Огромное спасибо за рецепт, только что приготовила, крем просто бомбический , напоминает мороженое пломбир , только у меня на это количество крема ушло 16 коржей и немного получился жидковатый крем , сам заварной получился не густой ,но вкусный очень ❤
Ольга, Вы большая труженица и молодец. Прошла недавно курс от Новичка до профи 2.0, очень рада, потихоньку набиваю руку и канечно заказы пошли сразу , все доступно и самое важное что были обещанные бонусы и все информация осталась со мной 🫶
Сделала по вашему рецепту. Получилось офигенно, тает во рту, крем по вкусу как пломбир, но слишком жидкий получился, скорее всего недоварила и поэтому жидковат. С коржами возилась, но результат меня очень порадовал! Первый мой медовик и это бомба!
У меня заказали медовый торт только квадратный буду готовить по вашему рецепту😊 И я уверенна, что он получится отличным, потому что все ваши рецепты на высшем уровне❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Оля,здравствуйте!! Вы молодец,что стали выкладывать рецепты здесь. Торт действительно получился у вас отличный на 9 мая приготовим Бываю на ваших вебинарах..всегда интересно и познавательно..
Ольга, спасибо, Вам, что делитесь с нами рецептами, в которых, несмотря на бесплатность, все выверено до грамма. Прошла у вас много курсов и продолжаю учится🎉❤
Красители бывают разные)) для чего именно? Для кремов, в тесто? Для мастики к? Для шоколада? Водорастворимые самые популярные Топ Декор. У них большое разнообразие цветов. Они подходят практически для всего, кроме шоколада. Они гелевые. Например в безе и макарон лучше посоветовать сухие водорастворимые красители, чтоб они массу не разжижали. Фирма может быть любая. Для шоколада, велюра, ганашей используют жирорастворимые красители. Популярные фирмы : Guzman, Kafety, Glican, Caramella, Gleb colors.
Добрый вечер! Я вчера делала торт, у меня вопрос, все сделала по грамоткам в рецепте, но коржей получилось 6 шт ( вес после выпечки 93-99 грамм), и пересчитав продукты по весу у меня никак не может математически получится 9 коржей по весу из общего веса продуктов . А крем получился жидкий , даже боюсь заливать коржи , так как торт нужен завтра утром, боюсь он раскиснет весь . Крем очень вкусный, коржи тоже. Просьба перепроверить все граммовом в напечатанном рецепте , возможно есть опечатки
Огромное спасибо за рецепт, только что приготовила, крем просто бомбический , напоминает мороженое пломбир , только у меня на это количество крема ушло 16 коржей и немного получился жидковатый крем , сам заварной получился не густой ,но вкусный очень ❤
Ольга, Вы большая труженица и молодец.
Прошла недавно курс от Новичка до профи 2.0, очень рада, потихоньку набиваю руку и канечно заказы пошли сразу , все доступно и самое важное что были обещанные бонусы и все информация осталась со мной 🫶
Очень приятно! Удачи вам и побольше клиентов)
Рецепт супер. Тортик получился с первого раза! Очень вкусный 😊
Потрясающе!
Сделала по вашему рецепту. Получилось офигенно, тает во рту, крем по вкусу как пломбир, но слишком жидкий получился, скорее всего недоварила и поэтому жидковат. С коржами возилась, но результат меня очень порадовал! Первый мой медовик и это бомба!
Благодарю за ваши слова 🤩
Слишком жидко получилось скорее всего недовзбили сливки. У меня тоже так было
Взбивайте до плотных пик
И крем будет прекрасным
Я тоже делала этот медовик несколько раз уже,он бомбический
Ольга спасибо ❤
Как всегда все супер, и рецепт и подача. Спасибо большое за рецепт.
☺️Спасибо, обязательно приготовьте
У меня заказали медовый торт только квадратный буду готовить по вашему рецепту😊
И я уверенна, что он получится отличным, потому что все ваши рецепты на высшем уровне❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Отлично 🙌
Спасибо большое за рецепт, торт был обалденный, только крем делала сметанный
На здоровье 😉
Какой классный способ раскатывать тонкие коржи)))👍
Большое спасибо за идею!!! Обязательно буду использовать)
☺️Пожалуйста
Оля,здравствуйте!! Вы молодец,что стали выкладывать рецепты здесь. Торт действительно получился у вас отличный на 9 мая приготовим Бываю на ваших вебинарах..всегда интересно и познавательно..
Спасибо, обязательно попробуйте приготовить 👌
Спасибо большое, Ольга🌷. Обязательно приготовлю медовик по этому рецепту! А с чем еще, кроме грецкого ореха, будет вкусно?
Можно попробовать ещё чернослив, любой другой орех который вы любите
Спасибо большое)
Вы самый лучший кондитер, я очень люблю ваши уроки 😍
☺️очень приятно
ОЛЬГА ВЫ СУПЕР!!! СПАСИБО ЗА МК И ВЕБИНАРЫ!!! ВСЕ СУПЕР!!!👌🥰🌹❤️🙏🇬🇪
Пожалуйста 🙂
Даже пройдя у Вас курсы, всё добавляете чего-то новенького, вкусного! Спасибо ❤️🥰
Дааа ❤️
Нашла Вас и здесь))Все Ваши торты вкусные,и этот сделаю.Спасибо!🌷🌼💖
Торт супер. Спасибо
☺️
Всё не решаюсь взяться за Медовик. Но по видео видно, что всё просто. Буду пробовать)
Обязательно попробуйте)
Оля , вы самая лучшая ❤❤❤
Спасибо ☺️
Такой ещё не готовила, надо попробовать
Обязательно)
Спасибо Вам! Учусь у Вас с удовольствием и благодарностью!❤❤
Еее) очень приятно ☺️
Спасибо большое! Столько информации и бесплатно,вы супер!
🔥Готовьте в удовольствие
Подскажите, сколько см. он в высоту?
Ваши Мк очень крутые ❤
Спасибо ☺️
Сколько можно хранить сухие коржи после выпечки? Спасибо за рецепт
До 5 дней в холодильнике с ними ничего не случится. Но в этом случае, тогда нужно каждый корж проложить пергаментом и упаковать в пищевую плёнку.
Ольга, спасибо, Вам, что делитесь с нами рецептами, в которых, несмотря на бесплатность, все выверено до грамма. Прошла у вас много курсов и продолжаю учится🎉❤
Очень приятно ☺️
Подскажите пожалуйста где пропорции ? В описании только ссылка на вебинар
Ольга спасибо за рецепт
На здоровье 😉
Какая высота торта получается и кг?
Медовик со сметанным кремом вкусный. Кислинка сметаны оттеняет сладость коржей
Вариаций множество)
Спасибо вам навичок я🥰🙏⚘️🌹
Пожалуйста)
Подскажите пожалуйста вес готового торта
Здраствуйте! Скажите пожалуйста какие красители ( производители) вы посоветуете для выпечки ?
Красители бывают разные)) для чего именно? Для кремов, в тесто? Для мастики к? Для шоколада?
Водорастворимые самые популярные Топ Декор. У них большое разнообразие цветов. Они подходят практически для всего, кроме шоколада. Они гелевые.
Например в безе и макарон лучше посоветовать сухие водорастворимые красители, чтоб они массу не разжижали. Фирма может быть любая.
Для шоколада, велюра, ганашей используют жирорастворимые красители. Популярные фирмы : Guzman, Kafety, Glican, Caramella, Gleb colors.
Спасибо 🤗🤗🤗
☺️
Добрый вечер! Я вчера делала торт, у меня вопрос, все сделала по грамоткам в рецепте, но коржей получилось 6 шт ( вес после выпечки 93-99 грамм), и пересчитав продукты по весу у меня никак не может математически получится 9 коржей по весу из общего веса продуктов . А крем получился жидкий , даже боюсь заливать коржи , так как торт нужен завтра утром, боюсь он раскиснет весь . Крем очень вкусный, коржи тоже. Просьба перепроверить все граммовом в напечатанном рецепте , возможно есть опечатки
У меня муки больше вошло, пришлось добавлять, тесто жидковатое было . А сгущёнку я вареную добавила. Вечером будем пробовать 🤩
Приятного аппетита 😋
@@olga_lovecakeОля😌, подскажите вес торта
Добрый вечер, а сливки можно сл маслом заменить и в каких пропорциях?❤
На сливочное масло заменить можно, пропорции те же.
Но крем будет более маслянистый и плотный.
Со сливками он получается очень нежный и вкусный ))
А какой по весу получается ?
Ольга, я так с вами начну все тортики готовить)) Обычно меня не заставить, а теперь по 2 в месяц😄
Ольга, вы хотя бы акк бы переключили
Ахахаха😂 кринж, Ольга
Здравствуйте.Масло сливочное в крем вводить какой температуры?
помадное
А сколько кг получается примерно?
1 этап. Крем-. Сливки и сгущенка на каком этапе добавляется?????
❤Оля, спасибо❤
На здоровье 😉
Добрый день! Три раза пересмотрела, а когда мы вводим сливки и сгущенку в крем?
Посмотрите еще раз))) все показано и рассказано.
Рассказываю)
Я Дилноза ❤ спасибо
☺️
Вкусно! Крем остался лишний?)
Нет)
Какой вес торта?
Вес торта 1,5-1,6 кг
❤
😉
Plz i need translate the in englich
Не получается?
🌹🌹🌹🌹🌹
☺️☺️☺️
❤🎉
👌
Мёд гасит соду без уксуса
👍😘
🔥
А зачем уксус? Мед имеет кислоту, которая обычно гасит соду...
Странно, у меня еще тоньше получается.. И без пергамента😅
Отлично!
Подскажите пожалуйста сколько килограмм?
Посчитайте сумму всех ингредиентов, вот и будет вам вес торта)
Вес торта 1,5-1,6 кг
Зачем гасить соду уксусом, если она в процессе гасится медом. Не поняла...
Что бы коржи не пахли содой.
Они и так не пахнут
Не хотите не гасите или ищите другой рецепт. Соду гасить надо! Не думаю что вы имеете больший опыт как наши мамы, бабушки и Оля
Кислотностт мёда неизвестна и её может не хватить для гашения соды, поэтому добавляют уксус.
@@СветланаЛунва спасибо за развернутый ответ. Никого не хотела обидеть. Просто хотела понять
👌🥰🌹❤️🙏🇬🇪
👌
Спасибо 😍
🙌
❤
☺️