Làm giò chả đạt 100%! nếu mọi người nắm được 3 điểm mấu chốt này!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 49

  • @thaoluong2753
    @thaoluong2753 2 หลายเดือนก่อน +1

    Chào cháu! Cô đã theo dõi video của cháu đã nhiều, cháu hướng dẫn rất có tâm tận tình rất cám ơn cháu

    • @caphe49
      @caphe49  2 หลายเดือนก่อน +1

      Da cháu cảm ơn cô nhiều ạ

  • @LANANH-hu2hn
    @LANANH-hu2hn ปีที่แล้ว +2

    Anh thật có tâm chỉ dẫn cặn kẽ....em cũng thích giò chả lắm......chúc anh nhiều sức khỏe

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว

      A cảm ơn e nhiều

  • @ThangNguyen-bs7ct
    @ThangNguyen-bs7ct ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn bạn chia sẻ rất thật tình.chuc thành công nhe

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว

      Da e cảm ơn a ạ ❤️❤️❤️

  • @truonggiang8452
    @truonggiang8452 ปีที่แล้ว +1

    cảm ơn anh

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว

      ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @ToanBao-sh4jf
    @ToanBao-sh4jf 3 หลายเดือนก่อน +1

    Anh oi.mình xay 9 lạng nạc. 1 lạng mỡ được k anh.và bỏ khoảng bao nhiêu đá là được anh.

    • @caphe49
      @caphe49  3 หลายเดือนก่อน +1

      được đá thì e căn khoảng 1 muôi canh . Hơi nhiều đá thì nó nhão .

    • @ToanBao-sh4jf
      @ToanBao-sh4jf 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@caphe49 .em cảm ơn anh.xay nạc nhiều vậy giò có bị khô quá k anh

    • @caphe49
      @caphe49  2 หลายเดือนก่อน +1

      Nếu đc thì e cứ xay 1kg 2lang mở là đẹp . Còn ít hơn 1 lang mỡ thì ko sao .

    • @ToanBao-sh4jf
      @ToanBao-sh4jf 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@caphe49 .em cảm ơn anh ạ.

  • @dohuyyy
    @dohuyyy 24 วันที่ผ่านมา +1

    A ơi, cho e hỏi thịt e nạc mông e mua về rửa sạch rồi xay liền được không a ?

    • @caphe49
      @caphe49  24 วันที่ผ่านมา

      Ko rửa nha e

    • @dohuyyy
      @dohuyyy 24 วันที่ผ่านมา +1

      @@caphe49 vậy e mua về, cắt hết da và mỡ rồi để nguyên miếng xay luôn ạ, cảm ơn a nhiều nhé

    • @caphe49
      @caphe49  24 วันที่ผ่านมา

      Về lọc bỏ da rồi thái nhỏ trải mỏng ra cho nguội thịt rồi xay e

    • @caphe49
      @caphe49  24 วันที่ผ่านมา

      Về lọc bỏ da rồi thái nhỏ trải mỏng ra cho nguội thịt rồi xay e

    • @dohuyyy
      @dohuyyy 24 วันที่ผ่านมา

      @@caphe49 vâng, cảm ơn a nhiều ạ

  • @anhau2599
    @anhau2599 ปีที่แล้ว +2

    Hôm nay e đã xem.hy vọng lần em sẽ thành công.e xin tỉ lệ thịt với mỡ với ạ

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว +1

      30 ,70 e . 1kg thịt thì 3lang mở

  • @thientrangle5173
    @thientrangle5173 ปีที่แล้ว +2

    Anh ơi dạy làm chả mỡ chiên đi ạ. Cho e xin tỉ lệ mỡ hạt lựu cho thêm vào chả với ạ

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว

      Chả mở a ko làm nên ko biết chỉ e sao hihi

  • @Xoan318
    @Xoan318 ปีที่แล้ว +1

    Cho em hỏi bác Mua máy xay giò của hãng nào thì chuẩn

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว +1

      Vĩnh Lộc a ạ .

    • @Xoan318
      @Xoan318 ปีที่แล้ว +1

      @@caphe49 cảm ơn a nhé
      A cho em hỏi thịt xong không xay được ngay để ba bốn tiếng sau có xảy giò được không

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว +1

      Da nếu để như vậy thì ac nên thái nhỏ và cho vao5 ngăn đông tủ lạnh . Vài tiếng sau lấy ra xay , như vậy rất tốt ạ vì thịt được làm lạnh .

    • @Xoan318
      @Xoan318 ปีที่แล้ว +1

      @@caphe49 cảm ơn bác nhiều nhé

  • @ThanhMinh-ck7jw
    @ThanhMinh-ck7jw ปีที่แล้ว +1

    Anh ơi cho em hỏi là con lơn này anh mổ sống hay chích điện cho nó xỉu rồi mới mổ ạ.

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว +1

      Nhà a làm bằng kích điện . và chỉ có 1 minh a làm nên ko làm sống đc e ơi .
      A phải dùng kích làm xỉu mới mô đc e

  • @TuanAnh-sp2hz
    @TuanAnh-sp2hz ปีที่แล้ว +1

    Giò cả này cấp đông bảo quản lâu được ko anh

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว

      Chỉ bỏ ngặn mát . Được vài hôm . Ko đc hấp lại nha a

  • @anhau2599
    @anhau2599 ปีที่แล้ว +2

    Thường e say 2kg thịt thì tỉ lệ mỡ là bao nhiêu ạ

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว +1

      2kg thịt thì 6 lang mỡ . hoặc 8lang . Tùy nếu e muốn ngon thì cho ít mỡ đi

    • @anhau2599
      @anhau2599 ปีที่แล้ว +1

      @@caphe49 vâng cảm ơn anh

  • @phanhieu2513
    @phanhieu2513 ปีที่แล้ว +1

    Anh ơi mình cạo lông sống thì thịt sẽ ngon hơn phải không anh?

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว

      Đung rồi e . Cạo lông sống thì thịt luôn đảm bảo để xay giò

    • @phanhieu2513
      @phanhieu2513 ปีที่แล้ว +1

      @@caphe49 dạ anh

  • @luunguyenthi2591
    @luunguyenthi2591 ปีที่แล้ว +2

    ĐỊA CHỈ ANH Ở ĐÂU, TÔI MUỐN MUA THỊT CỦA ANH BÁN, CHỚ TÔI KHÔNG BIẾT CHỌN THỊT, CHỈ CHỪNG 2 KG , LÀM ĂN TRONG GIA ĐÌNH .

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว

      E ở lâm đồng chi ơi . chị ở đâu ạ

    • @luunguyenthi2591
      @luunguyenthi2591 ปีที่แล้ว +1

      @@caphe49 VẬY THÌ XÃ QUÁ , TÔI Ở ĐỒNG NAI, Ở ĐÂY NGƯỜI BẢN CŨNG KHÔNG BIẾT THỊT NÀO LÀM ĐƯỢC HOẶC HAY KHÔNG , NÊN KHÓ QUÁ .

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว

      Chị dặn lấy thịt cốt nết . Chị rờ tay vô thịt dinh tay là đc ạ

    • @luunguyenthi2591
      @luunguyenthi2591 ปีที่แล้ว +1

      @@caphe49 cám ơn anh caphe49 nhiều nhé .

    • @caphe49
      @caphe49  ปีที่แล้ว

      Da ko gì ạ