Azért kíváncs lennék, hogy a kedves hozzászólók közül hányan és hányszor készítették el. A nyers pacalt abálni kell, mert büdös, na jó nem egy órát. A csíkok vastagsága egyéni ízlés kérdése. A pacal alapja a vöröshagyma, fokhagyma, só, bors, kömény,pirospaprika. A többi fűszer mint majoránna, babérlevél adható hozzá, ahány ház, annyi szokás
Marcsikám,mintha a gyerekkoromba repítettél volna vissza... Pacal pörkölt és a pörkölt levébe mártogatni friss kenyeret.... mmm, ez valami csoda finom!!!
Borzalmas ez az elkészítési forma! Hol a majoranna,kömény, paradicsompüré, zsír? Krumplival!!- és min 3 óra főzés kell, hogy finom puha legyen! Engem kitagadna a családom,ha ilyet tálalnék eléjük. 🤔🫣🙄
Ha nekem szól ez a valasz akkor én csak a büdös izt akartam írni hogy hogy lehet korrigálni de majirannát nem teszek bele a hideg verr ki tőle . Most mondja Marcsi az igazat amit irok vagyis irtam.hogy szegfűborsot kell az abalébe tenni az elveszi a pacal borzalmas illatát.én még az alaplébe is teszek örölve.sok hagyma egy kis paradicsom konzerv.paprika. só.
Borzaszto a sok ellenseges kommentár. Ez sajnos olyan igazi magyar tulajdonság. Ha már annyit nem tud írni valaki, hogy Koszonom az már nagyon szomorú. Csak azt tudnám ha a hozzászolók között mindenki ilyen profi szakacs akkor miért kerestek ki ezt a videót. Meg soha nem foztem pacal pörköltet, de meg fogom próbálni és Koszonom szepen az útmutatást.
Úgy 35 éve ettem először pacalt. Velős pacalt, a Szabadbattyányi Pokol pincében. Azóta sem. Nem jött be! Sem a pacal, sem a Pokol. Pince. Akinek bejön, jó egészséget kívánok és sok pacalt.
Nézem a hozzászólásokat és csak mosolygok, hogy miket raknak egy pörköltbe. Majoranna, köménymag stb. Tej nem kell bele? Meg pörkölt kocka.😂 ha pörköltöt szeretne valaki főzni és recept kell, el kell menni az alföldre ott megmondják hogyan csinálja. Karcag és környéke.😉
Tegyél bele szegfű borsot egészbe, mikor megcsinalom a zaftot abba is tehetsz őrölt szefuborsot. Elveszi a pacal durva ízét. Én így készítem és a pörköltbe meg darálva teszem a szegfűborst.
@@izoldakovacs9297 akkor tessèk úgy megkòstolni sokkal finimabb ès ràadàsul az èttermekben is tesznek a pacalba majorànt.legalàbb is ahol idàig ettem abban volt.
A köményt nem árt még a hagyma előtt zsirba tenni,mhet a bors is,sok hagyma a fhagyma izlés szrint,a paprikat,paradics. turmixolnám.A majoránt,petrezs.zöldet a végére.de szakács válogatja. Ki igy-ki ugy😋🙏🤗
Csodás a konyhád. Lenne módom rá megépíteni egy ilyet itt Kanadában, de sajna nincs aki megtervezze és még kevesebb aki meg tudná építeni. Főző technikáidat profi módon értékelem.
Amúgy inkább baton, mint gusztusos csík! Inkább látom benne a lelkes amatőrt, mint szakácsot! Szerintem egy háziasszony is szebben megcsinálná! Hozzáteszem, minden tiszteletem!
Az "infacni"- Flacni az a Maha Lábakon található vastag inak .Az Én időmben azt a lecsó kolbászba tették. Amite "infacninak" mondtál az a sertés Achilles-ina. Egyébként a fő fűszere majoránna mint minden belsőség pörköltnek.
Én mèg soha nem főztem igy,csak komoly pörkölt alappal,de most megcsinálom ezt a verziot,most állok neki,régen amúgy így főztèk a pörkölteket,főleg a juhászok,meg marhát is főztek így anno
Hàt èn imádok főzni , szeretem a jó recepteket ..... de ebből sajnos 3,5 percet bírtam és mentem másik videóra .. Aranyos hölgy , szép konyha ..... csak főző receptnél nem értem miért kell egy egész pacal történetet regélni .. Recept kell , kellék anyagok , és hogyan csináljuk mikre figyeljünk .. Szerintem de ez csak az én véleményem ;) Sok sikert a továbbiakhoz :)
Rengeteg receptet lehet találni már nem csak könyvekben hanem az interneten is százával vannak.Ez a műsor pont attól különleges,hogy nem csak a száraz receptet közli,hanem egy kis töténetet is megél mellé,ami szívmelengető és akár "edukáló" is lehet én például,én eddig semmit nem tudtam a pacalról még azt sem,hogy mi is az és kellemes volt hallgatni Marcsit.Valakinek ez bejön valakinek nem.🤗
Koszonom a videot. Ugy gondolom ez egy igazan neuralgikus pontja ma a magyar gasztronomianak, egyunk e belsosegeket vagy ne? Sajnos manapsag mindenki szinhust akar enni, egyre divatosabb csak csirket es tarsait fogyasztani.Ezt szerencsetlensegunkre tamogatja a fitnesz ipar, igy egy igazan ertekes, es foleg finom alapaanyagok vesztik el nepszeruseguket.
Azért kíváncs lennék, hogy a kedves hozzászólók közül hányan és hányszor készítették el. A nyers pacalt abálni kell, mert büdös, na jó nem egy órát. A csíkok vastagsága egyéni ízlés kérdése. A pacal alapja a vöröshagyma, fokhagyma, só, bors, kömény,pirospaprika. A többi fűszer mint majoránna, babérlevél adható hozzá, ahány ház, annyi szokás
Aki nem szereti a pacal ízét, szagát, az főzzön csirkét !
Gratulálok! Köszönöm szépen a videót! Még soha nem főztem, de ezek után biztos hogy még az idén elkészítem!😘
Sziasztok ! Kárpátalja es Felvidek , Burgenland epizodok várhatók esetleg a jövöben ? Köszönöm ! Sziasztok !
Marcsikám,mintha a gyerekkoromba repítettél volna vissza... Pacal pörkölt és a pörkölt levébe mártogatni friss kenyeret.... mmm, ez valami csoda finom!!!
Kifelejtettél belőle pár alap dolgot :-))) Ezt megfőzném így, agyonvernének a barátok.
Borzalmas ez az elkészítési forma! Hol a majoranna,kömény, paradicsompüré, zsír? Krumplival!!- és min 3 óra főzés kell, hogy finom puha legyen! Engem kitagadna a családom,ha ilyet tálalnék eléjük. 🤔🫣🙄
Ha nekem szól ez a valasz akkor én csak a büdös izt akartam írni hogy hogy lehet korrigálni de majirannát nem teszek bele a hideg verr ki tőle .
Most mondja Marcsi az igazat amit irok vagyis irtam.hogy szegfűborsot kell az abalébe tenni az elveszi a pacal borzalmas illatát.én még az alaplébe is teszek örölve.sok hagyma egy kis paradicsom konzerv.paprika. só.
Termesztésen ezt mind zsir van akatta
Borzaszto a sok ellenseges kommentár. Ez sajnos olyan igazi magyar tulajdonság. Ha már annyit nem tud írni valaki, hogy Koszonom az már nagyon szomorú. Csak azt tudnám ha a hozzászolók között mindenki ilyen profi szakacs akkor miért kerestek ki ezt a videót. Meg soha nem foztem pacal pörköltet, de meg fogom próbálni és Koszonom szepen az útmutatást.
@@zitaorosz1975 Az általánosításról is le kellene szokni...
Köszönöm szépen a finom, CSODÁLATOS ES SZERETETTELJES
BÁCSKAI ÍZEKET! MENNYEI ÍZEK!
subtitles? EN/ES
Modt csináltam meg ,már kétszer ebédeltem!🤪😁🍺
Úgy 35 éve ettem először pacalt. Velős pacalt, a Szabadbattyányi Pokol pincében. Azóta sem. Nem jött be! Sem a pacal, sem a Pokol. Pince.
Akinek bejön, jó egészséget kívánok és sok pacalt.
Én imádom:)))
Én is,de a család meg nem enné :(
i guess I'm kinda randomly asking but do anybody know a good site to stream newly released tv shows online ?
@Wilder Fletcher flixportal =)
@Harley Braylon Thanks, signed up and it seems like a nice service :D I really appreciate it!!
@Wilder Fletcher No problem xD
Nagyon guszta....üdv.Berlinböl
Nagyon tetszik a recept, de érdekes, hogy se kömény, se bors nincs benne. :O
Nézem a hozzászólásokat és csak mosolygok, hogy miket raknak egy pörköltbe. Majoranna, köménymag stb. Tej nem kell bele? Meg pörkölt kocka.😂 ha pörköltöt szeretne valaki főzni és recept kell, el kell menni az alföldre ott megmondják hogyan csinálja. Karcag és környéke.😉
Tegyél bele szegfű borsot egészbe, mikor megcsinalom a zaftot abba is tehetsz őrölt szefuborsot. Elveszi a pacal durva ízét. Én így készítem és a pörköltbe meg darálva teszem a szegfűborst.
Őka legjobbak😊
Mind szèp,csak èn ùgy tudtam,hogy a majoran a pacalpürkölt alapja,anèlkül meg sem tudnàm enni.
Ja meg se bors se kömènymag.az mar milyen úgy anèlkül
Mi a pacalhoz ezeket egyiket sem hasznaljuk.
@@izoldakovacs9297 akkor tessèk úgy megkòstolni sokkal finimabb ès ràadàsul az èttermekben is tesznek a pacalba majorànt.legalàbb is ahol idàig ettem abban volt.
@@janbotlo ok. Köszönöm szépen. Ki probálom.
A köményt nem árt még a hagyma előtt zsirba tenni,mhet a bors is,sok hagyma a fhagyma izlés szrint,a paprikat,paradics.
turmixolnám.A majoránt,petrezs.zöldet a végére.de szakács válogatja.
Ki igy-ki ugy😋🙏🤗
JÓ!! mondod marcsi én mint Versenydíjas szakács csók neked.
Marcsi a sört meg a felest ne felejtsd el😊
Csodás a konyhád. Lenne módom rá megépíteni egy ilyet itt Kanadában, de sajna nincs aki megtervezze és még kevesebb aki meg tudná építeni. Főző technikáidat profi módon értékelem.
Ez miért is pörkölt? 🤔
Csülkös pacal paprikás.:)
Amúgy inkább baton, mint gusztusos csík! Inkább látom benne a lelkes amatőrt, mint szakácsot! Szerintem egy háziasszony is szebben megcsinálná! Hozzáteszem, minden tiszteletem!
@@GaborVarga-pp1ze talán még annak se mondhathó!
Rakott csulkos pacal 😀
Az "infacni"- Flacni az a Maha Lábakon található vastag inak .Az Én időmben azt a lecsó kolbászba tették.
Amite "infacninak" mondtál az a sertés Achilles-ina. Egyébként a fő fűszere majoránna mint minden belsőség pörköltnek.
Én mèg soha nem főztem igy,csak komoly pörkölt alappal,de most megcsinálom ezt a verziot,most állok neki,régen amúgy így főztèk a pörkölteket,főleg a juhászok,meg marhát is főztek így anno
Nagyon izgultam, hogy el ne vagja a kezet!
Marcsika ezt még tanulni kell!!😂😂😂
👍💥💯💯💯💯💯💥💥👏💥💯💯💪🌟
A műsor tetszik, de alatta a zene agyamra megy. Én azt szeretetném hallani, hogy serceg a hagyma a zsírban nem az idióta klimpirozást
Hàt èn imádok főzni , szeretem a jó recepteket ..... de ebből sajnos 3,5 percet bírtam és mentem másik videóra ..
Aranyos hölgy , szép konyha ..... csak főző receptnél nem értem miért kell egy egész pacal történetet regélni .. Recept kell , kellék anyagok , és hogyan csináljuk mikre figyeljünk ..
Szerintem de ez csak az én véleményem ;)
Sok sikert a továbbiakhoz :)
Rengeteg receptet lehet találni már nem csak könyvekben hanem az interneten is százával vannak.Ez a műsor pont attól különleges,hogy nem csak a száraz receptet közli,hanem egy kis töténetet is megél mellé,ami szívmelengető és akár "edukáló" is lehet én például,én eddig semmit nem tudtam a pacalról még azt sem,hogy mi is az és kellemes volt hallgatni Marcsit.Valakinek ez bejön valakinek nem.🤗
O
Egy óra abálás után az már nem pörkölt, hanem kutyakonzerv alapanyag !
Ez így vicces.
Nálam alap, hogy a csülök az füstölt, nem nyers
Bablevesbe igen,csülkös pacal mindig friss csülök
@@npregitzer nekem nem
Előszőr a hagymát üvegesre kell pirítani😬😂🤣 Nagyon bèna ez a hölgy. A hagyma szeletelèsen besírtam😬😂🤣
Marcsi,... You are me the number one. A kenyer is.
6:47 - Nagyon vastagok azok a csíkok Marcsi.
Enyhén szólva
Jó az :) Így érezni a pacalt. Amit csak én szeretek Imádom .Szoky szerint is érezni kell ami belefőtt! Jó vastag pacal. Csak álom :(
Mert csülökkel van egybefőzve :) Szerintem .
Koszonom a videot. Ugy gondolom ez egy igazan neuralgikus pontja ma a magyar gasztronomianak, egyunk e belsosegeket vagy ne? Sajnos manapsag mindenki szinhust akar enni, egyre divatosabb csak csirket es tarsait fogyasztani.Ezt szerencsetlensegunkre tamogatja a fitnesz ipar, igy egy igazan ertekes, es foleg finom alapaanyagok vesztik el nepszeruseguket.
Hát, ez nem az ami igazából a pacal pörkölt! NE így csináljátok!!!
Feleslegesen elégetett közpénz volt Marcsika ténykedése
Ez lecsós pacal, pörkölthöz semmi köze!
A kenyér alja fekete és gondolom keserű, de azért hajrá szegedi kisfiú! Lesz majd jobb is.