집에 밀가루와 전기밥솥이 있다면 이방법으로! 아주 간단하게 놀랍도록 맛있는 꿀호떡이 탄생합니다
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- #호떡 재료
중력분 300g
설탕 40g
소금 3g
이스트 5g
물 180mL
흑설탕 80g
견과류 1T
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[SUB] How to Make Hotteok :: Korean Street Food :: Two Hotteok Flavors :: BTS Hotteok](http://i.ytimg.com/vi/PafQ8XkMs90/mqdefault.jpg)
![ง้อ (ALRIGHT) - FOURTH [ TEASER ]](http://i.ytimg.com/vi/ya6MBfo-Wvg/mqdefault.jpg)
예전 서울 미아리고개 넘어가는 언덕배기에 굽는 호떡집 있었어요 하나에 50원 ㅋ 제가 성신여중 다닐땐데. 친구들과 먹었던 기억이 새록새록나네요. 예전 어머니의 지혜로움이 뭍어나는 영자씨네 부엌:) 감사해요.
성신여고 나왔는데 저도 미아리고개에서 봤어요
나도 미아리에서 사 먹었었는데 반갑네요^^
저도 많이 사먹었었는데~ 화덕에 굽는 담백한 호떡~ 많이 시키면 호떡크기만한 작은 양은쟁반에 탑처럼 쌓아주셨죠^^
오~~이걸 아시는분이 있으시네요???반가워요
50원으로 기억하는데..정말 이맛이 그리워요
미아리고개 육교 옆 화덕에 구은 호떡 아주 오래전 80년대의 추억이 서린 곳이죠ㆍ 혜영.선민 모두 아는 분 같은데요?
와~쌤 제가좋아하는 호떡 레시피 감사합니다 좋아요 누르고 배워갑니다 👍
호떡 굽는거 보니까 어린시절
생각나서 참 재미 있어 보이네요 호떡이 귀엽네요.
호떡 반죽해 놓았어요 .
낼 구워서 먹으려고요 ~
좋아요 감사 합니다 ~~♡
반죽 조금더 물게해서 손으로 만들지 말고 그냥 넓게벼서 설탕넣고 접어면 손에 반죽 안 묻혀도 되고 맛나요
아...눈물 날라하네요
미아리고개에있던 화덕호떡 진짜 맛있었는데ㅎㅎ.
가게안에 테이블도있고..
담백하고 느끼하지도않고 진짜
끝없이 들어갔는데ㅋㅋㅋ
없어졌을때 너무슬펐는데...
내나이43살에 이호떡을 아는분을 보게될줄은 몰랐네요 너무 반갑습니다 ㅎㅎ
화덕호떡 중국식호떡 담백하니 맛낫네요
영등포에 65년 전통 미아리호떡집이 있대요 사진 보니 담백한 공갈호떡 느낌이네요
저도 육십대중반.성신사대부중나았어요.나도 미아리고개 화덕호떡집 호떡 사먹었어요.이것을아는사람들이있어서반갑네요.
집근처 방신시장서파는
호떡스탈과 비슷하내요
그곳도 기름없이
뚜껑덮어서 익히던데
즈희집은 밥솥이 작아서
발효는 베이킹처럼
전자렌지나 오븐을 이용해야
할듯요(제경우엔)
쉬운방법 알려주셔서 감사해요👍
영자쌤!! 와.. 제 마음을 읽으시는 거에요?.. 마트에서 호떡믹스 까먹고 못사왔는데 이 포스팅이!!! 최고에요.
간단하고 다 안다 싶어도 다시보니 더 배웁니다...말씀도 이쁘게 설명도 잘 해주셔서 재미있게 보았습니다.. 감사합니다😊🙆♀️❤🏵💮🌸
이젠 거의 사라진 길거리 호떡점들..
몇 안 남은 곳도 쩐기름에 먹기도 거시기했는데
이 동영상 보고 직접 만들어먹기로 했습니다.
고맙습니다.
예전에 엄마가 시장 호떡파시는 분에게 여쭤봤더니, 설탕에 밀가루를 한숟가락 넣어서 하면 식어도 설탕이 굳지 않는다고 하셔서… 전 가끔 그렇게도 합니다 ㅎ
숨은 비법
오오~!그런 비법이
우와.
진짜 영자쌤은 별걸 다 하신다.맛있는 냄세가 여기까지 전달 됩니다.신기해요.
😊감사합니다
호떡이 예전에는 동네 골목 입구마다 저렴하게 팔아서 귀한줄 몰랐던 음식이었는데 요즘은 파는 곳이 귀해지다보니 귀한 음식이 된 것 같습니다.
엊그제 호떡 만들어서 지인분께 드렸더니 굉장히 좋아하시더라구요 ㅎㅎ 아무래도 오랫만에 보는 호떡이라 더 반가우셨던가 봐요.
호떡 들고 등장하는 순간 모두 눈이 휘둥그레지면서 호떡에만 시선을 집중하셨어요.ㅎㅎ
밥솥을 이용한 발효와 2개팬으로 초벌(표면익히기), 완전히 익히기(열가둬서 튀기면서 찌는 효과)가 좋은 꿀팁 같습니다.
팬 1개로 하실 때는 걍 기름 적당히 잘 두르시고 뒤집개로 뒤집어서 처음에 조금 눌러주다가 기름 바른 손으로 넓게 펴주시면 설탕 안터지게 잘 펼수가 있습니다.
날이 추우니까 뒤집는 순간 금방 식거든요 그래서 손으로 눌러 펴줘도 뜨겁지는 않습니다.(표면만 살짝 익은 상태라서...)
그리고 작은 주전자나 냄비 뚜껑으로 호떡 한개씩 덮어주는 방법도 있을수 있겠네요.(저는 이 방법을 핫케익 구울 때 사용합니다.)
저는 늘 집에서 호떡을 이렇게 구워서 먹는데 유투브를 찌으셨군요.기름이 거의 없지요. 여기에 무화과 ,건포도 넣어도 맛있어요 설탕은 조금만 넣고요.
만들어볼 엄두는 안나도 눈으로 맛나게 먹었어요
이 방법 너무나 신박해요 정말 쉽게 맛있게 됩니다❤
해보셨군요! 댓글 감사합니다~^^
저희 동네에 소문난 호떡집이 제가사는 아파트바로 옆건물에 있는데 닭튀기듯이 기름을 듬뿍부어 튀겨내는 호떡인데 사람들이 줄을서서 먹는데 저는 기름때문에 별로더라구요~~영자샘 방법으로 기름기없이 담백하게 구워 먹을래요 ~~^^😋💝
대~~박 호떡 넘 좋아
하는데 주말에 해먹어야 겠네요
안하면 후회될 호떡
넘 먹고싶네요
아주쉽게 잘르처 주셔서 감사감사 합니다
기름에튀긴호떡 극혐인데 너무맛있을거같아요👍👍
요거 완전 쫀득쫀득 해요 엄지척 ^ㅇ^
세상에나~~
못하시는게 없으셔요
영자쌤
제가 제일 좋아하는 간식입니다
맛있게 해먹을께요
감사합니다
행복하세요❤️
맛나겠어요
참 지혜롭고 머리가 좋으신분 이시네요.
👏👏👏👍👍👍😄😄👋
아주 고급 호떡이 되었네요
저리 손놀림 프로이신분 부럽네요 아주쉽지않어요ㅜㅜㅠ
설탕넣을때 이리저리다 흘리고 호떡 누를때도 터지고 어딘익고 어딘안익고 ㅜㅜㅜ
와 신통 방통
금손 입니다!! ^^
아이가 호떡 해달라고 하는데 집에 호떡 믹스가 없어서!!! 두고두고 요긴하게 쓸 영상입니다
이젠 집에서 해먹을래요 ㅎ 영상 감사합니다 건행하세요🥰😍🤩
반가워요
호떡 만드는 모습 잘보고 오늘도 응원할게요
영상잘보고
좋아요도 꾹꾹 누르고갈께요 😄 🎶 🐰 💕 😎
호떡을 여러번 시도후 포기했는데 소개해주신 방법으로 다시 해보겠습니다.
감사합니다😊
정말 맛있어요~^^
와~아~~
정말 맛있겠어요
뭔가가 자꾸 당기는
요즘처럼 추운 날씨에
딱이네요~~💯
간식으로 뮈해 먹을까했는데 호떡이 딱이네요
집에 다 있는 재료로 해 봐야겠어요~
기름이 안들어가서 맘에 들어요~^^
선생님. 쵝오이십니다 감사합니다 건강하세욤. 명절. 만두빚기도 시청 하세용🥰🥰🥰
건강한 호떡...맛있게 잘 보았습니다.^^ ^
밀가루. 설탕 덩어리인데 건강한 음식은 아니죠 ㅎㅎ 몸에 나쁘지만 맛으로 먹는거죠
와~ 최고예요
호떡파는 곳도 없고 기름에 튀긴것도 싫은데 요즘 호떡이 너무 먹고싶더라구요
저번엔 남편한테 다른동네가서 사다달라했는데 요방법으로 해먹어봐야겠네요
요즘은 기름에 튀겨서 사서 한번씩 먹는데 기름기가 없어서 너무 맛날듯 요
만들어야겠어요. 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
와ㅡ우 맛있겠습니다.
잘배우고 힘찬응원 세트 모두 놓고 갑니다 👍 👍🏻 👍🏼 👍🏽 👍🏾
저장했다가 저도 꼭 한번 해보겠습니다.
감사합니다.
정말 호떡 최고입니다💝💝💝
전기 빵기계로하면 반죽 엄청 쉬워요
소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😀😊😀😊😀♥️🍮🍮🍮🍮😀
밥통으로 빨리 발효시키는건 굿 아이디어네요..^^
맛나겠네요
선생님 저 오늘 아침부터 했는데 ㅓ어쩜 너무 맛있던데요 이제 호떡집 갈 필요가 없네요~~~~~~~~~~~~~~~
맛있겠어요!
요거 넘 꿀잼이고 맛있고 행복하고~~ 그런 맛이여요
엄마 최고다냥❤
해봐야겠네요 감사합니다
추천합니다 ~^^ 댓글 감사해요
와우! 정말 기름지지 않고 맛있겠어요.
와우! 맛있겠어요!! ^^ 뚜껑 덮고 몇 분 정도 익히면 될까요? 밀가루 반죽이 익었는지 알 수 있는 방법이 있는지요?
시간보다는 겉면이 노릇하고 설탕이 흘러내릴 정도면 충분히 익은 것 입니다 ^^
저두성신여중다녔어요~
어머나ㅎㅎㅎ 그러시군요
👍 이렇게 좋은방송을놓치고 못봤어요.
지금 당장 밀가루발효 들어갑니다.
쌤 감사합니당 😆 💗 😍
해서 먹어 봐야겠어요
매번 이마트서 호떡만들기 키트사다가 해줬는데 집에서도 되는거였네요 고맙습니다.
맛있고 좋은 간식거리알려주셔서 넘 감사합니다~^^
마이크로오븐에 30초에서 1분 데우면 안에 잘 익고 설탕까지 다 녹아요.
역시 호떡은 노릇노릇 구워야 재맛이죠. 요즘 길거리 호떡들은 죄다 기름에 튀기는 튀김 수준이라 쳐다보기도 싫더라구요
👏👏👏👏💕💕💕
고맙습니다 ㅡㅎㅎ당장해서먹을께요
좋아요 구독 꾸 욱ㅡㅡㅡ
역시 영자샘 요리는 과학입니다. 이방법은 정말 몰랐네요~~ 응용요리도 가능할것같아서 최고입니다. 저도해보고 리뷰할께요~~~날씨가 많이 춥네요~~감기조심하세요~~♡♡
꼭한번
해보고싶어요
감사합니다
화이팅입니다!
잘보고갑니다~
좋은정보. 항상 감사 합니다. 건강 하세요
넘 맛잇겟어요 👍👍👍
아우 좋아요...
셰세한설명 귀에 쏙들어옵니다 해봐야겠네요 좋은정보 👍
감사합니다
천재세요^^❤
좋게 봐주셔서 감사합니다 ☺
쌤 호떡너무 맛있어요 쌤 감사합니다 행복하세요
잘배우고 갑니다 대박나시고 항상 건강하세요 응원합니다
쌤은 뭐든지 척척이시군요 저도한번 해봐야겠어요
행복하세요❤️
정말 호떡손쉽게 하는법을 알았네요,,~
인제 만들어 먹어야겠네요 가르켜 주어서 감사해요
어머!!어머!!쌤 이게 웬일이래요~~밥솥으로 발효를~대박인데요^^낼 당장 해볼랍니다~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
너무 잘하시네요 ~~맛있겠습니다 ㅎㅎ
호떡하나만주세요.ㅎ🧡💚💜
좋은 아이디어 ~~짱~이네요꼭 해먹을께요
안녕하세요
영상 잘 보았습니다
저도 당장 해 봐야 겠어요
근데 랩 은 어디 제품
인가요
사용법이 간단해서
저도 구입 하고 싶어요
잘먹겠습니다
전기밥솥 내솥이 스텐솥이네요
전기밥솥 제품정보 알고 싶어요
오늘 레시피 최고 입니다.
꼭 해먹어 보겠습니다.
저도 스텐밥솥 궁금해요~
쿠첸
맛나겠어요 꼭해봐야겠네요 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
못하시는 음식이 없네요
집에서 호떡이라니
완전 맛있겠어요
근데요 밥솥안에 내솥이
스텐리스인거 같은데
어디제품 인가요??
궁금합니다.!
안녕하세요 ~ 아마 쿠첸 일거여요~^^ 저희가 밥솥이 너무 많다보니..
link.coupang.com/a/IMvI5
이 제품과 비슷한 모델입니다!
호떡만들기
잘봤습니다
흙설탕 사러가야겟네요 ㅋ
따라해 볼개요 왜케 맛나보여요👍
새해복많이받으세요! 먹고 싶어요!
좋은 레시피 감사합니다~
조카들 놀러오면 꼭해줄께요
영자쌤 다른 호떡은 기름이 넘 많아서 영자쌤레시피로 하려는데 뚜껑덮고 몇분정도 있어야 밀가루가 완전 익을까요?^^
우와 진짜 맛있겠다.
샘~~영상잘봐습니다~감사합니닷
와우..
말씀도 잘하시고 얼굴도 미인이시고~ 호떡도 보기좋게 잘만드시고 못하시는게 뭐래요?
수고 했어요
너무 맛있겠어오 ❤
추운날씨 왕호떡 최고입니다
맛있는 호떡 만드는법 전해주셔서 감사드립니다 💕🌷🌺👍🌹
육성 설명에 따른 자막이 더 상세히 있었으면 좋겠습니다. 좋은 레시피 감사합니다
잘보고 갑니다.
찹쌀로 팥,녹두 속 넣코 호떡 만드는 방법도 궁금합니다
다음에 한번 올려불게요~
이스트 집에 없고 탁주 있는데요.
넣어도 되나요? 요리 감사합니다.
영자님 밥 솥 내 솥이 스텐 같은데 브렌드 가 어디건가요 ?
대애박..
반죽 밥솥에 넣을 때 랩 대신 비닐로 감싸도 될까요??
레시피와 원 요리방법대로 하는 것이 가장 쉬운 방법입니다:)
호떡 맛있어 보여요.소중한 가르침 감사합니다.♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
집에서 이런거 다만들어먹으면 할머니혼자 하시는 호떡집 어떻게해요....ㅜ.ㅜ 팔아드려야하는데
찹쌀가루넣고 만들어도 될까요?
요즘은 포장마차 가기가 겁나요.
인건비 때문에 물가가 올라서 그러는데 최저시급과 연동되서 받는 사람은 상관없는데 해가 지나도록 고정적으로 임금을 받는 사람은 타격을 받습니다.
멋지군요...ㅎ
계속 좋은 영상을 보여주세요.
즐거운 한주간되세요.
( ˘ ³˘)♥🥳좋아요🎼동행친구🧒🏻
안녕하세요
꼭 밥통에 발효해야되나요?