "profani" vengono a raccogliere funghi con buste di plastica, zaini o tutto ciò che non permette la caduta e la propagazione delle spore, i funghi non se ne vedono più. Perciò, se volete lanciare un bel messaggio con questo video, scrivete in calce (sul video stesso) che i funghi si raccolgono con panieri in vimini o con retine a maglie larghe! Perlomeno diffondete un messaggio con un valore. Ricordate che siete anche passibili di multa salatissima dalle autorità competenti. Parola di biologo e di montanaro
Fatto. Aggiunto in descrizione: "* I funghi si raccolgono con panieri in vimini o con retine a maglie larghe * Lo zaino che si vede all'inizio del video non è il nostro 👌
buonasera,ho sentito tante cose veramente giuste e ben spiegate;anzitutto complimenti alla signora per il suo primo ritrovamento!..una piccola spigolatura:il bastone non deve servire per rastrellare,smuovere o via dicendo,ma per evitare di cadere,soprattutto dopo una certa età.e per difendersi ,nel caso,da qualche incontro pericoloso..anzi evitare di raspare tra le foglie è consigliabilissimo,per evitare di trovare nidi di vespe,ad esempio!.sigh!..per il resto assolutamente d'accordo sul fatto che ,vista la bellezza e la diffusione dell'attività ,a mò di sport,cosa orribile,di una vera regolamentazione seria credo su tutto il territorio;giusto che venga valorizzato insieme al territorio,ma serve un maggior rispetto dei limiti e delle persone;molto complicato..ma ciò che ,ad esempio ho visto(ah,io vado a porcini da maggio a novembre,ma non sono un porcinaro puro!nel senso che anche altri funghi visti nel video come i coprini sarebbero ottimi...sul posto…)alcune settimane fa nel parco dei cento laghi,che hanno avuto la colpa di essere l'unico posto,in quel momento,fertile ,in tutta la zona..beh,sembrava di essere a merano per i mercatini di natale..;che brutto così!..grazie ancora..
Davide grazie davvero per la tua bella testimonianza. Speriamo che i nostri messaggi di rispetto del bosco arrivino lontano. La natura è meravigliosa e va tutelata. Se facciamo male alla natura e al nostro ambiente, facciamo del male a noi stessi. Buona serata 👍🍄
Davide Scala concordo, con te. Purtroppo internet, le app, le xhat di funghi non aiutano ma.. impovdriscono i boschi e i cercatori stessi... orde di avvoltoi e fungaioli della domenica assiemati a chi è si esperti di pircini ma di suo ne prende a chilate... ed ecco che il bosco divien massacrato... ci si fa odiare dai locali di quei luoghi... e poi i tesserini... basta con i furbetti del tesdrrino in ogni comune.... occorre un regionale o anche solo un "provinciale stagionale".. anche se le province non esostono più... un salutone dalla Liguria.....
Ciao Nontelo. Credo, come dice Fabio nel video, che c'è un problema numerico nei boschi italiani e che la ricerca andrebbe regolamentata in maniera diversa, gestendo meglio l'afflusso nei boschi. Poi c'è il problema dell' "educazione" al rispetto del bosco, ognuno dovrebbe prendere ciò di cui ha bisogno e non depredare l'ambiente. Grazie del tuo commento. Un saluto!
Bosco di Ogigia si, sono d'accordo ma... in Liguria fanno solo cassa.... anche questo va detto... alcuni esempi: uno su tutti a parte consorzi di grandi dimensioni tipo quello di Sassello Faiallo... dove con 25, 30 euro si va da maggio a ottobre o wualcosa del genere x i mesi a buon prezzo, vi oare normale che la stravrande maggioranza dei comuni e microcomuni faccia il suo cartello?! SENZA X ALTRO dimostrare come investe i proventi! ?!? O ancora il consorzio val di Vara (Spezia) che (scaricare pdf) nelle sue regole scrive... "alle h15 fuori dal bosco" queste, lo dico io, son truffe belle e buone e altro non fanno se non... far male al bosco dsto che la gente viene incentivata a FREGSRSENE come lo fanno i consorzi e chi li amministra.... e allora finchè le cose stan così e il oesce puzza dalla testa..... un esemoio positivo?! Il Piemonte.... un saluto, belki i laghi del Cerreto... ciao.
Ciao Buongiorno! ...una domanda ma non bisogna usare un cestino di vimini per la raccolta dei funghi, così da far cadere le spore per la riproduzione di nuovi funghi?
Il bastone serve sempre . Se incontri il lupo almeno glielo fai vedere anche se il lupo tende ad andarsene. Invece se incontri l orso glielo dai come antipasto ,prima che mangi te ! Scherzi a parte , bellissimo video!👍✋
Al minuto 5:43 sono Coprinus Comatus ottimi commestibili, ma vanno raccolti solo quando sono freschissimi, già quando le lamelle diventano rosate non vanno più bene. Saltati al burro sono una leccornia come poche altre ;-)
A 5:44 sono i coprini (coprinus) e sono commestibili, però non vanno associati ad alcolici fino a diverse ore dopo averli ingeriti. Vanno raccolti principalmente quando sono bianchi perché diventano scuri con l'invecchiamento.
@@boscodiogigia Sei online! Mi fa moltissimo piacere. Stavo facendo una passeggiata tra i tuoi video immersi nella natura e tra un video ed un altro mi sono iscritto. Brava! Buona serata :)
Bello il discorso che hai fatto 🥲ma quel signore che ha tirato fuori il porcino dallo zaino 😳😳😳noooooo vanno portati in un cesto di vimini 👍e poi quelli che non sono porcini o che non interessano non bisogna toglierli dal terreno🤔rispettare il bosco prima regola
@@boscodiogigia Come spesso accade, si va nel dominio dell'isteria degli estremi....alcune, anzi tante persone raccolgono quantità considerevoli e in modo indiscriminato, trattando il bosco come una lettiera, un semplice suolo dove servirsi a piacimento, senza il minimo rispetto per niente. Spesso quando trovo un bel porcino o altri funghi non lo raccolgo subito resto un po' li a guardarlo e sottovoce dico due i tre cose semplici e affettuose....non ne prendo mai piu del necessario....giusto per un risotto....un abbraccio
@@destino9991 Bellissimo questo tuo racconto. È esattamente questo lo spirito che volevamo trasmettere. Credo che il messaggio sia chiaro per chi, come te, è disposto ad ascoltare. Grazie 👍
Pulire la parte inferiore (gambo) nel bosco e dare colpetti sul cappello per disperdere le spore nel terreno (se maturi, se no è inutile). Ricerca di Basidiomiceti, Ascomiceti e specialmente i Myxomicetes, i piu' rari... per foto e schede. I porcini sono i funghi piuì facili da trovare... da me abbondano anche gli ovoli.
E le radici si lasciano a terra.. questi signori insegnano tutto quello che non va fatto per raccogliere i funghi. Sono queste persone a cui andrebbero tagliate le gomme delle macchine quando li si trova sul ciglio del bosco.... depredano la natura senza contegno.
Ho visto nel video un fungo che la "ragazza" dice di non toccare. Si tratta di un coprinus comatus, BUONISSIMO quando ancora non incomincia a diventare nero sul bordo del cappello, cioè quando è ancora tutto bello bianco. Ma bisogna consumarlo o cucinarlo circa di 4/5 ore dopo averlo raccolto. Infatti, anche se raccolto, il fungo incomincia a produrre tossicità. Poi diventa nero sui bordi (a questo punto il fungo è già tossico e pericoloso) e cadono gocce nere finché tutto il cappello scompare liquefacendosi.
Vi siete dimenticati di dire che per raccogliere funghi occorre il permesso (che si paga), che c'è una quantità massima consentita (solitamente 2 o 3 kg totali) e che occorre anche un cesto rigido aerato.
Video interessante che ci fa apprezzare la passione dei protagonisti, ma fare porcini in un bosco cosi aperto è piuttosto facile per me, (intendo non trovarli ma cercarli), dalle mie parti sul versante Calafuria/Castellaccio/Calignaia a Livorno, devi entrare in rovi e arbusti fittissimi, una stipa bassa che devi affrontare per lo più in ginocchio, stando mooolto attenti a vipere ragni etc etc... Esci con 1 kg di funghi e sei sfinito, ma il sapore salmastroso non ha eguali in tutto il mondo.... Ognuno va dove può..
Bellissimo video e buonissimi insegnamenti, purtroppo però che nelle zone dove vado a funghi io ci sia la raccolta regolamentata ma nessuno che controlli. C'è gente del campeggio dove sono stanziale da vent'anni che va a funghi senza permesso, senza cesto e raccoglie quantità industriali di funghi x poi rivenderli in campeggio a metà prezzo rispetto al negozio così quando io che ho il permesso stagionale (75€) vado in bosco nei giorni permessi non trovo quasi più niente. Xké nessuno controlla?
video davvero costruttivo….c'e sempre tanto da imparare….io mi ritrovo immancabilmente a lavorare per gli altri...ogni giro che faccio nei miei amati boschetti 3/4 kg di schifezze varie le porto sempre via dal bosco...grande mancanza di educazione e di senso civico da parte di coloro che ci ritorneranno in quel bosco e che sguazzeranno loro stessi nello sporco che hanno creato...amo i boschi e cio' che mi offre la natura...lei e sempre molto generosa...ma noi essere umani siamo davvero indecenti….funghi calpestati e girati...di tutto e di piu'….grazie per il bel messaggio che avete mandato...buona passeggiata nei boschi
Grazie porcino70! Se puoi condividi il nostro messaggio 👍. C'è bisogno di diffondere "buone pratiche" e cultura di rispetto del bosco. Buona ricerca e buona giornata! Grazie ☺🍄
ciao bosco di ogigia….lo condiviso sulla mia pagina fb…..se poi posso fare altro dammi istruzioni...buona giornata e ancora bravi…:)
Va benissimo. Buona giornata anche a te e grazie del sostegno 💚🙏👍
Amo i boschi amo la natura nn bisogna buttare mai niente per terra plastica carte borse o altro siate civili,io mi trovo in sicilia provincia di messina dove vengono a funghi anche i catanesi e vi giuro che gente lorda come i catanesi nn esistono al mondo buttano di tutto in giro fanno veramente pena che dio li uccida
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Certo che se li tenete in quelli zaini siete proprio super esperti
Finalmente un video serio su cosa e' il bosco e come si rispetta . Inutile dire che nei boschi si incontrano sempre di più non amanti ma cacciatori di funghi che pure di riportare una qantità "più o meno esigua" manca di rispetto alla più grande forma d' arte e non solo che sono i funghi .
Quoto in maniera assoluta la regolamentazione che purtroppo non basta se poi non si fanno davvero i controlli sul territorio.
Grazie ancora per questo video che insegna le cose più importanti il resto è solo una corsa irrefrenabile di come distruggere e non conservare i tesori della natura.
Grazie grazie grazie
Molto bravi e grazie per i preziosi consigli... vi si legge negli occhi che amate la natura quindi avete cuore puro😊🌹🌹saluti
Bellissimo video con insegnamento finale da condividere!
It looks like the Italians love mushroom hunting 😃.I didn't know until I saw this nice video. Thanks for sharing!
Thanks Tomas! Have a nice mushroom hunting
@Steff Strong hai dimenticato le mazze di tamburo fatte alla boscaiola
Tutti i funghi sono commestibili, solo che alcuni lo sono una volta sola!
😂
HOLY shit you got me dead Bro 😂😂😂🤣🤣🤣
Portateli a mia suocera… se non siete sicuri della commestibilita’ …… meglio🧏😳
Diciamo che alcuni sono soporiferi... IN ETERNO! 🤣 🤣 🤣 🤣
😅🤣😂 👍👍👍 suona come un aforisma di Oscar Wilde 😉
Grazie per condividere questo bellissimo video.
Da emozione endrenalina!!!!!
In che zona e altitudine?😀
Grazie Francesca. Bellissima puntata, soprattutto per lo spirito che la anima. In effetti, molte volte, si raccolgono i funghi pensando solo a esagerare, senza riflettere sulle cose straordinarie che il bosco ci regala. Là è tutto collegato e la conoscenza può spalancare lo spirito, oltre che gli occhi. A proposito: bellissimo il riferimento a come si attiva la vista. Verso la fine c'è un insetto nero con zampe blu acceso. Si tratta del Geotrupes vernalis, uno stercorario utilissimo, che ci segnala la presenza di Caprioli o Cervi. Lui ne manipola le feci per fare il nido ai piccoli che nasceranno, materiale che inserisce sottoterra abbondantemente, sotto forma di palline, arricchendo il suolo di nutrienti.
Grazie della pillola culturale!
tosto il relatore.. vedo che ha un ottima preparazione di scienze ambientali. complimenti per il video
Comunque sei una bella persona dici anche cose esatte buon lavoro
Questo video sembra un documentario, la pacatezza delle parole e una leggera musica di sottofondo rendono questo video eccezionalmente perfetto ed esaustivo.
Complimenti agli autori.
Like assicurato!!!
Un saluto dal FVG. Luca
Grazie Pina. Sei di una gentilezza unica. Domani andrò a Bronte per la sagra del pistacchio e domenica mi avventurerò tra i boschi di Giarrita. Un caro saluto e a presto ☺
Alleamenn
.
Che bello... Che fantastica l'avventura...😊
Un fenomeno ha scoperto America guardare basso per trovare fungi che novità. Un Maestro. Strappa fungo dalla terra con tutto radice dove hai imparato. Non ho parole.
Intendeva guardare verso la cima non verso la discesa diciamo...forse hai interpretato male
Ottimo film, ottima visione, pollici in su, attualmente sono porcini, i migliori saluti! :)
Grazie e buoni porcini!
Complimenti ❤️💯👏
I funghi al minuto 5:47 sono il "coprinus comatus" (volgarmente detto "fungo dell'inchiostro"). Quando è giovane (cioè non è ancora nerastro, ma completamente bianco od al massimo rosa), è un ECCELLENTE COMMESTIBILE, anche se si consuma solo il cappello.
Altro che "non toccateli"! ahahahah! Si raccoglie "svitando" (con movimento leggero) il cappello dal gambo. Di solito, cresce a "famiglie" di diverse unità.
Complimenti per il video, molto bello davvero, da un cercatore di funghi e appassionato come me.
Grazie Andrea, detto da un cercatore di funghi vale ancora di più!
In questo video avete commesso due errori..1 i funghi devono stare in un contenitore di viminio bucato e passa aria. 2 i funghi che non raccogli non bisogna romperli.
Per quale motivo è bene non rimuovere funghi non portati via?
Stupendo video ...molto istruttivo anche per i miei figli !!!...
Il migliore video che ho trovato su internet … complimenti ad entrambi e grazie di cuore per averci fatto questo regalo… cose ne pensate di fare dei video cucinando questi meravigliosi porcini??? Sarebbe davvero il top del top 😋😋😋😋
Mi sono inscritta nel vostro canale!!! Grazie ancora 😍😘😘😘😘
Buona idea, il prossimo lo facciamo sulla cucina dei porcini 💪💪 nel canale trovi anche vidie simili sul tartufo bianco, e uno sulla cucina del tartufo
@@boscodiogigia Che bello🙏🏼☺️
Lo guarderò di sicuro… e se decidete di organizzare corsi, fatteci sapere ok.
Siete delle persone splendide…Grazie di cuore per il vostro tempo e disponibilità , buon weekend ragazzi 😘😘😘😘
Bella spiegazione.
Grazie Daniele. Buona domenica
Video davvero molto istruttivo bravi complimenti 😁😁
Grazie Pina. Molto gentile ☺
Perdonatemi ma i funghi, una volta raccolti, vanno trasportati all'interno di un cestino e non nello zaino! Questo è stabilito dalla legge italiana, affinché le spore che perderanno potrà cadere sul terreno e di conseguenza la loro riproduzione avverrà con più facilità.
In particolare la Legge 352/1993 all'art. 5 stabilisce che:
I funghi raccolti devono essere riposti in contenitori idonei a consentire la diffusione delle spore. E' vietato in ogni caso l'uso di contenitori di plastica.
Il video inizia con un primo piano su di un fantastico porcino tirato fuori da uno zaino, mi sembrava una cosa corretta specificare.
grazie per averlo detto, non ne sapevo niente di questa norma
Sì davvero, tante cose dette alcune discutibili e poi non si segue penso la prima regola di chi raccoglie funghi.
Per le cose discutibili:
ingressi nel bosco a numero chiuso, vi prego no, basta con sti divieti, permessi e quant'altro. A parte alcuni boschi inflazionati, l'Italia è strapiena di boschi in cui non va nessuno, intonsi, i funghi non sono a rischio per via delle persone che vanno a raccoglierli ma al massimo per l'inquinamento o altre questioni ambientali/climatiche. Se proprio si vuole, in posti dove la domenica si riempie di gente spesso anche maleducata basta che si vada a fare qualche controllo in più, e che si istruiscano meglio le persone a rispettare l'ambiente.
"Il bastone da non portare". Il bastone è meglio portarselo, perché a meno di non camminare sull'asfalto aiuta ad evitare infortuni, inoltre si può usare per spostare le foglie (spostare non rastrellare), e non mettere direttamente la mano per terra. Quando c'è tanta foglia si formano delle cunette anche con dei bestioni sotto, non solo piccoli esemplari da lasciare dove sono.
@@jhonnyt3827 assolutamente d'accordo con te. E i funghi si mettono nei panieri..
@@lucapallanti28 Esatto, era la prima regola di cui parlavo dando ragione a Stefania
Giusto ci sono i trimonidi adatti
Bravissimo sei in simbiosi con il Bosco la natura.Complimenti
Beautiful shots, beautiful mushrooms ..😉👍👌
Bellissima descrizione bravi
Bellissimo video, complimenti, fra le regole severe occorre il cesto per la raccolta in modo da cospargere le spore dei funghi raccolti durante il cammino. In trentino si paga un permesso giornaliero di € 12,00 ed un massimo di raccolta di 2 Kg per persona a uscita, vi sono anche degli orari prestabiliti per la raccolta, cosa che invece tanti (anche cavatori di tartufi) non fanno per poter sperare di cavarli prima di altri appassionati. Porcini buoni e Amanite muscarie spesso si trovano nello stesso territorio e quindi è facile vedere questi due esemplari a pochi metri o decine di metri l'un dall'altro. Per il controllo degli esemplari raccolti ogni città o grande paese ha un distretto ASL, di solito un locale in ente ospedaliero, dove dottori biologi micologi aiutano a selezionare i funghi buoni, i commestibili di scarso o mediocre valore, gli ignoti o i velenosi qualora fossero presenti, rilasciando una relazione e certificazione firmata. Ciao
Ciao Michele, grazie del tuo approfondimento.
@@boscodiogigia Grazie a Voi... dai che questi che arrivano sono giorni buoni!
wowww bel video...Io ho 15 anni e vado sempre con mio nonno a cercarli! complimenti!
Ciao Niccolò, buona ricerca allora 💟 Tuo nonno avrà sicuramente tanto da insegnarti. Poi magari on futuro tu insegnerai ad altri. Fate buone passeggiate nel bosco 👍e buon divertimento. Ciaoo!
+Bosco di Ogigia Grazie millee
Sei super fortunato sia ad avere il nonno e che ti porta anche a funghi,.... Drizza le orecchie e non perderti neanche una parola dei buoni consigli che ti dà, goditi ogni piccolo momento del bosco col nonno 👌👌
+anima di montagna certo lo farò sicuramente Grazie mille
Bellissimo e utilissimo ❤️
Se danno per esperti e poi raccolgono i funghi in una busta di plastica
@Francesco Adorni bisognerebbe usare qualcosa di "traspirante" così che le spore del fungo possano diffondersi anche dopo la raccolta. La cesta in vimini sarebbe l'ideale.
dovresti portare un paniere di vimini o di giunco dove riporre i funghi raccolti, per fare in modo che le spore vengano rilasciate durante la passeggiata. buste o sacchi in plastica non vanno bene.
È chiaro, dai ! Ma come fai a fare un video educativo dove si mettono i funghi in zaini di plastica.. incredibile !
Tieni conto che al giorno d'oggi ci sono anche degli zaini fatti appositamente per trasportare i funghi con il fondo retato. A mio parere ancora meglio per il discorso delle spore
@@iaco88genoa il paniere è più poetico ...
specie se portato a braccio da una contadinella che di tanto in tanto si china in avanti per raccogliere il profumato funghetto ...
ah, quante suggestioni può dare l'andar per boschi ...
Saudade da Italia....Amo...Funghi Porcini
Grazie molto istruttivo
Grazie a te per la visione Massimiliano, se puoi aiutami a diffondere questi messaggi. Abbiamo bisogno che arrivino a più persone possibili. Buona domenica!
Bosco di Ogigia sarà fatto con tanta gioia comincio subito. Buona domenica anche a te
Molto interessante mi piacerebbe cercarli ma bisognerebbe avere molt'esperienza grazie per il video
Grazie a te Assunta per averlo guardato. Sì, bisogna prestare molta attenzione a quello che si raccoglie. E soprattutto è molto importante l'esperienza, quindi se vai per boschi, fatti portare da una guida esperta. Buona ricerca :) :)
Istruttivo bravissima ! 🤗
Complimenti bel video molto istruttivo :-)
Grazie mille Nicola. Sono felice ti sia stato utile 👍
davvero interessante! bravi
Il bastone io lo uso per muovere la terra vicino a un funghi per vedere che non ci siano vipere bellissimo video!
Grazie Davi ❤
È molto difficile trovare una vipera vicino a un fungo, stanno principalmente in posti esposti al sole e nelle pietraie, è l'ultimo dei problemi
Complimenti per il bellissimo video e per gli ottimi insegnamenti. Sono un appassionato di funghi ma non ho mai avuto l'opportunità di andarli a cercare. Vorrei provare tentare la fortuna il prossimo fine settimana nel parco dell'Etna ma so già che si tratterà solo di una sgambata tra i boschi e alla fine acquisterò dei porcini presso il primo ambulante rionale ☺. Un saluto
Grazie mille Fabio. Siamo felici che il video ti sia piaciuto. Se credi che i messaggi che trasmette il video siano importanti diffondilo pure. Credo sia importante. Per quanto riguarda la tua ricerca in bocca al lupo! Come dice Fabio nell'intervista bisogna andare senza aspettative 😂😂
Ciao Fabio x ora sull'Etna i funghi sono finiti . A fine agosto e metta settembre si sono divertiti a raccogliere funghi . Ad ogni angolo di strada si vedevano makkine pieni di funghi ke li vendevano . Speriamo x i prossimi 10 giorni. Ke ricominceranno di nuovo 👌
Grazie mille per l'informazione. Non è una bella notizia ma ne prendo atto. Ciao :)
@@fabionocera8637 scusami Fabio di dove sei . Cioè quale zona ? Ti potrei dare Delle informazione .
Magari, sarebbe splendido. Sono di Gela e ho visto che nella zona di Fornazzo si trova un'area chiamata Giarrita dove si dovrebbe trovare qualche fungo e anche raccoglierne una quantità limitata. Per me sarebbe solo un divertimento ma se mi consigliassi zone più redditizie ti sarei grato ☺
bellissimo, che ricordi!
Complimenti davvero per il video!!!!
Belli i funghi e le spiegazioni ma questo video va ben oltre per le tue affermazioni. Meraviglioso. Ciao🍄🙏
Grazie Massimo. Sono felice ti sia piaciuto :)
Bravi!
Grazie 💚🍄
Complimenti
Bel video! molto interessante
Video molto interessante... Sopratutto per l approccio mentale al bosco
Il bosco è imprevedibile, ti regala momenti magici e inaspettati :)
Sì, è una sorpresa continua. La cosa più importante è averne rispetto
Il bastone nel bosco serve eccome! Sicuramente non per cercare funghi, ma per tutto il resto.
Infatti la nostra guida lo usava 😀. Si vede nelle immagini. Ma come dici tu non per raccogliere i funghi, bensì per aiutarsi durante il cammino nel bosco
@@boscodiogigia Io sono stato attaccato dai cinghiali per ben 3 volte durante la ricerca, e se non avessi avuto un bel bastone non so come sarebbe finita...per cui il bastone nel bosco serve, eccome!
Oltretutto, nella mia zona, si aggira un branco di lupi che sta sbranando tutti i caprioli: un esemplare di 35 kg è stato investito da un camion sulla statale; esistono le fotografie di una testata locale on-line.
notiziaoggi.it/cronaca/un-lupo-investito-sulla-strada-del-piano-rosa/
Grazie della tua testimonianza Apocalypse Now 👍👌
Apocalypse Now riconosco il lupo nella foto, giranomolto anche a Ghemme in zone da funghi che probabilmente conoserai anche tu. io utilizzo bastoni ma solo per aiutarmi nel camminare, i cinghiali che ho incontrato erano solo disturbati dai cacciatori ed ho sempre avuto la fortuna di incontrarli in spazi abbastanza aperti in modo da non sbarrargi la via ma la mia è sempre stata solo fortuna è in qualche modo ho saputo come comportarmi.
Conosco le zone, quest'anno non sono ancora riuscito ad andare a funghi ma con le castagne sono già a posto.
Ah raga'! Bel video, belle intenzioni ma non ci s'improvvisa nelle cose. La natura va rispettata! Io vengo da una montagna che era ricchissima di funghi. Era, perchè da quando i "profani" vengono a raccogliere funghi con buste di plastica, zaini o tutto ciò che non permette la caduta e la propagazione delle spore, i funghi non se ne vedono più. Perciò, se volete lanciare un bel messaggio con questo video, scrivete in calce (sul video stesso) che i funghi si raccolgono con panieri in vimini o con retine a maglie larghe! Perlomeno diffondete un messaggio con un valore. Ricordate che siete anche passibili di multa salatissima dalle autorità competenti. Parola di biologo e di montanaro
Fatto. Aggiunto in descrizione: "* I funghi si raccolgono con panieri in vimini o con retine a maglie larghe *
Lo zaino che si vede all'inizio del video non è il nostro 👌
buonasera,ho sentito tante cose veramente giuste e ben spiegate;anzitutto complimenti alla signora per il suo primo ritrovamento!..una piccola spigolatura:il bastone non deve servire per rastrellare,smuovere o via dicendo,ma per evitare di cadere,soprattutto dopo una certa età.e per difendersi ,nel caso,da qualche incontro pericoloso..anzi evitare di raspare tra le foglie è consigliabilissimo,per evitare di trovare nidi di vespe,ad esempio!.sigh!..per il resto assolutamente d'accordo sul fatto che ,vista la bellezza e la diffusione dell'attività ,a mò di sport,cosa orribile,di una vera regolamentazione seria credo su tutto il territorio;giusto che venga valorizzato insieme al territorio,ma serve un maggior rispetto dei limiti e delle persone;molto complicato..ma ciò che ,ad esempio ho visto(ah,io vado a porcini da maggio a novembre,ma non sono un porcinaro puro!nel senso che anche altri funghi visti nel video come i coprini sarebbero ottimi...sul posto…)alcune settimane fa nel parco dei cento laghi,che hanno avuto la colpa di essere l'unico posto,in quel momento,fertile ,in tutta la zona..beh,sembrava di essere a merano per i mercatini di natale..;che brutto così!..grazie ancora..
Davide grazie davvero per la tua bella testimonianza. Speriamo che i nostri messaggi di rispetto del bosco arrivino lontano. La natura è meravigliosa e va tutelata. Se facciamo male alla natura e al nostro ambiente, facciamo del male a noi stessi. Buona serata 👍🍄
Davide Scala concordo, con te. Purtroppo internet, le app, le xhat di funghi non aiutano ma.. impovdriscono i boschi e i cercatori stessi... orde di avvoltoi e fungaioli della domenica assiemati a chi è si esperti di pircini ma di suo ne prende a chilate... ed ecco che il bosco divien massacrato... ci si fa odiare dai locali di quei luoghi... e poi i tesserini... basta con i furbetti del tesdrrino in ogni comune.... occorre un regionale o anche solo un "provinciale stagionale".. anche se le province non esostono più... un salutone dalla Liguria.....
Ciao Nontelo. Credo, come dice Fabio nel video, che c'è un problema numerico nei boschi italiani e che la ricerca andrebbe regolamentata in maniera diversa, gestendo meglio l'afflusso nei boschi. Poi c'è il problema dell' "educazione" al rispetto del bosco, ognuno dovrebbe prendere ciò di cui ha bisogno e non depredare l'ambiente. Grazie del tuo commento. Un saluto!
Bosco di Ogigia si, sono d'accordo ma... in Liguria fanno solo cassa.... anche questo va detto... alcuni esempi: uno su tutti a parte consorzi di grandi dimensioni tipo quello di Sassello Faiallo... dove con 25, 30 euro si va da maggio a ottobre o wualcosa del genere x i mesi a buon prezzo, vi oare normale che la stravrande maggioranza dei comuni e microcomuni faccia il suo cartello?! SENZA X ALTRO dimostrare come investe i proventi! ?!? O ancora il consorzio val di Vara (Spezia) che (scaricare pdf) nelle sue regole scrive... "alle h15 fuori dal bosco" queste, lo dico io, son truffe belle e buone e altro non fanno se non... far male al bosco dsto che la gente viene incentivata a FREGSRSENE come lo fanno i consorzi e chi li amministra.... e allora finchè le cose stan così e il oesce puzza dalla testa..... un esemoio positivo?! Il Piemonte.... un saluto, belki i laghi del Cerreto... ciao.
Bel video, complimenti
Cmq al minuto 00:18 mi sono innamorato 😁
😂
@@boscodiogigia 😋
Ciao Buongiorno!
...una domanda
ma non bisogna usare un cestino di vimini per la raccolta dei funghi, così da far cadere le spore per la riproduzione di nuovi funghi?
Ciao, il cestino serve soprattutto per non danneggiare i funghi. Per la diffusione delle spore non è così fondamentale, ma certo aiuta.
@@boscodiogigia
www.iltrapper.it/zaini-raccolta-dei-funghi/
Grazie!
Esatto
@@boscodiogigia Ma non diciamo cazzate..
Informative
Il bastone serve sempre . Se incontri il lupo almeno glielo fai vedere anche se il lupo tende ad andarsene. Invece se incontri l orso glielo dai come antipasto ,prima che mangi te ! Scherzi a parte , bellissimo video!👍✋
🤣 Grazie Nelson :)
Ma che stai dicendo.. un lupo solitario ti sente a chilometri di distanza e non si avvicina.. al limite un cane.
Haha questi sono bellissimi ma non toccateli 😂 brava così passo e il comatus me lo pappo io 😂
Bravi
bellissimi
Bellissimo
🙏🙏💚
Io ho una domanda. È giusto utilizzare un coltello per tagliare il fungo,lasciamdo lì la base?
Al minuto 5:43 sono Coprinus Comatus ottimi commestibili, ma vanno raccolti solo quando sono freschissimi, già quando le lamelle diventano rosate non vanno più bene. Saltati al burro sono una leccornia come poche altre ;-)
A 5:44 sono i coprini (coprinus) e sono commestibili, però non vanno associati ad alcolici fino a diverse ore dopo averli ingeriti. Vanno raccolti principalmente quando sono bianchi perché diventano scuri con l'invecchiamento.
@bosco di ogigia che bosco era? veramente affascinante per una passeggiata
Eravamo in una faggeta sul Monte Amiata
Gustoso piatto a base di funghi accompagnati da mezze penne rigate avvolte in una crema buonissima
Sagge parole , bravi
Niente tesserino. Farò solo una passeggiata. Grazie mille ☺
È un'ottima decisione. Buona passeggiata
chi ha messo dislike è perchè la scorsa domenica non ha trovato funghi
😂🤣😜
@@boscodiogigia Sei online! Mi fa moltissimo piacere. Stavo facendo una passeggiata tra i tuoi video immersi nella natura e tra un video ed un altro mi sono iscritto. Brava! Buona serata :)
Io già lo so come cercare i funghi porcini...Grazie lo stesso
Buona ricerca 😉
SEI UN SIMPATICO URAGANO
Bello il discorso che hai fatto 🥲ma quel signore che ha tirato fuori il porcino dallo zaino 😳😳😳noooooo vanno portati in un cesto di vimini 👍e poi quelli che non sono porcini o che non interessano non bisogna toglierli dal terreno🤔rispettare il bosco prima regola
Lo abbiamo incontrato per strada per caso!
Pienamente d'accordo con la prima frase del video....
👍💜
@@boscodiogigia Come spesso accade, si va nel dominio dell'isteria degli estremi....alcune, anzi tante persone raccolgono quantità considerevoli e in modo indiscriminato, trattando il bosco come una lettiera, un semplice suolo dove servirsi a piacimento, senza il minimo rispetto per niente. Spesso quando trovo un bel porcino o altri funghi non lo raccolgo subito resto un po' li a guardarlo e sottovoce dico due i tre cose semplici e affettuose....non ne prendo mai piu del necessario....giusto per un risotto....un abbraccio
@@destino9991 Bellissimo questo tuo racconto. È esattamente questo lo spirito che volevamo trasmettere. Credo che il messaggio sia chiaro per chi, come te, è disposto ad ascoltare. Grazie 👍
Ottima filosofia!
Bello ..da bambino ci andavo sempre alle Cerraie.
:)
cmq tantissime irregolarita' nella raccolta dei funghi, e anche molte cose sbagliete dette dal tipo piu# anziano..
Pulire la parte inferiore (gambo) nel bosco e dare colpetti sul cappello per disperdere le spore nel terreno (se maturi, se no è inutile). Ricerca di Basidiomiceti, Ascomiceti e specialmente i Myxomicetes, i piu' rari... per foto e schede. I porcini sono i funghi piuì facili da trovare... da me abbondano anche gli ovoli.
Bel video complimenti.
Solo un appunto, l'Amanita muscaria in molte zone nel mondo con i dovuti accorgimenti è consumato!
però ha effetti allucinogeni
potresti fare un video anche su i funghi allucinogeni?
Li devo provare prima!
il porcino va tagliato alla base non strappato e non si mettono negli zaini
A funghi si va con il cestino!
E le radici si lasciano a terra.. questi signori insegnano tutto quello che non va fatto per raccogliere i funghi.
Sono queste persone a cui andrebbero tagliate le gomme delle macchine quando li si trova sul ciglio del bosco.... depredano la natura senza contegno.
@@Kieleas
@@Kieleas radici? lei per caso ha un ritardo mentale?
@@Kieleas 😂🤣😂
Ho visto nel video un fungo che la "ragazza" dice di non toccare. Si tratta di un coprinus comatus, BUONISSIMO quando ancora non incomincia a diventare nero sul bordo del cappello, cioè quando è ancora tutto bello bianco. Ma bisogna consumarlo o cucinarlo circa di 4/5 ore dopo averlo raccolto. Infatti, anche se raccolto, il fungo incomincia a produrre tossicità. Poi diventa nero sui bordi (a questo punto il fungo è già tossico e pericoloso) e cadono gocce nere finché tutto il cappello scompare liquefacendosi.
Molto bello come video, ma vorrei fare una precisazione il BASTONE SERVE IN BOSCO!!!!!!
Si serve utilissimo sono morto senza il mio bastone mi ha salvato l'osso del collo molte volte e il mio terzo piede
Vi siete dimenticati di dire che per raccogliere funghi occorre il permesso (che si paga), che c'è una quantità massima consentita (solitamente 2 o 3 kg totali) e che occorre anche un cesto rigido aerato.
Video interessante che ci fa apprezzare la passione dei protagonisti, ma fare porcini in un bosco cosi aperto è piuttosto facile per me, (intendo non trovarli ma cercarli), dalle mie parti sul versante Calafuria/Castellaccio/Calignaia a Livorno, devi entrare in rovi e arbusti fittissimi, una stipa bassa che devi affrontare per lo più in ginocchio, stando mooolto attenti a vipere ragni etc etc... Esci con 1 kg di funghi e sei sfinito, ma il sapore salmastroso non ha eguali in tutto il mondo.... Ognuno va dove può..
Io vado sempre per funghi porcini vado sempre quando non ho il lavoro👍
Piacevole il video,ma diciamo anche che nn si mettono nello zaino i funghi ma in contenitori ben areati..
Io li preferisco in tavola,in tutti i modi ma pur sempre a tavola.😂😂😂😂😂
..... Non avere aspettative.... Top
Fabio ci ha dato molte lezioni 😅🤣
Cmq. I funghi non vanno tolti così. Si girano o si usa il coltello.
Bellissimo video e buonissimi insegnamenti, purtroppo però che nelle zone dove vado a funghi io ci sia la raccolta regolamentata ma nessuno che controlli. C'è gente del campeggio dove sono stanziale da vent'anni che va a funghi senza permesso, senza cesto e raccoglie quantità industriali di funghi x poi rivenderli in campeggio a metà prezzo rispetto al negozio così quando io che ho il permesso stagionale (75€) vado in bosco nei giorni permessi non trovo quasi più niente. Xké nessuno controlla?
Video costruttivo si ma i cesti di giunco o canna dove sono?
Bellissimi funghi e bellissimo canale è per questo che mi sono iscritto al canale, faresti un giro nel mio canale e commenti se è per te interessante
Critico fortemente il tipo del video..il bastone non serve? E poi mette funghi in zaino di plastica? Ma come si fa?
E il cestino?
0.08 "non siamo noi che cerchiamo i funghi ma sono loro che trovano te"! Infatti io li aspetto sempre al bar
Arrivano anche i funghi porcini :)
Sarete appassionati ma non siete dei veri cercatori.I funghi si puliscono nel bosco dove si trovano e si richiude il buco
bel video, cmq non tutti i funghi sono simbionti alle piante, ci sono anche i saprofiti e parassiti
Io neanche se ci cado su li trovo🤣🤣🤣🤣🤣
I funghi si mettono nei panieri, non negli zaini di plastica, maremma principiante !