Yabancılar bu Türk yemeğine hayran | Fellah Köftesinin en iyi tarifi

‪@CakalLezzetler‬ i takip etmeyi unutmayın 😍
Herkes toplansın, mükemmel Fellah Köftesi tarüfi geldi.
%100 tutan, ölçüleri ve püf noktaları ile karşınızdayım.
Yüksük köftesi ve sarımsaklı köfte diye de bilinen, aynı zamanda vegan olan bu lezzeti sevmeyen sanırım yoktur. İyi bilenler yapınca da çok güzel olur. Tarifim Urfa doğumlu anneannemden geldiği için, tarifime güveniyorum.
Fellah Köftesi Tarifi
Bulgur köfteleri için:2 bardak ince (köftelik) bulgur1 bardak irmik1 kaşık un
3 bardak kaynar su1 kaşık tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Domates salçası
Biber salçası
Sarımsak
Ayçiçek yağıBulgur ve irmiği karıştırıp, üstüne kaynar suyu gezdirin. Üstünü kapatarak 10dk. dinlendirin. 10 dk. sonra bulguru kaşıkla biraz karıştırıp, baharatları ekleyin. 15 dk. yoğurun ve üstüne çok az un serpin. Bir kaç damla da su ekleyin. Biraz daha yoğurunca köftelerinizin hamuru hazır. Şekillendirip, ince bir tabaka un serdiğiniz tepsiye dizin.
Sosu için: Yarım bardak ayçiçek yağı
1 kaşık hakiki biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
6-7 diş ezilmiş sarımsak
Yarım limon
Limon hariç tüm malzemeleri bir sos tenceresine koyun ve altını açın. Harika bir sarımsak kokusu çıktıktan sonra bulgurları haşladığınız sudan ekleyerek sosu çoğaltın ve biraz daha kaynatın. Sos ılıdıktan sonra yarım limonu sıkıp karıştırın. Afiyet olsun.
#vegan #bulgur #fellahköftesi

[@sakirtumer2649]

Onu haşladıktan sonra biber salçası tereyağı kuru nane ve sarmısakla beraber biraz kavur ocaktan aldıktan sonra üzerine yoğur dök birde öyle dene mükemmel oluyor 😊

[@muribay9233]

Cok güzel oliyorrrrrr 🤤

[@aslininaynisi1142]

Biz sos içine bol domates rendesi de yapıyoruz ekstra bence bide öyle deneyin muhteşem oluyor bol limon sıkınca hele Zirve oluyor

[@PREFERTR]

Aynen bende oyle yaparim cok guzel olur domates rendesi ve sarımsak kizartma sosu gibi oluyor

[@mrmnksr3628]

Bi Adana,lı olarak sizi tebrik ederim orjinalini yaptınız bu Adana,da cok yapılır ve sosuna domates katılmaz sadece yag salca sarımsak baharat bu kadar 🎉🎉🎉

[@NurhaticeOnal]

Asıl Adana da salça atılmaz domates rendesi sarımsak baharat sadece

[@sradsoyuncu374]

Canım memleketim Hatay'ın yemeği

[@callmekhaleesi]

Her şeyi de sahiplendiniz adana yemeği sarımsaklı köfte olarak geçer

[@mixedpiee]

@@callmekhaleesi Hayır Gaziantep biz kör köfte diyoruz hatta

[@jixwehezbike]

Arkadaşlar dağılın, bu yemeğin anavatanı Arabistan'dır 😊

[@osmanerenipek1536]

​@@jixwehezbike geldi ar*p

[@nepenthe_e]

Adananın sarımsaklı köftesi işte

[@ecekarlik6064]

...ya da sarimsakli yogurt😋

[@zeynepyldz0780]

Bu tarifin altına köz patlıcanla yoğurdu karıştırıp koyuyoruz biz de efsane bir lezzet 😋

[@zehranurm553]

Denedim ama daha bol sosluydu. Çok oldu ve ailem çok beğenmedi😁 pek damak tadımıza uymadı. Ama çok güzel ❤

[@vildanaltiparmak884]

Süpersin bende aynen öyle yapıyorum vede tereyağlan ve sarımsaklı yort üstüne öylede çok güzel oluyor eline salık çok mukemel oldu

[@gokaysirin]

Bu kadar az salçalı yapsam annem genlerimi sorgular değerli kardeşim salçadan korkmayın ya

[@sweetheart5110]

Ben sosuna sarimsak koymuyorum onun yerine üzerine sarimsakli yogurt döküyorum, o da enfes oluyo 👌🏼😋

[@mutlukelebek995]

İçine bir yumurta da bulguruna. Biber salçası sevmiyorum sos olarak. Ben domates salçası ve domates 🍅 rendesi ve sarımsak koyuyorum. Yanina süzme yoğurt da koyuyorum.

[@deniz...]

Bir Mersinli olarak biz fellah köftesi sosuna domates rendeside ekleriz öyle çok güzel oluyor ☺️

[@mu9600]

bunun ismi sarımsaklı köfte değil miydi ya 🤔

[@beyazaksolotl]

Ve yine mersinlik olarak biz sarımsaklı köfte deriz (çok lezzetli canın çekti 🤤)

[@naimeelmas]

Hatay da biz hiç öyle yapıyoruz

[@iblisazrael6134]

​@@mehmetaydogulubiz de Kürt köftesi diyoruz

[@guchangur3432]

aynen

[@azizkaangezer3542]

Annem çok güzel yapar. Sanırsam içli köftenin kalan harcından yapıyor. Dünyadaki sayılı güzel şeylerden

[@sezentezcan3612]

Çok çok seviyorum ❤❤ bunu yaa

[@yildizgemisiaskeri]

Sarımsakları çok güzel dövmüşsün tebrik ederim

[@TugbaYldz-gn8de]

Deneyeceğim bakalım

[@beyzayldz6279]

Fellah köfteyi yuvarlama ipucusu veriyorum: uzununa şeritler yuvarlayıp küçük küçük kesin çok hızlı yuvarlanıyor

[@nevinberkay7606]

Sarımsak yerine soğan da çok iyi oluyor

[@sedaseda-hz7ek]

Elinize sağlık 👍🏻😋😊🎉

[@dnbsvitkona3802]

Bizim orada-Mersin- topalak çorbası vardır bu hamur olacak yine. Sonra onu yuvarlayacağız ama su değil yağ ile. Sonra da didilmiş et ve nohut ile salçalı bir çorba. Üzerine de bolca limon. Mutlaka denemelisiniz😍

[@ezgi9929]

Arap Alevilerinin yemeğidir fellah da Arap Alevilerine deniyor Arapça deybulet deriz ıspanaklı da çok güzeldir

[@fatimeoztoprak7194]

Yoğurtlu da baya iyi oluyor.

[@cansenocak6446]

Super

[@serifeaslan5640]

Salçalısını sevemedim yoğurtlusunu denemek lazım içine biraz kıyma konsa daha iyi olabilir mi acaba?

[@buketavc6360]

Ispanak da eklerseniz çok daha güzel olur

[@pgup9826]

Ispanaklısını da deneyin hocam ehla u sahla

[@HTC331]

Orjinali sosu için domates rendele birazda nar ekşisi..salca konulmaz

[@lamuarte]

Güzel yarının yemeği açığa çıktı. Unutmuşum ben bu yemeği

[@yesimbayram1017]

Gümbür gümbür anlatim😂 çok iyi

[@emresah_]

süzme yoğurt yanında veya üstünde çok iyi gider, deneyebilirsiniz

[@besaretdilek9066]

Bulguru yogurduktan sonra 1 yemek kaşığı REYHAN ekleyin sonra haşlayın harika olut

[@mencieroglu9885]

Bunun ıspanaklısını yapın bir de ben ne yedim dersiniz 🤌🏻🤌🏻

[@sweetheart5110]

Onu nasil yapiyorsunuz?

[@mencieroglu9885]

@@sweetheart5110 ıspanak kavurmasını bilirsiniz soğanlı salçalı falan olan, onla bunun haşlanmış halini karıştırıyorsunuz bu kadar aslında zor değil

[@sweetheart5110]

@@mencieroglu9885 hmmm ispanaga bayilirim cok nefis olur eminim 😌

[@ozgyys]

bu eksili köfte gibi

[@Mehmetcan_47]

Biz buna çiğ köfte diyoruz... 😌

Hahaha orası neresi ya?

[@beeeetuulllll]

Çok güzell

[@BipolarAdam]

Eline sağlık dostum, sen bu işte 1 numarasın her zaman :)

[@baharuslu3314]

sarmisak en son konur pisirilmez canim, hatta bol maydanoz ve pul biberle ezilerek eklenir sicak zeytinyaginin (aycicek degil) icine...salca kofteye sosuna degil...Adanalidan =)

[@Pilav_Ustu_Dalin]

Fellak köftesi yiyen yabancı mı varmış

[@Valorants-Esports]

Maydonoz yerine ıspanak da denemenizi tavsiye ederim❤

[@auoruw333]

Abi neden bulgura emır yazdın elınle suan tam unutmuştum yenıden hatırlattın

[@simaycann]

Sonunda yumurtasız bir felah köfte tarifi... Harikasınız ❤

[@meralabla7502]

Biliyorum ... yapıyorum.AMA Elin lezzetleri değişiyor....

[@TavukFleto]

Bildigin sarmisakli köfte

[@dobby5124]

sosunda domates rendesi olmasi lazim

[@fatimeucak631]

Bence sirkeyle daha guzel oluyor

[@carsramazankaya2007]

abi biz buna tarsusta sarımsaklı köfte deriz

[@nisasemin5935]

Biraz yoğurt ve nar ekşisi arşa taşıyor, Allahımmm canım çektii🫠

[@beyzastoprak]

Nar ekşisi yoğurt gibi servis aşamasında mı yoksa sosa mı ?

[@nisasemin5935]

@@beyzastoprak ben yoğurtla yiyorsam nar ekşisi kullanmıyorum. Nar ekşisi de servis aşamasında evet. Ben çok yakıştırıyorum 🫠

[@haticesalman6771]

Biz Mersin liler buna sarımsaklı köfte diyoruz ve sosuna domates ekliyoruz

[@siyahgiymeyisevenler9769]

Ben bulgura bi tane yumurta da ekliyorum iyice yoğurunca asla dagilmiyor❤

[@sesszodasesszodasesszoda8092]

Ellerinde eldivensz yogurdun bi guzel turnaginida icine daldiripp wekillendirdin ohhh mis gibi mikroppp🧤kullanmayi acaba ne zaman akil edicek bu yemek vidyosu cekenlerr🤦‍♀️🤦‍♀️🤢🤮🤮🤮👎👎👎

[@KediSultan]

Kaç kişilik bi Tarif bu??????

[@akncursavas735]

Bidahakine Bir tane de yumurta kır hamuruna daha iyi tutar daha lezzetli olur 🙋🏼‍♂️

[@mavilepistes]

Sarımsaklı köfte bu

[@CemileDinc-r1b]

Ya bacim onun maydonisu az yesil nanesi nerde bu tarif olmamis canim

[@selmaguclu1340]

Yıllardır yaptığımız topalak olmuş fellak köftesi ya neymiş parmak vastirinca fellwk oluyormuş tövbeler olsun

[@rivaille1891]

Ayy internetten öğrenip yaptığım şey Fellah köftesi değilmiş anlaşılan 😂 bu tarifle uzaktan yakından alakası yok. En kısa sürede bunu denemeliyim. Tarif için teşekkürler 🎉

[@abdullahserttas2090]

Birader sarmısakmı köfte tarsusluyuk. Biarada hummus yemeği yap. Nohuttan yapılıyor tahin sarmısak. Ve tere yağlı tozbiber sosu

[@likeariver520]

O nasil sos ya hiç olmuş mu azcik sos.bol domates kullanilir bu tarifte sarimsaklar o kadar pişirilmez kocaman kocaman görünmez bolda maydanoz koyulur bulgura az salçali yaği bastiniz baska bisey oldu o

[@sorayy1306]

Yok valla ıspanaksiz olmaz.😊

[@suatogul]

Kardeşim ne fellah köftesi be. Adana'da hiç kimse fellah köftesi demez. Onun adı sarımsaklı köfte.

[@damlaozcelik9]

yarin olcude bile yuvarla yuvarla bitmedi 😅

[@ceycey4564]

biz bu sosa bol bol domates de koyuyoruz efsaneee oluyor

[@ivankovwink1311]

Arap yemeği diye biliyorum bunu Türk yemeği değil? Yanlış biliyor da olabilirim ama bak🤔🤔

[@mecitturker8561]

bu yemeğe ben de hayranım aq ama önce yoğurt sonra sos ve maydonozu dökün öyle daha güzel

[@NurgülKıyakan]

Olmadı cacım bol domedez sosu olacak 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅 Yalan yanlış biliyorsunuz adanalıyım😅😅😅

[@gafi_l]

👌🏽

[@cihangunal9116]

İnanilmaz bir lezzet, iyi yapan birinden yemeyen çok şey kaçırır.

[@gunisigi2112]

Tereyağı onun piri on ne öyle sıvı yağla lezzetli olması imkansız 👎🏼

[@haticekadirerol3292]

Nanede ekle bak 😂 ayrica domates rendele limonuda bol koy biyle daha bi efsane😂

[@instagramsecurity4529]

Beğeninde tarife geri dönüp bakayım❤

[@sukranbirim473]

Bunu bilmeyenmi varmış fazla bilinmeyen bir şey çekeydin saçma

[@furkaner8603]

Yogurtlu semizotunun uzerine fellah koftesini deneyin mukemmel uyumlu cok lezzetli

[@NB-jf1hc]

Nası ya gün menüsü oluşturuyordum semizotu salatasını şeftalili yapacaktım

[@Cemile240]

Neyini seviyosaniz.hiç bi tadi yok.fellah köftenin

[@terken8454]

Türk yemeği değil ama bu yanlış bilgilendirme yapmayın

[@cerberusrap]

Bir şeye kimyon konuyorsa o şey kötüdür ve tadı kapatılıyordur.

[@DilekAçış]

İnce bulgur ve ilmikmi koydunuz un ve yumurta uokmu😮😮❤❤

[@1mumin.]

onun adı sarımsaklı köfte ya 😩😅👍

[@buketbattall]

Geçen gün yaptım yumurtasız bir tarif olması extra şahane. Dağılmadı. Haşlama suyuna da limon sıktım sosuna domates rendesi ve biraz ceviz koydum aşırı lezzetli oldu. Bugün de yaptım iftarı sabırsızlıkla bekliyorum,,, Başka hiçbir tarif denemeye gerek yok

[@merve7551]

biz haşlarken suyuna birazda çekilmiş limon tuzu koyarız sosunuda bol domates rendesi sarımsak salcayla yaparız ve tabiki maydanozla:))

[@dilekekiz3324]

🤣 bizler kürt köftesi diyoruz. Bölge Bölge isim değişim 🤣 hoşuma gitti. Bizler biraz büyük yapıyoruz

[@Prettydollface91]

Ben buna kıymalı soğanlı- domatesli hafif sulu bir sos yapıyorum köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt en üzerine de bu sosu gezdiriyorum, yanına başka bir eşlikçiye gerek kalmaksızın tek başına bir ana yemek oluyor ❤️

[@nikolajokic6402]

olay irmiksiz o kıvamı tutturmakta bence ve tavsiyem reyhan eklemen.

[@bedis5716]

fellah köftesini haşlanmış ıspanak veya közlenmiş acı biberle karıştırınca da güzel oluyor

[@criuo3887]

Ben mi yanlış biliyorum yoksa köfte dediğimizin şeyin etten yapılması gerekmiyor mu

[@sweetheart5110]

Sart diil, mercimek köftesinin de adi köfte ama icine et girmez, yumurtali köfte var, etsiz cig köfte var, var da var… 😅

[@sezinalgan1467]

Malzemeyi eksik koydun o köfte haslanirken dağılır bence yaptığın yemeği iyice öğrenip tekrar videoyu çek

[@prototype8861]

içi olmayan içli köfte yani. ampul dieti ne güzel

[@GulcinGencoglu-qs5us]

Bende yapıyorum ellerine sağlık
Bazen yogurluda yapıyorum
Üstü boll soslu mükemmel
Tatlı oluyor ❤❤

[@kabizcivciv]

aslında cevizli kapya biberli kıymayı kavurup bunun üstüne döksek çakma içli köfte gibi olmaz mı yani nerdeuse aynı tada ulaşmış oluruz

[@yymm5089]

Adana'da okudum ben en sevdiğim yemek❤❤❤ içinde yumurta yokmuydu yaa bnmi öyle yapıyorum 😬

[@hasanabak8663]

O ne nasıl sos adanaya gel iyi ögren öyle tarif ver

[@user-dc5er1jf5t]

Orijinali böyle miymiş? Ben sosunu hep rendelenmiş domatesle yaparım

[@Var1_hayal2miz]

Biz bunu bol ıspanaklı yaparız bnceöyle daha iyi oluyor denemenizi öneririm..😊

[@serbesakyolyemekleri]

🌹👍☕👏👈

[@asmr_crunchy]

Benim için eritrosit yemeği olarak kalıcak hep😄

[@suheda1490]

Bol domates rendeleseniz sosun içine offf..

[@yagmuryldrm689]

Ben bunu bi kere çiğ yemiştim yanlışlıkla. Tiksindim daha da yemem 😢

[@yellowstig]

Ben yurt dışında yaşıyorum ama hiç duymadım

[@just.believe]

Benimkiler suda çoğunlukla dağılıyor. Ne kadar yogursam da istediğim gibi olmuyor 😢

[@isabalsever-cy6lz]

ununu az koyuyorsunuzdur ..yoksa hiç dağılmaz. birde güzel yoğurun.

[@senay9432]

içine irmik ekleyin biraz dağılmaz

[@qamzett]

Tabii ben bunu yapamam ama yinede kaydedeyim 🥲🫰

[@FatmaKara-b3g]

Köftelik bulgurlu kullaniyorsunuz

[@Nil-f9h]

Sos için domates rendelersen daha lezzetli olur limon değil de nar eksisi tavsiyem