6道适合夏天的快速泡菜，绝了绝了：红醋泡萝卜 脆泡黄瓜 腌晒黄瓜 夏日泡包菜 雪碧泡菜 腌白菜

[@ericzhang6577]

有人介绍一个所以磨磨叽叽的你一下就是五个菜，敬佩！

[@user-vg9vz4qm1h]

阿伟师傅晚上好。 辛苦你了那么晚了还要拍视频。 真辛苦你们团队了。加油阿伟师傅

[@jennifertang270]

从两万订阅看师傅如今到十四万订阅，认真和诚意丝毫不改，一如既往的阿伟师傅！赞👍👍👍

[@jenniferhuang548]

太愛泡菜，真感謝阿偉提供的這些夏天的泡菜，清爽開胃，我全部存起來了⋯⋯

[@shijingli-goza5825]

太喜欢这些夏日2凉菜了，怎么这普通食材让阿伟一坐做，看着都很漂亮又有食欲呢😂
提一点小意见啊：感觉腌黄瓜放得盐有点多，因为放了不少生抽的，生抽就很咸。
谢谢阿伟及团队的辛苦，夏日愉快！🎉🎉

[@user-gu7cy7vg3e]

喜歡看你做菜，可惜對辣無福消受，又愛又怕受傷害😂

[@lunashy8900]

太讚了，謝謝阿偉師傅！

[@user-lw4wn9jd1l]

太棒了感恩🙏分享❤❤❤。

[@IrisYoungPrintmaker]

雪碧泡菜😂 好酷

[@user-ly8dp2lx3p]

再加入蘋果助發酵，又增添果香味。日本人會加昆布和增加鮮味。

[@rubyxia7958]

师傅做的真好！想必每𠆤都特别爽口美味！谢谢师傅！

[@jiedijiedi]

阿伟师傅，遇上您真好！❤❤❤

[@wongms2526]

學會泡菜太好了，美味清爽。🎉🎉🎉

[@benbenxu711]

阿伟啊唯独缺少了缸泡杂菜的做法啊！

[@lorenachan1406]

感謝你的教學！學會了！

[@Li-MingZhou-fy5dn]

阿伟，好利害👍👍👍

[@Li-MingZhou-fy5dn]

很有美感🏆

[@CarolMathews-mt2pj]

喜欢看你的厨艺视频！你很棒！

[@hui-chenhsu1156]

台灣沒有野山椒

[@juneyang1400]

这白菜看起来像Kimchi， 韩国泡菜。

[@cindylu9090]

辛苦感谢分享，要是没有红醋可以用什么代替？

[@ailingding8438]

阿伟师傅您好！您的万能脆皮糊我用过一次，非常好！但是我现在怎么找不到了呢？请您帮助我！非常感谢❤😢

[@user-bf2ym6wd5k]

野山椒海外買不到，可以用什麼替代？

[@yina2584]

❤❤❤❤阿伟老师❤❤❤❤

[@user-xv5el4st9j]

谢谢！

[@user-tz9uc8gh4f]

泡菜水可以重覆使用嗎

[@angel935693]

那個醬油~~~是統一的嗎??

[@yuklanfuk5571]

👍👍👍👍👍👍

[@user-yg9kf3zl8k]

❤謝謝啦

[@user-di8ks7iz2r]

是你們逼我的😂

[@melodychang4653]

👏👏👏

[@user-jk7wp5fw6j]

阿伟你用切菜的刀好用吗，怎么买🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@shurookwang9076]

请问 泡菜如果吃完了 剩下的腌泡菜的料水还可以重复腌新的泡菜吗

[@user-xi4bo2kt6w]

👍💪💪💪❤️

[@xiaolideng3307]

这个师傅太喜欢用胡椒粉，吃你的菜不上火都难啊，太多胡椒粉了

[@user-xp9eb9gx3q]

这个可以有😂

[@xli1059]

❤

[@AIKeepYourBrilliantVocal]

用生水洗...

[@hui-chenhsu1156]

阿偉，瘦一點比較好看，比較帥!!

[@absolutely-px7jo]

應該是比湯鹹兩成，不是兩倍啊！兩倍會過鹹了。

[@awsl555]

其实要看你泡多久，泡的久，就可以盐少一点，想快点吃，盐可以多加一点。汤的盐味也是不固定的，因为每个地方的汤咸味不一样，所以要根据自己口味调整

[@sarchakrya3887]

请问为什么杀水有时放盐和糖 有时只放盐？

[@awsl555]

要看这个食材生吃有没有辛辣刺激味道，有的话，加点糖会好，如果没有，加盐就行了，本质都是让食材脱水变脆

[@sarchakrya3887]

@@awsl555 感谢解惑

[@ninakuang1919]

@@awsl555

[@yishen71]

😎😎📺🍜💯🦄

[@fengsellos730]

这些菜腌制好能放多久呢😊

[@user-il9vb2lx7f]

为什么泡黄瓜给辣油不会坏，泡包菜 萝卜不可以有多一点油，不然就坏了？

[@awsl555]

都可以给油，前提就是快速吃完，有油容易坏，是这样的

[@fengsellos730]

🎉

[@ltw6669]

👍👍👍👍👍👍