BOLO DE CHOCOLATE

BOLO DE BRIGADEIRO
Quem mais ama um bolo bem chocolatudo?
Já manda para aquele amigo que não deixa sobrar nem um pedaço.
INGREDIENTES
3 ovos
2 xicaras (240 g) de farinha de trigo
1 xícara (180 g) de Açúcar
1/2 xícara (45 g) de cacau em pó
1 xícara (240 ml) de leite
1/2 caixinha (100 g) de creme de leite
1/3 de xícara (80 ml) de óleo
2 colheres (de chá) de fermento químico
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
Preparo:
- bata os ovos com açúcar, óleo, creme de leite e cacau
- adicione o leite e misture até incorporar
- coloque a farinha, o bicarbonato e o fermento peneirados
- misture até ter uma massa homogênea
Calda
1 colher (de sopa) de cacau em pó
1 xícara e 1/2 (360 ml) de leite quente
1/3 da lata de leite condensado
- misture tudo e coloque no bolo depois de fazer furinhos com o garfo
Cobertura
1 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
1 colher de manteiga
4 colheres de cacau em pó
- na panela coloque todos os ingredientes e misture, quando estiverem homogêneos ligue o fogo e espere engrossar.
- depois que desligar acrescente um pouco de creme de leite e misture bem até ficar bem brilhante e cremoso